張樹周(四川省萬源市畜牧食品局,四川 萬源636350)
各類豬舍均采用人字屋頂有窗式設(shè)計(jì)及磚木水泥青瓦或鋼架彩瓦結(jié)構(gòu),豬舍墻高3 m以上,垛高1.2 m左右,走道寬1.2 m以上,舍內(nèi)從地面抹灰至少0.8m以上。
1.1 種公豬舍 舍內(nèi)配置種公豬欄。每欄面積10 m2左右,高 1.2 m,圈門寬 0.8 m、高1.2m。每欄內(nèi)安裝自動(dòng)飲水器1個(gè),高度為55cm。
1.2 后備母豬舍和配種妊娠母豬舍 舍內(nèi)配置母豬欄。每欄面積10 m2左右,高1 m,圈門寬 0.8 m、高1m。每欄安裝自動(dòng)飲水器2個(gè),高度分別為30cm和55cm。
1.3 妊娠母豬舍 舍內(nèi)配置單體限位欄。單體限位欄用全金屬柵欄制造,規(guī)格為2.1 m×0.6 m×1.0 m,個(gè)體較小的采用 2 m×0.55 m×0.95 m,其后部用漏縫地板,漏縫地板尺寸為 0.7~1.0 m×0.6 m×0.04 m,縫隙間寬 0.022~0.025m。
1.4 產(chǎn)仔舍 舍內(nèi)配置產(chǎn)床。產(chǎn)床主要由母豬單體限位欄(處于中間,寬0.6m、高1 m)、仔豬圍欄、漏縫地板、保溫箱、支腿等組成。常用規(guī)格為 2.1 m×1.8 m×1.0 m,離地高度為0.15~0.3m。
1.5 保育舍 舍內(nèi)配置保育欄。保育欄主要由金屬欄架、金屬漏縫地板或工程塑料漏縫地板、自動(dòng)飼槽、自動(dòng)飲水器和連接卡等組成。常用規(guī)格為 2.1 m×1.8 m×0.7 m,側(cè)欄間隙0.06 m,離地高度為 0.25~0.30m。
1.6 生長育肥舍 舍內(nèi)配置生長育肥欄,用磚墻或金屬欄間隔,圈門寬0.8m、高0.9m。地板為混凝土結(jié)實(shí)地面和漏縫地板(漏縫地板下面是舍內(nèi)糞溝),混凝土結(jié)實(shí)地面應(yīng)有一定坡度且不能太光滑,漏縫地板不能高于混凝土結(jié)實(shí)地面。每欄安裝自動(dòng)飲水器2個(gè),高度分別為45cm、50cm。
1.7 門窗 入場大門(主要指生活區(qū)大門)寬4~5 m,高2 m以上,在大門處設(shè)置邊小門和值班室。生產(chǎn)區(qū)大門寬3~4m,高2m以上。每棟豬舍的兩端各建1個(gè)門,門高2m以上,寬0.8m以上。窗高1.2m,寬1.5m,窗下緣距地面1.2m,窗戶間距3.6m。
按“干濕分離,雨污分流”原則收集糞尿,實(shí)現(xiàn)糞污的減量化處理。堆糞場、污水處理池和沼氣池應(yīng)建在養(yǎng)殖場生產(chǎn)區(qū)的下風(fēng)向,設(shè)置專門的糞污無害化處理區(qū)。
2.1 堆糞場 堆糞場宜采用有頂半敞式磚木結(jié)構(gòu),地面鋪15~20cm混凝土,坡度為2%,并設(shè)滲濾水收集溝,與污水收集系統(tǒng)相連。堆糞場容積以每頭能繁母豬0.4~0.5m3計(jì)算。
2.2 污水處理池 在不建沼氣池的情況下,應(yīng)至少建3個(gè)污水處理池,即沉淀池、氧化池和凈化池,實(shí)行三級(jí)凈化處理。污水處理池內(nèi)壁及底部用水泥硬化,其容積以每頭能繁母豬5~6m3計(jì)算。
2.3 沼氣池 沼氣池容積以每頭能繁母豬1~2 m3計(jì)算。若配套建有污水處理池,可適當(dāng)減小沼氣池容積。
