周玉紅
[中圖分類號] S662.1 [文獻(xiàn)標(biāo)識碼] B [文章編號] 1003-1650 (2015)11-0213-01
雞足山鎮(zhèn)地處東經(jīng)100°17′~100°31′和北緯25°49′~25°59′之間,交通方便,距賓川縣城30公里,據(jù)大理機(jī)場60公里。境內(nèi)有國家AAAA級風(fēng)景名勝區(qū)雞足山,最低海拔1600m,最高3248m,自然環(huán)境條件好,立體氣候明顯,年平均氣溫13℃,年均降雨量932mm,年均日照時(shí)數(shù)2138h,是賓川干熱河谷地區(qū)的主要水源地之一。2005年雞足山鎮(zhèn)佛都冬桃協(xié)會從紅河州開遠(yuǎn)市引入中華冬桃1號、2號,在江股、沙址、上滄等村委會多點(diǎn)試種,成功篩選出中華2號為主推品種,2007年從中華2號芽變中選育出“佛都冬桃1號”?,F(xiàn)已以中華冬桃2號、佛都冬桃1號為主在沙址村委會、江股村委會、白蕩坪村委會、上滄村委會、關(guān)李村委會等五個(gè)村委會進(jìn)行發(fā)展。截止2015年,已發(fā)展冬桃224.27hm2(3364畝),涉及五個(gè)村委會521戶,掛果面積166.7 hm2(2500畝),年實(shí)現(xiàn)總產(chǎn)值2500萬元,逐步培植了“佛都”冬桃品牌,深受云南、北京、上海、廣東、香港客商的青睞,目前產(chǎn)品走俏、價(jià)格看好,群眾發(fā)展冬桃產(chǎn)業(yè)的積極性高。現(xiàn)將冬桃種植技術(shù)總結(jié)如下:
1 土壤選擇
由于冬桃適應(yīng)性強(qiáng),抗旱耐貧瘠,大田、山地、丘陵、均可成功種植,在酸性或微酸性土壤中生長良好。
2 栽植密度
為了提早掛果,提高前期產(chǎn)量,應(yīng)采取矮化密植栽培。平地以2.5×3.5米、坡地2×3米為宜。
3 栽培方法
每年12月至1月底打塘定植,塘寬80厘米,深70厘米,塘內(nèi)填入有機(jī)肥和磷肥,一層肥料一層泥土?;靥梁笮峦粮叱龅孛?0厘米。大春前10天左右揭膜再澆一次,有利幼樹快速生長。
4 土肥水管理
4.1 幼樹施肥 :定植第一年春季發(fā)芽后施第一次肥,雨水落地前后追肥一次,以速效氮、磷肥結(jié)合有機(jī)肥施用。每次株施尿素50克,過磷酸鈣500克,有機(jī)肥水10公斤,隨著樹冠的擴(kuò)大,施肥量亦逐漸增加,至7月上旬停止追肥,以控制枝梢旺長,利于成花。10月中旬,施秋肥1次(以有機(jī)肥為主)。第二年于2月下旬、5月上旬、7月中旬、9月下旬各施肥一次,氮磷鉀配合施用。每畝每年施有機(jī)肥1500-2000公斤,尿素40公斤,過磷酸鈣50公斤,硫酸鉀10公斤。
4.2 豐產(chǎn)樹施肥: 冬桃定植后第三年就進(jìn)入豐產(chǎn)期,一年施4次肥。第一次施肥于3月上旬施發(fā)芽肥,以速效氮為主配合硼肥、鋅肥、硫酸亞鐵。畝施尿素50公斤,硝酸銨鈣50公斤或畝滴施高氮型水溶肥3-5公斤2-3次,畝施硼肥2公斤,鋅肥2公斤,硫酸亞鐵10公斤,有機(jī)肥1000-1500公斤。第二次施肥在8月上中旬施壯果肥,主要促進(jìn)果實(shí)膨大和花芽分化。重施有機(jī)肥,氮肥和鉀肥配合磷肥施用。畝施有機(jī)肥2000公斤,尿素50公斤,硝酸銨鈣50公斤,硫酸鉀20公斤,過磷酸鈣30公斤或畝滴施平衡型水溶肥3-5公斤2-3次。第三次施秋肥,于9月中旬畝施尿素10公斤,硫酸鉀40公斤,過磷酸鈣30公斤或畝滴施高磷高鉀型水溶肥3-5公斤3-5次。第四次施采果肥,因冬桃成熟較晚,采果后樹即進(jìn)入休眠期,因而采果肥在10月初就要進(jìn)行,畝施有機(jī)肥2000公斤,過磷酸鈣50公斤,尿素10公斤。
4.3 擴(kuò)穴改土: 于11月初結(jié)合采果肥時(shí)進(jìn)行。實(shí)行壕溝定植的果園應(yīng)在壕溝處逐年向外擴(kuò)穴,穴深30-40厘米,寬30-40厘米,每層壓入園內(nèi)雜草、作物秸稈等有機(jī)肥和磷肥,最上層施入采果肥。定植前未改土的果園則從定植當(dāng)年從距主桿30-40厘米處開始向四周擴(kuò)穴,打塘定植的果樹擴(kuò)穴方法同上。果園擴(kuò)穴改土應(yīng)在3-5年內(nèi)完成。
4.4 根外施肥:花期噴施0.3% 硼肥和磷酸二氫鉀2-3次。枝/葉生長期葉面噴施0.3%磷酸二氫鉀+0.3%尿素2-3次。生理落果結(jié)束后噴施0.3% 硼肥和磷酸二氫鉀+果蔬鈣肥20毫升。
