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      視角

      2015-05-30 11:35:05
      中國動物保健 2015年12期
      關鍵詞:養(yǎng)豬人禽肉豬價

      美國欲勸中國解禁禽肉進口

      廣州的中美商貿(mào)聯(lián)委會上,美國農(nóng)業(yè)部將試圖努力說服中國取消因禽流感而實施的對美國禽肉進口禁令。

      美國農(nóng)業(yè)部長威爾薩克周二對路透社表示,農(nóng)業(yè)部官員未來幾天將繼續(xù)努力,說服中國取消美國禽肉進口禁令。美國暴發(fā)禽流感疫情后,中國立即禁止進口美國禽肉。

      威爾薩克計劃在美中商業(yè)貿(mào)易聯(lián)合委員會上提出這一問題。該委員會會議是討論兩國貿(mào)易和經(jīng)濟關系的年度論壇,今年會議將于11月21日至23日在中國廣州舉行。

      “這是我們說服中國的機會,希望逐步放寬這一禁令,”威爾薩克在接受專訪時表示。

      美國今年年初爆發(fā)禽流感疫情,促使中國和韓國對美國進口禽肉實施禁令。據(jù)美國農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)去年美國對韓國和中國禽肉類產(chǎn)品出口額約為4.285億美元。但自6月17日后美國再未發(fā)現(xiàn)新的禽流感病例,由于暴發(fā)疫情而限制貿(mào)易的一些其他國家已經(jīng)放寬了限制。

      美國農(nóng)業(yè)部希望中國只限制感染疫情的州和地區(qū)的進口,反對實施全國性進口禁令。

      (摘編自:和訊網(wǎng)2015-11-18)

      屠宰場、養(yǎng)豬場、收豬人是如何看待元旦前行情的?

      從屠宰場、養(yǎng)豬場、收豬人等不同角度來看待豬價這個問題,就可能對豬價得出更確切的答案。

      對于今年行情,更多時候來看已經(jīng)沒有任何懸念,尤其是元旦前豬價,很有可能繼續(xù)維持在16元/kg以上。但是養(yǎng)豬行業(yè)不同群體從業(yè)者,對待豬價看法不太一樣,豬價依然是在各方博弈中尋求平衡。從屠宰場、養(yǎng)豬場、收豬人等不同角度來看待豬價這個問題,就可能對豬價得出更確切的答案。

      1 屠宰場是如何看待豬價的?

      站在屠宰場的角度,豬價不能再漲了,但并不是說屠宰場不接受高價。在中國有一批屠宰場屬于代宰模式,他們只是收屠宰加工費,今年對于屠宰行業(yè),利潤并沒有大家想的那么高。很多中小屠宰企業(yè)在宏觀調(diào)整下,面臨倒閉風險,按照國家規(guī)劃,常住人口數(shù)量在百萬以下的屠宰場原則上只設一個定點屠宰場,逐步取消鄉(xiāng)鎮(zhèn)級別的定點屠宰點,屠宰場之間的競爭越來越激烈。當下,屠宰場在收購量和利潤之間之間取得平衡,一方面像保持白條肉批發(fā)價優(yōu)勢,增加屠宰量,不斷的嘗試壓價,但是屠宰企業(yè)降低收購價,收豬數(shù)量就不能得到保證。站在屠宰場角度,后期看漲空間不大。但是消費市場已經(jīng)得到改善,需求量增加,屠宰場最不愿意碰到的就是雨雪天氣,影響收購。從這次大范圍漲價就可以得出答案,屠宰場以優(yōu)先滿足下游需求為前提,屠宰場是否提價,跟屠宰場收購難易程度有很大關系。

      經(jīng)調(diào)查的50多家屠宰場收購價來看,在本輪漲價過程中,說明全國豬源依舊緊張的現(xiàn)實情況。昨天山東幾家屠宰場大幅度提高收購價,反映了雨雪天氣對豬價的影響很大。但大家更關心的是雨雪過后,豬價該何去何從?個人覺得雨雪過后,屠宰場的采購壓力可以適當緩解,但并不會消失,因為消費市場已經(jīng)同比10月得到明顯改善。根據(jù)屠宰場價格可以看出你們當?shù)赝涝讏龅牟少弶毫Α?/p>

      2 養(yǎng)豬場是如何看待接下來的行情!

      當前豬價能穩(wěn)住就心滿意足了,畢竟今年豬價形勢整體高于去年很多,養(yǎng)豬人對當下豬價還算滿意,但是大部分養(yǎng)豬人不能接受豬價繼續(xù)下跌。如果到元旦前,豬價能夠穩(wěn)定在8元以上,大部分養(yǎng)豬人會順勢出欄。站在養(yǎng)豬人的角度,經(jīng)過9-10月價格調(diào)整,養(yǎng)豬人對國家政策、進口肉的了解更加深入,心態(tài)更加平和。從這個角度來看,豬價低于8元的可能性不大,因為8元以下,豬場老板的壓欄抗價心理增加。

      3 收豬人是如何看待行情的

      收豬人賺的是差價,只要利潤合適,屠宰場需求量大,收豬人自然有錢賺。收豬人最怕的不是漲價,而是價格暴漲暴跌,尤其是今年8-9月,很多經(jīng)濟、中介都停業(yè)休息。因為冬季,整體需求量大,養(yǎng)豬場老板壓欄挺價也不會太普遍,收豬人的心態(tài)更多是隨行就市,無論漲跌,對他們的影響都不大。

      4 從三個數(shù)據(jù)來看接下來的行情

      1)10月份能繁母豬和生豬存欄量數(shù)據(jù)。2015年10月份全國生豬存欄比去年同期減少10.3%,環(huán)比9月增加0.3%,為2015年內(nèi)連續(xù)第四個月增長;能繁母豬存欄同、環(huán)比分別下跌13.0%和0.1%,連續(xù)第26個月持續(xù)下滑。也就是說,生豬存供應能力比去年同期少10%左右,這是第四季度豬價的支撐點,而現(xiàn)在生豬價格相比去年同期高出20%,假如生豬出欄量同比變化不大的情況下,生豬價格同比去年也將繼續(xù)保持在20%左右。

      2)從屠宰企業(yè)的屠宰量來看,因為國內(nèi)消費市場很難統(tǒng)計,唯一可以反應消費市場就是企業(yè)屠宰量變化。受經(jīng)濟大環(huán)境影響,豬肉消費下降幅度較大,尤其是華南地區(qū),生豬價格一直抬不起頭,與當?shù)叵M也密切相關。我們假設豬價本來可以更高一點,但是受豬肉消費影響,當前豬價已經(jīng)是屠宰場能夠承受的上限。

      3)從豬肉進口情況來看,受國內(nèi)外豬肉價格差影響,今年豬肉進口量大增,尤其是9-10月份進口量達到峰值,而今年河南肉類進口案開業(yè),首批25t豬肉再次將進口肉推向輿論漩渦,進口肉站在國家層面是擴大雙邊貿(mào)易,穩(wěn)定今年豬價的重要舉措。進口是大勢所趨,短時間內(nèi)很難改變,進口肉對豬價也起一定得到抑制作用。

      (摘編自:豬e網(wǎng)2015-11-25)

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