2.4 糞污溝與雨水溝 糞污溝與雨水溝必須分開建設(shè),實(shí)行明溝排水,暗溝排污。屋檐水溝寬0.3m以上,主排水溝寬0.4m以上,溝底有1%左右的坡度。舍內(nèi)糞溝寬0.4m左右,起始端深度不低于0.3m,上鋪漏縫地板。主排污溝寬0.5m左右,坡度1%以上,上面必須蓋板。最好在每棟豬舍與主排污溝相連的一端設(shè)沉淀池。
3.1 車輛消毒池 在入場大門和生產(chǎn)區(qū)大門處均應(yīng)建車輛消毒池。入場大門處的車輛消毒池通常深 0.2~0.3m,寬4~5m(同門寬),長5~6m;生產(chǎn)區(qū)大門處的車輛消毒池一般深0.2~0.3 m,寬3~4 m(同門寬),長 4~5m。
3.2 消毒室 在生產(chǎn)區(qū)大門旁建10~20m2以上的消毒室,包括消毒通道和淋浴更衣室。
3.3 人員消毒池 在每棟豬舍門口設(shè)消毒池,長度同走道寬,寬度不低于0.7m,深度為0.05m,消毒池內(nèi)放消毒墊。
3.4 隔離舍 包括病豬隔離舍和引種隔離舍。病豬隔離舍應(yīng)建在養(yǎng)殖場生產(chǎn)區(qū)內(nèi)的下風(fēng)向。引種隔離舍最好建在養(yǎng)殖場區(qū)以外,離養(yǎng)殖場區(qū)應(yīng)有一定的距離。建設(shè)面積根據(jù)養(yǎng)殖規(guī)模而定。
3.5 獸醫(yī)診斷室 在病豬隔離舍旁建獸醫(yī)診斷室1個(gè),并配置冰柜一臺(tái)。獸醫(yī)診斷室主要用于存放防疫藥品和治療藥品。
3.6 毀尸坑 毀尸坑建于養(yǎng)殖場外的下風(fēng)向,離生產(chǎn)區(qū)必須有一定的距離。內(nèi)壁作水泥硬化和防滲處理,底部放置20cm厚的生石灰層,不用時(shí)應(yīng)加蓋封鎖。
4.1 水 水源可采用地下水源或自來水,水質(zhì)符合NY5027的要求。日需水量按能繁母豬0.25噸/頭計(jì)算。
4.2 電力 配套380~220V電壓電源,滿足豬場日常照明及飼料生產(chǎn)需要。電力負(fù)荷應(yīng)高于豬場所有用電設(shè)備的最大值。
4.3 場內(nèi)道路建設(shè) 場區(qū)內(nèi)道路必須硬化,無坑洼積水。凈道和污道嚴(yán)格分開,分別與每棟豬舍的兩個(gè)門相連,凈道一般3~4m寬,污道一般2~3m寬。
5.1 場牌 采用鋼或木質(zhì)材料制作懸掛場牌,內(nèi)容為“XXX養(yǎng)殖場(公司)”,白底黑字,懸掛于場區(qū)大門左側(cè)。
5.2 養(yǎng)殖場簡介牌 以噴繪為主,制作養(yǎng)殖場簡介牌,固定于場區(qū)大門外醒目處,內(nèi)容包括養(yǎng)殖場分布圖和文字簡介兩部分??梢詰覓煸趫鲩T口外墻上,如果墻體不適合固定版面,需制成固定簡介架豎在場區(qū)大門外。
5.3 生產(chǎn)管理制度和養(yǎng)殖檔案 生產(chǎn)管理制度應(yīng)結(jié)合養(yǎng)殖場實(shí)際情況制定,并報(bào)當(dāng)?shù)匦竽林鞴懿块T審定,各項(xiàng)制度應(yīng)懸掛于辦公室墻上。同時(shí),各場要主動(dòng)向當(dāng)?shù)匦竽林鞴懿块T申請(qǐng)備案,取得養(yǎng)殖檔案編號(hào),建立養(yǎng)殖檔案,并按要求做好記錄。
5.4 裝豬臺(tái) 趕豬通道和坡道寬度宜為1~1.5m,坡道斜面與地面的夾角為20°左右,平臺(tái)面積在3~5m2。在趕豬通道、坡道和平臺(tái)上均要設(shè)置高1m左右的圍欄或圍墻,以防豬逃跑。