淺析手工龍泉青瓷裝飾藝術(shù)

陳小俊++藍(lán)嵐

【摘要】龍泉青瓷裝飾藝術(shù)是龍泉青瓷藝術(shù)的重要組成部分。其按類型可分為胎裝飾、釉裝飾以及其他材料裝飾三大類；按裝飾技法可分為刻花、劃花、堆塑、鏤雕、鑲嵌、嫁接、釉上釉下彩繪等。手工龍泉青瓷裝飾體現(xiàn)了手工龍泉青瓷的特點(diǎn)，如在成型中形成的自然紋理，泥巴的細(xì)膩柔韌感，各種肌理如木質(zhì)、纖維等其他材料嫁接裝飾。手工龍泉青瓷裝飾手法靈活、變化多樣，除了有傳統(tǒng)龍泉青瓷的基本美感外，還帶有更深刻的情感美學(xué)特征。

【關(guān)鍵詞】手工龍泉青瓷 裝飾工藝 美學(xué)特征

中國(guó)陶瓷歷經(jīng)幾千年的發(fā)展，基本上是以手工為主要的制作方式，這也使陶瓷比其他的藝術(shù)形式留有更多手作的痕跡。從新石器時(shí)代的彩陶到成熟的瓷器，大至一個(gè)新的器形，小至一個(gè)把手的誕生，都體現(xiàn)了人類手的進(jìn)化?？梢哉f陶瓷是一門充滿手工情感的藝術(shù)形式。而當(dāng)下的陶瓷產(chǎn)業(yè)，機(jī)器生產(chǎn)已經(jīng)廣泛滲透到了整個(gè)行業(yè)，手工陶瓷變成一種少數(shù)化的藝術(shù)品，這一點(diǎn)對(duì)于龍泉青瓷產(chǎn)業(yè)也不例外。筆者將借此文介紹手工龍泉青瓷裝飾藝術(shù)的基本情況，并探討它具有怎樣獨(dú)特的美學(xué)特征。

一、手工龍泉青瓷裝飾概述

（一）手工龍泉青瓷解讀

手工龍泉青瓷具有很強(qiáng)的“手工性”與“獨(dú)立性”，它的制作工藝與呈現(xiàn)效果和機(jī)械生產(chǎn)不同，具有明顯的情感審美特征。首先，手工龍泉青瓷在成型方面依賴于手的操作，強(qiáng)調(diào)手與泥土的接觸。比如器皿的成型往往只借助于一般成型工具，如拉坯機(jī)、泥片機(jī)與一些竹簽、修坯刀具等輔助工具。其成型過程中，制作個(gè)體起了重要的主導(dǎo)作用。在手工制作過程中有著靈活、多變的特點(diǎn)，既有的目的在制作過程中會(huì)隨時(shí)作出調(diào)整。其次，手工制作過程中蘊(yùn)含著豐富的創(chuàng)造力。手的每一次動(dòng)作在坯體上留下的痕跡都會(huì)觸動(dòng)制作者的心靈，刺激著制作者體悟坯體在手中的變化與感受，探索泥料呈現(xiàn)的多種可能性。

（二）手工龍泉青瓷裝飾技法

龍泉青瓷裝飾按類型分可分為胎裝飾、釉裝飾兩大類；按裝飾技法可分為刻花、劃花、堆塑、鏤雕、材料鑲嵌嫁接、釉上釉下彩繪等。

1.手工龍泉青瓷胎裝飾

（1）刻花、劃花：指利用竹針、鐵針或是用篦梳狀工具在半干的瓷坯上刻、劃出線條花紋或圖案的裝飾手法。

（2）印花：指用刻或雕有裝飾紋樣的瓷模，在干濕適當(dāng)?shù)拇膳魃嫌』蚺某龌y，或用刻有紋樣的模范制坯直接在瓷坯上留下花紋。

（3）貼花：指采用模制或捏塑的方法制出各種人物、動(dòng)物和花卉的浮雕造型，然后粘貼在需裝飾的瓷坯上的裝飾手法。

（4）剔花：指用刀具將事先在坯體表面勾畫出的紋樣輪廓以外部分全部剔除，使花紋凸起在瓷坯上，達(dá)到浮雕的效果，也稱“雕花”。剔花裝飾較刻花裝飾立體效果更為強(qiáng)烈，一直沿用至今。

