隨時分享，就地科普

［土也地／輯］

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東邊日出西邊雨，南來北往人熙熙。人類的好奇與執(zhí)著，成就了文明、科技。但想象的羽翼再豐滿，也需要科學(xué)精神提供飛行動力。我們的科普信條是：從未被假象擊倒，一直在追尋真相。

【好友之間基因相似性大】

人們常用臭味相投或志同道合形容朋友之情，但從遺傳學(xué)角度看，另有玄機(jī)。研究證明朋友之間雖沒有血緣關(guān)系，但與陌生人相比，我們選擇做朋友的人通常與我們有著更多相似的DNA。

【吃辣椒為什么會上癮】

民間調(diào)侃：四川人不怕辣，湖南人怕不辣，貴州人辣不怕?？梢?，辣在很多人生活中的重要性。在菜里放上一些辣椒、辣醬等，立馬覺得食欲大增，吃完還會意猶未盡，就像上癮一樣。吃辣椒為什么會上癮呢？

科普一下：吃辣椒久了會讓人上癮，有一個詞可以形容這種感覺——“辣椒素快感”。原因是當(dāng)辣椒素帶來的辛辣感刺激舌頭、口腔的神經(jīng)末梢時，機(jī)體的神經(jīng)系統(tǒng)會反射性地出現(xiàn)心跳加速、唾液及汗液分泌增加、腸胃蠕動加快而加倍“工作”，同時興奮性的刺激會使大腦釋放出內(nèi)啡肽，再吃下去，大腦又會以為有刺激襲來，于是釋放出更多的內(nèi)啡肽。內(nèi)啡肽會促進(jìn)大腦內(nèi)另一種物質(zhì)——多巴胺的分泌。于是“享樂主義”的大腦讓我們吃辣吃上癮了，以至于聞到濃郁的辣味就有進(jìn)食的沖動。

【拉拉隊效應(yīng)】

人們發(fā)現(xiàn)一個普遍現(xiàn)象：拉拉隊里的女生看起來個個都很美，但把每個人挑出來單獨看，反而沒那么好看。也就是說，相比于獨處，一個人在人群中往往顯得更好看。

科普一下：這種現(xiàn)象可以用“拉拉隊效應(yīng)”來解釋。當(dāng)視野中出現(xiàn)一群人時，人的視覺加工系統(tǒng)會自動把人群識別為一個“整體”，然后開始信息加工：將“整體”中常見的外部特征（如大眼睛、獅子鼻、小嘴巴等）保留，“異?！钡耐獠刻卣魈蕹ㄈ缧⊙劬?、大嘴巴等），在大腦中整合出一張包含大多數(shù)人面部特征的“平均臉”。由于剔除了“極端值”（少數(shù)人臉上不好看的外部特征），所以“平均臉”被大多數(shù)人認(rèn)為“最美”。好看的人都是相似的，難看的人則各有各的難看。所以，想要顯得更好看，還是拍合影吧。

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人們?yōu)楹斡憛捴芤弧?/h2>

科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，如果人們按時記錄自己的情緒，會發(fā)現(xiàn)周一和其他日子相比并不會感覺到更多的壓力或沮喪。但如果你問人們哪一天感覺最糟糕，他們一定會說是周一。人們?yōu)槭裁磿谥芤桓械狡v、失眠、睡眠質(zhì)量不佳、情緒低落呢？

科普一下：首先，度過輕松愉快的周末后，面對緊張的工作人的心理難以適應(yīng)。這要歸結(jié)于從快樂的周末到工作日的情感轉(zhuǎn)變。其次，生物鐘的紊亂造成生理不適。大腦受生物鐘控制，即使是一個小時的錯亂也會讓人抓狂。另外，人們愛在周末暴飲暴食、吸煙和飲酒，這些不良生活習(xí)慣都會影響身體健康狀況，這也導(dǎo)致了人們在周一缺少活力。醫(yī)學(xué)專家發(fā)現(xiàn)：人們在周一更容易突發(fā)心臟病或中風(fēng)，生病的幾率也更大。

科普一下：從統(tǒng)計學(xué)角度看，朋友之間有約1%的相似基因，這相當(dāng)于擁有共同玄祖父母的人之間的基因相似度。1%看上去不多，但在遺傳學(xué)上是一個“較大數(shù)字”。朋友之間最相似的基因是味覺基因。這可能是因為具有相似味覺基因的人容易被相似的環(huán)境吸引。比如，喜歡咖啡香味的人可能會經(jīng)常光顧咖啡店，容易與志趣相投者成為朋友。相比而言，朋友之間差異較大的是免疫基因。一個可能的解釋是，這對人類的進(jìn)化有好處，因為當(dāng)朋友之間能抵抗的病原不同時，他們就可能減少彼此之間傳播疾病的可能性。

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