劉一達(dá)

繞不開的保姆話題

說起來，有點兒悲催，現(xiàn)在北京人家里雇保姆得多看兩眼錢包了。干脆說，有的家庭已經(jīng)雇不起保姆了！

為什么？想想吧，保姆的工資現(xiàn)在一個月最少3500元。您一個月兩千多塊退休金，刨去吃喝和日常生活挑費，還想雇保姆？美得您！

自然，也有比您每月能多拿一兩千塊退休金的，但您總不能不吃不喝，為雇保姆，把每月這點收入都砸進(jìn)去吧？當(dāng)然了，人上了歲數(shù)，腿腳還利落，可以把這筆保姆費給省下。悲催的是那些不能自理，離不開保姆的老人。面對一年一個價兒的保姆市場，只能暗自嘬牙花子了。

您家里雇過保姆嗎？即便您家里沒雇過保姆，您父母家也許雇過。即便您和您父母家都沒雇過保姆，咱們誰都有老的時候，保不齊將來要雇保姆。由此看來，咱們誰也繞不開保姆這個社會話題。

保姆改名暗藏玄機

直截了當(dāng)說保姆這個詞兒，現(xiàn)在也許有點兒“奧特”了。現(xiàn)如今，保姆已然改叫家政服務(wù)員了。

但說老實話，雖然這個“職稱”似乎得到有關(guān)方面的認(rèn)可，但是它還沒接地氣。在民間，保姆依然還叫保姆，親切一點兒的稱呼是阿姨，歲數(shù)大的管年紀(jì)小的叫小阿姨。

保姆在老北京，叫老媽子。解放后，人們覺得這個稱謂不好聽，這才改口叫保姆。

其實，保姆也好，阿姨也罷，這些稱呼人們叫了幾十年，已經(jīng)叫順了口兒，而且在字意上也沒什么毛病。改不改名兒，意義并不是多么重要。要知道，保姆是個敬詞。反過來說，家政服務(wù)員的稱謂，倒是讓人有點兒糊涂。

什么叫家政？這個詞很容易讓人想到過去王府或大宅門的管家。因為管家手里是有財權(quán)的，起碼宅門由他理財。但現(xiàn)在的家政跟“政”似乎沒什么關(guān)系，它本身就是個模糊概念。難道買菜做飯洗衣服，照顧老人孩子，就是家政？這，不論從哪個方面都說不通。

老話說：“使喚丫頭拿鑰匙，當(dāng)家做不了主?！蹦谌思耶?dāng)保姆，花一分錢都要跟主人伸手，主人是不會輕易把錢包交給您的。沒錢就等于沒“權(quán)”，沒“權(quán)”，談什么政不政的？

其實在生活中，人們很少用到家政服務(wù)員這個稱謂，就連保姆本人對這個稱謂認(rèn)可的也不會太多。筆者家里有兩位年過九旬的老人，常年雇保姆，而且一年起碼要換兩位，家里前前后后已經(jīng)換過二三十個保姆了，沒有一個保姆說自己是家政服務(wù)員，有的甚至沒聽說過這個詞兒。

說老實話，每個當(dāng)保姆的對什么家政服務(wù)員之類的稱呼并不感興趣，當(dāng)然也覺不出有多大的體面。她們出來是為了掙錢，并沒考慮什么名分的問題。

當(dāng)然雇主對稱呼本來就無所謂，人家雇保姆主要是為他服務(wù)，一個保姆是不是稱心如意，是看她服務(wù)得怎么樣，而不在于她叫什么。您叫她女神，她也是侍候人的。沒轍，因為她干的就是這個活兒。

那么為什么有人非要把保姆叫家政服務(wù)員呢？敢情這里有玄機，叫家政服務(wù)了，說明保姆提升檔次了。上了檔次，當(dāng)然要漲身價兒。窗戶紙一捅就破。這回，明白了吧？

服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)旱地拔蔥

刨根兒的話，家政這個詞，最早是由家政公司提出來的。據(jù)說是從國外引進(jìn)，我在網(wǎng)上查了半天，也沒找到出處。但這個名稱已經(jīng)叫出去了，并且得到官方的認(rèn)可，咱也就沒必要去計較了。其實，所謂家政公司，就是勞務(wù)中介公司。

家政公司最早在社會上浮出水面是上世紀(jì)90年代末，當(dāng)時筆者作為報社的社會新聞記者，專門就這一新生事物做過專題報道，可以說知根知底。

應(yīng)該說，創(chuàng)辦家政公司的初衷是好的，其意圖是想讓保姆這一行業(yè)正規(guī)化。因為在此之前，人們找保姆主要是靠熟人介紹。那時社會的老年化程度比較低，保姆的需求有限。隨著社會老年化程度的加快，以及人們生活水平的提高，家庭雇傭的需求急劇增加，在京城找保姆成了難事。家政公司的出現(xiàn)，對保姆市場供不應(yīng)求的現(xiàn)象，起到了緩解作用;在保姆市場的規(guī)范化方面，也收到了預(yù)想的社會效果。

