觀賞植物無糖組培苗煉苗技術(shù)的可行性分析

孟維娜 岳東杰 程艷榮 楊 帥

（上海星輝蔬菜有限公司，上海市奉賢區(qū) 201419）

在常規(guī)的觀賞植物組織培養(yǎng)過程中，培養(yǎng)物以培養(yǎng)基中的糖為主要碳源進行異養(yǎng)或兼養(yǎng)生長。無糖組培（sugar-free micropropagation）是指組培苗在不加糖的基質(zhì)中進行生根，組培苗以CO2作為唯一碳源，利用培養(yǎng)空間的CO2進行光合作用制造營養(yǎng)。該技術(shù)是組培苗由異養(yǎng)轉(zhuǎn)為自養(yǎng)的一種組培技術(shù)。無糖組培技術(shù)改革了傳統(tǒng)的用糖和瓶子作為碳源營養(yǎng)和生存空間的技術(shù)方法，增加了植物生長和生化反應所需的物質(zhì)流的交換和循環(huán)，促進了植株的生長發(fā)育，降低了優(yōu)質(zhì)種苗的生產(chǎn)成本。

觀賞植物組培苗的煉苗環(huán)節(jié)在某種程度上決定著觀賞植物組培技術(shù)能否成功，故煉苗是影響組培苗生產(chǎn)效率的重要因子之一。觀賞植物常規(guī)有糖組培苗在高溫夏秋季節(jié)的煉苗難度大，而在濕冷冬季的煉苗成活率低。在此背景下，筆者以礬根等觀賞植物的常規(guī)有糖組培苗煉苗為對照，在上海地區(qū)開展了觀賞植物無糖組培苗的煉苗試驗，以驗證觀賞植物無糖組培苗煉苗技術(shù)的可行性，以期為無糖組培苗煉苗技術(shù)的推廣應用提供參考。現(xiàn)將相關(guān)試驗結(jié)果報道如下。

1 材料與方法

1.1 材料準備

煉苗基質(zhì)為珍珠巖和泥炭的混合物，將珍珠巖和泥炭按照1∶3的比例攪拌均勻，邊攪拌邊灑水（灑水量為基質(zhì)重量的20%，基質(zhì)達到潮濕即可）。將拌好的煉苗基質(zhì)裝入128孔穴盤，在裝盤過程中需澆水（澆水量為基質(zhì)重量的30%左右）。

采用礬根、洋桔梗、南天竹、尤加利細葉桉、尤加利藍寶貝的無糖組培苗及相對應的有糖組培苗進行煉苗試驗，所有組培苗均來自上海星輝蔬菜有限公司組培室。準備苗床上架設的小環(huán)棚以及覆蓋用的無紡布、薄膜和遮陽網(wǎng)。

1.2 煉苗方法

1.2.1 煉苗移栽

煉苗移栽在上海星輝蔬菜有限公司的溫室大棚內(nèi)完成。不同觀賞植物的煉苗方法大致相同。

無糖組培苗煉苗：將已生根的無糖組培苗瓶蓋打開，在常溫條件下煉苗3～5 d，隨后輕輕拔出，移栽到裝好基質(zhì)的128孔穴盤里，然后整齊擺放到溫室苗床上且進行噴霧，保持基質(zhì)濕潤，2～3 d后新根就可長出。

有糖組培苗煉苗：將已生根的瓶苗置于溫室大棚，先帶蓋子煉苗2～3 d，再開蓋煉苗1～2 d，然后洗去培養(yǎng)基進行移栽（氣溫低時可適當延長煉苗時間；氣溫高時培養(yǎng)基容易污染，煉苗時間需縮短至1 d），移栽完成后及時進行噴霧，并用小環(huán)棚覆蓋無紡布（保濕）和遮陽網(wǎng)（遮陽），冬季則需覆蓋無紡布和薄膜（保溫）。