（5）鏤雕：亦稱“鏤花”，又稱“鏤空”或“透雕”。工藝流程是按設(shè)計(jì)好的圖案，將瓷胎鏤成浮雕或?qū)D案外的空間鏤空雕透，多用于瓶、熏爐、筆筒等器物。

（6）堆塑：指將手捏、模制、雕塑的立體人物、動(dòng)物、亭臺(tái)樓宇的部件等粘貼在器物坯體上的裝飾手法。

（7）露胎：露胎裝飾是元代龍泉青瓷獨(dú)有的裝飾技法。其工藝流程是：在對(duì)瓷胎過釉時(shí)，對(duì)器物的局部不施釉。燒成后露胎處呈火石紅色，與青釉的釉色相互映襯，產(chǎn)生強(qiáng)烈的色彩對(duì)比，具有較高的藝術(shù)審美價(jià)值。

2.手工龍泉青瓷的釉裝飾

點(diǎn)彩：指將鐵或氧化銅等點(diǎn)繪在瓷器的釉面上的裝飾手法。這種裝飾手法是元代龍泉青瓷特有的裝飾手段，這類青瓷傳世極少，較為珍貴。

3.其他材料嫁接鑲嵌

又稱綜合材料裝飾，是利用木材、玻璃、纖維、金屬等材料嫁接或鑲嵌在青瓷器表或底足預(yù)留好的空間位置上，用以裝飾或彌補(bǔ)造型缺陷的一種裝飾手段。這種裝飾手法新穎，效果奇特，是完成縱橫向跨度較大的器皿成型的重要手段。

二、手工龍泉青瓷裝飾藝術(shù)的發(fā)展與現(xiàn)狀

（一）歷史上的龍泉青瓷裝飾藝術(shù)

歷代手工龍泉青瓷裝飾都有自身的時(shí)代特征。例如，北宋中晚期龍泉窯以刻花、劃花和篦紋并結(jié)合捏塑的裝飾手法為主，具體圖案有荷花、鳥、魚、蕉葉、嬰戲紋等。區(qū)別于同時(shí)代的耀州窯青瓷，風(fēng)格顯得更加清秀簡(jiǎn)潔。南宋鼎盛時(shí)期的龍泉窯青瓷，由于受到南宋官窯的影響，器形上出現(xiàn)仿官窯的類型，裝飾風(fēng)格也趨向官窯的審美，注重釉色的青玉質(zhì)感，紫口鐵足等特征明顯，裝飾手法趨于簡(jiǎn)潔。元代龍泉青瓷與宋代風(fēng)格迥異，器形普遍較大，裝飾風(fēng)格也更加豪放華麗，出現(xiàn)劃花、印花、貼花、鏤刻、點(diǎn)彩、露胎等多種裝飾手法，圖案有云龍、飛鳳、八仙、八吉祥、雜寶，還有一些漢文和八思巴文字款銘，充分體現(xiàn)出少數(shù)民族政權(quán)統(tǒng)治者的喜好。明清時(shí)期龍泉窯逐漸走向衰落，裝飾手法與元代龍泉窯基本相似，以釉下刻花為主，較為粗糙。

（二）手工龍泉青瓷裝飾的現(xiàn)狀與發(fā)展空間

手工龍泉青瓷裝飾在龍泉青瓷創(chuàng)作中較為普遍，其裝飾技法與表現(xiàn)形式在沿襲傳統(tǒng)龍泉青瓷裝飾方式的同時(shí)，也有一些探索與創(chuàng)新。在胎裝飾方面，哥弟窯結(jié)合裝飾表現(xiàn)較為突出。如哥弟絞胎裝飾，哥窯或紫金土以化妝土的形式加裝弟窯青瓷器表，哥窯瓷塑與弟窯青瓷結(jié)合等。這種裝飾方式在很大程度上拓寬了龍泉青瓷本體裝飾藝術(shù)語言的發(fā)展空間。在釉裝飾方面，龍泉青釉作為釉彩的新形式參與龍泉青瓷裝飾，形成了一種清新淡雅、精巧別致的龍泉青瓷藝術(shù)風(fēng)格。此外，在綜合裝飾方面更是多樣豐富。如木質(zhì)、玻璃、金屬、纖維等其他材質(zhì)以拼接鑲嵌等形式介入龍泉青瓷裝飾。這種方法無疑是為龍泉青瓷裝飾增添了多元的裝飾方向，其藝術(shù)效果是顯而易見的。它不僅使龍泉青瓷裝飾藝術(shù)更具活力，更為龍泉青瓷的造型發(fā)展提供了有效保障。以往因龍泉青瓷燒成過程中出現(xiàn)熔融軟化而不能實(shí)現(xiàn)的縱橫跨度較大的一些造型，通過其他材料的后期拼接而得以實(shí)現(xiàn)。

