尹冬梅

[中圖分類號(hào)] S511 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 1003-1650 （2015）10-0112-01

水稻作為人們?nèi)粘Ｉ钪械囊粋€(gè)主要糧食作物，直接關(guān)系著國(guó)計(jì)民生，故為迎合日漸增長(zhǎng)的糧食需求量，積極落實(shí)水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)，逐步提高水量產(chǎn)量，意義重大。文章以安徽潁上縣為例，對(duì)其水稻生產(chǎn)情況加以分析，并提出幾點(diǎn)水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)要點(diǎn)。

水稻作為全球一個(gè)主要的糧食作物，有122個(gè)國(guó)家都有種植水稻，且超過(guò)全球超過(guò)50%人口都是以大米作為日常主食的，而就我國(guó)而言，水稻更是一種主要糧食作物，尤其是南方地區(qū)。從本質(zhì)上來(lái)將，水稻屬于一種高產(chǎn)且穩(wěn)定的糧食品種，有著較強(qiáng)的抗逆性與適應(yīng)性，且栽培范圍也比較廣。如今伴隨我國(guó)人口的逐步增多，有專家預(yù)測(cè)，到了2030年，需要生產(chǎn)超過(guò)1995年水稻產(chǎn)量的60%，方可滿足那時(shí)人們基本生活需求。可見(jiàn)，充分挖掘出水稻增長(zhǎng)潛力，研發(fā)新型水稻品種，推廣高產(chǎn)水稻栽培技術(shù)，實(shí)現(xiàn)水稻種植機(jī)械化，迫在眉睫。

1 潁上縣水稻生產(chǎn)情況

安徽潁上縣作為一個(gè)農(nóng)業(yè)大縣，同時(shí)也是我國(guó)商品糧基地縣、我國(guó)糧食生產(chǎn)百?gòu)?qiáng)縣、我國(guó)生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)示范縣與安徽省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全暨農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)先進(jìn)縣。在該縣，共有約151萬(wàn)人口與160多萬(wàn)畝的耕地面積，特別是水稻每年種植面積均在3.6萬(wàn)公頃左右，且產(chǎn)量可達(dá)27萬(wàn)噸。同時(shí)，水稻種植主要集中在該縣沿淮生態(tài)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)區(qū)的關(guān)屯、半崗與八里河、垂崗等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，培育品種主要有協(xié)優(yōu)332、協(xié)優(yōu)9019與協(xié)優(yōu)033、協(xié)優(yōu)769、香秈等，且優(yōu)質(zhì)稻谷栽種面積也已經(jīng)超過(guò)了90%。如農(nóng)豐一號(hào)（協(xié)優(yōu)9019）就是安徽省農(nóng)科院水稻研究所選育出來(lái)的一種既高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)又耐旱、耐高溫的一種優(yōu)質(zhì)雜交新組合，于2003年就通過(guò)了安徽省的審定，后于2005年通過(guò)了國(guó)家的審定，并經(jīng)安徽省區(qū)試與生產(chǎn)試驗(yàn)證實(shí)，該水稻品種有著較強(qiáng)的抗逆性，莖稈粗壯，抗倒伏能力較強(qiáng)，且經(jīng)農(nóng)業(yè)部稻米檢測(cè)中心檢測(cè)，該品種水稻12項(xiàng)指標(biāo)中有11項(xiàng)均滿足了二級(jí)優(yōu)質(zhì)米的標(biāo)準(zhǔn)。此外，該品種還有著適應(yīng)性廣且穩(wěn)定性好的優(yōu)點(diǎn)；又以協(xié)優(yōu)033與協(xié)優(yōu)769為例，也是安徽省農(nóng)科院水稻研究所選育的，并于2011年通過(guò)了審定，同樣具有較好的抗病性與品質(zhì)表現(xiàn)，適合于全身培育栽種。如今，伴隨社會(huì)經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展，社會(huì)人口的增長(zhǎng)，現(xiàn)代人生活水平的逐步提升，人們對(duì)糧食需求與生產(chǎn)質(zhì)量，也提出了更高要求。故為滿足人們對(duì)水稻糧食生產(chǎn)的要求，積極尋求水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)，很有必要。

