年宵花姹紫嫣紅賀歲來

蔓玫

過年了，很多人喜歡在家里擺些鮮花為節(jié)日增色，這樣的花卉被稱為年宵花。年宵花的最佳觀賞期正是春節(jié)，它們習(xí)性隨和好伺候，不玩文藝范兒，要的就是熱鬧紅火、喜氣洋洋。

洋蘭：花市新寵，異彩紛呈

蘭花在我國(guó)傳統(tǒng)文化中，是清高的空谷佳人，“眾香拱之，幽幽其芳”。不過，它們的“洋親戚”卻是另一類美人：擁有綺麗褶皺的“蘭花之王”卡特蘭、嬌艷翩躚的“蘭花皇后”蝴蝶蘭、燦爛靈動(dòng)的“舞者”文心蘭……一個(gè)賽一個(gè)地奢華、光鮮、亮麗。所以，在熱鬧的年宵花卉市場(chǎng)上，這些花大色艷、形態(tài)精美的洋蘭正是流行新貴。

“洋蘭”是花市的通俗叫法，用以統(tǒng)稱這些從異國(guó)引進(jìn)的蘭花。它們?cè)a(chǎn)于各大洲的熱帶雨林，大都附生在樹干上，花期很長(zhǎng)，且不容易生疾。所以，養(yǎng)一盆蝴蝶蘭或卡特蘭并不需要泥土，只要用水苔、浮石等固定住氣根，保持溫暖的室內(nèi)環(huán)境，適當(dāng)澆水，一盆花就能干干凈凈、兢兢業(yè)業(yè)地開上很多天。

唯一美中不足的是，它們比中國(guó)蘭花少了些蘭芷清芳的意蘊(yùn)。絕大多數(shù)熱帶蘭花都是憑艷麗的外形來吸引傳粉昆蟲的，所以即使擺一屋子盛開的洋蘭，也聞不到什么幽香。

君子蘭：“君子”名蘭不是蘭

君子蘭有著標(biāo)志性的橙紅花朵和碧綠挺拔的花莖，猶如一團(tuán)被托著的溫暖的火焰，格外契合過年的氛圍。它氣質(zhì)端莊典雅，花如其名，也難怪受人偏愛。

不過，這位“君子”只是混跡于蘭花家族多年的“臥底”，實(shí)際上屬于石蒜科，跟蘭花們毫無親緣關(guān)系。它從熱帶地區(qū)傳入中國(guó)，民國(guó)初期，君子蘭盆栽就已是上流社會(huì)標(biāo)榜品位與權(quán)勢(shì)的象征，甚至像荷蘭人的郁金香一樣，掀起過“植物黃金”的競(jìng)價(jià)高潮。隨著培育技術(shù)的進(jìn)步，君子蘭的傳奇時(shí)代早已過去，但這種富麗文雅的花卉仍是人們的心頭肉。

近年流行一種垂笑君子蘭，花如其名，朵朵下垂，猶如少女含羞帶笑，惹人愛憐。

仙客來：地中?！巴米印?/p>

有朋自遠(yuǎn)方來，當(dāng)然不亦樂乎。來的若是香鬢麗影的“仙客”，那就更令人歡喜了。有一種球根花卉傳入中國(guó)時(shí)就被賦予了一個(gè)動(dòng)聽的譯名——“仙客來”，它的花朵色彩嬌艷、形如兔耳，團(tuán)簇在大片的綠葉中央，就像一群五顏六色的小兔子在吃草，因此也有“兔子花”的別名。因?yàn)閮?yōu)美的名字和花形，仙客來廣受春節(jié)花市的歡迎。

歐美的園丁們?cè)缇涂瓷狭诉@群“彩兔”，培育出許多極富觀賞性的園藝品種，花瓣帶有波浪紋、褶皺、斑點(diǎn)等等，部分品種還有濃郁的香氣。這種花風(fēng)靡全球，在西方復(fù)活節(jié)、圣誕節(jié)和新年的裝飾花卉中都能看到它們的身影。不過，“仙客”原本生于溫暖的地中海邊，所以很怕冷，室溫若低于10℃，就不太適合它們生存了。

一品紅：從圣誕“紅”到春節(jié)

在12月的街頭，很多商店都用一種濃艷的植物點(diǎn)綴櫥窗。它有星星狀的“大紅花”、深綠色的葉子，由于符合經(jīng)典圣誕配色，人們稱其為“圣誕紅”。

而到了春節(jié)期間，這種植物依舊在花市上盛行不衰，不過此時(shí)花商們往往會(huì)換一個(gè)名字，稱它為“一品紅”。而它的其他園藝品種也被冠以“一品黃”、“一品白”等名。“一品”這個(gè)名字可謂是高端大氣上檔次，并且中國(guó)味兒十足。

