黃彥飛

(貴州省盤縣響水鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站 553505)

1 冬季的氣候特點(diǎn)和對(duì)畜禽的影響

1.1 冬季的氣候特點(diǎn)：冬季天氣寒冷、空氣溫度、地表溫度都很低，還有夜長(zhǎng)晝短、晝夜溫差大，等等這些都會(huì)增強(qiáng)了畜禽的應(yīng)激和降低畜禽抗病能力，影響著畜禽生產(chǎn)力。

1.2 冬季對(duì)畜禽的影響

1.2.1 冬季的寒冷直接影響著畜禽的建康：低溫環(huán)境降會(huì)低全身的抵抗力，特別突出的是呼吸系統(tǒng)。從而利于呼吸系統(tǒng)病原微生物的入侵和生長(zhǎng)繁殖而至病。比較常見的有：氣管炎、感冒等。低溫、高濕還會(huì)造成肌肉風(fēng)濕、關(guān)節(jié)炎等。低溫對(duì)仔豬的影響較為嚴(yán)重，一是比較易凍死，二是新生仔豬受冷刺激后，虛弱、無活力攝入的初乳量非常少從而降低了免疫力容易發(fā)生仔豬下痢，低血糖等病。

1.2.2 低溫會(huì)明顯的降低飼料的利用率：在低環(huán)境中，會(huì)使畜禽的甲狀腺分泌性增強(qiáng)，從而促進(jìn)了胃腸蠕動(dòng)，使食物停留于消化道中的時(shí)間變短，降低了飼料消化率、降低了畜禽對(duì)飼料中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的攝取，降低了飼料利用率。

1.2.3 低溫環(huán)境影響著畜禽的生長(zhǎng)和生產(chǎn)性能：禽畜機(jī)體的散熱量隨外環(huán)境溫度的降低而增加，機(jī)休為了維持正常的體溫必然要提高產(chǎn)熱而加快代謝，必然要增加采食量。用于供給生長(zhǎng)的能量減少，生長(zhǎng)增重緩慢。若從日糧中獲取的能量不能滿足基礎(chǔ)代謝需要的情況下，機(jī)體還會(huì)動(dòng)用體內(nèi)貯藏的能量以滿足生存需求，從而導(dǎo)致體重下降。特別是對(duì)對(duì)妊娠母畜可造成弱仔和流產(chǎn)。

1.2.4 影響飼料質(zhì)量：冬季的飼草其粗纖維含量較高，維生素減少，營(yíng)養(yǎng)成分較低，會(huì)使草食畜禽攝入的營(yíng)養(yǎng)嚴(yán)重不足。

2 畜禽冬季的飼養(yǎng)管理措施淺析

2.1 注意創(chuàng)造適宜的小環(huán)境

2.1.1 加強(qiáng)圈舍內(nèi)外的處理，提高舍內(nèi)溫度：冬季整體溫度較低，再加上氣候多變，提高舍內(nèi)溫度至關(guān)重要。所以，入冬前就要對(duì)畜禽圈舍進(jìn)行全面的檢修和維護(hù)，特別是要對(duì)有破損的圈舍、門窗、墻壁、頂棚等都要進(jìn)行修理維護(hù)。堵好各處的漏洞、縫隙，以免形成賊風(fēng)侵入畜禽舍。有窗的封閉式畜禽舍，可用飼料包裝袋拼成簾狀，將門窗封嚴(yán)，半敞開式畜禽舍，可塑料薄膜覆蓋運(yùn)動(dòng)場(chǎng)，既保暖又可采光，同時(shí)在門口掛上門簾以防冷風(fēng)進(jìn)入。其次是采用紅外線燈、煤爐等設(shè)施設(shè)備以提高舍內(nèi)溫度。2.1.2 注意通風(fēng)、采光和溫濕度：冬季為了提高舍內(nèi)溫度，降低了通風(fēng)強(qiáng)度。會(huì)使水分的蒸發(fā)量減少，從而使舍內(nèi)過度潮濕。高濕的環(huán)境容易使微生物生長(zhǎng)繁殖，還有利于有害氣體溶解吸收，若過多的有害氣體滯留，會(huì)引起舍內(nèi)空氣質(zhì)量嚴(yán)重下降。若長(zhǎng)期處于這樣的環(huán)境中，會(huì)使畜禽抗病力降低，誘發(fā)一系列疾病。所以，應(yīng)勤打掃舍內(nèi)糞便，降低糞便存積，保持干燥，及時(shí)通風(fēng)，降低舍內(nèi)有害氣體濃度。養(yǎng)殖戶還可在圈舍內(nèi)增加上適當(dāng)增厚度的墊草，如稻草和鋸末等，但要注意及時(shí)更換潮濕墊料。窗戶的玻璃也應(yīng)擦干凈，以利采光。

