餃子的來歷

餃子的來歷，除史書記載外，民間還有另一種說法。

說天上的財神爺，每到過年的時候，就推著一車財寶來到人間，把財寶撒給各家各戶，人們都很尊敬他，都拿出好吃的給他吃。慢慢地，財神爺就分得不均了，他見誰家給他的東西多、好吃，他就把財寶給誰家的多點，誰家拿出的少、不好吃，他就少給誰家點。

有個老員外不信神，沒有給財神爺準備好吃的，財神爺?shù)剿乙磺?，大發(fā)脾氣，不但沒給他財寶，還沒收了他家過年的東西，連燒火的柴火也收走了。玉皇大帝知道此事后，命神爺重新去把沒有撒財?shù)娜思胰垦a上。

再說那老員外，為了安安生生過個年，就囑咐大兒媳婦燒火，二兒媳婦做飯，大兒媳婦過來問：“爹，用什么燒火??！”老員外說：“金條。”二兒媳婦過來問：“做什么飯??！”老員外說：“元寶?！甭斆鞯拇髢合眿D拿來黃紙裹成金條的樣子當柴火燒，能干的二兒媳婦把白面揉好，用搟面杖搟成圓片片兒，給里面包一些菜，捏成寶的樣子后扔到鍋里煮。財神爺一見，暗暗稱奇，就偷偷地把真元寶、真金條扔進鍋里走了。

這事兒一傳開，人們都照著做，把小面片包菜做成的飯叫餃子，以表示是財神爺送來的財寶，從那時候起這個習(xí)俗就流傳了下來。