周厚健

摘 要：該文對湖羊在皖南山區(qū)養(yǎng)殖的適應性進行了分析。結果表明，湖羊有較強的自然環(huán)境適應能力和抗病能力，在皖南山區(qū)飼養(yǎng)適應性強，各項生理指標性能比較穩(wěn)定，能很好的發(fā)揮優(yōu)秀的繁殖性能和肉用性能；皖南山區(qū)自然環(huán)境條件優(yōu)越，牧草資源豐富，適宜適度規(guī)模湖羊養(yǎng)殖，發(fā)展湖羊是皖南山區(qū)很好的開發(fā)項目，符合皖南山區(qū)發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)，退耕還草，保護環(huán)境的發(fā)展戰(zhàn)略。

關鍵詞：湖羊；養(yǎng)殖；皖南山區(qū)；適應性

中圖分類號 S826.2 文獻標識碼 A 文章編號 1007-7731（2015）17-110-02

湖羊原產(chǎn)于太湖流域，屬短脂尾羊，具有生長快、成熟早、四季發(fā)情、多胎率高、肉質(zhì)鮮美、耐濕熱、耐粗飼等優(yōu)良特性，是我國惟一皮肉兼用型南方綿羊品種。發(fā)展湖羊的生態(tài)養(yǎng)殖，具有投資省、易飼養(yǎng)、周轉(zhuǎn)快、效益高、染污少、生態(tài)資源利用高等特點，是皖南山區(qū)適宜發(fā)展的特色產(chǎn)業(yè)。

1 石臺縣自然環(huán)境條件

石臺縣地處長江以南皖南山區(qū)腹地，是一個“九山半水半分田”的山區(qū)，地理坐標為北緯30°12′，東經(jīng)117°28′。屬中亞熱帶濕潤氣候區(qū)，四季分明，雨量充沛，光照充足，無霜期長。全年主導風向：冬季為東北風，夏季為西南風，年平均風速2.8m/s，最大風速17.7m/s。年平均氣溫16.8℃，最熱月為7月份，平均氣溫28.7℃，最冷月為1月份，平均氣溫3.2℃。年平均降雨量1 600mm左右，年無霜期242d，年均日照時數(shù)1 969h。夏無酷暑、冬無嚴寒、溫暖濕潤、四季分明、雨量充沛、雨熱同期，有豐富的牧草資源和優(yōu)良的自然環(huán)境，適宜于多種動植物生長繁育。

2 石臺縣養(yǎng)殖業(yè)現(xiàn)狀

石臺縣廣大山區(qū)多年來由于受基礎設施條件制約及傳統(tǒng)養(yǎng)殖習慣影響，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構單一、畜牧業(yè)發(fā)展落后，養(yǎng)殖業(yè)一直在低水平上徘徊，品種多而散，畜牧業(yè)生產(chǎn)以豬為主，草食牲畜和家禽為輔。畜牧業(yè)占農(nóng)業(yè)產(chǎn)值比重只有30%左右，遠遠低于全省平均水平。2012年石臺縣提出了大力發(fā)展特色畜牧業(yè)思路，實施“牧業(yè)富民”工程，充分利用山區(qū)豐富的牧草資源和優(yōu)良的自然環(huán)境，積極引進草食牲畜新品種，培育和發(fā)展了一批特色養(yǎng)殖大戶，力爭使畜牧業(yè)在農(nóng)業(yè)中的比重每年遞增2個百分點。石臺縣一直以來沒有湖羊養(yǎng)殖，2012年石臺縣仁里鎮(zhèn)“啟志”生態(tài)養(yǎng)殖合作社積極響應縣政府大力發(fā)展特色畜牧業(yè)的號召，首次引進湖羊進行養(yǎng)殖，經(jīng)過幾年的養(yǎng)殖摸索和學習，基本掌握了湖羊的養(yǎng)殖技術，養(yǎng)殖規(guī)模從當年的120只發(fā)展到目前存欄800余只，養(yǎng)殖效益明顯。

3 湖羊養(yǎng)殖的適應性分析

3.1 飼養(yǎng)管理方法 采用圈養(yǎng)舍飼飼養(yǎng)，管理規(guī)范化、飼養(yǎng)標準化，建立了疫病防治、環(huán)境消毒、清潔衛(wèi)生、記錄建檔等一系列飼養(yǎng)管理制度。飼養(yǎng)場選擇在遠離村莊、交通要道的地方，羊舍建設通風良好、采光充足，具有冬暖夏涼的功能特點。設計種羊羊舍面積2m2/只；商品羊0.8m2/只。采取先喂草后補料的飼喂方式，實行定時定量飼喂，注重青、粗、精合理搭配。根據(jù)山區(qū)特點，制定了場內(nèi)詳細的疫病免疫程序，建立常年性的衛(wèi)生、消毒、隔離、無害化處理措施。羊群統(tǒng)一定期驅(qū)蟲。

3.2 湖羊生長發(fā)育情況 根據(jù)飼養(yǎng)場記載，湖羊母羊180d、360d、成年的平均各項體征都達到或超過原產(chǎn)地品種特征指標，成年公羊的體征指標也與原產(chǎn)地相近，表明湖羊在皖南山區(qū)生長發(fā)育情況良好（表1）。

表1 湖羊生長發(fā)育情況

[性別數(shù)量＼&年齡（d）＼&身高（cm）＼&體長（cm）＼&胸圍（cm）＼&體重（kg）＼&

母羊

公羊＼&180

360

成年

成年＼&57

66

66

79＼&68

70

75

95＼&70

75

84

105＼&28.8

35

41.2

78＼&]

