□ 文/劉維維
便利店價值定位有講究
□ 文/劉維維
近年來,中國石油加油站便利店業(yè)務快速發(fā)展,2萬多座加油站中,有1.59萬座開設了昆侖好客便利店,2014年實現(xiàn)收入105億元,取得了有目共睹的成績。但經(jīng)營業(yè)績與兄弟單位相比還存在較大差距(2014年,中國石化3.05萬座加油站中有2.3萬座開設了易捷便利店,實現(xiàn)利潤251億元),便利店在商品供應鏈優(yōu)化、客戶價值提升和盈利模式構(gòu)建等方面尚存在系列問題亟需解決。
商業(yè)模式是企業(yè)的生存之根本、決勝之關鍵、發(fā)展之要略。商業(yè)模式的創(chuàng)新能夠使企業(yè)擺脫同質(zhì)化、單一化的競爭陷阱。筆者認為,只有解放思想、大力創(chuàng)新加油站便利店商業(yè)模式,才能有效突破發(fā)展瓶頸,實現(xiàn)加油站的便利店穩(wěn)健發(fā)展,為重塑中國石油良好形象增加正能量。
(一)明確市場定位,創(chuàng)新價值認同
主要是基于顧客需求,將產(chǎn)品、形象、品牌以獨特的個性和良好的形象展示給消費者,并讓消費者形成深刻的印象,同時創(chuàng)造價值、辨識競爭。
作為中國石油成品油銷售企業(yè),要將品質(zhì)定位、理念定位、情感定位、首席定位、質(zhì)量和價格定位、文化定位、概念定位、生活理念定位、消費群體定位等9種定位方法的精髓有機融合,打造獨特的市場定位,使目標客戶群體形成思維定勢,激發(fā)顧客的購買欲望,也就是實現(xiàn)顧客對中國石油的認同。
宣資/圖
(二)實施價值整合,創(chuàng)新盈利模式
一是資源整合。以市場為主導,優(yōu)化投資環(huán)境,合理利用和科學配置自然、資本、人力、信息、技術等資源,增強相互之間的關聯(lián)程度,使其在競爭過程中動態(tài)調(diào)節(jié)、相互補充、相互協(xié)調(diào),達到資源配置的最優(yōu)狀態(tài)。
二是價值鏈整合。利用整合提升價值鏈質(zhì)量,為客戶創(chuàng)造獨特價值,提升在產(chǎn)業(yè)價值鏈中的戰(zhàn)略地位。關鍵是從以下幾方面積極探索盈利模式:
將便利店業(yè)務作為融資平臺,進行資本擴張。加油站吸引廠商和供應商去門店鋪貨,商品售出后再向廠家付款。每季度或半年結(jié)算一次,售出商品貨款變?yōu)榧佑驼緹o息,形成足夠的現(xiàn)金流,為門店擴張、投建或租賃更多加油站提供資金支持。同時,也增強了向廠家和供應商議價的能力,壓低采購價格,保持便利店的競爭優(yōu)勢,現(xiàn)金流的來源形成良性循環(huán)。
投資擴充站外網(wǎng)點。便利店擴張由加油站場內(nèi)變向加油站外延伸。這樣既解決了因便利店站房位置太深、車輛進出頻繁,影響過路客戶的進店率等問題,又可以深度挖掘非油業(yè)務的潛在用戶,爭搶同業(yè)便利店市場份額。
建立戰(zhàn)略聯(lián)盟,加強深度合作,打造概念店。選擇知品品牌和熱銷的電器、手機等商品,利用中國石油的品牌效應,尋找知名品牌和有實力的供應商進行強強聯(lián)合,簽署戰(zhàn)略協(xié)議,打造形象鮮明、賣點明確的概念店。同時,與戰(zhàn)略伙伴共同搭建和借用供應鏈平臺,在物流配送、客戶資料及庫存信息上實現(xiàn)共享。
實施門店外包。將客流少、地理位置偏僻、經(jīng)營業(yè)績差的便利店對外承包,承包方既可以是供應商、廠家、戰(zhàn)略合作伙伴,也可以是銀行、水電煤、一卡通等企業(yè)。無論是經(jīng)營類還是服務類門店,名稱可探索采取聯(lián)名、冠名形式。加油站以租養(yǎng)租,擴大租金盈利。
