鑒別宜興紫砂壺

儲棟平

（江蘇 宜興 214221）

鑒別宜興紫砂壺

儲棟平

（江蘇 宜興 214221）

宜興紫砂壺，具有與眾不同的性能、用途和藝術(shù)風(fēng)格，是一種實用與工藝高度和諧統(tǒng)一而又妙不可言的工藝品，古往今來，愛壺者不勝枚舉，前有項子享、張延濟諸人，當(dāng)今則有亞明、羅桂祥等人。

紫砂；性能；工藝

1976年，宜興彘野羊角山附近發(fā)掘出了一座長約10米，寬約1米的宋代古龍窯，及大量的早期紫砂陶殘器，廢品堆積。經(jīng)南京大學(xué)歷史系和南京博物院鑒定，這座紫砂古窯始于北宋盛于南宋。此外，鎮(zhèn)江博物館在南宋廢井中，曾發(fā)掘到紫砂壺罐等器具，有人也以此作為紫砂陶始于北宋的佐證。

紫砂器在北宋顯露頭角，雖然不是今天紫砂壺的形式，也不具有今天在茶界的位置，但都是真正紫砂壺起源之發(fā)軔。宋代那時的紫砂器物，它的出現(xiàn)很快就受到文人墨客的青睞，且宋代出現(xiàn)的陶器物已有壺本身的特點。紫砂壺?zé)o釉無彩，正符合文人雅士想要回歸自然的審美情趣，紫砂壺的正式出現(xiàn)是從明代開始的，即周容在《宜興瓷壺記》所說的“萬歷年間大朝山侍僧”，這和尚從陶工那里學(xué)會了制陶技術(shù)，又加之改進，制作出了茶壺，“金沙泉畔金沙寺，白足禪僧去不還。”在吳騫詩中足以說明“白足禪僧”就是宜興“陽羨”名壺的創(chuàng)始人。

宜興紫砂壺，它具有與眾不同的性能、用途和藝術(shù)風(fēng)格，是一種實用與工藝高度和諧統(tǒng)一而又妙不可言的工藝品，古往今來，愛壺者不勝枚舉，前有項子享、張延濟諸人，當(dāng)今則有亞明、羅桂祥等人。吳騫在《陽羨名陶錄》曾提到“茗壺莫妙于砂，壺之精者又莫過于陽羨”。

現(xiàn)如今紫砂文化風(fēng)橫掃大江南北，紫砂愛好者日益增加；由于本人也非常喜歡紫砂文化，經(jīng)常和朋友在一起溝通紫砂文化的魅力，但是真正的了解紫砂文化不是一件簡單的事情，紫砂文化博大精深，我們買到一把紫砂壺，看到的只是一個壺而已，壺以外還有更有意義的東西。曾在茶余后談起一個話題：喜歡紫砂壺的朋友都是怎么樣喜歡上紫砂壺的，回答都很簡單，很多都是由于喝茶引發(fā)的愛壺，為了更清楚的了解紫砂本質(zhì)，本文收集了紫砂泥料的一資料，供博友們學(xué)習(xí)！

過去有一種鑒別紫砂方法，說“拿一根火柴在壺身上劃，只要能打出火來的就是真的，不然就是假的?！逼鋵嵾@不是一種鑒別紫砂的可靠方法，因為過去的火柴是用紅磷為原料，紅磷的燃點低，只需輕輕摩擦便會燃燒，在衣服上摩擦也會燃燒，現(xiàn)在出的安全火柴基本上都劃不著火。目前市場上見到的紫砂壺大致可以分為兩大類。一類是沒有任何收藏價值的劣質(zhì)壺，一類是具有收藏價值的紫砂壺。劣質(zhì)壺的原料往往是沙鍋泥、花瓶等低檔泥料，它的顏色油亮，呆板，打碎后可以明顯看出里外層的顏色不同。這類壺的價格往往在幾元到幾十元之間，基本沒有收藏價值。真正的紫砂壺所選用的泥料是產(chǎn)于宜興丁蜀鎮(zhèn)的紫砂泥。紫砂泥是宜興得天獨厚的原料，它在成分上具備了制陶所必須的化學(xué)組成及礦物組成。從顯微鏡觀察發(fā)現(xiàn)，紫砂泥主要礦物為石英、粘土、云母和赤鐵礦。這些礦物的顆粒組成，使紫泥具備了可塑性好、生坯強度高、干燥收縮小等良好的工藝性能。

那么該如何鑒別紫砂的真?zhèn)文兀?/p>

1.看顏色。純正紫砂的顏色，應(yīng)具有玉石般的韻味，不論其自身是紫色、黃色、還是紅色，其光質(zhì)像上了油一樣，越擦越潤。

2.聽聲音。在紫砂壺內(nèi)放入茶葉，然后注入開水，紫砂壺發(fā)出沙、啞、沉的聲音，聲音沙啞說明材質(zhì)透氣性好，內(nèi)部不結(jié)晶，能保持茶的香味，不易變味。如果注水后，發(fā)出金屬聲或者瓷器般的脆聲，就可斷定非紫砂或者紫砂不純。

3.聞其味。摻了化工原料的茶壺有異味，或是用鐵觀音入壺，泡一小時后，茶水變色或有異味，屬假紫砂壺；四是憑手感，純紫砂壺的手感應(yīng)是光滑圓潤、舒坦自然的，雖有顆粒但仍很圓潤，通過傳統(tǒng)手工加工碾磨的砂粉其手感和機器加工出來砂粉的手感是不同的。通過長時間的泡養(yǎng)，好的紫砂能顯現(xiàn)出深沉、古樸、油亮的氣質(zhì)，而非紫砂或者紫砂不純的壺基本上養(yǎng)不出來現(xiàn)代紫砂造型藝術(shù)的發(fā)展，并不是別具一格的新型造型類別，每一種紫砂藝術(shù)的造型形式都是經(jīng)過無數(shù)紫砂藝人共同努力累積所得。我們可以期待今天對于紫砂造型藝術(shù)多一些不同思維的造型思考，經(jīng)過很多人共同努力后一定能夠更加豐富現(xiàn)代紫砂造型的藝術(shù)內(nèi)涵。

宜興紫砂壺，其造型千姿百態(tài)，簡潔大方，色彩古樸典雅，豐富多彩，表現(xiàn)形式獨出匠心，手工技藝精美絕倫，以及獨特的泡茶功能和深厚的文化底蘊，包容了傳統(tǒng)民族文化內(nèi)涵。因此，紫砂壺成為壺藝愛好者的掌上明珠，一把得心應(yīng)手的茗壺會使壺藝收藏愛好者在鑒賞時有愉悅身心的精神享受。

[1]卞宗舜.中國工藝美術(shù)史[M].北京:中國輕工業(yè)出版社,2008.

[2]曲延波.中國明清紫砂壺藝鑒賞[M].上海:上海科學(xué)技術(shù)出版社, 2007.

[3]韓其樓.紫砂壺全書[M].北京:華齡出版社,1980.

[4]顧景舟.宜興紫砂珍賞[M].香港:三聯(lián)書店,1992.

J527

A

1005-5312（2015）05-0020-01