2 協(xié)優(yōu)水稻品種的高產(chǎn)栽培技術(shù)分析

2.1 嚴(yán)抓壯苗培育

具體結(jié)合潁上縣情況，選擇適宜的協(xié)優(yōu)水稻品種，如協(xié)優(yōu)332、協(xié)優(yōu)9019與協(xié)優(yōu)033、協(xié)優(yōu)769等，以此來(lái)確保水稻栽培的高產(chǎn)。同時(shí)，播種前需對(duì)秧田進(jìn)行精整處理，施足基肥。一般情況下，大田用種量需控制在1kg/畝內(nèi)，且秧田要適當(dāng)稀播，而在移栽大田的時(shí)候，則需合理密植，把握“起身肥準(zhǔn)、接力肥巧、斷奶肥旱”原則。此外，對(duì)于濕潤(rùn)培育的一些秧苗，1葉1心到2葉期，需再次施斷奶肥，大約30～45kg；而3葉到4葉時(shí)期，若出現(xiàn)葉色褪淡明顯缺肥的時(shí)候，則需施接力肥，且施肥量控制在45～60kg間，直至秧苗葉色恢復(fù)正常后停止施肥；在栽種協(xié)優(yōu)水稻前的3～5d，就可施起身肥了，且所施尿素量在75～90kg間，并以實(shí)現(xiàn)矮壯秧為準(zhǔn)。

2.2 規(guī)范大田管理

水稻秧苗，自插秧至成熟期，均需展開(kāi)標(biāo)準(zhǔn)化的大田管理。首先，大田前期管理，其管理工作多集中在秧苗營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)環(huán)境管理方面，故該時(shí)期秧苗營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)主要以氮素代謝為主，要想實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)栽培，就需做到“促蘗促根生長(zhǎng)，防止坐蔸”。如對(duì)于插秧時(shí)受損根苗，需讓其深水返青，并在返青后采取薄露灌溉形式；另外，該時(shí)期在確?；食渥愕幕A(chǔ)上，必須及時(shí)追肥，從而為水稻的后期生長(zhǎng)提供足夠的營(yíng)養(yǎng)；其次，大田中期管理，即拔節(jié)孕穗期管理，其營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)主要表現(xiàn)為從由氮代謝為主發(fā)展到以碳代謝為主，為實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)栽培，就可從“曬田控氮，促根保蘗，巧施胎肥，壯桿爭(zhēng)粒，防止徒長(zhǎng)”著手；最后，大田后期管理。該時(shí)期營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)表現(xiàn)為以碳代謝為主，而高產(chǎn)栽培，則是為提升稻穗粒重，并逐步提升稻穗結(jié)實(shí)率等，以此來(lái)提升水稻產(chǎn)量，故該時(shí)期需確保秧苗的正常茁壯成長(zhǎng)，最大限度減少秧苗早衰、貪青等問(wèn)題的出現(xiàn)，以此來(lái)迎合高產(chǎn)水稻的栽培生產(chǎn)需求。

2.3 加大病蟲害的防治

在水稻病蟲害防治管理工作中，需嚴(yán)格遵守“預(yù)防為主，綜合防治”原則，做到“統(tǒng)一播種期，統(tǒng)一病蟲防控”，以此來(lái)實(shí)現(xiàn)水稻高產(chǎn)。首先，在育秧時(shí)期，需用強(qiáng)氯精400倍液做浸種消毒處理，減少稻瘟病與白葉枯病的出現(xiàn)。如條件允許，也可借助防蟲網(wǎng)來(lái)育秧，避免秧苗受到稻飛虱的侵害，避免南方水稻普遍存在的黑條矮縮病的出現(xiàn)，若沒(méi)有防蟲網(wǎng)，也可在1葉1心期后做好強(qiáng)化預(yù)防措施，大約間隔5～6d就噴施1次藥劑；其次，適當(dāng)提升噴霧質(zhì)量，把握防控時(shí)機(jī)。具體針對(duì)不同病蟲害可能出現(xiàn)的地位與時(shí)間，選用對(duì)應(yīng)的藥劑，且在施藥中也確保藥液水量充足。同時(shí)，必須全面把握各種水稻病蟲害的發(fā)生規(guī)律，適時(shí)、適度用藥，在病蟲害初浸染或還未蔓延時(shí)期就做好防治工作，尤其是在蘗盛期、破口初期與齊穗期做強(qiáng)化病蟲害防治工作，并根據(jù)天氣情況選擇施藥時(shí)機(jī)與次數(shù)。

3 結(jié)束語(yǔ)

眾所周知，水稻品種生產(chǎn)力的高低，不僅取決于其自身品種遺傳性，還同其所處地區(qū)光熱等資源分布與配套的栽培技術(shù)，有著密切的關(guān)系。為此，明確各地區(qū)的水稻生產(chǎn)發(fā)育條件與群體特征，制定出本土化的水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)，充分挖掘地區(qū)水稻產(chǎn)量潛力，提高水稻單產(chǎn)，逐步實(shí)現(xiàn)水稻品種的高產(chǎn)栽培，是今后水稻生產(chǎn)的一個(gè)主要發(fā)展方向，必須引起足夠的重視。

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