但是不可忽視的是保姆服務(wù)是個特殊行業(yè)，想讓這個行當(dāng)正規(guī)化或者模式化很難。道理很簡單，您服務(wù)的對象年齡、職業(yè)、身體狀況、性格、文化程度、收入情況、居住條件等等千差萬別，所以不可能千人一面，照方抓藥。所以家政服務(wù)走到今天，遇到了瓶頸。

堵在哪兒了呢？主要是脫離國情，不看是什么病，把人家的藥方拿過來就用，那還不沒病找?。坑行┘艺酒瘘c很高，把發(fā)達(dá)國家有關(guān)家庭服務(wù)的理念和服務(wù)水準(zhǔn)嫁接到中國。比如保姆在上崗前，要進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)這一條，說得比唱得還動人，可實際呢？您只能從嗓子眼兒發(fā)出一聲嘆息了。

筆者在一家政公司看到保姆的上崗條件，乖乖！那條件不亞于醫(yī)院的專業(yè)護(hù)士，除了要了解北京的法律法規(guī)、風(fēng)俗習(xí)慣、生活常識，會洗衣、做飯、搞衛(wèi)生之外，看小孩和嬰兒、看病人等還有許多規(guī)定，不但要懂得護(hù)理知識，還要知道一般的急癥搶救常識。此外還要知道中藥和西藥常識，會打針、會量血壓等等。

看了這樣的保姆水平，您說誰家不需要？多掏點銀子都認(rèn)了。但話又說回來，如果具備了這些知識，或者說達(dá)到這種水平，您說人家還愿意去當(dāng)保姆嗎？顯然，這種做法有點兒旱地拔蔥的意思。

不過，前兩年京城確實出現(xiàn)了醫(yī)學(xué)院的大學(xué)畢業(yè)生當(dāng)保姆的新聞，也有高價保姆的報道，但這都屬個案，曇花一現(xiàn)而已。

崗前培訓(xùn)虛晃一槍

您也許還記憶猶新，保姆這一行業(yè)在“文革”時被打入了廣寒宮。因為家里能雇保姆的都屬“黑五類”。那會兒，上飯館吃飯都得自己洗碗，您想誰家里還敢雇伺候人的保姆呀？直到改革開放以后，保姆這個行當(dāng)才得以復(fù)活。

上世紀(jì)80年代，京城的保姆主要是由安徽、四川、山東、河南、河北等地的農(nóng)村中青年婦女包攬。某地某村的一個或幾個婦女在京城保姆圈混熟，便開始把村里的婦女往京城帶，以一個村開始滾雪球，逐步擴(kuò)展到一個縣。比如安徽的無為縣，最多時有上萬婦女在京城當(dāng)保姆。以此在保姆圈兒形成了“安徽幫”“四川幫”等幫派。

由于保姆是個特殊的職業(yè)，一不需要什么技術(shù)，二不需要什么文化，只要勤勤懇懇、任勞任怨、有好的體格和責(zé)任心就行，所以農(nóng)村婦女一般都能勝任。就一般家庭來說，雇保姆主要是照顧家里的老幼病殘，兼顧洗衣、做飯、搞衛(wèi)生，并沒過多的要求。

以現(xiàn)在京城一般老百姓的生活水平，沒必要配置多面手的全職保姆。但對保姆有一個基本條件，那就是可靠。用北京話說叫信得過。要不怎么得找熟人介紹呢。

俗話說，三十年河?xùn)|三十年河西。當(dāng)年因一部《外來妹》電視劇而紅火一時的安徽、四川等地的小保姆，如今早已當(dāng)了孩兒他娘或改了行。目前北京的保姆群體，年齡以40歲左右的農(nóng)村婦女為主。這些婦女主要來自河北、河南、山西、陜西、甘肅等省份的偏遠(yuǎn)貧困地區(qū)，一般文化程度都不高，多一半只有初中水平。其實，一般的家務(wù)活兒，她們完全可以勝任。當(dāng)然，保姆也不需要太高的文化，所以人為地將保姆文化拔高，并沒有多少實際意義。

話又說回來，現(xiàn)在許多家政公司所謂的保姆標(biāo)準(zhǔn)，甚至崗前培訓(xùn)，純屬虛張聲勢。筆者曾到幾家家政公司暗訪，發(fā)現(xiàn)這些保姆在家政公司登上記，如果有人家需要，馬上就可以入戶（上崗）。什么崗前培訓(xùn)之類，壓根兒就沒搞過。墻上掛著的規(guī)章制度、上崗條件之類，不過虛晃一槍。

