侯耀晨
11月30日下午4時(shí)許,2014年第三屆馬連道全國斗茶文化節(jié)頒獎(jiǎng)盛典在數(shù)百位到場嘉賓的矚目中華麗落幕。一些嘉賓仍留戀于現(xiàn)場,品鑒當(dāng)日產(chǎn)生的茶王、金獎(jiǎng)等各類茶品,我在鴻坤大廈8樓等電梯時(shí),遇見了禮送貴賓的高晨生。
很自然地,我對北京福建茶業(yè)商會(huì)、北京茶業(yè)企業(yè)商會(huì)(籌)成功舉辦本屆斗茶文化節(jié)表示祝賀。
高晨生會(huì)長則利用短暫的時(shí)間,傳遞了對《中國商人》的謝意——多年以來,《中國商人》一直專注于報(bào)道異地商會(huì)以及民營經(jīng)濟(jì)體的發(fā)展?fàn)顩r,他說:你們報(bào)道的角度和思路很好,希望以后有機(jī)會(huì)我們進(jìn)行更多探討……
在斗茶文化節(jié)中,高晨生本人的企業(yè)——北京市滿堂香茶業(yè)有限公司選送的兩號(hào)鐵觀音只收獲了銀獎(jiǎng)和優(yōu)勝獎(jiǎng),但他坦率而自信的微笑中釋放的信息,卻傳遞出北京福建茶業(yè)商會(huì)日益提升的行業(yè)話語權(quán)和市場影響力。
此前在頒獎(jiǎng)盛典期間接受采訪時(shí),高晨生將“建設(shè)中國一流行業(yè)商會(huì)”的愿景更升華了一步,表示要把馬連道打造成為“世界第一茶街”,而僅僅一周后,在北京首家一級(jí)茶業(yè)行業(yè)商會(huì)——北京茶業(yè)企業(yè)商會(huì)籌備會(huì)的參會(huì)代表中,已經(jīng)赫然出現(xiàn)了北京安徽茶業(yè)商會(huì)會(huì)長胡洪華等來自兄弟省份在京茶企業(yè)中的風(fēng)云人物。
此次全程參與11月28日-11月30日期間的斗茶文化節(jié),作為惟一來自媒體的評委,我本人還完成了一個(gè)特殊使命:跟王偉欣、黃大、聶景秀、張偉華、石洪6名茶友組成“大眾評委團(tuán)”,與陳金水、郭雅玲、朱旗、王同和、沈紅5位國家級(jí)茶界權(quán)威專家,共同見證了本屆斗茶文化節(jié)各品類茶王、金獎(jiǎng)等各項(xiàng)大獎(jiǎng),以及“大眾最喜歡的茶”這個(gè)新設(shè)獎(jiǎng)項(xiàng)的亮相。
隨著大賽于11月30日下午的謝幕,不少人可能會(huì)認(rèn)為此次斗茶大賽已成為過去時(shí),但實(shí)際情況并非如此,在各界茶商、茶人與茶友之間,與大賽相關(guān)的各種茶王、金獎(jiǎng)茶葉的品鑒活動(dòng)和和小型主題茶會(huì)仍在如火如荼地舉行,而微信平臺(tái)為這些沙龍活動(dòng)的組織者提供了極大的便利。
這次斗茶大賽泛起的“漣漪”將會(huì)是持久的,且由于其中發(fā)生的一系列創(chuàng)新價(jià)值,將會(huì)成為行業(yè)商會(huì)深度整合與探索期的一個(gè)分水嶺。
不愧對任何一款茶樣
一次參賽企業(yè)眾多的全國性斗茶大賽,其賽制與賽程能否盡可能做到公平、公正和公開,將直接關(guān)系到大賽主辦、承辦單位,以及獲獎(jiǎng)茶葉品牌在行業(yè)與市場中的公信力。
