文/喻智杰

肚子餓出來(lái)的創(chuàng)意

文/喻智杰

“啊，快遲到了！”這是宋何非從睡夢(mèng)中醒來(lái)的第一句話(huà)。于是，他匆匆忙忙地趕到公司，恰好踩到上班的點(diǎn)。本以為一次不吃早餐沒(méi)啥，誰(shuí)知還沒(méi)到十點(diǎn)鐘，饑餓感就像漲潮的水，來(lái)得猝不及防，伴隨而來(lái)的還有肚子“咕嚕咕?！钡目棺h聲。他不得不放下手頭的工作，開(kāi)始灌水充饑，然而并沒(méi)什么作用。同事吳波不經(jīng)意間看到了他的異樣，遞給他一個(gè)面包，責(zé)備道：“沒(méi)吃早餐吧，像你這樣，遲早要餓出胃??！”“早上多睡會(huì)兒覺(jué)，就沒(méi)有時(shí)間買(mǎi)早餐；早點(diǎn)起床，又要在店門(mén)口排半個(gè)多小時(shí)的隊(duì)才能買(mǎi)到，你說(shuō)我吃個(gè)早餐容易嘛！”宋何非邊啃手里的面包邊抱怨道。吳波聽(tīng)了，點(diǎn)點(diǎn)頭：“也是，上班族想吃個(gè)營(yíng)養(yǎng)豐富的早餐，真難。”消滅完面包，宋何非用手捂著還有些許難受的肚子，他想：要是在上班的路上，有一家早餐店，每天都為我準(zhǔn)備好營(yíng)養(yǎng)又美味的早餐，經(jīng)過(guò)那兒時(shí)就順便取走，而且不用排隊(duì)，該多好??！

想到這，他靈光一閃，這不正是個(gè)商機(jī)嗎？之前他一直想創(chuàng)業(yè)，卻因?yàn)檎也恢玫捻?xiàng)目，而遲遲沒(méi)有行動(dòng)，現(xiàn)在他感覺(jué)到，該是自己大顯身手的時(shí)候了。他咨詢(xún)了當(dāng)醫(yī)生的校友，得知目前醫(yī)學(xué)上診斷為慢性胃炎的患者中，82.5%屬于沒(méi)有吃好早飯的上班族，這個(gè)數(shù)據(jù)，更加堅(jiān)定了他創(chuàng)業(yè)的決心。

宋何非遞出了辭呈，老板得知他的創(chuàng)業(yè)想法，對(duì)他刮目相看，覺(jué)得他的想法有可行性，而且宋何非在公司就是踏實(shí)精干的員工，所以這次就慷慨地給他提供了部分天使資金。于是，宋何非找來(lái)了一些志趣相投的同學(xué)、同事，組成了創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)。

他初步的想法是在網(wǎng)上預(yù)售第二天的早餐，同時(shí)把取餐的實(shí)體店址設(shè)在上班族的必經(jīng)之地，地鐵站恰好是不二之選。這里每天早上都會(huì)有來(lái)來(lái)往往的上班族，他們腳步匆匆，沒(méi)有時(shí)間排隊(duì)買(mǎi)早餐。在地鐵站，他們趕去上班的同時(shí)，又取到了營(yíng)養(yǎng)早餐，不是兩全其美嗎？

接下來(lái)的每天早上，宋何非都會(huì)微笑著對(duì)隊(duì)員們說(shuō)：“走吧，請(qǐng)你們?nèi)コ栽绮汀！本瓦@樣，他們開(kāi)始在一家家早餐店試吃，為顧客們挑選營(yíng)養(yǎng)、實(shí)惠的早餐，有時(shí)一天要吃十幾頓早餐。

剛開(kāi)始他們想到的是擺攤賣(mài)早餐，但這也太OUT了！那怎樣讓顧客取到他們?cè)诰W(wǎng)上預(yù)訂的早餐，而又不用排隊(duì)呢？正在他懊惱時(shí)，跟他一起辭職創(chuàng)業(yè)的同事吳波喊他一起去超市買(mǎi)些辦公用品。逛完了超市，到收銀臺(tái)結(jié)賬時(shí)，宋何非眼睛掃到了超市門(mén)口的存包柜，人們拿著條形碼小票，在紅外光區(qū)掃一下，就打開(kāi)了他們存放東西的柜子。“啊，快看，這不就是我想要的東西嗎！”宋何非拽著吳波走到柜子前。吳波一會(huì)兒才反應(yīng)過(guò)來(lái)，“你要把這玩意搬到店里？！”看著吳波的吃驚樣，宋何非哈哈地笑了。

為了讓更多的人知道自家創(chuàng)辦的智能早餐店，宋何非和團(tuán)隊(duì)們建立了一個(gè)名為“檸萌”的微信公眾號(hào)。在公眾號(hào)里，他們每天都會(huì)更新周一到周五的早餐，而且每天都會(huì)有三種價(jià)位不等的早餐供顧客選擇，分別為5元、10元、18元。每個(gè)價(jià)位的套餐由3～4種食物搭配組成。顧客只需在晚上12點(diǎn)之前下單，就能訂到第二天的早餐了。

地鐵口的小店占地不大，但擺了一屋的儲(chǔ)物柜，顧客通過(guò)微信錢(qián)包付款成功后，會(huì)獲得一個(gè)二維碼，而這個(gè)二維碼，就是你領(lǐng)取早餐的小票。早上的7點(diǎn)半～10點(diǎn)，就是取餐時(shí)間，滿(mǎn)足了每個(gè)上班族的時(shí)間點(diǎn)。

2015年5月1日，這家名為“檸萌云店”的早餐店在南京新街口地鐵站開(kāi)張了，陸陸續(xù)續(xù)有人關(guān)注了公眾號(hào)，顧客也開(kāi)始上門(mén)了。因?yàn)閯偲鸩降脑?，每天預(yù)訂的早餐數(shù)量不多，而有些提供早餐的商家又無(wú)法預(yù)留，因此，宋何非和他的團(tuán)隊(duì)只能早上6點(diǎn)多就起床，去店門(mén)口排隊(duì)，這樣的“人肉取貨”常常一排就是半個(gè)多小時(shí)，盡管如此，每天早上基本能提供100多份的早餐量。

慢慢地，宋何非的店里不僅可以訂到早餐，還可以訂到周邊店鋪的美味。宋何非說(shuō)：“未來(lái)，我們將深耕南京市場(chǎng)，爭(zhēng)取將店面拓展到各個(gè)地鐵口！”

餓出來(lái)的一個(gè)創(chuàng)意也能變成有前途的事業(yè)，身邊處處都有這樣的點(diǎn)子，關(guān)鍵是你肯不肯去發(fā)現(xiàn)。