董曉白/文圖

載不動(dòng)的風(fēng)情

董曉白/文圖

“我們?nèi)?duì)面濱江吧，走水路?！?/p>

初春，加拿大友人Kevin來(lái)上海玩，外灘的人實(shí)在太多，對(duì)于我的提議，他很是興奮。Kevin與我同齡，在加拿大魁北克一所大學(xué)擔(dān)任指導(dǎo)老師，此次來(lái)上海，就是想體驗(yàn)一下浦江兩岸的情調(diào)，搜集這大都市的小資味兒。

外灘往南走，最近的渡口，就是東金線，從浦西的金陵?yáng)|路，擺渡到浦東的東昌路。上海輪渡創(chuàng)始于1911年1月5日，最初為浦東塘工善后局興辦的官營(yíng)輪渡。在1970年代以前是上海往來(lái)黃浦江兩岸的唯一方式，1980年代，該航線是全球最繁忙的輪渡航線之一。目前，上海輪渡共經(jīng)營(yíng)18條對(duì)江輪渡線，它們歷經(jīng)百年衍變，成為了欣賞上海浦江兩岸風(fēng)景性價(jià)比最高的工具。而東金線是唯一一條只能載人的“水路”。

渡輪，有些年頭了。紅色的船沿上刻著藍(lán)色的四個(gè)大字“世博渡輪”，船頭的甲板上，放著兩只黃沙箱，很是顯眼?！艾F(xiàn)在大多數(shù)渡船都是鐵殼的，一旦發(fā)生火災(zāi)，船體溫度非常高，消防隊(duì)無(wú)法接近船只進(jìn)行滅火，所以我們一定要從源頭遏制住火情，一旦起明火，必須在最短時(shí)間內(nèi)撲滅?！遍_(kāi)渡輪的張師傅表示，每一艘渡輪都配有救生衣508件，而全渡輪最多只能乘坐500名乘客，算上工作人員，這個(gè)數(shù)目綽綽有余。“渡輪上還配有帶燈救生圈、帶繩救生圈及普通救生圈，此外，消防桶、二氧化碳滅火器、干粉滅火器、泡沫滅火器、消防斧、消防泵等應(yīng)有盡有?！?/p>

“嘟嘟嘟……”渡輪離開(kāi)渡口，江水翻騰起來(lái)了，在渡輪邊可以聞到黃浦江水的味道，夾雜著一點(diǎn)兒鐵銹味兒，沉積著幾百年的歷史氣息?；仡^望望浦西，萬(wàn)國(guó)建筑群漸行漸遠(yuǎn)，而東方明珠、金茂大廈、環(huán)球金融中心、上海中心大廈則越來(lái)越近?！疤懒?！”Kevin感慨道，“那里是什么地方，看起來(lái)很不錯(cuò)?！薄澳鞘菗碛?50年歷史的上海十六鋪碼頭，曾是遠(yuǎn)東最大的碼頭、上海的水上門(mén)戶?！惫实刂赜?，我也打開(kāi)了記憶的閥門(mén)：十六鋪，承載了太多的城市歷史人文畫(huà)卷，也一直有“先有十六鋪，后有上海灘”的說(shuō)法。同時(shí)，地處黃浦江S形彎道上的十六鋪，又是黃浦江畔唯一能將外灘和陸家嘴兩岸景色盡收眼底的最佳觀景點(diǎn)，擁有270度的開(kāi)闊視野。目前，十六鋪碼頭已從單一的客運(yùn)碼頭一躍成為集旅游觀光、休閑購(gòu)物和文化娛樂(lè)為一體的現(xiàn)代化水上旅游集散地，停滿了各式各樣的漂亮游船。

