金新宇
化學(xué)修養(yǎng)就是學(xué)習(xí)化學(xué)的修養(yǎng)。那么何為學(xué)習(xí)修養(yǎng)呢?學(xué)習(xí)修養(yǎng)可劃分為四大要素,即學(xué)習(xí)意識(shí)、學(xué)習(xí)技能、學(xué)習(xí)方法和學(xué)習(xí)品質(zhì)。初中生首次接觸化學(xué),所以初中生的化學(xué)修養(yǎng)就是學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)化學(xué)的方法?;瘜W(xué)修養(yǎng)不僅為下一階段的化學(xué)學(xué)習(xí)做好積極的準(zhǔn)備,同時(shí)也為學(xué)生步入社會(huì),解決生活中的化學(xué)問題做好準(zhǔn)備。初三化學(xué)是起始學(xué)科,如何在較短的時(shí)間內(nèi)讓學(xué)生具備主動(dòng)學(xué)化學(xué)的化學(xué)修養(yǎng),是每一位初三化學(xué)教師必須面對(duì)的問題。筆者結(jié)合初三學(xué)生的特點(diǎn)和化學(xué)教材(人教版),對(duì)培養(yǎng)初中生化學(xué)修養(yǎng)的方法進(jìn)行了一些探索與總結(jié)。
一、實(shí)驗(yàn)激發(fā)興趣 讓學(xué)生樂于學(xué)化學(xué)
古今中外,凡有成績(jī)者無不對(duì)自己所從事的事業(yè)有著濃厚的興趣,興趣推動(dòng)著他們孜孜不倦地追求而取得成功。學(xué)生只有對(duì)學(xué)習(xí)化學(xué)感興趣,才能把心理活動(dòng)指向集中在學(xué)習(xí)化學(xué)上,才能使感知活躍、注意力集中、觀察敏銳,才能激發(fā)和強(qiáng)化學(xué)習(xí)的內(nèi)在動(dòng)力。
第一周的緒言課上為激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣,教師可補(bǔ)充一些演示實(shí)驗(yàn),如自制果凍、變色反應(yīng)、燒不壞的手帕等。為了讓學(xué)生更好地掌握化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作,可以布置學(xué)生利用家里的日用品練習(xí)一些基本操作,如固體藥品、液體藥品的取用,如何用排水法收集呼出氣體等。結(jié)合教材內(nèi)容到第五周指導(dǎo)學(xué)生做一些家庭小實(shí)驗(yàn),如雞蛋跳舞(即將一個(gè)生雞蛋放在倒有白醋的玻璃杯中);自制炭黑;將旺旺雪餅或波力海苔中的干燥劑放入水中,觀察是否放熱等。
二、掌握化學(xué)用語(yǔ) 讓學(xué)生勤于學(xué)化學(xué)
初三化學(xué)中掌握化學(xué)用語(yǔ)是關(guān)鍵,化學(xué)用語(yǔ)包括元素符號(hào)、化學(xué)式、化合價(jià)、化學(xué)方程式等,掌握化學(xué)用語(yǔ)是培養(yǎng)學(xué)生化學(xué)修養(yǎng)的關(guān)鍵。而掌握化學(xué)用語(yǔ)的關(guān)鍵一靠理解,二靠熟記。理解即學(xué)會(huì)化學(xué)用語(yǔ)的書寫規(guī)律,如元素符號(hào)通常用拉丁文名稱的第一個(gè)字母表示,當(dāng)?shù)谝粋€(gè)字母相同時(shí),用第二個(gè)字母來區(qū)別。故“第一個(gè)字母要大寫、第二個(gè)字母要小寫”。每種元素有對(duì)應(yīng)不同的元素符號(hào),必須要通過熟記才能牢固掌握。由于初三化學(xué)中需要熟記的化學(xué)用語(yǔ)很多,為了分散第四單元中元素符號(hào)、化合價(jià)、化學(xué)式等有關(guān)化學(xué)用語(yǔ)的教學(xué)難點(diǎn)。也為了加強(qiáng)學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)化學(xué)用語(yǔ)的感覺。開學(xué)第一天教師就要教學(xué)生認(rèn)識(shí)1~18號(hào)元素的名稱和符號(hào)。在此基礎(chǔ)上,再認(rèn)識(shí)教材表4-3中的其他元素名稱和符號(hào)。
