韓美華　盧　鴻　韓衛(wèi)東　趙永剛　顧光銀

(1. 東臺(tái)市梁垛鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣綜合服務(wù)中心　224225； 2. 東臺(tái)市富安鎮(zhèn)農(nóng)技中心3. 東臺(tái)市南沈灶鎮(zhèn)農(nóng)技中心　4. 東臺(tái)市蠶桑中心)

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養(yǎng)蠶大戶的高產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)

韓美華1盧鴻2韓衛(wèi)東3趙永剛4顧光銀4

(1. 東臺(tái)市梁垛鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣綜合服務(wù)中心224225； 2. 東臺(tái)市富安鎮(zhèn)農(nóng)技中心3. 東臺(tái)市南沈灶鎮(zhèn)農(nóng)技中心4. 東臺(tái)市蠶桑中心)

養(yǎng)蠶大戶以栽桑養(yǎng)蠶為主要收入來(lái)源，通過(guò)長(zhǎng)期的生產(chǎn)實(shí)踐，他們往往產(chǎn)量高、質(zhì)量?jī)?yōu)、收入好。調(diào)查總結(jié)其經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，有利于技術(shù)水平的提高，有利于工作效能的優(yōu)化，有利于實(shí)用技術(shù)的推廣普及。

蠶桑養(yǎng)蠶大戶高產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)

東臺(tái)市是全國(guó)、全省重要的優(yōu)質(zhì)蠶繭生產(chǎn)基地。全市現(xiàn)有桑園15.2萬(wàn)畝，3畝以上的養(yǎng)蠶戶有12 096戶，產(chǎn)繭量超過(guò)500kg 的戶數(shù)有4 699戶。近年來(lái)，筆者一直關(guān)注養(yǎng)蠶大戶中的高產(chǎn)戶，這些高產(chǎn)戶大多是養(yǎng)蠶能手和共育行家，他們通過(guò)規(guī)模化、集約化經(jīng)營(yíng)蠶桑走上了致富之路。2015年3月，筆者就東臺(tái)市梁垛鎮(zhèn)周長(zhǎng)寶、富安鎮(zhèn)丁悌、杭慶富、南沈灶鎮(zhèn)劉進(jìn)的養(yǎng)蠶情況進(jìn)行了調(diào)查(見表1)。其畝桑養(yǎng)蠶張數(shù)、蠶繭產(chǎn)量、養(yǎng)蠶收益以及技術(shù)水平均在全市處于領(lǐng)先地位。調(diào)查他們連連奪高產(chǎn)的“高產(chǎn)經(jīng)”，概括起來(lái)就是“三強(qiáng)化，三突出”，現(xiàn)將調(diào)查體會(huì)總結(jié)如下。

表1　2014年周長(zhǎng)寶、丁悌、杭慶富、劉進(jìn)的養(yǎng)蠶實(shí)績(jī)

注：此表調(diào)查時(shí)間為2015年3月

1　強(qiáng)化基礎(chǔ)建設(shè)，突出硬件配套

1.1把好桑樹品種關(guān)

桑園布局和品種搭配合理，能做到適度規(guī)模，品種以育71-1當(dāng)家，并適當(dāng)選栽強(qiáng)桑1號(hào)或農(nóng)桑系列品種進(jìn)行合理搭配。經(jīng)調(diào)查統(tǒng)計(jì)，育71-1和強(qiáng)桑1號(hào)或農(nóng)桑系列分別占65～70%和35～30%。

1.2把好共育設(shè)施關(guān)

大多數(shù)高產(chǎn)戶都建有一定規(guī)模的共育室，具備加溫、保溫、保濕、通風(fēng)功能，木制的疊式蠶臺(tái)、電器化溫濕自動(dòng)控制器、有孔薄膜、活水貯桑池等用具一應(yīng)俱全。

1.3把好機(jī)具投入關(guān)

高產(chǎn)戶大都舍得投入。不少高產(chǎn)戶家里有很多機(jī)具，如：小蠶用葉切桑機(jī)、溫濕自動(dòng)控制器、中蠶加溫油汀、桑樹伐條機(jī)、機(jī)械消毒彌霧機(jī)以及蠶座消毒噴粉機(jī)。這些機(jī)具的應(yīng)用，不但減輕了勞動(dòng)強(qiáng)度，還有利于提高蠶繭產(chǎn)量和質(zhì)量。

