科技帶動(dòng)合作社的桃產(chǎn)業(yè)

何忠軍　何建斌　吳玲

福建省福安市有個(gè)吳武雄水蜜桃專業(yè)合作社。合作社位于白云山畬族開發(fā)區(qū)穆云鄉(xiāng)虎頭村，以穆陽(yáng)水蜜桃為主打產(chǎn)品，現(xiàn)有社員105人，種植穆陽(yáng)水蜜桃面積1100畝，社員收入比當(dāng)?shù)仄渌r(nóng)戶高23%以上，他們注冊(cè)了商標(biāo)吳武雄水蜜桃，引導(dǎo)和帶動(dòng)當(dāng)?shù)毓r(nóng)又好又快發(fā)展，帶動(dòng)果農(nóng)380戶。

強(qiáng)調(diào)公平民主、多元主體

合作社成員由畬族果農(nóng)組成，產(chǎn)業(yè)依托穆陽(yáng)水蜜桃良種資源，發(fā)揮山地優(yōu)勢(shì)，全面推廣穆陽(yáng)水蜜桃“五新”集成技術(shù)。在市領(lǐng)導(dǎo)的高度重視下，在農(nóng)業(yè)技術(shù)部門的悉心指導(dǎo)下，合作社以增加農(nóng)民收入，發(fā)展“優(yōu)質(zhì)、安全、高效”果業(yè)為目標(biāo)，以培養(yǎng)適應(yīng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的新型農(nóng)民和種植戶為抓手，著力推進(jìn)穆陽(yáng)水蜜桃經(jīng)營(yíng)產(chǎn)業(yè)化、組織專業(yè)化、種植標(biāo)準(zhǔn)化、生產(chǎn)規(guī)?；?，逐步實(shí)現(xiàn)數(shù)量、質(zhì)量、效益的同步增長(zhǎng)，為實(shí)現(xiàn)穆陽(yáng)水蜜桃由傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的全面轉(zhuǎn)型奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

為了保障果農(nóng)們的主體地位，采用“一人一票”與“一股一票”相結(jié)合，按責(zé)任和風(fēng)險(xiǎn)大小進(jìn)行民主決策。全社105人，一共分解成110票，重大決策事情采取了一事一議，充分體現(xiàn)果農(nóng)主體，多元主導(dǎo)，面向市場(chǎng)，服務(wù)社員，高度體現(xiàn)效率和公平兼顧的內(nèi)部運(yùn)行機(jī)制。

果農(nóng)購(gòu)買股份入社，實(shí)現(xiàn)合資同勞共利，共同在合作社的機(jī)制下生產(chǎn)，向合作社交售產(chǎn)品，合作社按股份或農(nóng)產(chǎn)品交售量向社員返利，不僅讓社員在生產(chǎn)環(huán)節(jié)上獲利，也在銷售和加工環(huán)節(jié)上獲利。合作社按市場(chǎng)要求配置生產(chǎn)要素，組織生產(chǎn)，不斷擴(kuò)大產(chǎn)業(yè)規(guī)模。各社員依靠合作社鋪就的專業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)和品牌化經(jīng)營(yíng)，提高產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力。

同時(shí)，為建成農(nóng)民群眾的訴求平臺(tái)和農(nóng)村管理的示范平臺(tái)，合作社一方面成功爭(zhēng)取到快遞公司的鮮果快遞業(yè)務(wù)和福安市畬鄉(xiāng)桃花節(jié)開辦地位，提高了果農(nóng)在談判中的主體地位，及時(shí)表達(dá)果農(nóng)的意愿和要求，也有效促進(jìn)了政府與農(nóng)民的溝通。另一方面，合作社建設(shè)成農(nóng)村民主管理的示范平臺(tái)，培養(yǎng)社員的集體觀念和合作意識(shí)，吳木壽等3戶果農(nóng)被評(píng)為全國(guó)農(nóng)技推廣示范縣的科技示范戶，吳武雄等兩位同志參加了福建省農(nóng)函大學(xué)習(xí)并被評(píng)為優(yōu)秀黨員，獲得“福安市全民素質(zhì)工作先進(jìn)個(gè)人”榮譽(yù)，吳樹漢等兩位被評(píng)為福安市果業(yè)先進(jìn)工作者， 3戶被評(píng)為鄉(xiāng)村文明建設(shè)五星戶。

加強(qiáng)“五新”技術(shù)推廣，提高社員科技素質(zhì)

