高淑貞

天氣漸寒，白雪皚皚，又到了堆雪人、打雪仗的佳季。

享受刺激、喜愛滑雪的你是否已經(jīng)開始摩拳擦掌，收拾裝備、整理行裝？那么，讓我們一起玩玩鬧鬧，來一場(chǎng)痛快的冰雪大冒險(xiǎn)。

白雪迷城

在遼闊的加拿大，如果你想要在寒冷的冬季熱情洋溢一番，可以選擇的滑雪場(chǎng)也是數(shù)不勝數(shù)，全加拿大境內(nèi)共有近千處雪質(zhì)優(yōu)良的滑雪場(chǎng)，有的積雪深厚，有的落差近乎垂直，有的則九曲十八彎……其中被譽(yù)為加拿大頂級(jí)滑雪場(chǎng)的則分別有惠斯勒山&黑梳山（WhistlerMt，&Blackcomb Mt）、太陽峰滑雪度假村（Sun Peaks Resort）、大白山滑雪度假村（Big Whire Ski Resort）、銀里滑雪度假村（Silver Star Mountain Resort）、賽普里斯山（Cypress Mountain）、路易斯湖（LakeLouise）、格勞斯山（Grouse Mountain）等。若足硬要給這些滑雪場(chǎng)排個(gè)名次，惠斯勒山&黑梳山應(yīng)該是當(dāng)之無愧的滑雪首選。

惠斯勒的冬天，連綿起伏的山巒被皚皚白雪覆蓋，仿若不食人間煙火般冰清玉潔。童話故事里的冰雪精靈似乎格外眷顧這里，年均1164米的降雪量、高聳入云的惠斯勒山和黑梳山，讓惠斯勒成為北美地區(qū)雪量最大、滑雪面積也最大的頂級(jí)冰雪樂國(guó)。隨手捧起惠斯勒的一些白雪，粒粒飽滿結(jié)實(shí)，充滿彈性。在這樣10厘米厚的雪中滑行，雙腳就好像踏著厚厚的鵝毛地毯。急速馳騁在無垠的雪地上，任憑急速滑行激起的雪花拍打后背或臉頰，望著遠(yuǎn)處銀裝素裹的針葉林向自己步步逼近，仿佛要牽引自己掉入這雪白的秘境。而當(dāng)新雪厚度達(dá)到40厘米、膝蓋沒入雪中時(shí)，激起的雪浪會(huì)團(tuán)團(tuán)圍裹住你……

惠斯勒山和黑梳山讓惠斯勒成為滑雪愛好者的冬季度假地，還連續(xù)4年被《SnowCountry》雜志評(píng)選為“北美第一滑雪勝地”以及“最佳滑雪度假村”，并且成為2010年溫哥華冬奧會(huì)冰雪項(xiàng)目的賽場(chǎng)。從大面積平緩滑雪區(qū)，到頂級(jí)高難度黑鈉雪道，200多條雪道（18%初級(jí)道、55%中級(jí)道、27%高級(jí)道），16個(gè)高山洼地，3片冰川和5座地形公園，這里可以說是適合所有滑雪玩家來游玩的地方。37部升降機(jī)構(gòu)成的升降系統(tǒng)堪稱全球最先進(jìn)的設(shè)施。標(biāo)志性的橫渡峰頂纜車（Peak 2 Peak Gondola）搞得世界最高、無支撐跨距最長(zhǎng)纜車兩項(xiàng)吉尼斯紀(jì)錄。即使是不會(huì)滑雪的你來到這邊也不用擔(dān)心會(huì)因此掃興而歸，度假村內(nèi)的惠斯勒黑梳山滑雪學(xué)校（WhistlerBlackcornb Snow Sch001）云集了世界級(jí)滑雪高手擔(dān)任教練，開設(shè)有兒童及成人不同級(jí)別的滑雪課程。專業(yè)的中文教練，配合肢體教學(xué)的授課方式，就算語言不通也不足障礙。