保姆身價水漲船高

過去北京人住胡同平房大雜院的時候，街坊四鄰走得比較近，相互之間辦點什么事比較方便，自然托人找保姆并不是什么難事兒。現(xiàn)在都住樓房了，同一個小區(qū)的人，家住對門兒不知道姓什么，您麻煩誰去？所以找保姆之類的事，您只能找中介，也就是家政公司。反過來說，外地的農(nóng)村婦女進(jìn)京當(dāng)保姆，也要通過家政公司牽線搭橋。從這一點看，家政公司的作用是不可或缺的。

但家政公司到底屬于什么性質(zhì)的企業(yè)，一時半會兒還很難說清楚。從最初成立時的說法，是屬于半公益的。筆者當(dāng)時采訪家政公司經(jīng)理時，他信誓旦旦：要為社會獻(xiàn)愛心，為老年人排憂解難等等。總之不想在家政上賺大錢。賺小錢應(yīng)當(dāng)應(yīng)分，因為辦企業(yè)不能賠本賺吆喝。

從這個行業(yè)特點來說，想賺大錢也屬天方夜譚，因為家政公司一手托的這兩家，都屬苦哈哈的弱勢群體。也許正是因為這種狀況，最早創(chuàng)辦家政的公司如今早已改弦易轍，做別的買賣了。據(jù)說老板有話：實在賠不起了。于是一些退休的熱心人接手了家政公司，當(dāng)然，她們當(dāng)中有的也只是在家政公司掛個名而已，真正守攤兒的（經(jīng)營者）是一些外地打工者（需要說明的是，這一現(xiàn)象并不指全部家政公司）。

由于這個行當(dāng)比較特殊，又疏于管理，所以最初半公益性的行當(dāng)，變成了純營利的行當(dāng)，什么事一跟真金白銀掛鉤，就容易走偏，因為他腦子開始琢磨怎么掙錢了。從哪兒能賺到錢呢？首先是提高介紹費，原來介紹一個保姆200元，現(xiàn)在漲到600元。其次就是抬高保姆的身價，從中獲取傭金。

當(dāng)然，給保姆漲工資得有個說法，什么說法呢？前面聊的保姆標(biāo)準(zhǔn)、崗前培訓(xùn)，您以為那是頭上插花裝裝樣子？其真實用心在這兒等著您呢。那是告訴人們：現(xiàn)在的保姆跟過去不一樣了！瞧見沒有，現(xiàn)在的保姆都是什么水平了。您看，都快趕上醫(yī)院的護(hù)士了，保姆費能不高點兒嗎？

這不就在無形之中，抬高保姆身價了嗎？雇主哪知道這里的故事，以為家政公司介紹的保姆都是經(jīng)過崗前專業(yè)培訓(xùn)的呢。所以，她的價碼兒比一般人介紹的要高一些，理所當(dāng)然。

保姆這個行當(dāng)有個特點，同在一個社區(qū)的保姆，或出門買菜、或攙扶老人曬太陽、或帶孩子出來玩，總能碰上面兒。見面兒一串通，在您家當(dāng)保姆，您給1000元，人家的保姆給1200元，當(dāng)然您家的保姆不干了。為了穩(wěn)定軍心，您自然也要漲到1200元。京城的保姆費就是水漲船高，這么一點一點漲上去的。

自然，這些年物價每年都在漲，家政公司為了維護(hù)保姆的利益，漲點兒錢，誰也說不出什么來。那是漲點兒？老爺子！十年前雇一個保姆什么價？一個月500元，算高的。現(xiàn)在什么價？

正是有家政公司的保駕護(hù)航，京城的保姆費在短短的幾年中，連翻了幾個跟頭。眼下您手里沒有個五六千的收入，雇保姆？想也不敢想了。雇一個上歲數(shù)的保姆，沒有3500元，人家也不來。高的，在這兒我就不敢寫了，我怕保姆看到這篇文章找主人要求漲工資。而一個普通退休職工的退休金不過3000元左右，退休時間早的老職工只有2000多元。換句話說，現(xiàn)在京城的普通退休職工，如果沒有兒女的接濟(jì)，已經(jīng)雇不起保姆了。

該不該有雙休日

家政公司維護(hù)保姆的利益是應(yīng)當(dāng)應(yīng)分的，但一切都要考慮中國國情和保姆這個行當(dāng)?shù)奶攸c?，F(xiàn)如今，家政公司明確提出保姆不但要享受國家法定的節(jié)假日，還要享受雙休日待遇。這一點就值得商榷。