一品紅鮮艷的紅色部分并不是花，而是變態(tài)的葉子，植物學(xué)上稱為“苞片”。它們真正的花朵很小，不起眼地點(diǎn)綴在一簇艷麗的苞片中央。一品紅看起來鮮艷溫柔，但你只可遠(yuǎn)觀而不可褻玩，它莖葉中的白色汁液會(huì)引起皮膚過敏，所以還是不要摧折它為妙。

紅掌：高擎花燭，吉祥安祖

“紅掌”這個(gè)名字十分樸實(shí)且接地氣，它確實(shí)就像一只攤開的紅色手掌，從翠綠的葉叢中高高舉起，縱然沒人上來“握手”，它也不覺得累，能一連“舉”上好些天才慢慢“放”下去。除了盆栽，紅掌還是一種非常適合做插花的花材，日本花道中將其稱為“大紅團(tuán)扇”。若覺得盆栽花養(yǎng)著麻煩，也可以買些紅掌的切花來插瓶觀賞。不過因?yàn)樗锰馄G，也常常被人誤當(dāng)成假花。

和一品紅一樣，這些“紅手掌”也不是花，而是苞片?！笆终啤敝虚g豎著的那根“手指”才是它們真正的肉穗狀花序，根據(jù)品種不同，有著不同的顏色和彎曲度。這個(gè)奇妙的造型很像燭臺(tái)，因此紅掌有個(gè)更為雅致的中文名——“花燭”。此外，它還有個(gè)別稱叫“安祖花”，是拉丁文名的音譯，聽起來也很有幾分古雅安逸之感。鮮艷、好養(yǎng)又吉祥，因此紅掌在年宵花中占有重要一席。

南天竹：紅果玲瓏伴歲寒

年宵花中還有一些種類供人賞玩的不是花與葉，而是果實(shí)。華南常見的小灌木南天竹初夏開花，到歲末時(shí)枝頭正掛滿累累紅果，襯著未凋的綠葉，非常玲瓏美麗，因此也被納入了“年派”之中。依據(jù)果枝形狀的不同，南天竹又可細(xì)分為狐尾、獅尾、滿天星等許多園藝品種，其中還有一種葉細(xì)如絲，名為“琴絲南天竹”，它小巧玲瓏，可做案頭盆景。

一般“歲寒三友”指的是在冬季依然精神煥發(fā)的松、竹、梅。不過，在南方還有一種“歲寒二友”的說法，指的就是蠟梅與南天竹。前者清香蜜黃，后者鮮紅玲瓏，搭配在一起“登對(duì)”又別致。在南京明孝陵，有一條步道兩側(cè)就種植著整排的南天竹與蠟梅，嚴(yán)冬時(shí)漫步其間，別有一番情趣。

蠟梅株型較大，栽在屋內(nèi)恐怕不太合適。而對(duì)南天竹就完全不必?fù)?dān)心，它皮實(shí)好養(yǎng)，又很耐陰，非常適合室內(nèi)盆栽。不過，南天竹也是全株有毒的植物，紅彤彤的果實(shí)雖然誘人，但千萬(wàn)別饞嘴去吃它。

金橘：能吃、好吃的年宵花

在花市上，“金橘”這個(gè)名字是蕓香科金橘屬一眾觀果植物的通稱，包括金橘、金柑、山橘等等。這些小家伙們一開始并沒有搶占年宵花市場(chǎng)的意思，可是在粵語(yǔ)中，“橘”與“吉”諧音，“金橘”就成了“金吉”，既招財(cái)進(jìn)寶，又平安吉祥，配上滿枝金錠般飽滿燦爛的果實(shí)，那真是再美好不過了。于是，逢年過節(jié)、開業(yè)喬遷時(shí)，盆栽金橘就成了室內(nèi)必不可少的擺設(shè)。

金橘盆栽不但能觀賞，還可以滿足人們的口腹之欲。如果你家的金橘?zèng)]有噴灑過農(nóng)藥，那么全家人坐在碩碩累累的金橘樹旁，一邊閑話家常，一邊隨手摘兩顆果子吃，也是很和諧的場(chǎng)面。金橘氣味芬芳，酸甜可口，還有助消化、保健血管的作用，在年夜飯一通胡吃海喝之后，用它當(dāng)零食也是很不錯(cuò)的。endprint