惠斯勒主要的四大住宿區(qū)分別為惠斯勒村（Whistler Village）、上村（UpperViilage）、北村（North village）以及惠斯勒溪邊區(qū)（Whistler Creekside）。其中上村最迷人的風(fēng)景莫過于蓋在山腰上，背靠黑梳山，宛若一座城堡的惠斯勒城堡度假酒店（Chateau whistler Resort）。惠斯勒的城堡酒店與維多利亞女王酒店一樣屬于同等級(jí)的高級(jí)度假酒店。酒店內(nèi)部設(shè)計(jì)富麗堂皇，剛走進(jìn)寬敞大廳，你就會(huì)因它的奢華而瞠目結(jié)舌，而且酒店內(nèi)設(shè)有會(huì)議中心、高爾大球場(chǎng)，想來在這冰天雪地的度假勝地談生意也是別有一番風(fēng)情?；菟估沾宓目?cè)丝诩s有8600人，每年度假旺季，這里便會(huì)涌進(jìn)上萬人潮。為接待這些來自世界各地的游客，在惠斯勒度假村中光是各類型的度假酒店便有115家之多，餐廳也約有90家，其他商店和旅游剛增產(chǎn)業(yè)就更不用說了。

惠斯勒的受歡迎程度可謂不受季節(jié)限制，它不像一般的滑雪場(chǎng)只有冬季才開放。由于黑梳山山頂終年積雪，惠斯勒除了冬季，春季滑雪也一直開放到5月底左右。夏季則可到黑梳山頂享受在冰河上滑行的樂趣，一系列的夏季慶典讓這里洋溢著歡快的音樂，充滿熱情與活力。而且，往來惠斯勒的交通十分便利，喜愛自駕的小伙伴從市中心的喬治亞街向西行，經(jīng)史丹利公園，跨過馬蹄灣，沿99號(hào)公路北上2-3小時(shí)便可抵達(dá)。沿途道路廣闊，風(fēng)景如畫，也是不容錯(cuò)過的。當(dāng)然，喜歡偷閑的小伙伴也可選擇搭坐火車從溫哥華出發(fā)，一路優(yōu)哉地瀏覽風(fēng)景。到了惠斯勒后，火車站便會(huì)有穿梭巴士接送游客惠忠斯勒市中心去。

邊吃邊買的樂趣

除了滑雪，惠斯勒還足一個(gè)熱門美食的品嘗地。這座2010年冬奧會(huì)主辦地和北美最受歡迎的高山度假村匯聚了本地乃至北美最好的餐廳。例如，《佳釀》（WineAccess）雜志評(píng)價(jià)在當(dāng)?shù)夭少徥称吩系男苷凭起^（Bearfoot Bistro）為“加拿大最難忘的餐廳體驗(yàn)”。又或者是被《倫敦時(shí)報(bào)》（London Times）評(píng)為“當(dāng)之無愧的惠斯勒最佳餐廳”的阿雷克西餐廳（Araxi's），還有克里斯汀餐廳（Christine'sRestaurant）、梅林酒吧和燒烤（Merlin'sBar and Grill）、斯迪普斯燒烤酒吧（SteepsGrill&Wine Bar）……每年11月，惠斯勒考努科比亞美食節(jié)盛大揭幕，這一年一度的美食美酒節(jié)，不僅提供獨(dú)特美食的品嘗機(jī)會(huì)，眾多獲獎(jiǎng)廚師、調(diào)酒師、葡萄酒商與餐廳也會(huì)云集于此，趕上了，那你就算有口福了。

吃完大餐的，我們就應(yīng)該開始逛逛街消消食了。戶外運(yùn)動(dòng)愛好者能夠在惠斯勒步行街精品店（Valley Stores）找到最專業(yè)、最齊全的裝備，而購物愛好者們則可以在這里瘋狂地采購時(shí)裝精品、手工珠寶、原住民紀(jì)念品、芬芳巧克力等。惠斯勒村有200多家店鋪，從高檔時(shí)裝精品店到手工珠寶首飾，從泳衣到戶外用品，應(yīng)有盡有。尤其山頂?shù)幕┢鞑暮团浼返?，不僅陳列著種類繁多的滑雪設(shè)備，還有各種帶有惠斯勒黑梳山標(biāo)記的戶外用品及服飾鞋帽。你在這里不僅能全副武裝，還能留下有關(guān)這座戶外運(yùn)動(dòng)之都的獨(dú)一無二的記憶。

旅游小貼士

交通

從溫哥華出發(fā)前往惠斯勒最為方便。每天有1個(gè)火車班次往返兩地之間，票價(jià)約22加元。運(yùn)行于溫哥華與惠斯勒之間的長(zhǎng)途汽車每天有6班，路程約2個(gè)半小時(shí)，票價(jià)20加元左右。

酒店

來惠斯勒滑雪的游客大都選擇在惠斯勒村落腳，但這里旅館價(jià)格較貴，尤其在冬季，最好提前預(yù)訂。費(fèi)爾蒙惠斯勒城堡酒店（Fairmont Chateau Whistler）是惠斯勒村內(nèi)最具代表性的酒店，標(biāo)準(zhǔn)間229加元起，套間則是329加元起。