2.2 特別注重在飼料上下功夫

由于冬季的寒冷畜禽因機(jī)體的維持需要增加，增加營(yíng)養(yǎng)和完善的日糧尤為重要。

2.2.1 科學(xué)合理的調(diào)整飼料配方：科學(xué)合理的調(diào)整飼料配方，增加能量飼料、添加維生素和礦物質(zhì)等抗應(yīng)激添加劑，以提高畜禽對(duì)寒冷的抵抗力和應(yīng)激力。提高5%～10%的飼料營(yíng)養(yǎng)濃度，奶?？稍黾?0%～15%的混合精料，草食動(dòng)物如牛、羊要加喂夜餐，并添加0.5%～1%的食鹽于精料中。豬和禽日糧中要增加1%～2%的動(dòng)物性蛋白質(zhì)飼料。可用新鮮的蘿卜、胡蘿卜和白菜等青綠多汁飼料補(bǔ)充多種營(yíng)養(yǎng)成分和調(diào)節(jié)食欲。

2.2.2 把好飼料加工環(huán)節(jié)：喂草食動(dòng)物的農(nóng)作物桔桿和牧草，要切至2～3 厘米長(zhǎng)，用1%食鹽水充分?jǐn)嚢韬蠹铀芰媳∧じ采w12～24 小時(shí)。喂豬的粗飼料，應(yīng)先粉碎，在加工粗飼料時(shí)，要切除下部的粗硬部分，揀出各種雜質(zhì)、清除沙土，仔細(xì)剔除所有的霉變料。

2.2.3 合理的貯藏飼料：飼料要合理的貯存，堅(jiān)決杜絕飼喂冰凍料和霉變料。

2.2.4 及時(shí)調(diào)整飼喂方式：盡量飼喂干粉料或者用用溫?zé)崴枇巷曃?。在飼喂前要使飼料和飲水達(dá)到舍溫及以上，以減少和防止腹瀉發(fā)生；最好的是制成38℃左右的熱粥料，飲用水的溫度在37℃為宜。這樣不僅適口性好易消化，更提高機(jī)體的抗寒力。晚上加喂一次，使畜禽采食到足夠的營(yíng)養(yǎng)全面的日糧以增強(qiáng)抗寒、抗病能力，促進(jìn)增長(zhǎng)縮短飼養(yǎng)周期，增加養(yǎng)殖效益。

2.3 強(qiáng)化飼養(yǎng)管理

2.3.1 適當(dāng)?shù)奶岣唢曫B(yǎng)密度：冬季為提了提高舍內(nèi)溫度，可以造當(dāng)提高飼養(yǎng)密度。但千萬不能盲目的為了提高溫度過分的加大飼養(yǎng)密度，破壞了通風(fēng)和保溫這一對(duì)矛盾的動(dòng)態(tài)平衡，從而導(dǎo)致舍內(nèi)環(huán)境惡劣而引起和誘發(fā)疾病。

2.3.2 加強(qiáng)對(duì)特殊畜禽的管護(hù)：冬季要特別注意對(duì)有特殊生產(chǎn)性能、特殊的生理特性的畜禽的管護(hù)。特別要加強(qiáng)對(duì)種畜、幼畜和懷孕母畜的管理。寒冬若孕畜飼養(yǎng)管護(hù)不當(dāng)，幼畜易患病死亡和被凍死易導(dǎo)致，懷孕母畜流產(chǎn)，甚至母子雙亡。

2.3.3 加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)、促保健升性能：冬季要根據(jù)不同畜禽種類和生理特點(diǎn)和生產(chǎn)性能，適當(dāng)?shù)陌才胚\(yùn)保時(shí)間，這樣不僅有利于提高其生產(chǎn)性能，還有利于保健。

2.4 加強(qiáng)疫病防制

2.4.1 注意冬前驅(qū)蟲：做好冬前的驅(qū)蟲工作，對(duì)提高畜禽抗病能力和防止疫病發(fā)生有著重大的意義。

2.4.2 加強(qiáng)消毒：冬季太陽光照弱，紫外線強(qiáng)度低，光照時(shí)間短，給病原微生物創(chuàng)造了生存條件，因此，搞好舍內(nèi)外環(huán)境消毒更顯重要。