隨著一陣鈴聲，渡輪到達(dá)了東昌路碼頭，我和Kevin沿著濱江大道信步逛起來(lái)?？粗治魑跷跞寥恋娜巳海液鋈幌氲街熳郧宓哪且痪洹盁狒[是他們的，而我什么也沒(méi)有”。一回頭，濱江卻是別有洞天。這里的道路非常大氣、寬敞，小資的飯店一家連著一家，幾乎個(gè)個(gè)有露天座位，整齊的遮陽(yáng)棚連成一片，甚是好看。濱江一號(hào)、麝香貓咖啡餐廳、天水戀、海鷗舫、泰亭……風(fēng)格迥異的裝修讓人目不暇接，如果說(shuō)浦西看的是人文，浦東的就是一股休閑娛樂(lè)的味道，讓人不由自主地輕松起來(lái)。沿著江邊，石柱加鏈條的護(hù)欄隨處可見(jiàn)，鏈子上還掛著“禁止跨越護(hù)欄”的標(biāo)志。不久前，相關(guān)部門(mén)剛在沿江的防汛墻上新增了一批救生圈及安全繩，以便隨時(shí)能搭救江邊的落水者。

“忽然有點(diǎn)饞披薩了?！憋堻c(diǎn)，Kevin隨口說(shuō)了一句，我便帶他去了豐和路口的The Kitchen Salvatore Cuomo。這家意大利餐廳根據(jù)上海人的口味改良了菜單，披薩號(hào)稱是從魔都最貴的烤爐里烤出來(lái)的，芝士、節(jié)瓜、培根烤炙的時(shí)間恰到好處，餅底不焦不硬，非常好吃。江邊，慣例是一排露天桌，藍(lán)色的遮陽(yáng)傘上印著飯店的logo，黑色的鐵藝小凳透露著浪漫的氣氛。走過(guò)一排木質(zhì)臺(tái)階，便是大堂。白色的桌布，黃色的燈光，令人沉醉。餐廳的廚房在整個(gè)大堂的中央，一名廚師正忙著準(zhǔn)備甜品，另一名廚師正在煎牛排。一旁便是那個(gè)巨大的烤爐，同時(shí)可以烤制多個(gè)披薩。整個(gè)料理區(qū)離用餐區(qū)間隔了兩米左右的距離，邊上還放置著兩個(gè)滅火器箱，保障客人的用餐安全。

Kevin和我各點(diǎn)了一個(gè)披薩，一份色拉和飲料?，F(xiàn)烤的美食讓我們一陣好等，披薩呈上來(lái)，薄得和紙片兒似的，上面點(diǎn)綴著芝麻葉、生火腿和芝士粉，極具誘惑力。我拿起刀叉去切，可是披薩實(shí)在太薄，切成塊以后怎么都叉不起來(lái)，我干脆擦擦手，直接卷起披薩往嘴里送?！癗o，No，No！”Kevin擺了擺手，示意我在這樣有情調(diào)的地方，應(yīng)該用刀叉享用美食才對(duì)。我無(wú)奈又拿起了餐具。吃了一會(huì)，實(shí)在覺(jué)得累，便不切了，直接挑披薩厚的地方，整塊叉起來(lái)咬，Kevin也沒(méi)了耐性，用手抓著吃。兩個(gè)“高大上”披薩，就這樣被我們像啃新疆大馕一樣吃完了。隔壁桌點(diǎn)了杯可樂(lè)，我們看著吧臺(tái)的服務(wù)員拿出一只高腳杯，從一大瓶可口可樂(lè)里倒出了一小杯，加了點(diǎn)冰塊，綴上一片檸檬，就端上了桌。一看價(jià)單，68元一杯，這小資的代價(jià)讓我和Kevin忍不住咋舌。

放眼四周，落地玻璃讓整個(gè)濱江盡收眼底，城市沉浸在迷人的暮色里，兩岸的燈亮起來(lái)了，江水靜靜躺在中間，似乎在述說(shuō)上海這些年的滄桑巨變。正想著，甜點(diǎn)Tiramisu擺上了桌，用叉子切了一個(gè)角，放進(jìn)嘴里，濃厚的馬斯卡邦尼奶酪、意式咖啡和朗姆酒瞬間奏起了交響樂(lè)，軟綿綿的蛋糕配上細(xì)膩的可可粉，頓時(shí)有種幸福到飄飄然的感覺(jué)。Tiramisu，帶我走。回味著齒間的香甜，欣賞著月色籠罩的江水，不知臺(tái)伯河是否也有這等美景？

從萬(wàn)國(guó)建筑群到上海中心大廈，黃浦江承載著上海幾百年的歷史，歷經(jīng)滄桑，風(fēng)韻猶存。