• 
    

    
    

      99热精品在线国产_美女午夜性视频免费_国产精品国产高清国产av_av欧美777_自拍偷自拍亚洲精品老妇_亚洲熟女精品中文字幕_www日本黄色视频网_国产精品野战在线观看 ?

      薏仁的挑選方法

      2015-10-31 19:24:16徐平
      關(guān)鍵詞:小粒脫皮果仁

      徐平

      薏米健脾利濕,在夏季很受歡迎。目前,市場(chǎng)上存在著兩種“薏米”:一種個(gè)頭較大,顏色乳白,邊緣整齊,看上去豐滿圓潤,賣相較好;一種個(gè)頭小,顏色為瓷白,不像前者那么好看。奇怪的是,后者每斤售價(jià)比前者至少貴幾元。好多商家摻在一塊是很難區(qū)分的,尤其是不經(jīng)常吃薏米的顧客,或者是經(jīng)常吃對(duì)薏米卻不是很懂的話,也會(huì)經(jīng)常上當(dāng)。

      首先,薏米是分好幾種的,有黑衣薏米和紅衣薏米之分,還有大顆粒的和小顆粒的薏米之分。

      大顆粒的營養(yǎng)價(jià)值和功效不如小顆粒的好,還有產(chǎn)量也是大顆粒的要比小顆粒的高很多,因?yàn)楫a(chǎn)量和營養(yǎng)價(jià)值決定薏米的價(jià)格,所以小顆粒的比大顆粒的貴出好幾倍。

      后來才知道,以前自己在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)買的幾乎都是大顆粒薏米,為做專刊去超市,終于看到了小顆粒薏米,小小的顆粒,稍顯細(xì)長狀,而不是橫寬。這種薏米以前不是沒看過,在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)糧油攤,攤主一般會(huì)問你要大粒薏米還是小粒的,因?yàn)閮r(jià)高,而舍棄了小粒。卻沒有想到,這才是貨真價(jià)實(shí)的薏米,而自己一直以來購買的大顆粒薏米,又叫草珠子。兒時(shí)經(jīng)常被我們拿來穿成手鏈門簾等等的“工藝品”。

      草珠子和薏米同是禾本科薏苡屬,兩者有類似的功效,但草珠子藥用價(jià)值遠(yuǎn)不如薏米。草珠子產(chǎn)量較高。同樣肥力的土地上,草珠子比薏米個(gè)頭大,但光靠大小無法辨別。豎著放的話,薏米的果仁高大于寬;草珠子的果仁寬大于高。

      它們都有殼,需要脫皮處理。脫皮前,薏米和草珠子的差別較大;脫皮后,幾乎看不出差異。草珠子作為糧食食用沒有問題,但如將草珠子作為藥用,則是以次充好。

      下面總結(jié)了幾點(diǎn)挑選薏米的方法:

      買大顆粒的薏米不如小顆粒的營養(yǎng)好,可以盡量選擇買小顆粒的,雖然價(jià)格貴一點(diǎn),但是藥用價(jià)值高,畢竟吃薏米要的就是功效;

      即使你買大顆粒的,也要先看薏米的顆粒是否均勻,如果大的和小的差距很大,你就要看大的和小的形狀是不是完全一樣,如果形狀有差異,肯定就是摻了草珠子的薏米。就算形狀一樣,我們也盡量選擇顆粒均勻的正規(guī)商店來購買,這樣雖然麻煩些,但是我們也買個(gè)踏實(shí);

      小顆粒的薏米有的是黑色多一些,有的是白色的很好看,這些并不能區(qū)分薏米的好壞,因?yàn)檗裁妆旧砣ず缶褪呛谏?,如果碾得狠一點(diǎn),薏米的黑皮去掉就是白色的了。

      薏米有很多是硫熏的,這時(shí)我們就要好好區(qū)分了,自然碾成的薏米雖然也有個(gè)別黑粒,但是黑皮用手指甲輕輕就能弄下來一層皮,還有聞起來還是薏米本身的香味,沒有別的味道,硫熏的薏米也能把黑色弄下來,但是不具有薏米本身的那層皮,而且還有一股很難聞的味道,相信經(jīng)常吃薏米的人都遇到過。endprint

      猜你喜歡
      小粒脫皮果仁
      小?;ㄉ缕贩N引種鑒定試驗(yàn)初報(bào)
      我們都是一條魚
      “歪果仁”的花樣新年
      “歪果仁”的中國年
      果仁女孩
      搭訕“歪果仁”你可以這樣說
      長江師范學(xué)院作品欣賞(三)
      大眾文藝(2017年1期)2017-03-08 11:31:04
      芽菜用小粒大豆新品種吉育109的選育
      大豆科技(2015年5期)2015-12-29 12:09:28
      手腳脫皮小偏方
      伴侶(2015年3期)2015-09-10 07:22:44
      孩子手脫皮別急著補(bǔ)維生素
      定结县| 桑日县| 保亭| 化州市| 霸州市| 墨玉县| 宜宾县| 武安市| 梨树县| 大港区| 嘉定区| 陈巴尔虎旗| 溆浦县| 岫岩| 耿马| 越西县| 宿州市| 高邑县| 台中县| 临泽县| 镇远县| 阿拉尔市| 英吉沙县| 屏山县| 卫辉市| 桓仁| 武汉市| 巨鹿县| 阜平县| 广元市| 苗栗市| 咸宁市| 崇文区| 南丹县| 普宁市| 乌兰县| 延川县| 饶阳县| 天峨县| 宁化县| 琼结县|