4.5 水份管理 根據(jù)土壤性質(zhì),降雨量、樹齡、樹勢等情況決定灌水的次數(shù),在冬至前灌一次透水,保證來年開花整齊。在2月中旬灌一次透水,促進(jìn)花芽萌發(fā)。生長前期(3-5月)要勤灌水,一般每隔10-15天灌水一次,若安裝滴灌的桃園每隔5-7天滴(噴)灌水一次;在多雨季節(jié)應(yīng)及時(shí)排水,尤其是6-8月應(yīng)保持排水溝暢通。9月以后雨水漸少,若遇干旱及時(shí)灌水。
5 整形修剪
5.1 整形
自然開心形 :此為密植園常見樹形,通風(fēng)透光好,結(jié)果早,豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn),適合2×3米的密植園,其整形方法為:定植當(dāng)年留30-50厘米短剪定桿,選留伸向四周長勢旺的三枝梢作為永久性主枝(不留中心桿),并斜插兩根竹桿將其固定,主枝與地面成45度夾角。另選5-6個(gè)新梢作輔養(yǎng)枝,在30厘米長處對其摘心、扭梢,促使成花,次年即掛果(進(jìn)入豐產(chǎn)期后將輔養(yǎng)枝逐步疏除)。主枝在40厘米時(shí)摘心促發(fā)分枝,同時(shí)選頂部旺梢作延長枝,將其縛于斜竹桿上。第二年修剪時(shí)再對延長枝短剪,促發(fā)分枝,并選留延長枝。此樹形2-3年成形,成形時(shí)主枝及其延長枝長1.4-1.5米。行間保持20-40厘米的通風(fēng)透光帶。
5.2 修剪
5.2.1幼樹修剪: 幼樹修剪的重點(diǎn)是培養(yǎng)樹形,培育主枝。夏季對輔養(yǎng)枝適時(shí)扭梢、扭枝、摘心可促使其早成花。冬剪時(shí)疏除部分密生枝,輕截長枝,多長放,少短截,以擴(kuò)大樹冠和提早豐產(chǎn)。
5.2.2豐產(chǎn)樹修剪: 密植園定植第三年即進(jìn)入豐產(chǎn)期,修剪的主要目的是調(diào)節(jié)主側(cè)枝的長勢、更新枝組,防止結(jié)果部位外移,使之年年豐產(chǎn)。冬剪時(shí)對樹冠外圍的延長枝適當(dāng)回縮短剪,使樹冠緊湊,行間保持40-50厘米的通風(fēng)透光帶。對過密枝適當(dāng)疏除,樹體應(yīng)保持外稀內(nèi)密,主枝少,側(cè)枝多,方有利于豐產(chǎn)。夏季修剪于6-7月進(jìn)行,主要疏除過密和過多的新梢,使樹體通風(fēng)透光好,從而提高果實(shí)品質(zhì)。秋季修剪在入秋后10天內(nèi)進(jìn)行,方法是把樹頂嫩枝全部剪除,防止秋梢陡長,浪費(fèi)養(yǎng)分,否則容易落果、裂果、縮果。冬季修剪主要剪除:過密枝、枯枝、蟲害枝、病害枝、殘弱枝。
6 花果管理
6.1 疏花疏果: 該品種極易成花,自花結(jié)實(shí)力強(qiáng),生理落果和采前落果輕。為了獲得優(yōu)質(zhì)大果,需認(rèn)真疏花疏果。疏果分2-3次進(jìn)行,第一次疏果疏出結(jié)果枝頂部及基部位第一個(gè)果;第二次在5月下旬至6月上旬疏出病蟲果、畸形果、密生果(根據(jù)目標(biāo)產(chǎn)量以枝定果,一般間隔15-20厘米留1個(gè)果)保持葉果比在50:1,維持畝產(chǎn)2500千克左右。定果后到成熟前,冬桃會有少量縮果、裂果、特小果,發(fā)現(xiàn)后應(yīng)及時(shí)清出園外。
6.2 套袋 :實(shí)施套袋可預(yù)防病蟲侵染危害果實(shí),防止裂果、縮果和落果,又能明顯增加著色,提高果實(shí)品質(zhì)。套袋是冬桃成功栽培的必不可少的措施。套袋在6月上旬疏果后進(jìn)行,套袋前后噴一次殺蟲、殺菌劑。根據(jù)成熟情況在采前10天解袋,一般每年11月5日至10日左右解袋。
7 病蟲害防治
主要的防治病蟲有:細(xì)菌性穿孔病、黑星病、縮葉病、白粉病、潛葉蛾、桑白蚧、蚜蟲、薊馬、葉螨等。萌芽前15-20天噴3-5°石硫合劑預(yù)防縮葉病,3月中旬噴施阿維菌素或吡蟲啉防治蚜蟲、薊馬,懸掛黃板誘殺蚜蟲,藍(lán)板誘殺薊馬;5月上旬至6月上旬噴代森錳鋅或多菌靈防治細(xì)菌性穿孔病、白粉病和黑星病。同時(shí)噴吡蟲啉、苯螨特、毒死蜱、防治蚜蟲、螨類和桑白蚧等。7-8月加強(qiáng)對潛葉蛾的防治,可選用多殺菊酯。值得注意的是:①每年入冬初期樹干涂一次石硫合劑,每年雨水落地后,在早晚露水未干時(shí)噴灑一次石灰粉,7-8月再噴灑一次,預(yù)防病菌效果最好。②在選用殺蟲劑時(shí),甲胺磷不能使用。③在選用殺菌劑時(shí),波爾多液不能使用。