虞卓涵
一縷縷白煙飄出了鍋,一根根晶瑩剔透的水晶絲圈成了一團(tuán)團(tuán)絲團(tuán),一個(gè)小碟子里裝上了火紅火紅的辣椒醬,讓人心中生起了一團(tuán)小火苗,很溫暖。另一個(gè)小碟子里畫(huà)了幾抹青綠,是小蔥,讓我仿佛看見(jiàn)了生機(jī)勃勃的春天。
一個(gè)碗里裝上了幾塊朱紅色的鴨血,冒著水,有幾個(gè)氣孔。還有一個(gè)碗,里面裝了幾棵香菜,那香中帶著泥土和露珠的味道,甜中帶澀。
開(kāi)始做菜了,我都快被餓暈了,感受到了前胸貼后背的痛苦。
一把銀絲拽了出來(lái),還有幾根不忍離去,仍接著絲團(tuán),不肯松手。可它們“臨刑”前最后的掙扎都無(wú)濟(jì)于事,還是被拉進(jìn)了鍋……好了,下面放上主要的食料——鴨血,一只白色的小湯匙舀了幾塊果凍狀的鴨血,“撲通,撲通”,鴨血排著隊(duì)跳進(jìn)了大鍋中。放鴨腸了,一勺勺軟軟的鴨腸被舀了出去,一勺就是幾十個(gè),這些鴨腸是肉色的,別看它們看起來(lái)軟軟的,吃起來(lái)卻很有嚼勁。放鴨肝了,鴨肝看上去像鴨胗,但比鴨胗好吃多了……
開(kāi)飯嘍!
一碗鴨血粉絲湯端到了面前,最先跑出碗的是熱氣,熱氣中夾著香菜、鴨雜的氣味,饞得我口水“飛流直下三千尺”。
一勺粉絲進(jìn)了嘴,很Q,很滑,咬下去很有勁道,一咽,再加一勺湯,簡(jiǎn)直是人間美味!
含了一塊鴨血,一咬下去,湯汁滋了出來(lái),吃起來(lái)滑滑的,有一種入口即化、滑如絲綢的感覺(jué),讓人回味無(wú)窮。
吃鴨肝了,一塊粉塊狀的東西放進(jìn)了嘴里,咬一口,感覺(jué)有許多的粉在嘴里打轉(zhuǎn),再仔細(xì)一品,那味道就真不一樣了!一種讓人飄在天上的感覺(jué),粉末夾雜著香味,太好吃了!鴨肝有點(diǎn)苦,但別有一番味道。
我是個(gè)小吃貨,我愛(ài)美食,尤其愛(ài)吃鴨血粉絲湯!
評(píng)分結(jié)果:★★★
評(píng)分原因:一道菜的做法工序分明,小作者不僅按順序?qū)⒅谱鞑襟E完整地寫(xiě)了下來(lái),還將自己的味覺(jué)體驗(yàn)嵌入文中,讓人邊讀邊流口水呢!endprint