□ 《中國(guó)農(nóng)資》記者　姜美怡　整理

“草莓打藥毒死蜂群”是謠言

□ 《中國(guó)農(nóng)資》記者姜美怡整理

連日來，一篇題為《一位蜂農(nóng)的忠告：珍惜生命遠(yuǎn)離草莓》的微信被瘋狂轉(zhuǎn)載，該條微信以蜂農(nóng)的口吻哭訴“草莓種植戶打藥毒死蜂群”，稱“每年草莓豐收之時(shí)就是我們蜂農(nóng)欲哭無淚之時(shí)”，并下結(jié)論：“長(zhǎng)期吃草莓等于慢性自殺”。此言一出，水果攤上的當(dāng)家“花旦”草莓立馬受到影響，銷量和價(jià)格都較往年同期滑坡不少。到底這名蜂農(nóng)所說是不是屬實(shí)呢？面對(duì)草莓的多種傳言，又是不是確切呢？

在網(wǎng)上轉(zhuǎn)載的帖子中，發(fā)帖人稱“草莓園為了防害蟲差不多隔一兩天晚上就要打藥，因?yàn)榘滋煊蓄櫩偷綀@里采摘怕人看見，所以只能在晚上打藥，晚上打藥之后我們的蜜蜂就會(huì)陸續(xù)出現(xiàn)大量的死亡，持續(xù)時(shí)間在一周到十來天，導(dǎo)致蜂群大量下降乃至整群死亡，長(zhǎng)期吃草莓等于慢性自殺?！蓖瑫r(shí)，這名蜂農(nóng)還建議大家在傍晚后到草莓園觀察打藥情況，并表示，“在我國(guó)不論什么地方的蜂農(nóng)見到草莓園都要跑，真是欲哭無淚啊?！?/p>

【傳言一】草莓噴農(nóng)藥毒死大量蜜蜂

【回應(yīng)】棚內(nèi)氣溫高，外來蜜蜂很少入棚采蜜，許多莓農(nóng)花錢買蜜蜂進(jìn)行授粉，生產(chǎn)過程中很少使用農(nóng)藥。

設(shè)施草莓授粉正值冬季，此時(shí)蜜蜂處于越冬狀態(tài)，蜂箱內(nèi)本來就有部分自然死亡的工蜂，當(dāng)蜂箱搬入大棚后，蜜蜂開始活動(dòng)，死亡的工蜂會(huì)被正常的工蜂拖出蜂箱，丟棄到大棚，會(huì)看到巢門口有大量蜜蜂死亡。草莓大棚中一箱蜜蜂的數(shù)量大約1萬只，一只采蜜期蜜蜂的壽命為30天左右，而草莓大棚中需要蜜蜂授粉的時(shí)間從11月份到來年的4月份，大約是6個(gè)月的時(shí)間，所以蜂箱內(nèi)的蜜蜂是在不斷更替的，體弱的老蜂飛不遠(yuǎn)或者出勤后體力不支，就會(huì)陸續(xù)死亡，死亡蜂很大一部分會(huì)聚集在蜂箱口附近。蜂王又不斷產(chǎn)下新卵，維持蜂箱內(nèi)蜜蜂的數(shù)量，因此草莓棚中一定會(huì)有老死的蜜蜂。

另外，蜜蜂有趨光性，非常容易撞棚膜死亡，尤其是蜂箱新搬入大棚，蜜蜂對(duì)周圍環(huán)境不適應(yīng)，會(huì)出現(xiàn)一部分蜜蜂撞棚死亡。冬季棚內(nèi)濕度過大，蜜蜂飛翔過程中會(huì)被棚膜上的水滴打落死亡，如果蜜蜂飛入棚膜和防蟲網(wǎng)的縫隙也會(huì)被夾死，還有冬季長(zhǎng)時(shí)間的低溫寡照不良天氣等都會(huì)造成蜜蜂死亡。

【傳言二】過量打藥導(dǎo)致草莓畸形會(huì)致癌

【回應(yīng)】草莓畸形與光照、溫度等多個(gè)因素有關(guān)，與激素農(nóng)藥無直接關(guān)聯(lián)

針對(duì)草莓出現(xiàn)畸形，專家們表示，這與光照、溫度、濕度、授粉等多個(gè)因素有關(guān)，與激素農(nóng)藥無直接關(guān)聯(lián)；另外，通過個(gè)頭和形狀來判斷草莓是否使用了膨大劑也并不完全可靠，而且目前仍無因接觸膨大劑致癌的報(bào)道。對(duì)于蜜蜂死亡一說，專家則解釋屬自然現(xiàn)象，因?yàn)槊鄯溆汹吂庑?，出巢時(shí)一旦撞到塑料棚膜極易死亡，這是最主要的原因。

