范久輝

高高的“甲如薪”樹呀，上端的枝葉繁盛，做成立在門巴族房旁的“拉薪”，經(jīng)幡在飄揚！

高高的“甲如薪”樹呀，中部樹干齊整粗壯，雕成精美的經(jīng)書夾板，蓮師的真言裝在其內(nèi)！

高高的“甲如薪”樹呀，根下部盤根錯節(jié)，制成最好的“乍布呀”木碗，太陽的光芒被重現(xiàn)！

來自遠方的貴客呀，門巴人用這最好木碗倒上最好的美酒，請您一干而盡吧！

在今晚用薩瑪酒歌把您唱醉！

——門巴薩瑪酒歌

錯那縣的勒布溝泛指錯那縣勒布辦事處瑪麻鄉(xiāng)、勒鄉(xiāng)之間數(shù)十公里的山溝，它位于喜馬拉雅山脈南麓，屬于亞熱帶山地半濕潤、濕潤氣候區(qū)，獨特的地理環(huán)境造就了與眾不同的自然生態(tài)，草甸、灌木、喬木、竹林、茶園、原始森林匯集在兩岸陡峭的山峰之中，溪流潺潺、飛瀑直下，就如它的藏語意譯一樣——美麗的山溝。

而生活在這里的少數(shù)民族——門巴族群眾，他們利用勒布溝十分豐富的竹木資源，在千百年的長期生活實踐中，形成了獨特的傳統(tǒng)手工藝：竹篾藤條的編織工藝與木碗加工工藝。尤其是門巴族制作的木碗，別具一格，奪目生輝，不僅深受門巴族喜愛，也是藏族人青睞之物；不僅是日常生活器皿，而且具有很高的藝術(shù)價值，甚至還形成有關(guān)木碗的禮儀禁忌。

在勒布溝門巴族的傳說中，門巴木碗產(chǎn)生的十分偶然：“很早以前，藏區(qū)的人都使用泥碗，有一天，一位門巴木匠去森林伐木，不小心將泥碗砸碎了。聰明的木匠臨時加工了一只大木勺用來吃喝。后來，人們覺得這木勺輕便、耐用，逐漸也就產(chǎn)生了木碗并進入了人們的家庭?！钡浆F(xiàn)今，木碗早已脫離原始“木勺”的簡易了，制作合格的木碗不是簡單的事，一般要經(jīng)過選料、采伐、水煮、陰干、制作、打磨、上漆、烤曬、再上漆、再烤曬等多道工序。制作木碗工藝，已經(jīng)是錯那縣縣級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護項目，而其傳承人——勒布溝麻瑪鄉(xiāng)木碗加工廠的達嘎廠長對門巴木碗是最了解不過了。

今年54歲的達嘎廠長不是門巴族，而是藏族；他也不是勒布溝的人，他的故鄉(xiāng)在錯那縣城邊上的亞瑪隆村，六世達喇喇嘛倉央嘉措曾在那里留下足跡，能成為門巴木碗制作工藝的傳承人，是一個偶然。

上個世紀(jì)的70年代，錯那縣政府為了發(fā)揚勒布溝的竹木資源優(yōu)勢，在麻瑪鄉(xiāng)成立了竹器合作社，編織各種竹器用品及制作各種木碗。1983年，年輕的達嘎機緣巧合，成為了竹編社的員工。由于古時匠人的地位低，達嘎的門巴族祖師嘎貝，在其最窮困潦倒之時，以討飯為生。到了達嘎的老師格桑旺堆的時候，條件開始改善?，F(xiàn)在的達嘎一家已定居在麻瑪鄉(xiāng)，與孫子一起，頤養(yǎng)天年了。

薪火相傳，與達嘎一起進竹器合作社的九個學(xué)徒中，如今大多還在制作木碗，他們也不吝嗇向其他人傳授工藝，其中以身為木碗加工廠廠長的達嘎門下學(xué)徒最多。隆子縣的扎日地方有11人，斗玉鄉(xiāng)有7人，加玉鄉(xiāng)1人，錯那縣的貢日村14人，基巴鄉(xiāng)12人，勒鄉(xiāng)2人，這些數(shù)據(jù)達嘎如數(shù)家珍的隨口道出。其中最讓人驚奇的是，達嘎還去過定結(jié)縣的陳唐鎮(zhèn)向夏爾巴人傳授手藝，夏爾巴人用來吸“曼加”雞爪谷酒的“巴朗”酒桶擺在達嘎家柜子內(nèi)，它是達嘎對夏爾巴人的印象之一。

教會了這么多徒弟，而且錯那縣的曲卓木鄉(xiāng)還有價格相對低廉的“不丹”木碗進口，會對達嘎的門巴木碗產(chǎn)生影響？達嘎完全沒有這種悲觀的想法。取料精，做工細，上色好，用工足，這似乎是達嘎制作的木碗供不應(yīng)求的秘訣吧。

