溫室辣椒育苗技術(shù)及田間管理技術(shù)分析

譚春蓮

[中圖分類號(hào)] S641.3 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 1003-1650 （2015）06-0187-01

育苗是辣椒栽培過程中十分重要的一個(gè)環(huán)節(jié)，通常情況下溫室大棚育苗主要是在秋季或者冬季進(jìn)行。辣椒在栽培過程中育苗質(zhì)量的好壞對(duì)于提高辣椒的產(chǎn)量和品質(zhì)有著十分重要的影響。因此，做好辣椒育苗栽培技術(shù)對(duì)于提高農(nóng)民群眾的經(jīng)濟(jì)效益有著十分重要的影響。本文主要就溫室大棚育苗技術(shù)進(jìn)行了必要的分析，最后就辣椒的田間管理技術(shù)進(jìn)行了論述，希望通過本次研究對(duì)更好的促進(jìn)溫室大棚辣椒產(chǎn)量和品質(zhì)的提高有一定的幫助。

1 品種的選擇

辣椒品種應(yīng)該盡量選擇那些適應(yīng)本地環(huán)境，具有優(yōu)良抗性的辣椒品種。對(duì)于長(zhǎng)山子鎮(zhèn)適合的辣椒品種有豐椒28、天椒鹽11、西北綠旋風(fēng)、新椒三號(hào)等品種，這些品種的抗性和產(chǎn)量都比較優(yōu)質(zhì)。

2 溫室準(zhǔn)備

2.1 溫室整平

溫室苗床的大小一般為0.7-1.5畝之間，苗床平整度的誤差不會(huì)超過2cm。溫室的苗床整平之后應(yīng)該及時(shí)的進(jìn)行灌溉處理。采用噴灑式澆水方式均勻的進(jìn)行灌溉，防止局部澆水濕度過大而造成辣椒生長(zhǎng)過程中疾病的發(fā)生。同時(shí)，還能夠有效防止因?yàn)榫植扛珊翟斐捎邕^程中辣椒死亡。

2.2 修建蓄水池

在溫室中需要修建一個(gè)面積大小為5平方米的蓄水池或者水桶。為了有效的實(shí)現(xiàn)對(duì)溫度的控制，蓄水池的蓋子應(yīng)該小一些，減少水分蒸發(fā)的量，同時(shí)還應(yīng)該在蓄水池的中安裝水泵準(zhǔn)備滴灌。蓄水池修建的意義在于可以小范圍進(jìn)行灌溉，同時(shí)對(duì)施肥和施藥提供了便利，這樣做還能夠有效的節(jié)約用水。

2.3 鋪設(shè)地膜

在溫室內(nèi)鋪設(shè)黑色或者深色的地膜能夠吸收來自于太陽輻射，同時(shí)能夠有效地避免地溫過快升高，此外，鋪設(shè)地膜還能夠有效抵制雜草的生長(zhǎng)，保證溫室大棚內(nèi)辣椒苗的健康生長(zhǎng)。

3 浸種催芽

浸種是采用溫水浸種，將辣椒種子浸潤(rùn)在溫度為55-56度之間的溫水中，邊投邊攪拌均勻，保證種子能夠均勻受熱，當(dāng)水的溫度下降到30度左右之后，停止攪拌，并在水中浸泡12個(gè)小時(shí)之后撈出。然后再用清水對(duì)其表面的粘膜進(jìn)行反復(fù)沖洗，沖洗完畢后，用濕潤(rùn)的毛巾包好，放入環(huán)境溫度為28-30度的催芽室內(nèi)進(jìn)行催芽。催芽過程中每隔3-4天將種子翻動(dòng)一次，并保證毛巾的濕潤(rùn)。當(dāng)有超過70%的種子露白之后，就可以拿來播種了。

4 播種

將已經(jīng)催好芽的辣椒種子均勻的播撒到50或者72穴的穴盤中，播種完成后用濕潤(rùn)的細(xì)土覆蓋在上方，然后將穴盤從東向西逐個(gè)擺放，擺放成三排，每排預(yù)留56cm的寬度作為道路行走。

5 灌溉澆水

播種完畢后，使用水管將水均勻的噴灑到穴盤上，這個(gè)過程中一定要控制好水流的大小，避免水將基質(zhì)沖走，在播種前期需要每隔2-3天澆水一次，澆水一定要澆透，三天結(jié)束之后，在水中添加一定量的多菌靈進(jìn)行殺菌消毒。等到辣椒出苗之后應(yīng)該使用營(yíng)養(yǎng)液進(jìn)行灌溉澆水。出苗之后，應(yīng)該保證每次澆水都要澆透，澆水的時(shí)間一般維持在每天的上午進(jìn)行，澆水時(shí)一定要保證灌溉的均勻，確保幼苗健康的生長(zhǎng)。