北京市植保站蔬菜科科長(zhǎng)王曉青說，蜜蜂授粉是蔬菜病蟲害綠色防控的重要技術(shù)內(nèi)容，小蜜蜂也是綠色防控的形象代言人。使用蜜蜂授粉可以提升草莓的產(chǎn)量和品質(zhì)，更重要的是，蜜蜂對(duì)農(nóng)藥十分敏感，溫室大棚里要使用蜜蜂授粉就必須減少化學(xué)農(nóng)藥的使用量，取而代之以更加安全生態(tài)的綠色防控技術(shù)，可以說蜜蜂是草莓綠色防控技術(shù)和草莓安全的“監(jiān)督員”。大家去采摘草莓時(shí)如果看到有蜜蜂正常出來授粉，說明現(xiàn)在的草莓是安全的。

在草莓園中懸掛著很多小罐子，還有一排排的黃板和風(fēng)口處的防蟲網(wǎng)，這些都是替代化學(xué)農(nóng)藥使用，與蜜蜂授粉配套的綠色防控技術(shù)。王曉青說：“通過加熱硫磺升華產(chǎn)生氣態(tài)的硫來防治草莓白粉病，這種方法最大的優(yōu)點(diǎn)是沒有固態(tài)的硫殘留在果實(shí)和葉片上，是有機(jī)蔬菜生產(chǎn)允許使用的，而且對(duì)蜜蜂沒有毒害作用；利用防蟲網(wǎng)阻隔蚜蟲等小型害蟲的飛入，用黃板進(jìn)行監(jiān)測(cè)和小型害蟲的誘殺，可以起到不使用化學(xué)農(nóng)藥也能防治病蟲的效果?！?/p>

蜂農(nóng)：草莓毒死蜜蜂不科學(xué)

一些養(yǎng)蜂人均表示，草莓打農(nóng)藥毒死蜂群這種說法不夠科學(xué)合理。一位有著20多年養(yǎng)蜂經(jīng)驗(yàn)的養(yǎng)蜂人表示，蜜蜂主要針對(duì)植物的花朵進(jìn)行采蜜，而草莓苗結(jié)果后，草莓表面并無太多糖分，蜜蜂并不會(huì)去草莓園采蜜?！叭绻涑仓苓呌胁葺畧@的話，蜜蜂只會(huì)在草莓苗開花時(shí)到草莓園授花傳粉，草莓結(jié)果后沒了花粉，蜜蜂一般就不會(huì)到草莓園里去采蜜了，因此即使草莓打了農(nóng)藥，也不會(huì)致使蜜蜂大量死亡?！奔词乖诓葺蛄宿r(nóng)藥，蜜蜂恰好飛進(jìn)草莓園尋找花粉，一般也不會(huì)致使蜜蜂死亡，原因是蜜蜂尋找花粉依靠的是靈敏的嗅覺，當(dāng)它靠近打了藥的草莓會(huì)立即察覺并離開。

“養(yǎng)蜂人一般也不會(huì)在草莓園附近養(yǎng)蜂，并不是因?yàn)椴葺蜣r(nóng)藥，而是因?yàn)椴葺拈_花量不夠大，不利于蜜蜂采蜜，一般情況下會(huì)將蜂巢設(shè)在荔枝園、龍眼園里，這些果樹開花量大，有利于蜜蜂產(chǎn)蜜?！边@位養(yǎng)蜂人表示，在多年的養(yǎng)蜂經(jīng)驗(yàn)里，并未出現(xiàn)過因?yàn)椴葺畧@給草莓打藥而導(dǎo)致蜜蜂大量死亡的現(xiàn)象，因此認(rèn)為網(wǎng)帖里那位“蜂農(nóng)”的忠告并不那么科學(xué)合理。另外，假如蜜蜂是因農(nóng)藥中毒而死的，一般會(huì)出現(xiàn)“尾巴翹起”、“吻往外伸”等特征，帖子中蜜蜂的死因仍有待查明。而知道了這一特征之后，消費(fèi)者在草莓大棚看到死蜂的時(shí)候，也可以查驗(yàn)一下，蜜蜂是自然死亡還是農(nóng)藥中毒而死。