手工龍泉青瓷裝飾的“手工性”與“獨(dú)立性”加深了創(chuàng)作者與青瓷的情感交流，大大拉近了彼此的距離。這種交流與親近在很大程度上滋生了青瓷創(chuàng)作者對(duì)龍泉青瓷裝飾藝術(shù)語言的探索需求。通過這種頻繁的接觸與反饋的過程，將不斷地促成龍泉青瓷裝飾藝術(shù)語言的發(fā)現(xiàn)與重組，也將為龍泉青瓷裝飾藝術(shù)打開無窮的發(fā)展空間。

（三）手工龍泉青瓷與裝飾的發(fā)展關(guān)系

手工龍泉青瓷裝飾藝術(shù)是基于手工龍泉青瓷基礎(chǔ)上的一種裝點(diǎn)行為。它依賴于坯體本身的造型特點(diǎn)，是隨著坯體造型的變化而發(fā)展的。制作者會(huì)根據(jù)器物的造型選擇裝飾語言與裝飾技法。比如簡(jiǎn)潔單純的造型往往會(huì)選擇較為簡(jiǎn)單的線裝飾；造型厚重的器物則會(huì)選擇厚實(shí)的堆塑來裝點(diǎn)器表；追求青瓷玉質(zhì)感的效果往往會(huì)更重視積釉的空間而選擇弦紋等裝飾。同時(shí)，裝飾手法也和瓷器制作的各方面因素（如與釉的發(fā)展、燒成條件等）息息相關(guān)。我們只要稍稍留意龍泉青瓷發(fā)展的歷史，便會(huì)發(fā)現(xiàn)每個(gè)歷史時(shí)期的龍泉青瓷都有其特殊的裝飾手法。比如北宋時(shí)期，龍泉青瓷尚處于誕生初期，對(duì)青釉的燒制還未達(dá)到爐火純青的水準(zhǔn)。此時(shí)的釉色偏青黃、青褐，釉層較薄而透明，光澤度強(qiáng)，適合做較多的胎體裝飾，主要有雕貼、刻花、印花等裝飾技法。而南宋龍泉窯瓷由于成功配制了石灰堿釉，釉的厚度可以通過多次施釉達(dá)到1.5毫米以上，并且流動(dòng)性較小，如此燒成的陶瓷釉色如青玉般溫潤(rùn)秀美，避免了光澤度太強(qiáng)。這樣一來，南宋龍泉窯的裝飾手法就比北宋更趨于簡(jiǎn)潔單純的效果，注重釉色本身的美感。而當(dāng)今的龍泉青瓷裝飾也遵循同樣的藝術(shù)規(guī)律。

三、手工龍泉青瓷裝飾藝術(shù)的美學(xué)特征

（一）心手相連的匠心之美

日本民藝大師柳宗悅曾說過：“手與機(jī)器的差異在于，手總是與心相連的，而機(jī)器則是無心的?！痹诂F(xiàn)代西方工業(yè)社會(huì)，手工產(chǎn)品甚至等同于優(yōu)質(zhì)品，讓許多粗制濫造的機(jī)械產(chǎn)品甘拜下風(fēng)。龍泉青瓷的手工裝飾以手工作業(yè)為基礎(chǔ)，使裝飾過程更加細(xì)致，感官上更微妙細(xì)膩，并且使龍泉青瓷泥料、釉料等特殊材料的本體語言表現(xiàn)得更為豐富。同時(shí)手的運(yùn)用與心靈的豐富又是相輔相成的。