此前,已多次聽茶業(yè)商會(huì)執(zhí)行副秘書長汪朝江談起以往兩屆賽事的透明度,比如參賽茶企送來的茶樣從取樣、封裝、編號(hào)等等環(huán)節(jié)都是有現(xiàn)場視頻監(jiān)控,專家評委們也必須在最終獲獎(jiǎng)名單上簽字等等。
道聽途說的,畢竟不如身臨其境。
我對斗茶文化節(jié)在賽制、賽程等各個(gè)環(huán)節(jié)的感受,是從行使“大眾評委”使命的那一刻開始的。
2014年11月28日上午9時(shí)許,我到達(dá)本次大賽初賽、復(fù)賽和決賽現(xiàn)場——馬連道黨群活動(dòng)中心三樓時(shí),陳金水、郭雅玲、朱旗、王同和、沈紅5位國家級(jí)茶界權(quán)威專家,已經(jīng)和汪朝江秘書長等候在隔壁會(huì)議室了。
待大眾評委們先后到齊后,汪秘首先介紹大眾評委團(tuán)與專家評委團(tuán)的成員們彼此認(rèn)識(shí),然后強(qiáng)調(diào)從即日起,有關(guān)初賽、復(fù)賽、決賽中的評選權(quán)力就完全交給在座各位了——茶業(yè)商會(huì)秘書處的人則只負(fù)責(zé)引導(dǎo)觀眾,維護(hù)現(xiàn)場秩序,以及燒水、清洗茶具等一些基礎(chǔ)的服務(wù)工作。
汪秘此番表態(tài),使我們這些初次參與評選工作的大眾評委們陡然增加了幾分新鮮的刺激感,當(dāng)然,也有無形的壓力——我們這些業(yè)余的票友,最終評出來“大眾最喜歡的茶”,究竟與專家們的結(jié)果相去幾何呢?
但是,專家評委組的反應(yīng)很快給我們傳遞了一種頗有些神圣的使命感和興奮情緒——這將是一場不受任何“黑幕”與“貓膩”干擾的開心之旅。我們要做的就是:評選出最好喝的茶。因?yàn)檫@些茶樣代表了寄托著產(chǎn)區(qū)茶農(nóng)、茶企員工到銷區(qū)茶商們的莫大信任與期望!
德高望重的陳金水老師首先發(fā)言,看起來他對于這類賽事是駕輕就熟的,征求各位專家們的意見后,他很快對本次參賽的紅茶、白茶和鐵觀音、大紅袍的評選做了分工:陳金水、王同和、沈紅老師負(fù)責(zé)紅茶、白茶;朱旗和謝雅玲老師則負(fù)責(zé)鐵觀音和大紅袍的初賽與復(fù)賽;最終的決賽茶樣,則是需要5位專家們集體投票的。
作為大眾評委,我們在初賽第一天,主要是“實(shí)習(xí)”性質(zhì)的觀摩,向?qū)<以u委們了解每一款茶葉評選的標(biāo)準(zhǔn)和流程以及操作要領(lǐng),隨后兩天,則要負(fù)責(zé)從專家評委團(tuán)評選出的獲獎(jiǎng)茶中,評選出“大眾最喜歡的茶?!?/p>
這樣的評選流程安排,于我本人而言是心花怒放的,我可以在現(xiàn)場到處逛逛,觀察我認(rèn)為值得注意的各種細(xì)節(jié)——尤其是有關(guān)賽制與賽程的那些細(xì)節(jié),也可以隨機(jī)向各位老師請教我感興趣的問題。當(dāng)然,我還是一位非常業(yè)余的攝影愛好者,要留下各種珍貴的鏡頭呢!