草莓種植戶：草莓很少打高毒農(nóng)藥

在看到網(wǎng)上轉(zhuǎn)播的“珍惜生命，遠(yuǎn)離草莓”帖子，許多草莓種植戶都覺得無奈。“草莓成熟后還打農(nóng)藥不是浪費(fèi)嗎？沒必要！真正打農(nóng)藥防蟲的是草莓生長(zhǎng)的過程，一般都是打符合標(biāo)準(zhǔn)的低毒農(nóng)藥，一周左右藥性就消失了，此時(shí)草莓剛好可以采摘。我們也不會(huì)為了防蟲打高毒農(nóng)藥，成本太高，也怕顧客吃了中毒！并且，草莓屬于花蜜較少的水果，為了減少畸形果的產(chǎn)生，提高品質(zhì)和產(chǎn)量，許多莓農(nóng)都是花錢買蜜蜂對(duì)莓果進(jìn)行授粉，一箱蜜蜂300元，是筆不小的費(fèi)用。所以，生產(chǎn)過程中很少使用農(nóng)藥?！币晃徊葺畧@種植者說。

該種植者還表示，種植草莓正在用得多的是殺菌劑，主要是為了防治草莓苗感染白粉病、炭疽病，這些殺菌劑并不會(huì)危害蜜蜂，并且容易揮發(fā)，幾天就會(huì)失去藥性，這時(shí)草莓還未結(jié)果，因此并不會(huì)殘留殺菌劑。

專家：農(nóng)業(yè)部力推綠色防控技術(shù)

同時(shí)，對(duì)于網(wǎng)上流傳的草莓注射膨大劑、甜味劑的說法，山東省濟(jì)南市歷城區(qū)蔬菜技術(shù)服務(wù)中心技術(shù)科科長(zhǎng)鄒永洲表示，這很多都是謠傳，因?yàn)楹芏嗳瞬皇煜げ葺纳L(zhǎng)過程，所以才會(huì)有這些謠傳。據(jù)他介紹，草莓開花前半個(gè)月，也就是每年11月上旬到隔年3月份，草莓大棚內(nèi)都要放置蜜蜂進(jìn)行授粉，而在其中草莓可能會(huì)受到真菌病害的影響，比如會(huì)生白粉病、炭疽病等，種植戶這時(shí)會(huì)用到殺菌藥。“這些殺菌藥對(duì)蜜蜂基本沒什么危害，就像有蜂農(nóng)所說到的用氣霧劑熏棚，實(shí)際上也是為了防治白粉病，氣霧劑對(duì)蜜蜂基本沒什么損害，之后移出棚，主要是防止煙霧會(huì)熏到蜜蜂，而并不是因?yàn)槎竞Α！编u永洲說。

據(jù)了解，為促進(jìn)蜜蜂授粉和配套綠色防控技術(shù)的實(shí)施，農(nóng)業(yè)部于2013年啟動(dòng)了“蜜蜂授粉與配套綠色防控增產(chǎn)技術(shù)集成示范”項(xiàng)目，在全國(guó)各個(gè)省區(qū)的特色作物上推廣蜜蜂授粉技術(shù)。北京市是草莓蜜蜂授粉和配套綠色防控技術(shù)的試驗(yàn)示范和推廣地區(qū)。北京市植物保護(hù)站作為項(xiàng)目的承擔(dān)單位，在草莓上集成了一套適合草莓蜜蜂授粉和配套的安全、綠色的病蟲害防治技術(shù)，具體包括無病蟲育苗、產(chǎn)前棚室和土壤的消毒預(yù)防、產(chǎn)中科學(xué)防控、產(chǎn)后病殘?bào)w無害化處理等10余項(xiàng)核心技術(shù)，從源頭上控制病蟲害，減少化學(xué)農(nóng)藥的使用，并在北京市昌平區(qū)建立了草莓的主要種植地——草莓蜜蜂授粉綠色防控示范基地，而且以基地為核心，帶動(dòng)周邊地區(qū)實(shí)施草莓蜜蜂授粉和綠色防控技術(shù)，切實(shí)保障種出安全的草莓。

（部分資料來源：《農(nóng)民日?qǐng)?bào)》、《齊魯晚報(bào)》等）

在草莓園中懸掛著很多小罐子，還有一排排的黃板和風(fēng)口處的防蟲網(wǎng)，這些都是替代化學(xué)農(nóng)藥使用，與蜜蜂授粉配套的綠色防控技術(shù)。