到第三周在記憶了元素名稱和符號(hào)的基礎(chǔ)上,可以給出教材中已經(jīng)出現(xiàn)的一些物質(zhì),如氮?dú)?、氧氣、水、二氧化碳、氧化汞、五氧化二磷等的化學(xué)式讓學(xué)生熟記。第六周在全年級(jí)開展元素符號(hào)和化學(xué)式的競(jìng)賽。要求人人參加,對(duì)于不同層次的學(xué)生提出不同的要求,做到每班有人得獎(jiǎng),得獎(jiǎng)的面可以廣一些,獎(jiǎng)勵(lì)以精神鼓勵(lì)為主,可以把得獎(jiǎng)學(xué)生的名單用紅紙打印出來,貼在學(xué)校的櫥窗內(nèi)或給學(xué)生發(fā)獎(jiǎng)狀等。通過近兩個(gè)月的努力,學(xué)生能熟練掌握元素符號(hào)、化合價(jià)、化學(xué)式,為下面學(xué)習(xí)化學(xué)方程式打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
三、綜合實(shí)踐活動(dòng) 讓學(xué)生在做中學(xué)化學(xué)
著名教育家陶行知早就提出“做中學(xué),學(xué)中做”理論,實(shí)踐能力不是通過書本知識(shí)的傳遞來獲得發(fā)展,而是通過學(xué)生自主地運(yùn)用多樣的活動(dòng)方式和方法,嘗試性地解決問題來獲得發(fā)展的。從這個(gè)意義上看,綜合實(shí)踐活動(dòng)的實(shí)施過程,就是學(xué)生圍繞實(shí)際行動(dòng)的活動(dòng)任務(wù)進(jìn)行方法實(shí)踐的過程,是發(fā)展學(xué)生實(shí)踐能力和基本“學(xué)力”的內(nèi)驅(qū)。
第三周結(jié)合教材P33上的調(diào)查與研究“關(guān)心空氣質(zhì)量”,指導(dǎo)學(xué)生通過調(diào)查研究完成一份關(guān)于空氣質(zhì)量的調(diào)查報(bào)告。具體做法為:指導(dǎo)學(xué)生通過觀察、查閱報(bào)刊雜志、上網(wǎng)、詢問長(zhǎng)輩等方式搜集有關(guān)空氣污染的資料,其中包括空氣污染的現(xiàn)象、空氣污染的原因等。另外,讓學(xué)生搜集最近一周或一個(gè)月無錫市的空氣質(zhì)量日?qǐng)?bào),了解空氣污染指數(shù)包括哪些、空氣質(zhì)量日?qǐng)?bào)的主要內(nèi)容,通過質(zhì)量日?qǐng)?bào)比較分析影響無錫地區(qū)空氣質(zhì)量的因素,為保護(hù)無錫的空氣清新,我們?cè)撟鲂┦裁??利用班?huì)課等讓學(xué)生交流調(diào)查結(jié)果。
第四、第五周結(jié)合教材第三單元P63的調(diào)查研究,開展以“愛護(hù)水資源”為主題的綜合實(shí)踐活動(dòng),恰逢國(guó)慶節(jié),學(xué)生有充裕的時(shí)間進(jìn)行家庭實(shí)驗(yàn)和調(diào)查研究。具體做法是:指導(dǎo)學(xué)生通過觀察、查閱報(bào)刊雜志、上網(wǎng)、詢問長(zhǎng)輩等方式搜集有關(guān)資料制作一份“愛護(hù)水資源”的手抄報(bào);在家長(zhǎng)的協(xié)作下做一個(gè)簡(jiǎn)易凈水器;完成一份調(diào)查家庭用水情況、家鄉(xiāng)水污染情況和凈化水方法的調(diào)查報(bào)告;開一次愛護(hù)水資源的班會(huì)課;如果有條件可以去污水處理廠參觀學(xué)習(xí)等。