就第一天觀感而言,有這樣的一些地方是我感到新鮮和意外的:
首先是封裝茶桶與各款茶樣的名稱不一致,比如紅茶-黑桶、白茶-紅桶、鐵觀音-白桶,而“大紅袍”則以典雅的紫色茶桶來封裝,每個(gè)茶桶裝底部有編號(hào),桶里又有專用的茶袋封裝茶樣。我還特意查看了一下,這些茶桶均以茶桶底部的原始編號(hào)來區(qū)分,一律看不到參賽企業(yè)的LOGO等任何標(biāo)識(shí)。同時(shí),茶桶集中到現(xiàn)場后,也是由專家評委們在觀眾以及大眾評委們的矚目下親自開啟的。也就是說,參賽茶樣、原始編號(hào),與參賽茶企之間的信息聯(lián)系,在進(jìn)入開啟封裝茶桶的第一個(gè)環(huán)節(jié)就被切斷了。
紅茶、白茶用頂部帶氣孔的白瓷茶杯來沖泡,茶杯底部也有編號(hào),但專家們往往會(huì)隨時(shí)移動(dòng)茶杯,互相肓品其中幾款值得特別比拼的茶樣。鐵觀音、大紅袍則用蓋碗來沖泡,蓋碗底部沒有編號(hào),朱旗、謝雅玲二位老師是用自然順序來排序的。另外,對于鐵觀音和大紅袍的茶底,二位老師還特意將其舒展于清水瓷盤中,仔細(xì)比評其經(jīng)過數(shù)次沖泡之后的形態(tài)和性狀。
專家們淘汰一些茶樣的次序,要經(jīng)過評茶樣(將干茶樣從封裝茶桶取出統(tǒng)一置放于茶盤中觀察),沖泡之后的聞香、觀色、品鑒,以及看茶底等程序。一般而言,白茶最多出兩水,紅茶最多三水,而鐵觀音則至少出三水,大紅袍則要達(dá)到四水以上,才能評出最終的結(jié)果。這是因?yàn)槊恳豢畈杼匦圆煌?,發(fā)揮其茶性最佳韻味的時(shí)機(jī)也是有區(qū)別的。
也有一些茶在干茶樣的評選環(huán)節(jié)就被淘汰掉了,比如有三個(gè)茶樣本來屬于“白毫銀針”,卻被參賽茶企業(yè)混入“白牡丹”的隊(duì)伍中。陳金水老師與王同和等老師商議后,當(dāng)即將其請出白牡丹斗茶單元,而參與到“白毫銀針”序列的評選中。
專家們不只是要在三天的時(shí)間中,從一百多款茶樣中評選出最終的獲獎(jiǎng)茶樣,而且就每一款金獎(jiǎng)以上茶樣從干茶形態(tài)、茶色,沖泡后的湯色、香氣、口感、喉韻、回甘等方面寫出自己的專業(yè)評語??梢韵胂?,這黑字白紙的獲獎(jiǎng)評語,將攸關(guān)點(diǎn)評人在江湖上的聲望,因?yàn)樵陔S后的市場流通中,他們的專業(yè)評斷將隨時(shí)接受茶企代表、茶人茶友,以及該款獲獎(jiǎng)茶購買者、品鑒者等社會(huì)各界人士的長期質(zhì)疑。
就以上我看到的,諸多斗茶賽制與賽程中的細(xì)節(jié)而言,參賽茶企若想從中尋覓一些操作空間幾無可能,而從大眾評委到專家評委團(tuán),也缺乏依據(jù)、時(shí)機(jī)與精神來“照拂”到某一款參賽茶樣。
尤其是初賽第一天,要大量淘汰參賽茶樣,從而產(chǎn)生第二天復(fù)賽中的入圍者,是一件非常挑戰(zhàn)心力的工作。專家評委中,陳金水老師已年近花甲,其他幾位老師也有六十多歲了。他們不僅要按照嚴(yán)格的操作規(guī)程完成每一款茶樣的評選工作,還要隨時(shí)答復(fù)大眾評委與現(xiàn)場觀眾們的問題。
記得在11月28日復(fù)賽結(jié)束后當(dāng)日晚上的研討會(huì)上,我曾經(jīng)提問說看見專家評委們把茶水都吐地上了,請他們回答一下各人平時(shí)都喝什么茶,以及主要喝哪個(gè)產(chǎn)區(qū)的茶。謝雅玲老師則做出特別說明——由于她身體承受不了那么多茶葉的刺激,如果把那么多茶水都喝下去,是無法堅(jiān)持到最后的!