陶瓷藝人通過長(zhǎng)期手工作業(yè)與泥土釉料糅合，對(duì)材料的掌控更加得心應(yīng)手，更能達(dá)到物我相融的境界。例如，青瓷泥坯修整過程中，由于修坯刀具在泥坯上的跳躍而形成的線狀紋理，在經(jīng)過青瓷藝人的細(xì)致探索安排下形成了特殊的裝飾紋樣（見圖1-1、圖1-2）；如拉坯過程中口沿多余泥巴擠壓過程中形成的類似油滴露水般的紋絡(luò)，在青瓷藝人的發(fā)現(xiàn)并合理利用下也有著另一種裝飾韻味（見圖2）；如拉坯成型中利用割線切割修整口沿過程中形成或柔或剛或帶有紋絡(luò)的切口等（見圖3-1、圖3-2）；如拉坯過程中指尖縫隙與泥坯接觸形成的細(xì)密或深或淺、或斷或續(xù)的弦紋（見圖4）；再比如在修坯過程形成的拉絲現(xiàn)象經(jīng)過修整擠壓形成的斑駁肌理等（見圖5）。這些在手工制作過程中形成的不尋常的效果，經(jīng)過細(xì)致安排與分析都有可能運(yùn)用到器表裝飾上，使龍泉青瓷在裝飾藝術(shù)表現(xiàn)形式上更加豐富。

（二）文化積淀的人性之美

手工制品往往比機(jī)器制品更能表現(xiàn)一個(gè)民族特有的文化氣質(zhì)。因?yàn)槭炙囀且环N需要長(zhǎng)時(shí)間修行的技藝，手工藝人藝術(shù)風(fēng)格凝聚了生養(yǎng)他的一方水土之靈氣，傳承了特定地域的歷史文化。每一件手工青瓷作品都是獨(dú)一無二的，卻又是整個(gè)瓷業(yè)傳統(tǒng)的一部分，是個(gè)性與共性的完美結(jié)合。手工的龍泉青瓷是幾千年龍泉窯傳統(tǒng)的延續(xù)，手工龍泉青瓷裝飾技藝則是寶貴的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

機(jī)器生產(chǎn)給陶瓷產(chǎn)業(yè)帶來了高效的生產(chǎn)方式，卻也抹殺了陶瓷與人類與生俱來的親近感。泥土天生帶有溫暖的氛圍，所以玩泥巴成了人類幼兒時(shí)期最喜愛的游樂方式。這些都不是偶然，因?yàn)槭衷谂c泥土接觸中自然形成的心理體驗(yàn)及心靈對(duì)作品的反饋，是手工作業(yè)帶給人們寶貴的精神財(cái)富。青瓷藝人在瓷土上留下的每一個(gè)印記，都會(huì)成為最后燒成的作品獨(dú)一無二的胎記。也正是因?yàn)檫@個(gè)原因，我們?cè)谟|碰一件手工青瓷作品時(shí)，會(huì)感到一種奇妙的溫度。撫摸器皿上凹凸的印記時(shí)，就像重新體驗(yàn)了其制作的過程與青瓷藝人的情感，而不是工業(yè)制品那種冰冷的感覺。這種心靈與手的化學(xué)反應(yīng)是虛無的，同時(shí)也是實(shí)在可觸摸的，是一種情緒上的表達(dá)，是一種觀念的物化過程。它使一件普通的器皿成為帶有主觀情感的器物，成為真正的“人情之碗”。它注重創(chuàng)作者的心靈體驗(yàn)，或急促或柔和，或狂暴或詳靜（見圖6-1～圖6-3）。

手工龍泉青瓷裝飾藝術(shù)是龍泉青瓷能夠繼續(xù)向前發(fā)展的重要因素。失去了手工的特性，龍泉青瓷將逐漸失去其賴以生存的文化土壤，走入千篇一律的工業(yè)生產(chǎn)困境。因而，在當(dāng)今社會(huì)這個(gè)追逐效率與利益的環(huán)境中，更應(yīng)該保持陶瓷與人類之間最原始的親密感，也就是人類的手第一次碰觸黏土，發(fā)現(xiàn)黏土的潛力的那種感動(dòng)。

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[3]馬鐵成.陶瓷工藝學(xué)[M].北京：中國(guó)輕工業(yè)出版社.2011.

作者簡(jiǎn)介：

陳小?。蝴愃畬W(xué)院工程與設(shè)計(jì)學(xué)院教師

藍(lán)嵐：麗水學(xué)院工程與設(shè)計(jì)學(xué)院教師