▲程紅副市長（右二）一行深入田徑錦標賽食品供應(yīng)倉庫檢查食材保障情況 本刊記者 高軍/攝

▲程紅副市長(左)仔細查看田徑錦標賽所供運動員食品的檢測報告 本刊記者 高軍/攝

本刊訊 （記者 馬昊楠 高軍）為落實第十五屆世界田徑錦標賽和紀念中國人民抗日戰(zhàn)爭暨世界反法西斯戰(zhàn)爭勝利70 周年活動期間食品安全服務(wù)保障工作，確保兩項活動期間不發(fā)生食品安全事件，2015 年8 月20 日，北京市副市長程紅來到北京市食品供應(yīng)處34號供應(yīng)部，現(xiàn)場檢查了兩項活動食品儲藏管理工作。隨后，程紅副市長來到北京市食品安全監(jiān)控和風險評估中心，實地了解食品檢測工作，并聽取有關(guān)匯報。北京市政府副秘書長、北京市食品藥品監(jiān)督管理局黨組書記、局長張志寬，北京市食藥監(jiān)管局黨組副書記、副局長叢駱駱，北京市食藥監(jiān)管局黨組成員、副局長張風平，北京市食藥監(jiān)管局黨組成員、副局長王福義，北京市商務(wù)委員會主任閆立剛，北京市農(nóng)業(yè)局總農(nóng)藝師陶志強等陪同檢查。

在北京市食品供應(yīng)處34 號供應(yīng)部，程紅副市長一行檢查了西餐食品調(diào)料、飲用水等食品的儲藏管理工作。程紅副市長向有關(guān)負責人詳細詢問了食品的進貨渠道、保存措施、進出庫檢驗等情況，仔細查看了庫存食品種類、食品庫存量，并同有關(guān)負責人針對食品庫存保障等問題交換了意見。

在食品安全監(jiān)控中心，程紅副市長詳細了解了食品的檢測內(nèi)容等情況，并詳細查看了田徑錦標賽所供運動員食品的檢測報告。

張志寬在匯報中表示，自2015 年3 月份以來，北京市食藥監(jiān)管局先期開展對活動駐地酒店和食品供應(yīng)單位的監(jiān)督檢查工作，組建食品安全服務(wù)保障團隊，確保組織領(lǐng)導(dǎo)到位、任務(wù)分工到位、保障人員到位。同時，嚴密排查可能出現(xiàn)的食品安全隱患。確保兩項活動食品供應(yīng)全流程無縫對接、安全可追溯。

程紅副市長對北京市食藥監(jiān)管局及相關(guān)委辦局落實兩項活動食品安全服務(wù)保障工作情況表示了充分肯定。程紅強調(diào)，各有關(guān)保障人員及相關(guān)部門要充分認識本次保障工作的重要意義，以良好的精神面貌投身于保障工作，嚴格執(zhí)行重大活動保障機制，各有關(guān)部門要密切配合，圓滿完成本次保障任務(wù)。

檢查期間，北京市商務(wù)委員會主任閆立剛還匯報了食品供應(yīng)工作情況。