2015年4月6日—4月13日中央電視臺(tái)七頻道《每日農(nóng)經(jīng)》節(jié)目內(nèi)容

4月6日

水中的財(cái)富：找來水葫蘆，泥鰍幫忙的黃鱔不愁賣 黃鱔肉質(zhì)爽滑、細(xì)膩，味道鮮美，體內(nèi)含有大量的蛋白質(zhì)、卵磷脂等營養(yǎng)物質(zhì)，被譽(yù)為“水中小人參”。黃鱔有晝伏夜出的習(xí)性，根據(jù)它愛鉆洞的習(xí)性把水葫蘆種到網(wǎng)箱里，盤根錯(cuò)節(jié)的發(fā)達(dá)根系可以讓黃鱔在里面鉆來鉆去，累了、困了還可以趴在上面休息，大大的葉片又可以遮陽。當(dāng)投喂飼料時(shí)，黃鱔搶食完后，多余的飼料就會(huì)沉淀到網(wǎng)箱底部，時(shí)間長了會(huì)變黑發(fā)臭、污染水質(zhì)。在每個(gè)網(wǎng)箱里放幾十條泥鰍，便可凈化水質(zhì)。如今，在四川省內(nèi)江市黃鱔的年上市量已達(dá)100萬公斤，產(chǎn)值達(dá)3000多萬元。（聯(lián)系電話：15828821470）

4月7日

水中的財(cái)富：凌汛時(shí)節(jié)，梭魚受追捧 春到黃河，河開冰化。黃河就像一條剛從“冬眠”中蘇醒的巨龍，破冰成汛，挾凌而下。這時(shí)，地處黃河入海口的漁民們就可以開網(wǎng)捕撈開凌魚了。梭魚，屬鯔科魚類，北方叫紅眼魚、肉棍子，俗稱犬魚、海狼、麻雀錦。梭魚有20多個(gè)品種，主要分布在西北太平洋沿岸，中國主要分布在長江以北，但主要分布在渤海灣水域，能在水溫3～35℃的水域中生活，最適宜生活的水溫是12～25℃。當(dāng)水面開始結(jié)冰時(shí)，梭魚就要到水深的地方去越冬。梭魚咸淡水都能生存，但主要分布在鹽度4‰～25‰的水域，其肉質(zhì)細(xì)嫩，脂肪含量低，富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、維生素B1、卵磷脂等，有益氣、養(yǎng)血、明目、通經(jīng)、安胎、利產(chǎn)、止血、催乳等功效。梭魚喜歡成群棲息于港灣、河口及濕地內(nèi)，有沿江河進(jìn)入淡水覓食的習(xí)性，因此也適合于淡水養(yǎng)殖。每年開凌的時(shí)候梭魚的品質(zhì)最好，價(jià)格也最高。因此，養(yǎng)殖戶每年都集中在這個(gè)季節(jié)賣魚。（聯(lián)系電話：15166237888）

4月8日

水中的財(cái)富：氣成刺球，刺豚反惹人愛 刺豚是生長在我國東海、南海海域的熱帶魚種，也叫老虎魚、海中刺猬。刺豚是海南三亞的特色美食，目前還不能人工繁育，它具有養(yǎng)胃、補(bǔ)腎的功效，富含膠原蛋白又有美容養(yǎng)顏的作用。

4月9日

水中的財(cái)富：天生好斗，斗魚美麗秀市場 花鳥魚蟲市場里，人頭攢動(dòng)，熱鬧非凡。斗魚，是一種觀賞性很高的小型淡水魚。叉尾斗魚，尾巴似燕尾，屬鱸形目攀鱸亞目斗魚科斗魚屬，在我國主要分布在長江以南地區(qū)的河溝、池塘、稻田等處，以廣東、廣西、福建最多。斗魚愛好者平常除了觀賞斗魚外，還要經(jīng)常對(duì)斗魚進(jìn)行一些訓(xùn)練。經(jīng)過外塘原生態(tài)養(yǎng)殖、達(dá)到一定的規(guī)格、再經(jīng)過專門訓(xùn)練之后的極品斗魚，每條最高可以賣到500～1000元。雖然過去斗魚以南方愛好者居多，在觀賞魚市場上也屬小眾化魚類，但現(xiàn)在全國不少地方，尤其是天津、沈陽、南京等大城市對(duì)它的接受程度越來越高。如今，順應(yīng)市場需求，聰明的養(yǎng)殖戶不僅將斗魚的原生品系養(yǎng)好、訓(xùn)練好，還嘗試著繁育出更多更美的斗魚品系。通過巧妙地發(fā)掘人們的兒時(shí)童趣，將過去不值錢的小雜魚進(jìn)行開發(fā)，養(yǎng)殖戶獲得了豐厚的回報(bào)。（聯(lián)系電話：13669524776，400-801-3330）

4月13日

林下養(yǎng)雞多賺錢的秘密 在浙江省臨安縣太陽鎮(zhèn)，養(yǎng)雞戶周保賢把白糖均勻地加入到中藥鍋里熬，他說熬出來的中藥水是專門給雞喝的。他還說，給雞喂中藥水主要是防病，因此藥液不能太濃并且要加糖。據(jù)介紹，在周保賢的養(yǎng)殖場里，不但雛雞喝的中藥有講究，而且不同成長階段的雞，喝的中藥也不一樣。冬天以驅(qū)寒的中藥為主，夏天以祛濕的中藥為主，從雛雞到出欄一共要喝二十幾種中藥。周保賢用中藥養(yǎng)的雞不在活禽市場上銷售，而是由酒店直接采購。如今，隨著養(yǎng)殖規(guī)模的擴(kuò)大，周保賢早就不在藥店買中藥了，而是直接到中藥的原產(chǎn)地采購中藥。（聯(lián)系電話：13357157179）