張宇杰

摘?要：本文提出，技工院校化學(xué)專業(yè)教師要充分發(fā)揮教師在教學(xué)中的主導(dǎo)作用，以探究教學(xué)的新模式，培養(yǎng)技校生的科學(xué)探究精神及科學(xué)作風(fēng)。

關(guān)鍵詞：技工?探究?教學(xué)

隨著職業(yè)教育在我國的迅猛發(fā)展，新的理念、觀點(diǎn)、方法越來越多地被運(yùn)用在職教領(lǐng)域。筆者所在學(xué)院從近幾年來畢業(yè)生就業(yè)情況的跟蹤反饋發(fā)現(xiàn)，企業(yè)對單純技能型的勞動者的需求正呈逐年下降之勢，而對理論、實(shí)踐相結(jié)合的復(fù)合型人才的需求卻快速上升。這就給我們提出了一個新課題：如何改進(jìn)技工院校的基礎(chǔ)課的教學(xué)？對于絕大多數(shù)選擇就讀技工院校的學(xué)生來說，理論基礎(chǔ)知識是他們的一個薄弱環(huán)節(jié)，對于他們來說，就讀技工院校的主要目的就是學(xué)會一項(xiàng)技能，找到一份工作。針對這種情況，我們的化學(xué)教學(xué)也應(yīng)遵循“因材施教”原則，在講授必要的理論知識的基礎(chǔ)上，強(qiáng)化學(xué)生進(jìn)行科學(xué)探究所需要的能力和對科學(xué)探究的理解力。

一、探究教學(xué)的內(nèi)涵

以往技工院校的化學(xué)教學(xué)偏重于講授法與演示法。這種教學(xué)模式，忽視了學(xué)生在教學(xué)過程中的主體地位，導(dǎo)致學(xué)生逐漸對化學(xué)學(xué)習(xí)喪失興趣，最終影響教學(xué)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。為此，近年來學(xué)院根據(jù)技校生的學(xué)情特點(diǎn)，綜合比較多種教學(xué)方式的優(yōu)劣之處，通過實(shí)施后的反饋意見，最后確定以探究教學(xué)的模式開展學(xué)院化學(xué)教學(xué)。探究教學(xué)是指學(xué)生在教師指導(dǎo)下，以學(xué)生為主體，讓學(xué)生自己通過閱讀、聽課、觀摩、自學(xué)交流等更加主動、自覺的方式開展教學(xué)，從而克服以往片面強(qiáng)調(diào)教師的主導(dǎo)作用，忽視學(xué)生在教學(xué)中的主體地位所帶來的種種弊端。因此這種方法對于改進(jìn)教學(xué)來說具有特殊的意義。

第一，探究活動是指教學(xué)過程是在教師的啟發(fā)誘導(dǎo)下，以學(xué)生獨(dú)立自主學(xué)習(xí)和合作討論為前提，以現(xiàn)行教材為基本探究內(nèi)容，以學(xué)生周圍世界和生活實(shí)際為參照對象，調(diào)動學(xué)生積極性，開發(fā)學(xué)生的智力，發(fā)展學(xué)生的創(chuàng)造性思維，培養(yǎng)自學(xué)能力，力圖通過自我探究引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會學(xué)習(xí)和掌握科學(xué)方法，使學(xué)生自己做到自己能發(fā)現(xiàn)問題、提出問題、分析問題、解決問題，從而獲取知識、發(fā)展能力的教學(xué)與學(xué)習(xí)活動。這些都與職業(yè)教育的培養(yǎng)目標(biāo)不謀而合，兩者都強(qiáng)調(diào)學(xué)生“做”的綜合科學(xué)能力的培養(yǎng)。