冰雪長(zhǎng)白

記得兒時(shí)背誦詩詞古文常會(huì)把長(zhǎng)白山與太白山混淆，心里總覺得它們指的是同一個(gè)地方，每每做到翻譯詩句的問答題總會(huì)因此扣除不少分?jǐn)?shù)。不過親身到這兩處游玩一番，還真發(fā)現(xiàn)自己以前的想法傻得好笑。元代詩人王結(jié)曾寫道：“天東長(zhǎng)白近蓬瀛，縹緲仙人玉雪清。鳳去紫簫聲已絕，青鸞獨(dú)跨上瑤京?！睆脑娋渲锌吹贸鏊麑?duì)長(zhǎng)白山的景致有著極高的評(píng)價(jià)。不過，對(duì)現(xiàn)在好玩的游者們，光是一股腦兒贊美可不會(huì)讓人買賬哦，真實(shí)的長(zhǎng)白風(fēng)光和誘人的游樂項(xiàng)目才是大伙最關(guān)心的。

說到滑雪，我們腦海里可以浮現(xiàn)出很多過外好玩的滑雪景點(diǎn)，但同內(nèi)的室外滑雪景點(diǎn)似乎還是鮮有耳聞。長(zhǎng)白山素來也是以天池、瀑布、峽谷、火山熔巖林等聞名，雖說有“千年積雪為年松，直上人間第一峰”的美譽(yù)，但這滑雪也不是光有厚厚的積雪就能了事的。幾番打聽下來方知，傳說中長(zhǎng)白山滑雪場(chǎng)還真有其事。

每年的11月至次年4月來到長(zhǎng)白山國(guó)際度假區(qū)必是白雪皚皚的一片景象，1米以上深的積雪，雪白松散。當(dāng)然，這兒最值得旅人心動(dòng)的還是那被譽(yù)為同內(nèi)唯一一家“會(huì)呵護(hù)的港灣式滑雪場(chǎng)”。這個(gè)滑雪場(chǎng)共有滑雪道43條，其中有滿足冬奧會(huì)比賽要求的9條高級(jí)雪道，以及14條中級(jí)雪道，20條初級(jí)雪道，總長(zhǎng)度約30公里，可同時(shí)容納8000位滑雪者。滑雪場(chǎng)通往滑雪道的纜車線路共有7條，無論是6人的吊椅脫掛式抱索器纜車、8人吊箱脫掛抱索器纜車，還是12條適合初學(xué)者的魔毯，在這里，你不用排上大半天的隊(duì)伍等待上山的纜車，只需要做好開滑的準(zhǔn)備，輕輕松松便可一享“白雪盛宴”。

長(zhǎng)白山國(guó)際度假區(qū)的滑雪場(chǎng)以冬暖、奇趣為特色。良好的避風(fēng)條件讓來到這里的滑雪者能更好地享受舒適的雪季，歡樂地暢享滑雪的樂趣。再加上長(zhǎng)白山脈的森林資源，讓這邊的滑雪道也充滿了白色帝國(guó)的神秘感。有時(shí)想想，希望淋漓盡致地享受戶外滑雪帶來的樂趣還真不一定非要出國(guó)不可，自家的滑雪場(chǎng)可也是不輸人的。

溫暖如流

長(zhǎng)白山另一個(gè)家喻戶曉的景點(diǎn)便是距離震耳欲聾的長(zhǎng)白瀑布不到2里的長(zhǎng)白山溫泉群。黑風(fēng)口滾滾黑石下幾十處的地?zé)幔∪缬裰?，大如碗口，奔騰的白河擦邊而過，造就了這冰天雪地中的煙霧裊裊。

溫泉里，絢麗的巖石蒸騰著熱氣，銀白色的世界里，沙礫被染成金黃、殷紅、翠綠五光十色，將這純白的畫布點(diǎn)綴得格外生動(dòng)。長(zhǎng)白山溫泉屬于高熱溫泉，多數(shù)泉水溫度在60攝氏度以上，最熱可達(dá)82攝氏度。且長(zhǎng)白山溫泉有“神水”之稱，有舒筋活血、驅(qū)寒祛病、醫(yī)治關(guān)節(jié)炎等功效，適合平日過于疲勞的上班族來好好地放松一下身體。想來，出浴之后，必定是倍感輕松。