盡管賽事緊張,挑戰(zhàn)艱巨,但各位專家評委們以其茶人的清靜雅和以及專業(yè)風(fēng)范,全身心投入到這件賞心悅目的“舌尖上的賽事”中。而大眾評委團(tuán)也不甘落后,須要知道,我們這些大眾評委們,無一不是長期游走于馬連道的資深茶友,世上好茶自然也品過一些,種種離奇的茶葉故事,也是聽了不少的。
可是混跡于馬連道再久,知己茶友再多,怎么可能在三天之內(nèi)喝到如此之多的好茶呢?只此一件,便大有天下好茶來朝,任我等一一品評的“大福大貴”之陶醉——因?yàn)檫B見多識(shí)廣的專家評委們都說:也只是在斗茶大賽中,他們才能喝到最多的好茶呢!
“貴顯”已極,自然也生出幾份莊嚴(yán)和擔(dān)當(dāng),我們對千山萬水之間走來,云集京城的茶葉們懷有虔誠的敬惜,即便專業(yè)上修養(yǎng)尚淺,但畢竟對于茶葉而言,好喝才是硬道理。我們在評議紅茶、白茶、鐵觀音和大紅袍品類中“大眾最喜歡的茶”這個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)時(shí),亦是分工明確,操作務(wù)求規(guī)范,對于某幾號(hào)茶樣,更經(jīng)數(shù)次加泡,復(fù)經(jīng)民主投票,才決出最終獎(jiǎng)項(xiàng)的。而最終的結(jié)果,也說明了我們的不負(fù)眾望:有一款清香鐵觀音和濃香型鐵觀音,獲得了此次大賽的金獎(jiǎng),而此兩款茶樣正是我們評出的“大眾最喜歡的茶”!
如今回顧大賽中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,斗茶大賽中的火爆氣息如在昨日,作為6名大眾評委之一,我本人不認(rèn)為專家評委團(tuán)與大眾評委團(tuán)“決定”了所有參賽茶品的命運(yùn),我們實(shí)際上是在虔誠的心境下,評選出了“明星中的明星?!?/p>
“黑馬”起于江湖草莽間
作為一個(gè)敬重茶葉為人生導(dǎo)師的好事者,我個(gè)人認(rèn)為僅僅從斗茶的賽制與賽程來觀察其權(quán)威性和影響力是不夠的,更重要的還要對比歷屆大賽的獲獎(jiǎng)結(jié)果,來觀察這些獲獎(jiǎng)結(jié)果是否受到了一些實(shí)力機(jī)構(gòu)與人物的影響。
因?yàn)?,即便一款只獲得了優(yōu)勝獎(jiǎng)的茶葉,對獲獎(jiǎng)茶企相關(guān)品牌的知名度和銷售業(yè)績的拉升作用也是明顯的。我有印象,去年的第二屆馬連道斗茶大賽中評選出的茶王,其每一份售價(jià)為6000元,共75份,全部被一個(gè)買家以45萬元連鍋端了。而本屆斗茶文化節(jié)產(chǎn)生的66種獲獎(jiǎng)茶,在福茶薈京東旗艦店以及線下商會(huì)秘書處銷售的組委會(huì)確定的官方指導(dǎo)價(jià)格分別為:
優(yōu)勝獎(jiǎng)800元/份;銀獎(jiǎng)1600元/份;金獎(jiǎng)3000元/份;茶王8000元/份;品鑒裝(優(yōu)勝獎(jiǎng)+銀獎(jiǎng)+金獎(jiǎng)+茶王的混合裝)1500元/份(注:據(jù)北京福建茶業(yè)商會(huì)官方信息:本屆獲獎(jiǎng)茶王怡茗茶業(yè)所有茶品已經(jīng)全部被預(yù)訂售罄。)。
從一款茶葉的性價(jià)比來考慮,就本人體驗(yàn)而言,如果花800元,我們能夠從熟悉茶商那里得到的茶,非但無法跟斗茶大賽中的優(yōu)勝茶同日而語,即便三天斗茶過程中被淘汰出局的眾多茶樣,其湯色、韻味亦是我們平時(shí)很不容易接觸到的。
如上所述,既然獲獎(jiǎng)茶葉關(guān)系到茶企、茶商以及眾多茶友的切身利益,為了告慰本人出手太晚而被資本實(shí)力搶先劫走全部茶王茶品的遺憾之情,我特意從北京福建茶業(yè)商會(huì)調(diào)閱了第一屆、第二屆斗茶大賽,以及第三屆馬連道全國斗茶文化節(jié)的獲獎(jiǎng)名單,按照本人了解茶行業(yè)市場變化的需求,制作了下面這個(gè)表格。(見表格)
需要特別說明的是,從不同角度來分析這個(gè)表格中的關(guān)聯(lián)數(shù)據(jù),可以得出相應(yīng)的參考信息,但我制作這個(gè)表格,主要是方便茶友們買茶、藏茶等需要而制作的。對于我本人而言,它不僅是一個(gè)現(xiàn)實(shí)中的參考工具,也將成為跟蹤茶行業(yè)相關(guān)動(dòng)態(tài)的歷史參考工具。
當(dāng)我制作完這個(gè)表格,我想弄清楚的第一個(gè)問題:斗茶大賽究竟從多大程度上是值得信任的,從獲獎(jiǎng)結(jié)果來看,有沒有受到相關(guān)機(jī)構(gòu)和人員的操作?
如果我從表格中得到的結(jié)論是相反的,我會(huì)棄之不用。
先看茶王的“出身”:
首屆斗茶大賽最高獎(jiǎng)項(xiàng)只有金獎(jiǎng),第二屆、第三屆大紅袍分別產(chǎn)生一個(gè)茶王,獲獎(jiǎng)茶樣分別是怡茗茶業(yè)有限公司和武夷山茗茶有限公司選送的大72號(hào)和65號(hào),其送樣人均為李麗,經(jīng)查證李麗不是北京福建茶業(yè)商會(huì)的會(huì)員;
第三屆紅茶品類產(chǎn)生一個(gè)茶王,出自北京寧思源茶業(yè)有限公司選送的58號(hào)茶樣。其送樣人為吳振華,他是茶業(yè)商會(huì)的理事;
第三屆鐵觀音品類產(chǎn)生一個(gè)茶王,出自北京茶人一桂商貿(mào)有限公司選送的39號(hào)茶樣,其送樣人為許一桂先生,他也只是茶業(yè)商會(huì)的常務(wù)理事。
這其中,最有趣的一匹黑馬,應(yīng)該是吳振華,第一屆他選送的038號(hào)紅茶榮獲金獎(jiǎng),第二屆他的紅38獲金獎(jiǎng),第三屆他以北京寧思源茶業(yè)有限公司和福建思源茶業(yè)有限公司名義選送的58、38、51號(hào)茶樣,竟分別奪得紅茶品類一個(gè)茶王、2個(gè)金獎(jiǎng)!