從實(shí)踐中獲得的知識(shí),學(xué)生更容易理解和記憶,更容易被應(yīng)用到實(shí)踐中去。綜合實(shí)踐活動(dòng)培養(yǎng)了學(xué)生查閱并搜集資料、調(diào)查研究、表達(dá)與交流等多方面的化學(xué)修養(yǎng)。
四、關(guān)注生活化學(xué) 讓學(xué)生在生活中學(xué)化學(xué)
初中化學(xué)新課程標(biāo)準(zhǔn)明確指出:“化學(xué)與社會(huì)生活實(shí)際有著廣泛而緊密的聯(lián)系。”人教版的化學(xué)新教材加強(qiáng)了化學(xué)與材料、能源、環(huán)境、生命等當(dāng)代人們關(guān)心的課題的滲透與融合。
只要教師留意觀察和搜集,生活中的化學(xué)現(xiàn)象比比皆是。如果把它們滲透與融合到化學(xué)教學(xué)中,尤其適合培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)修養(yǎng)。因?yàn)閼?yīng)用化學(xué)知識(shí)能解釋許多生活中的現(xiàn)象。例如,為什么墻內(nèi)開花墻外香?—因?yàn)榉肿釉诓粩嗟剡\(yùn)動(dòng);為什么給自行車打氣時(shí),氣體受壓體積縮小?—因?yàn)榉肿娱g有間隔;為什么夏天喝了汽水后,常常打嗝?—因?yàn)闅怏w的溶解度隨溫度升高而減?。粸槭裁创蜷_啤酒或雪碧等瓶蓋時(shí),液體會(huì)自動(dòng)噴出來?—因?yàn)闅怏w的溶解度隨壓強(qiáng)的減小而減?。粸槭裁疵呵蛲ǔW龀煞涓C狀?—因?yàn)榉涓C狀煤球與空氣的接觸面大,燃燒充分、節(jié)約能源……
用化學(xué)知識(shí)能解決生活中的實(shí)際問題。例如,圓珠筆油、菜湯、水果漬等沾到衣服上后該如何處理?學(xué)生在學(xué)完溶液的形成后會(huì)迎刃而解。又如,學(xué)完中和反應(yīng)后,利用中和反應(yīng)原理,知道被蚊蟲叮咬后,可以涂一些堿性物質(zhì)如肥皂或牙膏等可以止癢,因?yàn)槲孟x叮咬后能在人的皮膚內(nèi)分泌出蚊酸。還有,學(xué)習(xí)燃燒的條件后,讓學(xué)生根據(jù)自家住宅特點(diǎn),設(shè)計(jì)預(yù)防火災(zāi)的方案(包括萬(wàn)一發(fā)生火災(zāi)時(shí)需采取的滅火和自救的措施)。另外,可讓學(xué)生上網(wǎng)查找有關(guān)滅火器的原理和使用方法等。再者,學(xué)習(xí)實(shí)驗(yàn)室制取二氧化碳的反應(yīng)原理后,讓學(xué)生回家用食醋來除去熱水瓶中的水垢,用雞蛋殼或水垢和白醋反應(yīng)制取二氧化碳……只要教師組織有力,學(xué)生會(huì)覺得化學(xué)親切好學(xué),學(xué)會(huì)將所學(xué)的化學(xué)知識(shí)與生活實(shí)際聯(lián)系起來,解決許多生活中的實(shí)際問題。
對(duì)與現(xiàn)實(shí)生活聯(lián)系很緊密的化學(xué)學(xué)科來說,用身邊的事例去解釋和學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí),學(xué)生聽起來熟悉,也容易接受,讓學(xué)生覺得化學(xué)親切好學(xué)。在給學(xué)生講授許多化學(xué)知識(shí)的同時(shí),可以激發(fā)學(xué)生對(duì)化學(xué)的學(xué)習(xí)興趣,同時(shí)也潛移化地對(duì)學(xué)生進(jìn)行情感教育,培養(yǎng)他們的科學(xué)品質(zhì)、道德情操和審美意識(shí)。當(dāng)然,教師可以根據(jù)自己的特長(zhǎng)、學(xué)校的條件和學(xué)生的實(shí)際情況,尋找總結(jié)出更多、更適合培養(yǎng)學(xué)生化學(xué)修養(yǎng)的方法。