開展交叉營銷。通過激勵顧客盡可能多的商品和服務,來增加轉(zhuǎn)移成本,提高客戶黏性。力爭使客戶同時購買消費卡、油品、非油品及其他增值服務,減少客戶的流失率。
打造汽車服務生態(tài)圈。充分依托現(xiàn)有的實體網(wǎng)絡,借助移動互聯(lián)、電商平臺等現(xiàn)代化銷售渠道,通過資源互換、客戶共享、渠道共用等方式,加強與汽車經(jīng)銷商、維修保養(yǎng)店、媒體廣告業(yè)和金融保險業(yè)等相關企業(yè)的合作,實現(xiàn)非油業(yè)務升級再造。
(三)注重營銷策略,挖掘內(nèi)部潛力
把加強便利店銷售作為非油工作重心,逐店分析診斷,制定一站一策的提升方案,優(yōu)化商品品類,調(diào)整陳列布局,推進便利店業(yè)績穩(wěn)步提升。
未來便利店的盈利主要來自于毛利率的提高(單品進銷差價)、存活周轉(zhuǎn)提升(后臺控損)、運營費用下降(人工租金等成本)。
一是提升直采購比例促進毛利率的增長。二是通過合理的庫存水平提高存活周轉(zhuǎn)次數(shù)和低缺貨率。三是降低包括人工、租金、倉儲、物流費用等的運營成本。四是開發(fā)整體協(xié)同的ERP系統(tǒng),使其與配送系統(tǒng)融合銜接。通過信息系統(tǒng)的應用和供應鏈系統(tǒng)的完善提升運營效率,以自動化系統(tǒng)的運用提升人工效率。
五是在硬件方面加大物流中心的建設,保證后臺投入與門店建設相匹配,實現(xiàn)企業(yè)、門店、物流中心、供應商庫存動態(tài)匹配,降低庫存周轉(zhuǎn)天數(shù)。六是保障供應商的利益和訴求,促進供應鏈系統(tǒng)良性循環(huán)。七是加強與廠家、供應商的戰(zhàn)略合作關系。八是以實現(xiàn)全渠道為方向,布局線下及線上平臺,提供多元消費渠道及方式,滿足社交+本地化+移動+個性化的市場需求。
將加油站客戶進行細分,打牢創(chuàng)造客戶價值的基礎,為客戶增加產(chǎn)品的附加值。
一是優(yōu)化目標客戶,定位目標市場,打造客戶價值鏈。弄清“賣給誰”“賣什么”“怎么賣”。通過優(yōu)化目標客戶明確不同商圈、不同類型加油站便利店為哪一類客戶提供服務,回答好“賣給誰”的問題。
二是優(yōu)化商品品類和結(jié)構(gòu),滿足客戶需求,提高產(chǎn)品附加值,回答好“賣什么”問題。
三是提高轉(zhuǎn)移成本,增強客戶忠誠度,提高品牌附加值。通過為顧客提供可靠的產(chǎn)品和優(yōu)質(zhì)的服務、將產(chǎn)品或服務進行關聯(lián)組合、將品牌文化和執(zhí)行標準與客戶體驗相結(jié)合、提供差異化的產(chǎn)品和定制化的服務等,培養(yǎng)顧客消費習慣。以協(xié)議、合約的形式,利用儲值手段,通過積分或優(yōu)惠政策鎖定客戶等方式提高轉(zhuǎn)移成本。
四是開展品牌宣傳,突出網(wǎng)點形象,提高文化附加值。
五是優(yōu)化服務流程、提升服務效率,提高效率附加值。對門店的服務流程進行把脈,對于耗時最多、效率最慢的環(huán)節(jié)進行全面優(yōu)化,并將員工工作內(nèi)容依據(jù)診斷結(jié)果進行重新安排和分配,提高客戶對快捷、便利的需求。根據(jù)繁忙程度的不同,對各崗位、各區(qū)域的人員進行重新組合、搭配工作,保證員工可以在多任務模式下提高服務效率,提升客戶滿意度。
六是通過顧客滿意度測評,提高服務附加值。在不同時期通過滿意度測評,了解客戶對企業(yè)的滿意度。通過收集客戶評價,及時完善產(chǎn)品、服務、售后等方面存在的不足,提高客戶忠誠度,滿足客戶需求,實現(xiàn)客戶價值。
作者單位:中國石油北京銷售公司