第二，探究教學(xué)更有利于發(fā)揮教師在教學(xué)中的主導(dǎo)作用。因?yàn)闉榱舜龠M(jìn)學(xué)生的探究學(xué)習(xí)，要求教師放開學(xué)生的手腳，開拓學(xué)生的思維，將化學(xué)教學(xué)的重點(diǎn)、關(guān)注點(diǎn)從過去的單純課堂理論知識的傳授轉(zhuǎn)移到對學(xué)生科學(xué)方法與創(chuàng)新思維的培養(yǎng)上。

第三，以探究的方式開展化學(xué)教學(xué)也是使技校生為今后的自我發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)的重要實(shí)踐活動。技校生從學(xué)校畢業(yè)以后，往往面臨著進(jìn)一步深造以及適應(yīng)更多職業(yè)崗位群需要的問題，而探究式教學(xué)恰恰能提供學(xué)生未來發(fā)展必需的“關(guān)鍵能力”。

二、探究教學(xué)的實(shí)施

在實(shí)際教學(xué)中不能把探究教學(xué)看成是一種具體的教學(xué)方法，而是要根據(jù)技校生的知識基礎(chǔ)和能力水平、具體教學(xué)內(nèi)容和目標(biāo)、探究的資源和環(huán)境等實(shí)際情況，建立合適的探究教學(xué)模式。教師要創(chuàng)設(shè)情境，激發(fā)學(xué)生自主探究欲望，即根據(jù)學(xué)生的知識掌握現(xiàn)狀設(shè)定難度適中，但又帶有一定挑戰(zhàn)性的問題。如教師用一根帶火星的木條檢驗(yàn)一瓶氧氣，然后提出問題：集氣瓶中的氧氣是怎樣得到的？先讓學(xué)生自行開展交流、討論，然后教師直接告訴學(xué)生在實(shí)驗(yàn)室里通常用加熱某些含氧的化合物的方法來制得氧氣，同時向?qū)W生介紹并出示黑色固體二氧化錳、白色固體氯酸鉀，接著提出問題：加熱二氧化錳與加熱氯酸鉀是否都會產(chǎn)生氧氣？再接著讓學(xué)生通過實(shí)驗(yàn)探究一下，學(xué)生邊實(shí)驗(yàn)邊探究，并得出自己的實(shí)驗(yàn)結(jié)論。然后教師將學(xué)生實(shí)驗(yàn)的結(jié)果作為素材，再創(chuàng)設(shè)問題情境：給氯酸鉀加熱至熔化，才產(chǎn)生少量的氧氣，為什么氯酸鉀與二氧化錳混合以后會在較低溫度下產(chǎn)生大量的氧氣？這時讓學(xué)生采用分組討論形式進(jìn)行探究，進(jìn)一步培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造能力和創(chuàng)新精神。接著教師借助錄像媒體中的實(shí)驗(yàn)，證明二氧化錳在化學(xué)反應(yīng)前后質(zhì)量不變，化學(xué)性質(zhì)也不變，由此學(xué)生得出“二氧化錳加快了氯酸鉀放出氧氣的速度”的結(jié)論。根據(jù)以上事實(shí)，教師向?qū)W生介紹像二氧化錳這種物質(zhì)叫催化劑。最后教師布置反饋練習(xí)，即加熱氯酸鉀和二氧化錳的混合物。在這里必須注意的是教師要從學(xué)生以前產(chǎn)生的問題和形成的理念出發(fā)來選擇探究教學(xué)內(nèi)容。同時，化學(xué)實(shí)驗(yàn)中學(xué)生將有可能接觸到有害于健康的化學(xué)物質(zhì)和使用易碎的化學(xué)儀器，教師就應(yīng)讓所有學(xué)生逐步地了解安全知識和各種儀器并學(xué)會正確使用。

綜上所述，在技工院校的化學(xué)教學(xué)中引入探究式教學(xué)法，可以更好地適應(yīng)當(dāng)前技校生素質(zhì)較差這一客觀學(xué)情，降低教師的教學(xué)難度，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提升教學(xué)效果。

（作者單位：江西省冶金技師學(xué)院）