3.3 繁殖湖羊羔羊生長情況 通過對比繁殖羔羊平均初生重弱低外，1月齡、2月齡增重都大于原產(chǎn)地，6月齡體重也略高原產(chǎn)地，繁殖羔羊同原產(chǎn)地同期的羔羊生長速度基本一致（表2）。說明繁殖羔羊在皖南山區(qū)生長發(fā)育良好。

表2 湖羊羔羊生長情況

[組別＼&初生重（kg）＼&1月齡重（kg）＼&2月齡重（kg）＼&日增重

（g）＼&6月齡重＼&飼養(yǎng)場＼&2.88＼&9.42＼&13.9＼&193.7＼&28.8＼&原產(chǎn)地＼&2.9＼&9.2＼&13.4＼&189＼&28.1＼&]

3.4 母羊發(fā)情配種繁育情況 母羊初配年齡在6月齡，發(fā)情持續(xù)期在46h，發(fā)情周期16d，發(fā)情高峰期在3～5月和9～11月，妊娠時間在147～149d，受胎率95%，產(chǎn)羔率196%，羔羊成活率88%。湖羊的各項繁育指標和原產(chǎn)地的品種特征資料記載基本上一致。說明湖羊在皖南山區(qū)飼養(yǎng)條件下繁殖性能較好。

3.5 飼料飼喂情況 根據(jù)養(yǎng)殖場飼喂情況記載，羔羊每天每只采食干料0.5～1kg，青料1～2kg，精料0.15～0.25kg；成年羊每天每只采食干料1～1.5kg，青料2.5～3kg，精料0.25～0.4kg。湖羊具有耐粗飼、采食性廣的特點。

3.6 發(fā)病情況 在2a的飼養(yǎng)過程中，進行了三聯(lián)四防、口蹄疫、羊痘的程序化免疫，定期驅(qū)蟲，場內(nèi)定期進行消毒，飲用場內(nèi)潔凈井水。羊群未發(fā)生傳染性疫病，個體常見病如角膜炎、瘤胃鼓氣、羔羊痢疾等發(fā)病率在5%以下。表明湖羊有較強的自然環(huán)境適應能力和抗病能力。

3.7 環(huán)境適應情況 湖羊自然環(huán)境適應能力強，總體喜干厭濕、對強光照射敏感，在標準飼養(yǎng)管理條件下，羊群能健康生長繁殖。

4 結論和建議

通過對該場3a來湖羊養(yǎng)殖觀察和記錄分析，初步認為，在皖南山區(qū)環(huán)境氣候條件下，進行標準飼養(yǎng)管理，湖羊具有良好的特性。

4.1 具有較強的適應性 湖羊原產(chǎn)地和引入地所處地理環(huán)境不同，自然環(huán)境、氣候條件上有一定的差異，盡管按照標準的飼養(yǎng)管理技術規(guī)程，但在實際的飼養(yǎng)管理實踐中，與原產(chǎn)地相比存在不盡相同的地方。在這種情況下所測定的湖羊生長發(fā)育、羔羊生長情況、母羊發(fā)情、配種、繁育情況等數(shù)據(jù)結果表明，湖羊?qū)ν钅仙絽^(qū)的自然環(huán)境、氣候條件、飼養(yǎng)管理條件表現(xiàn)出較強的適應能力。

4.2 能充分發(fā)揮優(yōu)秀的品種性能 湖羊有較強的自然環(huán)境適應能力和抗病能力，在皖南山區(qū)飼養(yǎng)，各項生理指標性能比較穩(wěn)定。通過測定觀察比較，湖羊的體長、體重、胸圍等體型外貌都表現(xiàn)出較好的肉用特征；據(jù)3a母羊產(chǎn)羔記錄，湖羊繁殖性能良好，7月齡可以達到完全性成熟，受胎率高自然雙胎率較高，能很好的發(fā)揮優(yōu)秀的繁殖性能和肉用性能，可以作為優(yōu)質(zhì)肉羊大力推廣。

4.3 是皖南山區(qū)很好的開發(fā)項目 湖羊的品種特性決定著湖羊發(fā)展區(qū)域的廣泛性，良好的適應性，符合皖南山區(qū)發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)，退耕還草，保護環(huán)境的發(fā)展戰(zhàn)略。皖南山區(qū)豐富的天然草地資源和優(yōu)良的生態(tài)環(huán)境，具有農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展不可多得的優(yōu)勢，挖掘現(xiàn)有潛力，做大做強畜牧業(yè)是壯大農(nóng)村經(jīng)濟的支撐點。通過比較，發(fā)展湖羊是皖南山區(qū)很好的開發(fā)項目。

4.4 具有很好的社會效益 隨著外出務工人員的增多，農(nóng)村出現(xiàn)大量的拋荒田、拋荒地，造成土地拋荒浪費，可以充分利用廣大山區(qū)的坡地、拋荒地，搭建羊舍、種植牧草，因地制宜發(fā)展湖羊養(yǎng)殖。另外，目前廣大山區(qū)許多農(nóng)作物秸稈如何處理是一個頭痛的問題，秸稈還田率還很低，秸稈焚燒現(xiàn)象嚴重，對空氣造成了很大的污染。因此，可以充分利用本地的農(nóng)作物秸稈如玉米秸稈、毛豆萁、花生秧、紅薯秧等作為粗飼料飼喂湖羊，即節(jié)約了生態(tài)資源，又節(jié)省了飼料成本，社會效益明顯。

（責編：張宏民）