1.4把好桑管質(zhì)量關(guān)

在桑園肥培上，大多能重視有機(jī)復(fù)合肥的投入。據(jù)調(diào)查，每畝桑園每年投入有機(jī)復(fù)合肥150kg、磷酸二氫鉀12.5kg。

在桑樹治蟲方面，高度重視桑保專用農(nóng)藥的使用，不購(gòu)買、不使用非正規(guī)廠家生產(chǎn)的農(nóng)藥和市發(fā)布的治蟲用藥配方以外的農(nóng)藥。所用的桑保專用農(nóng)藥主要有桑農(nóng)樂(lè)、福桑等品種。能注重“三個(gè)克服”，即：在用藥品種選擇上克服單一性，在藥量濃度配比上克服隨意性，在治蟲用藥時(shí)間上克服自主性。

2　強(qiáng)化全面消毒，突出蠶病預(yù)防

2.1產(chǎn)前消毒從“嚴(yán)”入手

對(duì)于養(yǎng)蠶前的消毒，堅(jiān)持做到“一洗、二刷、三消、四熏”這幾項(xiàng)關(guān)鍵步驟。所有蠶具和蠶室不消毒4次不養(yǎng)蠶，4次“消毒經(jīng)”是無(wú)病高產(chǎn)的原因之一。其主要做法是：首先在養(yǎng)蠶前8～10d，用含1%有效氯的漂白粉液噴液消毒，不留死角，并保濕30min以上，消毒后將所有蠶具移至室外曝曬；其次在養(yǎng)蠶前7d，用消毒凈再進(jìn)行1次噴液消毒，每平方米用藥225ml；第三用1%～2%石灰漿浸漬蠶具，蠶網(wǎng)、蠶筷等小工具用開水煮至少0.5h；第四最后1次藥液消毒結(jié)束后趁濕熏煙，架空大小蠶具，用毒消散進(jìn)行熏煙消毒，室內(nèi)溫度確保24℃，至少5h以上，一晝夜后，打開門窗排味、排濕，大小用具移到室外曝曬。消毒后嚴(yán)格管理，未經(jīng)消毒的用具不帶進(jìn)蠶室內(nèi)，已經(jīng)消毒的用具不帶出蠶室外。

2.2產(chǎn)中消毒從“防”著手

2.2.1防交叉?zhèn)魅?/p>

“用好一把灰”是高產(chǎn)戶的防病“殺招”。他們十分重視用“三七糠”和新鮮塊石灰灰進(jìn)行蠶體蠶座消毒。每次飼養(yǎng)前總能備足用量，每張蠶種準(zhǔn)備焦糠1kg，新鮮塊石灰25kg。

2.2.2防混育傳染

堅(jiān)持提青分批，堅(jiān)決淘汰遲眠蠶和弱小蠶，是高產(chǎn)戶一貫的做法。在提青分批方面高度重視三眠和四眠眠前處理這2個(gè)重點(diǎn)時(shí)期，經(jīng)過(guò)1～2次提青分批，最后集中淘汰遲眠蠶和弱小蠶。

2.2.3防食下傳染

實(shí)際生產(chǎn)中，桑葉的采、運(yùn)、貯常被蠶農(nóng)所忽視。高產(chǎn)戶在這方面總能做到采葉時(shí)不采蟲口葉、蟲糞葉，桑葉輕裝快運(yùn)，春季新梢條打垅堆存放，桑葉貯存時(shí)用干凈濕布遮蓋，從不用塑料薄膜包裹。蠶期中每隔2d使用一次0.5%有效氯漂白粉液對(duì)貯桑室和蠶室進(jìn)行全方位消毒。發(fā)現(xiàn)桑葉在貯藏過(guò)程中發(fā)生蒸熱，隨即翻桑散熱，一般貯桑時(shí)間不超過(guò)12h，防止桑葉發(fā)酵變質(zhì)。

2.2.4防擴(kuò)散傳染

蠶室里置備消毒缸，一旦有病死蠶，總是投入其中。蠶期中，家用工具從不帶進(jìn)蠶室內(nèi)，養(yǎng)蠶的專用工具也不挪著它用。高產(chǎn)戶還十分注重蠶沙的處理，從不亂倒亂拋。

