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      你有多久沒有去過實(shí)體店了?

      2015-05-30 10:48:04陳岳峰
      中國連鎖 2015年11期
      關(guān)鍵詞:賣場實(shí)體店階層

      陳岳峰

      我用了整整一年半左右的時間,做了一個有意思的試驗(yàn):在這一年半里見過的大部分人中,只要時機(jī)和場合適宜,我一定會問他們一個讓人看起來很沒有文化的問題:你有多久沒有逛過超市了?或者說沒有像以前一樣經(jīng)常去超市買東西了?

      如果這也算是一個非官方的市場調(diào)查,這個調(diào)查的樣本至少不低于1000人,其中包括行業(yè)企業(yè)的中高層管理人員、基層員工,IT從業(yè)者,互聯(lián)網(wǎng)電商,媒體,親人,朋友,還有政府官員以及一些非正式的聚會場合里相互匆匆認(rèn)識又匆匆分開的同伴等等,這里邊既有商業(yè)精英,也有大爺大媽和80后、90后以及00后,可以這么說,幾乎涵蓋了中國社會的絕大多數(shù)階層。

      他們的回答當(dāng)然也五花八門,但大部分人的反應(yīng)卻基本一致:首先是一愣,隨后會陷入幾秒至幾十秒的沉思,回答不外乎:仍然去超市,但越來越少;基本不去了;很少去。我大概統(tǒng)計(jì)了一下,這幾種回答的比例占據(jù)了85%以上。

      這是一個什么概念?就是連經(jīng)濟(jì)危機(jī)都從沒有征服過的超市業(yè)態(tài)(有研究顯示超市業(yè)態(tài)是最能抗經(jīng)濟(jì)危機(jī)風(fēng)險的零售業(yè)態(tài)),竟然也都慢慢地被幾乎所有的階層從購物的選項(xiàng)中剔除。你或許會說,超市業(yè)態(tài)仍然是極少數(shù)在實(shí)體零售業(yè)態(tài)一片哀鴻中,還能保持微量增長的領(lǐng)域之一。

      是啊,沒錯。但我們能拿“我至少沒有比他們更不行”來沾沾自喜,甚至當(dāng)作炫耀的資本嗎?

      當(dāng)然,從每個階層的樣本獲取來說,數(shù)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,這種隨意式的調(diào)查也很難作為某一個消費(fèi)群體的消費(fèi)習(xí)慣整體定性。但是,如果你是一家實(shí)體店的管理者,不妨也問問身邊的朋友、同事、親人,看看他們給我們的回答是怎樣的?

      請相信我,結(jié)果一定不會讓你所管理的企業(yè)或門店收獲前景一片大好的樂觀。作為半個行業(yè)人士,同時作為一個完整的消費(fèi)者,我這一年的經(jīng)歷一定是讓實(shí)體零售企業(yè)悲觀的:除了公務(wù)上去實(shí)體店,或者因?yàn)檎写安惋嫷刃枨笤趯?shí)體店(購物中心或酒店)消費(fèi),我基本上已經(jīng)近一年沒有去超市正經(jīng)地采購生活必需品了。

      而在一年前,我仍然是一個瘋狂的超市購物者,也有一半是出于職業(yè)的原因,至少在快消品的購買上,對電商還有一種本能的頑固抗拒。然而這一切,短短一年就悄然被瓦解了:我對這個以前必須強(qiáng)烈依賴的購物渠道,遺棄得是那么坦然和悄無聲息,以至于自己都幾乎全然不覺得——這是一件多么可怕的事情,這是一種多么可怕的現(xiàn)象。

      相信我,這絕不是個例:你的需求其他渠道都可以提供更好解決方案:米面糧油,哪怕是晚上23:00在APP上下單,第二天早上9:00左右,也就送到家門口了。還有“各種到家”——電商的服務(wù)和體驗(yàn)越來越全面、精準(zhǔn)、人性,甚至還包容了個性化定制需求,實(shí)體店卻還在津津樂道于1~2萬個SKU,賣場的強(qiáng)行動線,前端陳列的左變右變,賣場環(huán)境的干凈程度,但卻不從戰(zhàn)略高度思考以往建立在信息不對稱基礎(chǔ)上的經(jīng)營方式,目前已經(jīng)被全部打破了。不去發(fā)覺競爭對手的改變,一切都是在朝著讓你們將來連改變機(jī)會都沒有的目標(biāo)去火速前進(jìn)。

      請你用一個能讓人信服的理由告訴我:消費(fèi)者為什么還要去你的門店?無論是價格、服務(wù)、品牌還是其他方面,現(xiàn)在還有什么不對稱的信息壁壘?誰會在賣場里需求1~2萬個商品?誰還愿意在賣場的收銀臺前排長長的隊(duì)?誰還愿意為了買一件商品,被你自詡的“動線設(shè)計(jì)”強(qiáng)制繞賣場一大圈?還有,實(shí)體店巨頭們嘴上一直在嚷嚷的場景化、體驗(yàn)消費(fèi)革命,在哪兒呢?在哪兒呢?

      互聯(lián)網(wǎng)僅僅解決了某一個或幾個實(shí)體店的痛點(diǎn),就呼啦啦地讓消費(fèi)者毫無眷念地投入了他們的懷抱。這么多年已經(jīng)過去了,如果這些問題還是沒有解決,請別說你們一直在轉(zhuǎn)型和創(chuàng)新。也不要怪我恨鐵不成鋼地?zé)o情批判:你們真的會很悲哀,注定不會有什么未來。

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