趙永春
中醫(yī)認(rèn)為,夏季體內(nèi)的肝膽經(jīng)脈旺盛活躍,若能在此時好好調(diào)養(yǎng)脾胃,便可增強(qiáng)免疫力,讓身體處于最佳狀態(tài)。
夏天空氣干燥,水分消耗相對較多,所以要適當(dāng)多喝水。飲水少,人體內(nèi)的血液就會濃縮,腦供血量就會不足;體內(nèi)如果缺水,新陳代謝速度減慢,體內(nèi)廢棄物不能及時排泄,就會有明顯的困倦感。另外,夏季宜早睡早起,保證充足的睡眠時間,足夠的睡眠有助于消除疲勞。還要注意居室空氣的新鮮,防止空氣流通不暢導(dǎo)致室內(nèi)氧氣含量減少、二氧化碳等有害氣體增多,否則會助長夏困的發(fā)生。
夏季應(yīng)該進(jìn)行適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動,早起運(yùn)動、舒筋活絡(luò),補(bǔ)充身體內(nèi)的陽氣,這也是養(yǎng)護(hù)脾胃、驅(qū)除夏困的方法之一。下面推薦幾款驅(qū)除夏困的食療方,供選擇。
菊花枸杞粥 菊花、枸杞各10~15克,小米100克。先把小米淘洗干凈,加水如常法煮粥,待粥將成時,調(diào)入菊花末和枸杞,稍煮一二沸即可。
黑芝麻桑葚粥 黑芝麻、桑葚各60克,大米30克。黑芝麻、桑葚、大米分別洗凈后,將大米放入砂鍋內(nèi),加清水適量,煮沸后加入白糖,待再沸后緩加入黑芝麻、桑葚,煮熟即可。
菊花決明山楂飲 菊花3克,決明子、山楂各15克。將以上3味洗凈,共入保溫杯中,用沸水沖泡,加蓋悶浸30分鐘,加糖少許,代茶頻飲。
首烏胡蘿卜湯 胡蘿卜200克,何首烏15克。將首烏加水煎煮,去渣取汁,加芡粉調(diào)成芡汁。胡蘿卜洗凈后,切菱形塊備用。鍋中加入雞湯,將胡蘿卜塊放在鍋中,燉煮軟后調(diào)入鹽和味精,加首烏淀粉芡,至湯汁黏稠透明即成。可經(jīng)常佐餐食用。endprint