2.3產(chǎn)后消毒從“早”動(dòng)手

每期養(yǎng)蠶結(jié)束后，他們都把“回山消毒”當(dāng)作緊要任務(wù)，及時(shí)對(duì)蠶室、蔟室和大小蠶具及周圍環(huán)境用含有效氯1%的漂白粉溶液噴霧或浸泡，方格蔟用2%的福爾馬林液噴灑后，還用塑料薄膜包裹并放到陽(yáng)光下曝曬，堆悶24h以上。

3　強(qiáng)化飼養(yǎng)關(guān)鍵，突出優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)

3.1堅(jiān)持養(yǎng)蠶省力化

高產(chǎn)戶養(yǎng)大蠶一般以地蠶育、平面育和條桑育為主。他們?cè)诘孛骛B(yǎng)一層地蠶，然后在地蠶上面再搭1～2層蠶架，以充分利用蠶室的空間?？傊诟髌谛Q的飼養(yǎng)過(guò)程中，既堅(jiān)持省力化、科學(xué)化，又不粗放簡(jiǎn)單化。

3.2確保蠶室空氣新

所建的蠶室，南北均有對(duì)開窗子，下部有通風(fēng)口，配備紗門紗窗。如遇高溫悶熱天氣大多能搭涼棚、噴涼水、開背陽(yáng)的門窗，有時(shí)還在蠶室內(nèi)用電風(fēng)扇人為造風(fēng)，來(lái)加強(qiáng)室內(nèi)空氣流動(dòng)。高產(chǎn)戶家中大多備有2～3個(gè)木屑爐，一旦碰到低溫陰雨天氣，能做到既開門窗，又加溫排濕，通風(fēng)換氣，使蠶兒生長(zhǎng)在一個(gè)適溫、適濕的環(huán)境之中。

3.3做到蠶頭稀放養(yǎng)

高產(chǎn)戶能緊扣“稀”這一要點(diǎn)，不擴(kuò)座不給桑，不勻座不消毒。蠶座平整，蠶頭均勻，每一頭蠶兒都能吃飽吃足桑葉，每一期蠶繭的勻凈度都能得到收購(gòu)部門的充分肯定。

3.4堅(jiān)守桑葉頓頓鮮

高產(chǎn)戶在桑葉的采與貯這二方面能做到科學(xué)巧安排，一般是上午采葉中午喂，傍晚采葉晚上喂，晚上采葉第二天早上喂。干旱天氣，早晚多采葉，中午不采葉。先貯藏的先喂，后貯藏的后喂，多數(shù)情況下是隨采隨喂，以確保桑葉新鮮，提高蠶兒的食下率。

4　幾點(diǎn)啟示

高產(chǎn)戶連年奪高產(chǎn)，有著多種原因。一方面，他

們能善于總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，能把好的技術(shù)廣泛應(yīng)用到生產(chǎn)中；另一方面，他們能善于捕捉和接受新的知識(shí)。能積極參加市、鎮(zhèn)所舉辦的各種技術(shù)培訓(xùn)會(huì)，市、鎮(zhèn)的廣播講座更是一場(chǎng)不漏，市、鎮(zhèn)所印發(fā)的技術(shù)手冊(cè)能認(rèn)真學(xué)習(xí)并妥善存，生產(chǎn)中遇到的難題能虛心向蠶桑技術(shù)人員和其他蠶農(nóng)討教。

提高蠶農(nóng)素質(zhì)，培養(yǎng)新型蠶農(nóng)，是實(shí)現(xiàn)蠶桑生產(chǎn)可持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ)，挖掘和總結(jié)蠶農(nóng)的“身邊人”、“身邊事”，推廣其高產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)和典型做法，有利于蠶桑技術(shù)推廣、普及和應(yīng)用，有利于蠶農(nóng)增收致富，有利于產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大。

2015-08-03-003

韓美華(1972—)，女，江蘇東臺(tái)，大專，農(nóng)藝師。長(zhǎng)期從事東臺(tái)市梁垛鎮(zhèn)蠶桑生產(chǎn)技術(shù)推廣與普及。

顧光銀，高級(jí)農(nóng)藝師,Tel：051589561661，E-mail：dtggy@163.com

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