我們再來比較一下,在北京福建茶業(yè)商會(huì)擔(dān)任核心領(lǐng)導(dǎo)職務(wù)的幾家企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)人主營業(yè)務(wù)以及其獲獎(jiǎng)情況。
商會(huì)會(huì)長高晨生:
在第一、二屆大紅袍品類中均未獲獎(jiǎng),第三屆他的企業(yè)北京滿堂香茶業(yè)有限公司選送的116號(hào)茶樣榮獲優(yōu)勝獎(jiǎng);
第二屆斗茶大賽他選送的紅71號(hào)茶樣,榮獲紅茶品類金獎(jiǎng),在金獎(jiǎng)中排名第4位;白76號(hào)茶樣獲優(yōu)勝獎(jiǎng);鐵觀音18號(hào)榮獲金獎(jiǎng)?lì)^名;
第三屆斗茶大賽,他選送的鐵觀音1號(hào)、2號(hào)分別榮獲銀獎(jiǎng)和優(yōu)勝獎(jiǎng)。
商會(huì)監(jiān)事長林瑞富:
在福建茶業(yè)商會(huì)的會(huì)員企業(yè)中,商會(huì)監(jiān)事長林瑞富掌控了坦洋工夫紅茶優(yōu)厚的茶園、工廠以及專業(yè)市場等行業(yè)資源。從表格中來看,他主要參加了紅茶品類的評選:
第一屆、第二屆斗茶大賽中,他的企業(yè)福建林洋茶業(yè)有限公司選送的041號(hào)、紅12號(hào)分別摘取紅茶品類銅獎(jiǎng)和銀獎(jiǎng);
第三屆斗茶大賽,他的另外一個(gè)茶企北京德茗洋商貿(mào)有限公選送的27號(hào)紅茶,榮獲紅茶品類優(yōu)勝獎(jiǎng);
商會(huì)常務(wù)副會(huì)長兼秘書長黃其祥:
在第一、二屆斗茶大賽中,北京市祥園茗品茶業(yè)有限公司選送的051、紅55分別榮獲銅獎(jiǎng)和優(yōu)勝獎(jiǎng);
通過以上獲獎(jiǎng)茶企業(yè)的出身以及獲獎(jiǎng)情況的數(shù)據(jù)對比,基本可以得出以下結(jié)論:
一、這三次斗茶大賽的結(jié)果是比較可信的。
熟悉商會(huì)運(yùn)作情況的人士會(huì)了解到,在茶業(yè)商會(huì)這樣的行業(yè)商會(huì)里,像吳振華這樣的普通理事,每屆會(huì)費(fèi)不會(huì)超過10000元,但是他在三屆斗茶大賽中均有斬獲,竟獲得了4個(gè)紅茶類的金獎(jiǎng),和惟一紅茶類”茶王”獎(jiǎng)項(xiàng)!
而第二、三屆斗茶大賽大紅袍品類茶王的獲得者李麗,她不是商會(huì)的會(huì)員,對商會(huì)沒有任何會(huì)費(fèi)的貢獻(xiàn)。
由此我們大概可以了解到,對商會(huì)會(huì)務(wù)工作以及會(huì)員做出巨大貢獻(xiàn)的商會(huì)會(huì)長高晨生、監(jiān)事長林瑞富、常務(wù)副會(huì)長兼秘書長黃其祥等核心領(lǐng)導(dǎo)成員,并未因其在商會(huì)中的地位而在賽事中得到什么特殊待遇。
二、紅茶,可能已受到茶行業(yè)規(guī)模企業(yè)的空前重視。
紅茶在國際市場創(chuàng)造了驚人的銷售業(yè)績,而在以品類海量,以多元化和個(gè)性化著稱于世的中國茶葉市場,似乎長期以來并未受到企業(yè)的高度重視和消費(fèi)者的追隨。
但是透過這三次斗茶大賽,我們可嗅出一些行業(yè)信息:
首先是三次斗茶大賽,均把紅茶作為一個(gè)主要品類列入其中。
主營坦洋工夫紅茶的商會(huì)監(jiān)事長林瑞富、在鐵觀音品類上更具實(shí)力的高晨生,還有商會(huì)常務(wù)副會(huì)長兼秘書和黃其祥,均不同程度參加了紅茶品類的斗茶大賽,而且有所收獲。這說明商會(huì)領(lǐng)導(dǎo)和會(huì)員企業(yè)對紅茶的重視度正在提升。
其次,斗茶大賽組委會(huì)連續(xù)幾屆都只是選擇某幾類茶作為斗茶大賽的茶類,應(yīng)該是這幾類茶還是市場認(rèn)可度高,是商務(wù)禮品茶的主流。組委會(huì)沒有跟風(fēng)去做一些老茶年份茶的評比,這背后也是值得深究的。
那么作為一個(gè)普通的愛茶人,如何到市場上挑選放心的好茶呢?
