媽媽的疙瘩湯

柏邦妮

【適用話題】愛的傳承 母愛 親情 回味

昨晚大廚感冒了，中午可憐巴巴地說想吃口熱湯熱水。

外面天寒地凍，大地凝結著白霜，家里只有一棵白菜，一個雞蛋，一塊五花肉，一些白面。

我突然想起了小時候媽媽總是做的疙瘩湯。煮一鍋水，將白菜撕碎了丟進去煮，同時點燃另外一口鍋，將五花肉爆炒一下，放料酒和醬油。把那點白面放在大碗里，一邊加水一邊攪拌，呼呼嗒嗒地攪和進滾開的鍋里，最后放進炒好的五花肉，打進蛋花，放鹽巴和白胡椒。

我沒有給媽媽打電話，就是努力地回憶媽媽是怎么做的。

我一定目睹過許多次，否則這些環(huán)節(jié)不會這么清晰地浮現(xiàn)在我的腦海里。

媽媽通常還會放西紅柿，對了，海蠣子疙瘩湯是最好吃的，不如下次試試海鮮酸辣疙瘩湯吧……

這么一邊想，一邊做，感覺心里非常溫暖。

食物就是這樣，將一些非常重要的東西傳承給了我。而親手烹煮的過程，就是將這些回憶，這些流程，這些溫度，一再確認。

大廚捧著熱氣騰騰的疙瘩湯，吃得不亦樂乎，露出心滿意足的表情。

那些重要的東西，在笑容里，又被累積，疊加，變得更加美味。

【素材分析】簡單的一碗疙瘩湯，不同食材的添加其實也是濃濃溫情的注入。記憶中的母親將手中的溫度、細致融入其中，使其醇香四溢。如今“我”親手烹煮，將這些流程一再確認，重溫了母親手中的每個細節(jié)，也重溫了親情的細膩。有時，食物是很奇妙的東西，在溫暖胃的同時，也關照著心，將心也一并融化了。

【速用名言】

1.我之所有，我之所能，都歸功于我天使般的母親。——美國第16任總統(tǒng) 林肯

2.母愛是一種巨大的火焰。

——法國作家 羅曼·羅蘭