2011年、2012年合作社參與完成了“穆陽(yáng)水蜜桃品種認(rèn)定”和“穆陽(yáng)水蜜桃優(yōu)株選育及配套技術(shù)研究應(yīng)用”，分別獲得福建省農(nóng)業(yè)科技二等獎(jiǎng)和福建省科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)。合作社對(duì)管理人員及社員開展梯級(jí)培訓(xùn)，培養(yǎng)出一批有科技素質(zhì)又樂(lè)于奉獻(xiàn)的強(qiáng)大隊(duì)伍。同時(shí)通過(guò)“五新”技術(shù)推廣，促進(jìn)穆陽(yáng)水蜜桃規(guī)?；N植、商品化處理、品牌化銷售、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的現(xiàn)代“五化”實(shí)施。建立農(nóng)業(yè)科技培訓(xùn)、推廣為一體的穆陽(yáng)水蜜桃生產(chǎn)示范園和示范基地100畝，做好道路平整、主干道修建基本設(shè)施，推廣集成技術(shù)應(yīng)用等新技術(shù)，并建立了5畝防治桃流膠病示范園及產(chǎn)業(yè)集成技術(shù)示范園50畝，引進(jìn)了雨花露、頤紅等多個(gè)新品種。除此之外還建立了水蜜桃休閑采摘園，帶動(dòng)了農(nóng)村第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

為了進(jìn)一步促進(jìn)水蜜桃產(chǎn)業(yè)健康持續(xù)發(fā)展，合作社還十分注意良種擴(kuò)繁。采取對(duì)穆陽(yáng)水蜜桃種群進(jìn)行優(yōu)良單株篩選，保證原原種特性，加強(qiáng)良種擴(kuò)繁工作，通過(guò)基地建設(shè)進(jìn)一步推廣原原種種植面積。通過(guò)對(duì)穆陽(yáng)水蜜桃優(yōu)良品種大量繁育、推廣，不僅提高單位面積產(chǎn)量，還改善果實(shí)品質(zhì)、增強(qiáng)種質(zhì)的抗性和適應(yīng)能力，2011年通過(guò)了福建省農(nóng)作物品種認(rèn)定。

合作社還加強(qiáng)科技服務(wù)，致力于合作社科技戶的果樹技術(shù)培訓(xùn)，2014年，結(jié)合基礎(chǔ)農(nóng)技推廣、婦聯(lián)、電大陽(yáng)光培訓(xùn)計(jì)劃，到各鄉(xiāng)鎮(zhèn)村舉辦培訓(xùn)班5期，累計(jì)培訓(xùn)果農(nóng)550人，推廣示范桃園3000畝，涉及穆陽(yáng)等3個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，11個(gè)行政村，按每畝增產(chǎn)30斤，每斤18元，增值162萬(wàn)元。解答了果農(nóng)生產(chǎn)中的疑難問(wèn)題。合作社多次邀請(qǐng)了國(guó)家產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系的知名專家廖汝玉、江帆等，深入田間地頭為當(dāng)?shù)厮厶疑a(chǎn)把脈，為桃農(nóng)講解、示范科學(xué)種桃知識(shí)，解答桃農(nóng)實(shí)際難題。圍繞教育培訓(xùn)，開辦了桃農(nóng)綜合培訓(xùn)室和圖書閱覽室，建立了一支由教授、研究員、高級(jí)農(nóng)藝師等專業(yè)技術(shù)人員組成的培訓(xùn)輔導(dǎo)員隊(duì)伍，適時(shí)開展病蟲害防治、新農(nóng)藥施用、新農(nóng)機(jī)操作、長(zhǎng)枝修剪等培訓(xùn)，著力培養(yǎng)一支有文化、懂科學(xué)、善經(jīng)營(yíng)的新型桃農(nóng)隊(duì)伍。

承擔(dān)國(guó)家科研工作，加速產(chǎn)業(yè)提升

由于合作社實(shí)力雄厚，現(xiàn)已成為中國(guó)桃產(chǎn)業(yè)體系福安工作站示范點(diǎn)，以產(chǎn)業(yè)體系為平臺(tái)，廣結(jié)知名專家學(xué)者，推廣穆陽(yáng)水蜜桃名牌，共同為穆陽(yáng)水蜜桃的現(xiàn)代化、科技化、產(chǎn)業(yè)化、生態(tài)化、良性化提供創(chuàng)新動(dòng)力。合作社骨干和高等科研院校聯(lián)合進(jìn)行了雜交育種、避雨栽培、高砧育苗、果實(shí)套袋、不育機(jī)理等試驗(yàn)研究?！澳玛?yáng)水蜜桃品種認(rèn)定”和“穆陽(yáng)水蜜桃優(yōu)株選育及配套技術(shù)”分別獲得2011年福建省農(nóng)業(yè)科技二等獎(jiǎng)和2012年福建省科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)。并打造了1個(gè)“無(wú)公害”、1個(gè)“福建省名牌農(nóng)產(chǎn)品”品牌，提高了桃農(nóng)種桃效益。