旅游小貼士

酒店推薦

長(zhǎng)白山萬達(dá)威斯汀度假酒店位于吉林省撫松縣長(zhǎng)白山國(guó)際度假區(qū)白云路333號(hào)。長(zhǎng)白山萬達(dá)喜來登度假酒店位于吉林省撫松縣長(zhǎng)白山國(guó)際度假區(qū)白云路369號(hào)。通過一條獨(dú)特的廊橋?qū)杉揖频昃o緊相連，住客可以共享兩個(gè)酒店的客用設(shè)施并同時(shí)享受兩個(gè)品牌所帶來的精彩禮遇，創(chuàng)造獨(dú)特而曼妙的旅行感受。

潔白天堂

說起美國(guó)的科羅拉多州，很多人可能并沒有什么特別深刻的印象，但對(duì)滑雪愛好者而言，這卻是個(gè)讓人向往的好地方。畢竟科羅拉多州可是被很多人譽(yù)為全美國(guó)最適合滑雪的勝地。

美國(guó)“西部之心”科羅拉多州地處西部腹地，落基山脈以東。這里四季分明，景色宜人。阿爾卑斯山脈里羅棋布的湖泊，如夢(mèng)似幻；國(guó)家公園和州立公園里的珍稀野生動(dòng)物，讓人盡覽自然寶庫；懷舊復(fù)古的老式火車載著你瀏覽旖旎的風(fēng)景；美國(guó)第一山峰、巨型沙丘如數(shù)家珍，深受游人喜愛。而最受滑雪愛好者關(guān)注的便是那頗具知名度的韋爾和阿斯彭滑雪場(chǎng)?？屏_拉多州的雪季從10月到第二年4月，整個(gè)轄區(qū)分布著26座大大小小的滑雪場(chǎng)和度假村。雪道由優(yōu)質(zhì)的粉狀雪形成，其中不乏目前美國(guó)境內(nèi)坡度最高的滑道。而在這些里星點(diǎn)點(diǎn)的滑雪場(chǎng)中廣為人知的就是韋爾和阿斯彭。韋爾（Vail）是全球最著名的滑雪勝地之一。這里的坡道被很多人笑贊是上帝專為滑雪而創(chuàng)造的，它擁有一種讓人難以名狀的吸引力，讓無數(shù)滑雪愛好者魂?duì)繅?mèng)繞。韋爾擁有美國(guó)最大一塊單片滑雪場(chǎng)地，提供面積將近21平方公里的可滑雪區(qū)域。長(zhǎng)而且平滑的前山專為滑雪初學(xué)者們而設(shè)，帶巖石的盆地和蜿蜒的叢林則吸引著熱愛冒險(xiǎn)的靈魂。來到韋爾滑雪場(chǎng)，遠(yuǎn)望著一片冰雪世界，你仿佛能聽到山峰的召喚，召喚你不斷向前。而當(dāng)你沿著一條路不斷向前滑行，直到腿無法駕馭身體，以為快到達(dá)終點(diǎn)時(shí)，估計(jì)滑雪場(chǎng)的盡頭還遠(yuǎn)在天邊。和一些九曲十八彎的滑雪場(chǎng)而比，韋爾可能是比較“內(nèi)斂”的。比起那些刺激的尖叫聲，來這兒滑雪的人更享受那種在雪地中放松的感覺，仿佛和這片白雪天地融為一體，安詳而靜默。而且除了滑雪，韋爾還有畫廊、狗拉雪橇、滑冰、冰球、雪地摩托車等諸多娛樂設(shè)施，仿佛這里更適合拖家?guī)Э谑降募彝セ?，既可以好好玩樂，又相?duì)安全。

如果說韋爾適合家庭旅游，那么阿斯彭（AsDen）就是喜歡極限運(yùn)動(dòng)的滑雪迷們的天堂了。阿斯彭由19世紀(jì)采礦城鎮(zhèn)演化而來，是一座典型的美式滑雪城，也是很多一擲千金的富人聚居和度假的勝地。它與各具特色的阿斯本山、巴特米爾克、阿斯彭高地、斯諾馬斯四座滑雪山地相連，可說是美國(guó)滑雪的文化之都。維多利亞建筑的優(yōu)雅、雪堆山完美雪坡的誘惑、美國(guó)科羅拉多山脈的雄偉賦予了阿斯彭獨(dú)具一格的氣質(zhì)，也為它在世界各滑雪勝地中占據(jù)了一席之地。500多公里長(zhǎng)的滑雪道使其威名遠(yuǎn)揚(yáng)，而頻頻在此舉行的滑雪賽事更讓它成為世界媒體的關(guān)注焦點(diǎn)。