首先,那些敢于參賽的茶商都是對自己的茶品相當(dāng)有信心的,即使沒有獲獎(jiǎng)的茶葉也應(yīng)該都是精品,只是在斗茶大賽的評選機(jī)制下,總有高低優(yōu)劣之分。所以,那些敢于參賽的茶企已經(jīng)在給他們自己的老客戶傳遞一種信心。另外,大家可以根據(jù)我提供的表格,對于那些連續(xù)參賽的獲獎(jiǎng)茶企應(yīng)該更有信心。如果有心人能夠去發(fā)掘連續(xù)幾屆都參賽的茶企,包括那些沒有獲獎(jiǎng)的茶企,應(yīng)該都有重要的參考價(jià)值。
實(shí)際上,當(dāng)我們得到了三屆斗茶大賽的獲獎(jiǎng)企業(yè)名單,根據(jù)自己的不同需求和目的制作成相應(yīng)表格后,不只是有利于一般消費(fèi)者的買茶和藏茶,對于有興趣進(jìn)入茶行業(yè)的人士,也可以通過不同數(shù)據(jù)的對比和分析快速找到自己應(yīng)該切入的細(xì)分品類,以及優(yōu)先選擇的合作對象。
當(dāng)然,對于茶行業(yè)的政策制定者和監(jiān)管部門,基于這些表格和工具的分析與解讀會(huì)更具行業(yè)參考價(jià)值。
游說:商會(huì)的核心力量
中國異地商會(huì)經(jīng)過自上世紀(jì)90年代以來的多年發(fā)育之后,已于近幾年呈現(xiàn)出分化的趨勢,其具體表現(xiàn)為:
同一個(gè)商幫,通過其分布于國內(nèi)外不同城市甚至國家的兄弟商會(huì)之間出現(xiàn)了松散性的結(jié)盟與聯(lián)合;
不同商幫之間,出于業(yè)務(wù)或區(qū)域的某些共性實(shí)現(xiàn)結(jié)盟與聯(lián)合;
各大省級(jí)商會(huì)體系內(nèi)部的行業(yè)商會(huì),正在日益壯大從而呈現(xiàn)出向全國性行業(yè)商會(huì)跨越式發(fā)展的趨勢。
北京福建茶業(yè)商會(huì)就屬于其中這樣的一個(gè)行業(yè)商會(huì)。在由第一、二屆斗茶大賽基礎(chǔ)上,升級(jí)為第三屆馬連道全國斗茶文化節(jié)的此次重大賽事中,我們可以觀察到:
縱向上看,此次大賽既有來自茶葉主產(chǎn)區(qū)的制茶企業(yè),亦有來自銷區(qū)的茶商企業(yè),不僅參賽企業(yè)的代表性在擴(kuò)張,參賽茶葉品類也更加豐富。在區(qū)域影響力方面,在斗茶文化節(jié)期間,有福州市政府組織了有關(guān)福州茉莉花茶的專程推介活動(dòng),斗茶文化節(jié)更得到了中國茶葉流通協(xié)會(huì)和北京市西城區(qū)政府的共同支持和指導(dǎo)。
如此一來,北京福建茶業(yè)商會(huì)通過斗茶文化節(jié)實(shí)現(xiàn)了其對行業(yè)、產(chǎn)業(yè)以及相關(guān)組織和機(jī)構(gòu)的聯(lián)結(jié)和凝聚作用;
橫向上看,由北京福建茶業(yè)商會(huì)、北京安徽茶業(yè)商會(huì)以及更多在京規(guī)模以上茶企,聯(lián)合發(fā)起的“北京茶業(yè)企業(yè)商會(huì)”已獲相關(guān)政府主管部門批準(zhǔn),并于斗茶大賽結(jié)束一周后,成功召開了籌備會(huì)。隨著北京茶業(yè)企業(yè)商會(huì)的即將成立,北京茶業(yè)企業(yè)商會(huì)將會(huì)成為北京市首家茶業(yè)行業(yè)的一級(jí)商會(huì)。
這個(gè)資質(zhì)的獲得,實(shí)際上是可以與各大在京省級(jí)商會(huì)平起平坐了,甚至在商會(huì)運(yùn)作與治理,商會(huì)在國內(nèi)外的資源對接等方面,需要擁有比一般以省級(jí)商會(huì)為核心的商團(tuán)組織更具專業(yè)性、規(guī)范性、包容性和開放性的運(yùn)作精神。
比如,近年來各異地商會(huì)的主要精力集中在幫助會(huì)員企業(yè)融資、尋找項(xiàng)目等服務(wù)上,但是對于即將成立的“北京茶業(yè)企業(yè)商會(huì)”,它要面對的可能已經(jīng)不是這些會(huì)員企業(yè)自己應(yīng)該干好的事情。
它要思考的問題將是:
其一:如何在政府、企業(yè)與社會(huì)之間成為一個(gè)能夠兼顧各方利益的游說機(jī)構(gòu)?
