紅燒肉

沈康

紅燒肉的模樣真的十分誘人。棕紅色的、胖胖的肉浸在金燦燦的肉湯里，一塊塊沾滿肉湯的土豆散落其間。遠(yuǎn)看，像一盤巧克力站在那里，美味無比，令人垂涎三尺，忍不住要把它們都吞進(jìn)自己的肚子里。

紅燒肉的顏色美，口味也很特別。那美味的紅燒肉被送進(jìn)口中那一刻，就感覺到它的“氣度不凡”，香爽可口。要是再蘸上一點(diǎn)兒湯汁嘗嘗的話，真是不知道用什么詞來形容它了。兩者結(jié)合起來品嘗，那更是“天衣無縫”了。

品嘗了它的美味，我就教教大家這紅燒肉的做法吧。

首先，要準(zhǔn)備一些五花肉，把肉切成一小塊一小塊的。先在鍋里焯一下，去掉豬腥味。接著，把切好的肉倒進(jìn)鍋里，翻炒幾下，等到了半熟的時(shí)候，將調(diào)料放進(jìn)去，再煮一段時(shí)間，就會(huì)聞到香噴噴的紅燒肉味了。

這盤紅燒肉燒得很香，真想讓大家和我一起分享，可惜已經(jīng)被我這位小吃貨吃得差不多了，只好請(qǐng)大家自己做一做再品嘗啦！

（指導(dǎo)教師：包逢祺）

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