1.2.2 移栽后水肥管理

移栽好的無糖組培苗需及時澆足定根水；之后全光照管理，保持基質(zhì)濕潤，直至新根長出，一般3～5 d后新根就開始長出（寒冷冬季組培苗的生根時間會延遲2～3 d）；之后可適當降低基質(zhì)含水量，見干見濕，以促進根系正常生長。在移栽后2～3 d第1次施肥，可葉面噴施低濃度的速效水溶性復合肥（N-P-K=15-0-15）；待新根長出、新葉開始萌發(fā)后，交替施用N-P-K=15-0-15和20-10-20的速效水溶性復合肥，且隨著組培苗的長大，施肥濃度由低到高緩慢增加。

移栽好的有糖組培苗可采用小環(huán)棚覆蓋無紡布保濕，以降低葉片蒸騰作用；晴天須多次葉面噴霧，以保持基質(zhì)濕潤和葉片不失水；4～6 d后（冬季會延遲2～3 d）即會長出新根，這時可逐漸掀去覆蓋物進行通風，以控制基質(zhì)含水量；待新根長出后3～4 d第1次施用薄肥，此后采用基質(zhì)見干見濕的水肥管理方法。

1.3 數(shù)據(jù)統(tǒng)計

于2019年9月5日移栽礬根、洋桔梗和南天竹的無糖組培苗和有糖組培苗各300株，11月5日統(tǒng)計成活數(shù)量，并記錄在夏秋高溫季節(jié)無糖組培苗和有糖組培苗的煉苗技術(shù)要求差異。于2019年12月5日移栽尤加利細葉桉和尤加利藍寶貝有糖組培苗和無糖組培苗各300株，2020年3月5日統(tǒng)計成活苗數(shù)量，并記錄冬季無糖組培苗和有糖組培苗的煉苗技術(shù)要求差異。

2 結(jié)果與分析

2.1 煉苗技術(shù)要求及生長情況

由表1可知，通過對比無糖組培苗與有糖組培苗的煉苗技術(shù)要求及生長情況，可發(fā)現(xiàn)采用無糖組培苗煉苗具有以下優(yōu)點：（1）省去了洗苗環(huán)節(jié)，避免了二次根系損傷；（2）不需要小環(huán)棚覆蓋薄膜保濕環(huán)節(jié)，煉苗養(yǎng)護簡單；（3）組培苗依靠自身光合作用進行生長，緩苗快，縮短了成苗時間。

表1 無糖組培苗與有糖組培苗的煉苗技術(shù)要求及生長情況比較

2.2 煉苗成活率

由表2可知，各種觀賞植物采用無糖組培苗的煉苗成活率均高于采用常規(guī)有糖組培苗，且無糖組培苗是在大容器塑料盒中進行基質(zhì)培養(yǎng)，經(jīng)溫室大棚里開蓋鍛煉3～5 d后移栽，全光照培養(yǎng)、施肥時間提前，組培苗的生長速度快、長勢好。

表2 無糖組培苗與有糖組培苗的移栽成活率比較

3 結(jié)論與討論

無糖組織培養(yǎng)技術(shù)是由日本古在豐樹教授發(fā)明的，從基礎(chǔ)理論建立至今已經(jīng)30多年，但此項技術(shù)在國內(nèi)應用較少，國內(nèi)也少有采用無糖組培苗進行煉苗的技術(shù)報道。為此，筆者進行了觀賞植物無糖組培苗煉苗技術(shù)的可行性試驗，結(jié)果顯示，觀賞植物（礬根、洋桔梗、南天竹、尤加利細葉桉、尤加利藍寶貝）采用無糖組培苗的煉苗成活率及組培苗素質(zhì)均高于采用相對應的有糖組培苗，且在煉苗管理上，無糖組培苗的技術(shù)要求低于有糖組培苗。由此說明，觀賞植物采用無糖組培苗進行煉苗，在煉苗技術(shù)要求和煉苗成活率方面的優(yōu)勢明顯，故觀賞植物可在組培批量生產(chǎn)上推廣應用無糖組培苗煉苗技術(shù)。