其二:如何逐步消退目前以來自福建的茶商為主體的商幫色彩,通過持續(xù)努力,真正發(fā)展成為能夠代表全國各大茶農(nóng)、茶企、茶商、茶人長益的商團(tuán)組織?
其三:如何代表中國茶行業(yè)的力量,為中國茗茶真正進(jìn)占更大國際市場,發(fā)揮自己的影響力和話語權(quán)?
就上述幾個(gè)愿景和挑戰(zhàn)而言,我們注意到高晨生會(huì)長向媒體表示的,要將馬連道建設(shè)成為“世界第一茶街”的具體設(shè)想,已經(jīng)傳遞出來一些相關(guān)的信號(hào)。
那么,在結(jié)束這篇有關(guān)第三屆馬連道全國斗茶大賽臺(tái)前幕后的觀感時(shí),讓我們再來八卦一下:
北京茶業(yè)企業(yè)商會(huì)正式成立后,商會(huì)的核心領(lǐng)導(dǎo)職務(wù)將會(huì)如何設(shè)立與分配呢?
我個(gè)人的預(yù)測如下:
現(xiàn)任北京福建茶業(yè)商會(huì)會(huì)長高晨生,將可能就任“北京茶業(yè)企業(yè)商會(huì)”的首任會(huì)長;
新成立的“北京茶業(yè)企業(yè)商會(huì)”將可能設(shè)立多個(gè)“執(zhí)行會(huì)長“(亦可能是”常務(wù)會(huì)長“或者”聯(lián)席會(huì)長“),當(dāng)前北京福建茶業(yè)商會(huì)的常務(wù)副會(huì)長兼秘書長黃其祥、商會(huì)監(jiān)事長林瑞富,以及參與籌備會(huì)的北京安徽茶業(yè)商會(huì)會(huì)長胡洪華,在京規(guī)模以上主流茶企業(yè)領(lǐng)導(dǎo),其他兄弟省份的規(guī)模以上主流企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)和相關(guān)的省級(jí)茶業(yè)、協(xié)會(huì)的核心領(lǐng)導(dǎo)將有可能出任這個(gè)職務(wù)。
北京茶業(yè)企業(yè)商會(huì)的秘書長職務(wù)將可能全面職業(yè)化,而不再由常務(wù)副會(huì)長來兼任。因?yàn)殡S著更多在京兄弟省份茶業(yè)企業(yè)代表的加入,北京茶業(yè)企業(yè)商會(huì)的秘書長必須向商會(huì)中的所有代表性群體負(fù)責(zé),這應(yīng)該是一種最基本的平衡機(jī)制。
隨著北京福建茶業(yè)商會(huì),正式升格為“北京茶業(yè)企業(yè)商會(huì)”,更多類似的行業(yè)商會(huì)將會(huì)加快審批和籌備的歷史進(jìn)程。由此引發(fā)的一個(gè)可能性:目前的在京各省商會(huì),可能會(huì)選擇像北京廣西商會(huì)那樣,發(fā)展成為專注于整合全球異地兄弟商會(huì),在商會(huì)運(yùn)作、核心服務(wù)和聯(lián)系上更加緊密的異地商會(huì)聯(lián)盟與跨平臺(tái)組織。