文苑流芳：尾牙節(jié)，這一節(jié)日主要流行于我國東南沿海，尤其是閩臺地區(qū)。每年的初一、十五或者初二、十六，是祭拜土地公神的日子，稱為“做牙”。臘月十六日是一年中最后一個做牙，所以叫“尾牙”。按傳統(tǒng)習俗，全家人都圍聚在一起“食尾牙”。主要的食物是潤餅和刈包。