站在阿斯彭滑雪場(chǎng)的幾個(gè)高山速降雪道的起點(diǎn)，一眼望下去，不由得咽下一口口水，直沖而下的雪坡、盤旋再盤旋的大彎道，膽小或者滑雪技術(shù)不夠嫻熟的游人還真不要逞強(qiáng)，到時(shí)摔得全身都是瘀青可真怪不得別人。集中注意力、保持平衡，拔出雪杖，縱身直下，身旁披掛著皚皚白雪的松林一閃而過，身后則拖著稀松的雪霧，宛若冰雪女王的長(zhǎng)袍隨著身姿轉(zhuǎn)換而擺動(dòng)著。耳邊呼呼的風(fēng)聲四溢咆哮，不過多數(shù)時(shí)候你根本無法顧及這一些。一路沖向雪道的終點(diǎn)，回過頭看看這讓人瘋狂的雪道，油然而生的自豪感頓時(shí)填滿整個(gè)激動(dòng)的內(nèi)心。想來滑雪刺激與成就感指的便是這個(gè)。

當(dāng)然，除了滑雪，科羅拉多州還有許多值得一玩的戶外活動(dòng)。好比說白水漂流、山地自行車、高爾夫、騎馬、攀山等，皆是不容錯(cuò)過的好選擇。

美食無處不在

滑完雪身體累了，胃自然也該咕咕直叫了。來到滑雪勝地，自然也少不了和這里的美食來一場(chǎng)華麗的邂逅。

Cache Cache餐館是阿斯彭當(dāng)?shù)赜忻挠H民法同美食餐廳。這里的廚師也就是該餐廳的老板，據(jù)說在小鎮(zhèn)上小有名氣。餐廳所使用的食材大多源于科羅拉多州的小農(nóng)場(chǎng)，純?nèi)斯ぜ庸ぃＷC了食材的質(zhì)量和新鮮度。Cache Cache有一道廣受歡迎的菜式——紅燴牛膝，許多客人便是沖著這道佳肴慕名而來。無論是阿斯彭當(dāng)?shù)氐蔫F桿粉絲，還是初來乍到的游客，談起這道菜時(shí)都會(huì)眉飛色舞。在這品嘗美食時(shí)，法國(guó)侍酒師會(huì)從地窖里為你精心選擇適合搭配菜肴的紅酒，對(duì)于吃西餐不知道如何搭配美酒的食客，這可是十分捧的待遇哦。

當(dāng)中國(guó)料理傳遍世界各地的時(shí)候，日本料理也在阿斯彭找到了落腳點(diǎn)。Matsuhisa松壽餐廳，阿斯彭人氣如日中天的日料餐廳，在當(dāng)?shù)乜伤闶潜M人皆知。據(jù)說它深諳富豪和名人們的口味。不過，吸引人的還是這里特有的秘魯特色日本料理。在松壽，你可以盡情地享用美味的味噌烤黑鱈魚等著名菜肴，還可以吃到日本的傳統(tǒng)名菜，或是那些讓許多食客垂涎欲滴的刺身。而且即使在這個(gè)距海最遠(yuǎn)的支流的河畔小鎮(zhèn)，松壽的壽司無論何時(shí)都是絕對(duì)鮮美的。如果你英文夠好，說不準(zhǔn)還能在享受美食的同時(shí)聽到當(dāng)?shù)厝私蚪驑返赖卣務(wù)摪⑺古磉@家由松壽家族直接擁有的名廚家族餐廳的故事。

美國(guó)的很多餐廳都有著自己獨(dú)特的故事，那些身處旅游勝地的知名餐廳更是如此。若能在人潮涌動(dòng)的游覽勝地占有一席之地并且長(zhǎng)盛不衰，那么那家餐廳一定值得好吃的食客去細(xì)細(xì)品味一番，畢竟享受美食也是旅游不可或缺的一部分。

旅游小貼士

交通

韋爾（Vail）滑雪場(chǎng)位于美國(guó)科羅拉多州，游客可由廣州直飛科羅拉多州，并可以在機(jī)場(chǎng)辦理出租車及租賃車輛等服務(wù)，直達(dá)韋爾滑雪場(chǎng)。

健康提示

由于科羅拉多州海拔較高，建議剛到此地的游客前幾天不要進(jìn)行劇烈的體力運(yùn)動(dòng)，旅程安排應(yīng)以輕松線路為主。