林青霞
去年十一月,在臺(tái)北誠(chéng)品書(shū)店《云去云來(lái)》新書(shū)發(fā)布會(huì)的后臺(tái),發(fā)現(xiàn)兩個(gè)大面包在化妝桌上,那面包圓圓大大膨膨的?!巴郏】雌饋?lái)就知道很好吃!”餓了許多天的我眼睛發(fā)亮地驚呼。周圍的人異口同聲地說(shuō):“這是吳寶春面包,他在巴黎得到世界面包賽冠軍?!蔽谊_(kāi)來(lái),一股新鮮面包的香氣撲鼻而來(lái),我剝一小塊往嘴里放,便不由自主地一口接一口地吃將起來(lái),好友Amy見(jiàn)我沒(méi)有停的意思,馬上叫停,請(qǐng)人把面包收起來(lái),她怕我之前為了上臺(tái)辛苦瘦身,到最后一秒前功盡棄。
回港時(shí)帶了十個(gè)大面包分送給朋友,自己每天早起、睡前和下午茶都吃幾塊。記得女兒小時(shí)候最愛(ài)聽(tīng)我講的兒童故事《一片比薩一塊錢》:“有錢的朱富比,愛(ài)好吃蛋糕。他請(qǐng)司機(jī)買兩塊好吃的蛋糕,司機(jī)拿起蛋糕,整塊塞進(jìn)口,口水還沒(méi)流,已經(jīng)吞到胃里頭。朱富比搖搖頭,他說(shuō):‘這么好的蛋糕,這樣吃法太不禮貌。應(yīng)該先用眼睛欣賞它的外形。然后用鼻子,細(xì)細(xì)把香味聞聞。最后才送入口中,用牙齒、舌頭來(lái)品味它的生命……”我就是這樣對(duì)待吳寶春面包。從來(lái)不愛(ài)麻煩人的我,居然為了面包去麻煩時(shí)報(bào)出版社總經(jīng)理,幫我寄了三箱二十幾個(gè)到香港,心想,哪天見(jiàn)到吳寶春,一定要開(kāi)他玩笑:“你面包里是不是放了鴉片?”
二月三日到臺(tái)灣一天,特別請(qǐng)朋友接機(jī)時(shí)帶兩個(gè)吳寶春面包,我從桃園一路吃到臺(tái)北。朋友見(jiàn)我這么愛(ài)吃,撥了個(gè)電話給吳寶春,原來(lái)他們認(rèn)識(shí)的,沒(méi)想到第二天他竟親自帶了三個(gè)大紙箱,里面裝滿桂圓核桃包、巨型的葡萄蛋糕和鳳梨酥來(lái)跟我共進(jìn)午餐。
吳寶春個(gè)子不高、瘦瘦小小,一身輕便裝,帶著幾分靦腆,四十多歲的人,看起來(lái)三十出頭。席間他說(shuō)識(shí)字不多,是在服兵役期間朋友教他的,這倒令我訝異。最讓我動(dòng)容的是他說(shuō):“我十七歲時(shí)站在中正紀(jì)念堂,遙望著‘總統(tǒng)府。當(dāng)時(shí)想著里面住著誰(shuí)啊,里面長(zhǎng)什么樣子呢?而且有這么多憲兵在看守,好威風(fēng)哦。好想進(jìn)去看看哦。但是,那地方不是我們這種人可以進(jìn)去的,永遠(yuǎn)不可能。吳寶春你別妄想了?!敝笏终f(shuō):“多年后我從‘總統(tǒng)府三樓望向中正紀(jì)念堂,當(dāng)時(shí)心情五味雜陳,覺(jué)得很不可思議,我居然做到了,好像在做夢(mèng)一樣,我看見(jiàn)十七歲的吳寶春?!蔽覇?wèn)他為什么到“總統(tǒng)府”,原來(lái)他得了世界面包大師賽的冠軍,馬英九召見(jiàn)他。
臨別上車前,一路走他一路說(shuō):“所以有今天全是因?yàn)閷?duì)媽媽的愛(ài)。”我好奇地問(wèn)媽媽給了他什么樣的愛(ài)。他簡(jiǎn)單地說(shuō):“不怨天尤人,不放棄我們?!?/p>
回家翻看他送我的《柔軟成就不凡》,對(duì)他有了更深入的了解。他母親雖然個(gè)子瘦小,卻用勞力在鳳梨田里工作,還要到餐廳兼差養(yǎng)育一家人。為了減輕母親的負(fù)擔(dān),想讓她過(guò)上好日子,吳寶春十七歲就到臺(tái)北做學(xué)徒,在當(dāng)兵生涯的兩年中,朋友教他認(rèn)字讀書(shū),因此讓他的人生更上一層樓。
吳寶春一路走來(lái),一步一個(gè)腳印從臺(tái)灣沖出亞洲再到歐洲,一次次的比賽中,深刻地體會(huì)到──“只要肯努力,沒(méi)有事情做不到?!?/p>
我跟他說(shuō):“我最愛(ài)吃桂圓干,可從來(lái)沒(méi)吃過(guò)這么好吃的桂圓干,潤(rùn)潤(rùn)的,一點(diǎn)都不干?!?/p>
“我挑選來(lái)自臺(tái)南縣東山鄉(xiāng)的古法煙熏龍眼干,由老農(nóng)睡在土窯邊嚴(yán)控窯火,六天五夜不熄火,以手工不斷翻焙,每九斤龍眼才能制成一斤,所以很甜,是以木材熏烤的獨(dú)特香氣的正宗臺(tái)灣龍眼干?!?/p>
“你的面包太好吃了!”
“當(dāng)你把愛(ài)、懷念揉進(jìn)面團(tuán),發(fā)酵完再烤后,別人是能夠品嘗出愛(ài)的味道的。這是我懷念媽媽,用媽媽的愛(ài)做成的面包。”