依靠合作社，促進(jìn)桃農(nóng)共同致富。推動(dòng)水蜜桃產(chǎn)業(yè)化從“龍頭企業(yè)+桃農(nóng)”向“龍頭企業(yè)+專業(yè)合作社+桃農(nóng)”轉(zhuǎn)變，不僅可以解決穆陽(yáng)水蜜桃銷售、水蜜桃加工增值等問(wèn)題，而且可以進(jìn)一步發(fā)揮桃農(nóng)的主體作用，促進(jìn)桃農(nóng)就業(yè)增收和共同富裕。在合作生產(chǎn)的基礎(chǔ)上辦起商品化保鮮冷庫(kù)，為社員增加收入40多萬(wàn)元。承擔(dān)了穆陽(yáng)水蜜桃“五新”集成技術(shù)應(yīng)用推廣等多個(gè)涉桃項(xiàng)目，不僅促進(jìn)涉桃項(xiàng)目的成果，提高涉農(nóng)項(xiàng)目效益，提高社員效益，而且使產(chǎn)區(qū)廣大桃農(nóng)直接受益。獲得項(xiàng)目補(bǔ)助資金達(dá)10萬(wàn)元，用于購(gòu)置設(shè)備、技術(shù)培訓(xùn)和農(nóng)民勞務(wù)補(bǔ)助，合作社穆陽(yáng)水蜜桃種植戶每戶增收2萬(wàn)元左右。

農(nóng)民合作社既有經(jīng)濟(jì)功能，又有社會(huì)功能、文化功能和教育功能。合作社既是農(nóng)村經(jīng)濟(jì)組織，又是農(nóng)民自我教育、自我管理、自我服務(wù)的平臺(tái)。合作社每年都舉辦對(duì)歌會(huì)、旅游等多種形式的文娛活動(dòng)，豐富社員的業(yè)余生活。社員不僅可以在經(jīng)濟(jì)上受益，而且可以在民主意識(shí)、合作意識(shí)、文化意識(shí)、守法意識(shí)等方面得到提升。

通過(guò)組織化生產(chǎn)降低成本，建立福安本市電信快遞、優(yōu)質(zhì)品牌、優(yōu)勢(shì)基地的營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)，擴(kuò)大產(chǎn)品銷售額，不斷提高產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力。實(shí)施商標(biāo)品牌經(jīng)營(yíng)，把“以優(yōu)取勝、誠(chéng)實(shí)守信”作為合作社的最高經(jīng)營(yíng)理念和企業(yè)文化建設(shè)的主要內(nèi)容，統(tǒng)一全體社員的思想，規(guī)范社員的經(jīng)營(yíng)行為，實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。在生產(chǎn)環(huán)節(jié)，按照無(wú)公害規(guī)程進(jìn)行操作，確保穆陽(yáng)水蜜桃質(zhì)量安全。從育苗到產(chǎn)品銷售，從生產(chǎn)活動(dòng)到日常生活，全體社員統(tǒng)一技術(shù)服務(wù)、統(tǒng)一質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一收購(gòu)產(chǎn)品。

自2010年以來(lái)，合作社標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)從無(wú)到有，和福安市農(nóng)業(yè)局經(jīng)作站共同編制了寧德市農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范地方標(biāo)準(zhǔn)——《穆陽(yáng)水蜜桃》，創(chuàng)建穆陽(yáng)水蜜桃應(yīng)用標(biāo)準(zhǔn)，包括品種、苗木、栽培技術(shù)規(guī)范、鮮果標(biāo)準(zhǔn)和主要病蟲害防治等5個(gè)子標(biāo)準(zhǔn)。

以示范社為追求目標(biāo)，深入落實(shí)示范社創(chuàng)建措施，確定了管理規(guī)范、示范效果的目標(biāo)責(zé)任，從加強(qiáng)人員培訓(xùn)、強(qiáng)化技術(shù)指導(dǎo)、創(chuàng)新發(fā)展模式等方面進(jìn)行了重點(diǎn)整改，提升合作社整體經(jīng)營(yíng)管理水平，推進(jìn)了示范社創(chuàng)建措施。通過(guò)舉辦培訓(xùn)班、現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)等方式開展技術(shù)培訓(xùn)1200余人次，為穆陽(yáng)水蜜桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供堅(jiān)實(shí)的人才支撐。同時(shí)以市場(chǎng)為導(dǎo)向，社員為依托，實(shí)行栽培管理靠標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)品營(yíng)銷靠市場(chǎng)、貨源組織靠社員的運(yùn)作機(jī)制。這不僅使合作社、社員雙方從中獲得了利益，同時(shí)也推動(dòng)了地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。目前，合作社已建立精品水蜜桃示范基地200畝，同時(shí)，輻射帶動(dòng)3000畝穆陽(yáng)水蜜桃生產(chǎn)基地。

通過(guò)多年來(lái)的規(guī)范經(jīng)營(yíng)，合作社制度建設(shè)更加健全，內(nèi)部管理更加規(guī)范，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力明顯提高，帶動(dòng)農(nóng)戶能力明顯增強(qiáng)。