對于門巴木碗的制作工藝，達嘎如數(shù)家珍。第一道工序自然是上山采料。雖然勒布溝林木蔥郁，但合適制作木碗的原料并不多，杜鵑、青岡、柏樹等硬木的樹根及樹瘤就是制作木碗的上佳原材料。用這些樹根及樹瘤制作出來的木碗，木質(zhì)細密堅硬，花紋別致美觀，用它飲酥油茶和盛酒有一種特殊的香味。挑選原料是類似玉石的“采玉”工作，全憑經(jīng)驗與眼力。若能采到門巴語叫“甲如薪”的樹瘤，而且制作出來的木碗的紋路呈現(xiàn)婦女梳好的根根青絲，又如光芒四射的紋路，那說明采到寶了，這木碗就是門巴木碗中等級最高的“咋不呀”木碗，其最突出的功能就是防毒。

第二道工序為制坯。門巴木碗可分為大碗、小碗、蓋碗、套碗、糌粑盒等多種，按原料的大小，形狀及需要加工的形制，裁成木料坯子，雕刻成基本的形狀粗坯，然后充分晾干。

第三道工序為煮曬。晾干的粗坯在水中煮一個多小時后，烤干；然后再煮，再烤干，這個過程至少要經(jīng)過二次后才能開始進入下道細磨的工序。有些地方的木碗使用不久后會開裂，除了保養(yǎng)的問題外，煮曬時的偷工減時也是大因素，達嘎介紹說。

第四道工序為最復(fù)雜最精細的“精制”工序。這一工序要求精工細作，做到四周厚薄勻稱，劃線準(zhǔn)確，碗底平穩(wěn)。達嘎以前用的是腳踏的飛輪制造木碗，耗費力氣而且效率低；這幾年使用電力發(fā)動機帶動的轉(zhuǎn)輪，木碗加工的效率得到了極大的提高。主要的工具是長條形的刻刀。刻刀為木制長把，下端是鐵制“U”形刻片，不同形制、厚薄、寬窄的刻片有著不同的用途。用加熱的木膠將木碗粗坯固定在轉(zhuǎn)盤上，用不同的刻刀向內(nèi)鏤刻，在外削刮，不一會兒木碗就成形了。這個過程中，隨著鐵制刻刀在加工粗坯時發(fā)出的“絲絲”聲，漂亮的木花卷起，木星四濺，粉末飛揚，令人賞心悅目。

第五道工序為上色。門巴木碗以橘紅色為主調(diào)，既明亮，又華麗大方。達嘎介紹說，木碗的色彩是門巴木碗與其他地區(qū)木碗的最大區(qū)別之一。上色所用的油可不是現(xiàn)在大工業(yè)所生產(chǎn)的對人體有害，有異味的各種油漆。它源自于錯那縣曲卓木鄉(xiāng)一種叫“孜植”植物的果實。這果實大小如小青稞，把它打碎壓榨，得到紅色的油品。用這油涂抹碗壁內(nèi)外，既起到保護作用，又能對木碗上色。每一次涂抹之后，都要在陽光下晾干，反復(fù)多次，就會形成漂亮明麗的橘紅色，讓木碗與眾不同。

第六道工序是裝飾。對于“卿本佳人”式的新娘來說，要不要給她多做一份嫁衣，是一個仁者見仁之事，所以對于最好的“咋不呀”木碗或其他木碗，要不要給它外面加圈銀制的碗飾，在碗底加一塊金子，也是個仁者見仁之事。達嘎有一個標(biāo)價16000元的“咋不呀”木碗，此木碗制成后，送到拉薩請銀匠在碗底套上銀質(zhì)的碗飾，在碗內(nèi)底部裝飾了一塊純金制的“花朵”。達嘎介紹說，若倒上飲品時，金子的顏色變黑，說明這飲品為有毒之物，萬萬不可食用。

無論有沒有花哨的裝飾，挑選上佳的門巴木碗還是有一定的標(biāo)準(zhǔn)的。一是木碗是否完整，沒有開裂，沒有補的縫隙；二是是否采用“孜植”來上色；三是碗壁薄而結(jié)實，質(zhì)地均勻。

當(dāng)然最重要的是材質(zhì)。制作木碗原料越來越少，而能符合門巴人的審美觀的“咋不呀”木碗少之又少。達嘎說，“咋不呀”木碗的紋路如光芒的紋路，清晰又向四周放射，無論從哪個角度看都是絕美的圖案。

這可能是門巴木碗最吸引人之處吧，像光芒四射的紋路，如同門巴族追尋幸福陽光的努力。