歇法定節(jié)假日，應(yīng)該沒問題，這是每個公民應(yīng)有的權(quán)益。您必須得讓人家歇假，歇不了，該給人家補錢就給人家補，沒的說。問題是這雙休日，打有保姆那天起，就沒聽說過禮拜天保姆歇假的。

因為照顧病人和小孩的保姆，身邊一天也離不開人。職業(yè)特點使保姆這個行當(dāng)，不可能每天八小時工作制，也不可能每星期享受雙休日待遇。

眾所周知，保姆平時吃住都在主人家，其工作特點本身就是彈性的，在時間上怎么能斤斤計較？比如說，您在一個老人家當(dāng)保姆，不可能一天24小時都干活，這是一。二呢，兒子或女兒來看老人，做飯、侍候老人，兒女不會讓人插手，您盡可舒舒服服待半天或一天，主人肯定不會從您的工資里把這一天工資給刨去的。這是正常的人情。

現(xiàn)在，家政公司美其名曰要保護(hù)保姆的經(jīng)濟(jì)利益，主張保姆除每月的工資之外，還要享受國家規(guī)定的節(jié)假日和雙休日待遇。其實，家政公司的主張，根本實現(xiàn)不了。

于是，公司又提出一條，如果無法休雙休日，雇主按每日的工錢折算給保姆以補償。換句話說，人家不休雙休日，您額外要給保姆一筆錢作補償。其實，說白了，這就是變相給保姆漲工資。

說老實話，家政公司定這條規(guī)定，表面看是保護(hù)了保姆的權(quán)益，其實是損害了她們的利益。假如雇主真讓保姆歇雙休日，也就是雙休日這兩天放她們假，不讓她們在家吃住，她們肯定得傻眼。怎么呢？她上哪兒待著去呀？

我家從家政公司雇的保姆就是這樣。到我家之后，便要求歇雙休日，因為家政公司也是這么規(guī)定的。其實她是耍小心眼兒，她壓根兒不想歇，而是拿這個說事兒，想讓我們給她漲錢。

結(jié)果，家里人順?biāo)浦?，讓她每周都歇雙休日。這兩天肯定不管她吃飯。她只歇了一個禮拜，便提出不歇了。因為她在北京無親無故，這兩天實在沒地兒去，還要自己搭飯錢。但她向我們提出給她一些補償，以便向家政繳錢。家里人為不讓她的利益受損失，工資之外每月又給她200元。

該管管這行了

家政公司甘當(dāng)保姆的娘家人，真心實意地維護(hù)她們的利益嗎？這可真不好說。

筆者曾跟20多位保姆交談，得出的結(jié)論出乎我的意料。原來這些保姆幾乎沒有一個說家政公司好的。（這里并不是指所有的家政公司。目前京城的家政公司也是參差不齊，有魚目混珠的問題。）毫無疑問，家政公司是靠保姆來養(yǎng)活的，您說他們不想方設(shè)法從雇主身上割肉，從保姆身上揩油，他們吃什么呀？其實，讓家政公司合理合法地掙點兒錢，誰也沒怨言，但您不能掙“黑錢”。

話又說回來，盡管家政公司一手托兩家，雇傭雙方兩頭“吃”，但他們對保姆又能承諾什么呢？

據(jù)筆者暗訪，眼下，京城的家政公司給保姆上“三險”的沒有幾家。保姆有個病災(zāi)，只能靠雇主關(guān)照，有了大病重病，雇主也無能為力，沒轍，只有打鋪蓋卷兒回老家。

當(dāng)然，家政公司對雇主也難有什么實質(zhì)性承諾，一旦遇上保姆犯事，偷了主人的東西，肉包子打狗一去不回頭，您找家政，他百分之百會讓您找派出所。碰上個別保姆跟雇主吊腰子或者打了雇主，找家政，他們照樣一推六二五。

也有發(fā)生保姆和雇主的矛盾糾紛不可開交的時候，甚至于經(jīng)官動府（打官司）。但家政公司依然可以擺脫干系，因為雇主在家政公司雇保姆時，走的并不是契約性的合同關(guān)系，只是介紹（中介）。而雇主跟保姆的關(guān)系，一般也沒有雇傭合同，事先講好價錢，干一個月給一個月的錢。所以一旦出現(xiàn)問題，很難理清相互之間的法律約定關(guān)系。

縱觀眼下的京城家政服務(wù)業(yè)，感覺有關(guān)部門缺乏足夠的重視，除了這個行業(yè)尚無規(guī)范，無章可循，對非法營利的家政公司，缺乏法律法規(guī)的約束之外，主要問題是將保姆這一特殊行業(yè)與一般的服務(wù)業(yè)混為一談了。當(dāng)家政服務(wù)一切向錢看的時候，自然會讓保姆這一以“親情為主”的傳統(tǒng)行業(yè)變了味兒。

（編輯·宋冰華）

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