《薏仁米產(chǎn)業(yè)藍皮書：中國薏仁米產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告No.1（2017）》發(fā)布

由黔西南州人民政府、興仁縣人民政府、貴州省農(nóng)業(yè)委員會、貴州省糧食局、貴州省社會科學院、貴州省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局、社會科學文獻出版社在北京共同發(fā)布的《薏仁米產(chǎn)業(yè)藍皮書：中國薏仁米產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告No.1（2017）》指出，國內(nèi)市場年需要消耗薏仁米100萬噸以上，而現(xiàn)在每年僅生產(chǎn)27萬噸，生產(chǎn)與消費之間的矛盾十分突出。

中國是世界薏仁米的主產(chǎn)區(qū)，目前，中國薏仁米種植面積、產(chǎn)量均居世界第一，亦是世界薏仁米消費的潛在大國。據(jù)統(tǒng)計，2016年，中國薏仁米種植面積92萬畝。藍皮書指出，中國不僅是薏仁米種植大國，也是薏仁米消費大國，隨著薏仁米功效逐漸被國內(nèi)外消費者認識，薏仁米作為綠色健康食品的需求量進一步增加。endprint