金龍
一天下午,一陣陣菜香在薛家中學(xué)飄蕩起來,這香味竟不來自食堂,卻來自教學(xué)樓的四樓,讓我們循著香味找去。
剛踏入四樓,就聽見一陣陣歡聲笑語,并伴隨著撲鼻而來讓人垂涎三尺的菜香,只見八(1)班內(nèi)外,同學(xué)們忙里忙外,不亦樂乎。走近了才發(fā)現(xiàn),原來這是八(1)班在舉行“廚王爭霸”??催@熱火朝天的氣勢,就知道是高手如云。
看這邊,青椒炒肉絲,選手正在用生粉攪拌著肉絲,這能讓肉絲炒得香而不老,油而不膩。這一竅門,想必不是新手能知道的。倒上一些油,當(dāng)油在鍋中熱得躁動起來時,只見選手迅速將一碗肉絲倒入鍋中?!斑凇钡囊宦暎瑢W(xué)一手順勢抄起了鍋鏟,另一只手拿起筷子,飛速地翻炒著逐漸變白的肉絲,與此同時,同學(xué)的助手在干凈利索地切著青椒,技巧可謂相當(dāng)嫻熟,大小勻稱的菜椒絲轉(zhuǎn)眼間被撒入鍋中,和白花花的肉絲一起跳躍起來。撒上一點(diǎn)鹽,一點(diǎn)味精,再來點(diǎn)胡椒粉,本以為這道菜已經(jīng)燒好時,沒想到同學(xué)又緊握住鍋柄,往上一顛,青椒與肉絲在空中完美地翻轉(zhuǎn)了一圈,又準(zhǔn)確無誤地落入鍋中。這樣反復(fù)幾次后,同學(xué)才將菜裝盤?!胺?wù)員”緩緩地將青椒肉絲端到“評委”戴老師面前,先拍了照,戴老師才品嘗了一下。老師點(diǎn)了點(diǎn)頭之后,在一旁蓄勢待發(fā)的“惡狼”直撲而上,眨眼間的功夫,一大盤青椒肉絲只剩下一個空盤。味道的確不錯!
其他選手發(fā)現(xiàn)已經(jīng)有一道菜完成,不甘示弱,紛紛加快了手腳,只有班長這邊還在有條不紊地做著。班長做的是一道精細(xì)的“雞蛋餅”。她把雞蛋打散,緩緩倒入平底鍋中,開著小火的電磁爐嗡嗡地醞釀著一道美味。雞蛋鋪滿了平底鍋,變得金黃,變得膨脹,班長這才開始切火腿腸和蔬菜,再慢慢地均勻地放在雞蛋上。所謂慢工出細(xì)活,三四分鐘過去了,糖醋土豆,酸辣粉絲,蘑菇炒肉,接二連三地被“消滅”了,班長的雞蛋餅才翻了面,最終成了一道壓軸菜,也被消滅了一空。
當(dāng)然,這比賽也不是事事如意。南瓜餅這邊就出了點(diǎn)問題。南瓜餅剛放入油鍋,滾燙的油四濺開來,同學(xué)卻都不敢去碰,不一會兒,第一個南瓜餅就成了“黑炭”。選手吸取教訓(xùn),開了中火,這下油就安穩(wěn)多了,金黃的南瓜餅終于成功出鍋了。
當(dāng)我離開了熱鬧的賽場,驚訝地發(fā)現(xiàn)有一個同學(xué)正在水池邊奮力地洗碗刷鍋。這并不都是他的鍋和碗,是他幫別人洗的。原來,他在默默無聞地幫做著幕后工作。
一項(xiàng)活動中,總能凸顯出每個人平常表現(xiàn)不出的優(yōu)點(diǎn)與缺點(diǎn),總能發(fā)現(xiàn)平??床灰姷恼嫔泼溃荣惖妮斱A是實(shí)力的見證,當(dāng)然,還有輸贏不能見證的。 (指導(dǎo)教師:戴建明)