編讀往來

本期的編讀往來中，我們繼續(xù)遴選幾篇讀者來信與大家分享。

江蘇的孫麗麗女士來信分享了她在龍門石窟的旅游經(jīng)歷。

孫女士在信中說，一個(gè)云淡風(fēng)輕的日子，我走進(jìn)洛陽的龍門石窟，也走近了北魏或唐朝的滄桑歲月。腳步踏在光滑圓潤的青石板路上，心是安靜的，只聽見輕緩的足音，在光與影下浮起。我用目光細(xì)細(xì)觸摸石窟里的佛像，這些佛像在游人眼里被賦予了生命，熠熠地閃著光。有的靜坐安詳，有的目光澄澈，有的衣袂飄飄……仿佛曾經(jīng)鮮活的生命在此靜止。我看到了太多的殘缺，不是頭顱消失了，就是胳膊不見了，要么身子斷裂，或者整尊佛像被移走。陰云漸漸聚集，天色有些暗淡，繼而下起了細(xì)雨。遠(yuǎn)觀小石像影影綽綽，近看有的眉清目秀，有的安靜端然，有的輪廓模糊，千姿百態(tài)。雨，霧一般地下著，似乎漫過千年時(shí)光，龍門變得愈加沉默靜寂。

四川的彭忠富先生來信分享了在旅游中偶遇的一道美食—紅原馬奶茶。

彭先生在信中說，到了阿壩藏區(qū)，自然得享受藏區(qū)的美食，在紅原縣壤口鄉(xiāng)的三岔路口，有十多座藏民的房屋，他們在這里出售酸奶、牦牛肉等。信步走進(jìn)路邊的一座木屋里，我隨便點(diǎn)了一碗馬奶茶。在喝馬奶茶之前，大姐首先給我展示了一下馬奶茶的原料，有奶渣和一小塊酥油。奶渣呈顆粒狀，酥油則是黃色的固體。酥油是類似黃油的一種乳制品，是從牛奶中提煉出的脂肪。大姐用茶壺往碗里倒入一些開水后，酥油漂浮起來，碗里很多泡沫，用筷子攪拌均勻再沉淀一下，馬奶茶就成了，呈草黃色，像中藥一樣的湯湯水水，可是卻散發(fā)出濃郁的香味。我一鼓作氣把一碗馬奶茶喝下肚，滿口留香，似乎意猶未盡。

天津的王雪梅女士來信說到了野蘑菇有毒的問題，她認(rèn)為野蘑菇應(yīng)慎采。

王女士在信中說，上周末，鄰居李叔叔帶著小孫子去郊外踏青，看到一棵大樹下長著一堆棕褐色的蘑菇，樣子和平日里吃的鮮香菇很像。李叔叔聽人說，野外的毒蘑菇外表很扎眼，不是雪白就是色彩鮮艷，而眼前的蘑菇樸素自然，應(yīng)該是無毒的。李叔叔把那堆蘑菇都采了下來，拿回家后炒了一盤“野生香菇”。午飯后1小時(shí)，全家人無一例外地都出現(xiàn)了發(fā)冷、腹痛、腹瀉、頭暈和嘔吐的現(xiàn)象。送醫(yī)后，醫(yī)生診斷為食物中毒，罪魁禍?zhǔn)渍抢钍迨宀傻囊吧⒐健ａt(yī)生說，不認(rèn)識(shí)也沒吃過的野生蘑菇，最好不要亂采。因?yàn)槎灸⒐胶涂墒秤媚⒐皆谕獗砩系膮^(qū)別并不大，一般人很難識(shí)別，僅從外表和氣味上去判斷野生蘑菇有毒還是無毒是不科學(xué)的。

以上就是本期摘選的讀者來信，歡迎大家踴躍來信，與我們分享您生活中的經(jīng)歷和經(jīng)驗(yàn)。科學(xué)生活微信公眾號(hào)現(xiàn)已上線，歡迎大家關(guān)注，獲取更多健康生活資訊，也可以通過微信平臺(tái)來投稿。