6 苗床管理

6.1 苗床的溫度管理

米東區(qū)屬于高溫干燥地區(qū)，因此，在辣椒育苗過程中一定要控制好高溫，溫室外側(cè)的棚膜上應(yīng)該覆蓋上深色的遮陽網(wǎng)，在溫室內(nèi)應(yīng)該采用采用黑色或者深色的地膜覆蓋。做好灌溉工作也是控制溫室內(nèi)溫度一項(xiàng)重要工作。在出苗前，應(yīng)該保證苗床有一個(gè)較高的溫度和濕度，進(jìn)而促進(jìn)種子萌發(fā)，白天將溫度控制在25-28度左右，苗床的溫度控制在25度。出苗之溫室內(nèi)白天的溫度應(yīng)該控制在23-25度之間，夜間室內(nèi)的溫度應(yīng)該控制在15-17度之間，當(dāng)辣椒出現(xiàn)真葉之后，需要及時(shí)的提高室內(nèi)的溫度，白天室內(nèi)的溫度保持在25-30之間，夜間保持溫度在15-18度之間。

6.2 煉苗

煉苗是育苗過程中最為重要的一個(gè)環(huán)節(jié)，煉苗的目的是為了提高幼苗對(duì)環(huán)境的適應(yīng)能力，煉苗的時(shí)間一般為一周，在環(huán)境溫度允許的前提下，逐漸的將遮陽網(wǎng)揭除，讓溫室內(nèi)的溫度升高中，定植前的三天應(yīng)該讓室內(nèi)的溫度和外界環(huán)境溫度一致。

6.3 間苗

當(dāng)辣椒幼苗生長(zhǎng)到2-3片真葉之后，就可以進(jìn)行間苗了，間苗應(yīng)該在下午環(huán)境溫度不高的條件下進(jìn)行，間苗結(jié)束之后應(yīng)該及時(shí)進(jìn)行澆水和灌溉。間苗過程中應(yīng)該盡量保留壯苗，去除虛弱辣椒苗。

6.4 病蟲害防治

在苗期辣椒很容易受到白粉虱、煙粉虱和猝倒病的威脅，對(duì)于這些病蟲害可以選擇使用物理法防治的手段，根據(jù)害蟲的趨性使用黃板進(jìn)行消殺。同時(shí)還可以使用1000倍液的百菌清加16g的磷酸二氫鉀兌水進(jìn)行是葉面噴施，或者使用500倍液代森錳鋅加16g的二氫鉀兌水進(jìn)行是葉面噴施，每隔一周使用一次，連續(xù)使用2-3次就能夠起到不錯(cuò)的防治效果。

7 辣椒田間管理技術(shù)

7.1 中耕除草

辣椒苗期易發(fā)生草荒，應(yīng)結(jié)合中耕，及時(shí)拔除雜草。同時(shí)要做好間苗、定苗工作。每穴留均勻健壯苗2株，對(duì)缺苗空穴及時(shí)補(bǔ)栽，確保苗齊，苗全。

7.2 合理灌溉施肥

辣椒澆水追肥的總原則是“小水勤澆不出壟，隔水追肥不脫肥”。澆水采用膜下暗灌，可節(jié)約用水21%，入水口處要應(yīng)略高于其它地方，并種植少量其它耐澇作物，防止積水發(fā)生辣椒疫病。棚內(nèi)一般8天澆一次水，高溫季節(jié)4天澆一次，澆水量以不超過壟溝的2/3為宜。澆兩次水在壟溝內(nèi)追施腐熟的稀糞15000kg/hm2，或磷酸二氫鉀150kg/hm2和硫酸鉀10kg/畝。在辣椒現(xiàn)蕾期要控制水肥及時(shí)蹲苗，一般7天后蹲苗結(jié)束。辣椒進(jìn)入結(jié)果盛期時(shí)要補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，防止旱衰，可葉面噴施金滿圓、大民鉀肥等葉面肥。

7.3 整枝修剪

9月中上旬，大棚內(nèi)溫度較高，辣椒果實(shí)易變紅，植株易衰老枯萎，是辣椒修剪的最佳時(shí)期，做法是對(duì)辣椒四門斗椒分枝處一次性剪除，修剪后及時(shí)配合澆水追肥，促使辣椒出現(xiàn)二次結(jié)果高峰。修剪后第一次澆水時(shí)施腐熟稀糞20000kg/hm2，磷酸二氫300kg/hm2，硫酸鉀150kg/hm2，第二次追肥在新果座住膨大期時(shí)結(jié)合澆水進(jìn)行。第二次結(jié)果后的產(chǎn)品可延長(zhǎng)到11月中下旬采收。

參考文獻(xiàn)

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[2]李金秀，李金榜，楊輝，李夢(mèng)春，馬吉坡.小辣椒育苗技術(shù)[J]. 河北農(nóng)業(yè)科技. 2010（02）