韓長賦：優(yōu)質(zhì)安全發(fā)展建設(shè)現(xiàn)代奶業(yè)

8月25日，農(nóng)業(yè)部部長韓長賦在北京三元食品股份有限公司調(diào)研時強調(diào)，中國奶業(yè)企業(yè)要圍繞發(fā)展現(xiàn)代奶業(yè)，高舉“優(yōu)質(zhì)安全發(fā)展”大旗，堅持一手抓生產(chǎn)發(fā)展，一手抓質(zhì)量安全監(jiān)管，質(zhì)量第一，安全至上。要強化品種改良、品質(zhì)提升、品牌創(chuàng)建，推進奶業(yè)規(guī)模化、集約化、標準化、產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)，振興中國奶業(yè)。

韓長賦來到位于北京大興區(qū)瀛海工業(yè)園區(qū)的三元食品公司，同企業(yè)負責人仔細交談，聽取員工的詳細介紹，逐一參觀了展廳、產(chǎn)品質(zhì)量檢測實驗室、乳品加工生產(chǎn)線等，品嘗了酸奶和鮮奶制品，了解三元乳業(yè)的生產(chǎn)情況等。工作人員介紹說，三元對原料奶、奶制品的生產(chǎn)過程及成品的質(zhì)量管控實行垂直、扁平化管理，做到了車車檢、罐罐測，保證了乳制品的質(zhì)量安全。韓長賦對三元把質(zhì)量安全放在奶業(yè)生產(chǎn)首位的做法給予肯定，他指出，質(zhì)量是奶業(yè)的生命線，一個產(chǎn)品出了質(zhì)量問題，能夠打垮一家企業(yè)，甚至一個行業(yè)。我國牛奶市場空間巨大，不能拱手讓人，企業(yè)必須把質(zhì)量安全放在第一位，把好乳制品生產(chǎn)、加工、流通等每一道關(guān)口，確保上市的每一滴牛奶都安全放心。他對三元公司正在北京周邊擴大奶牛飼養(yǎng)和生產(chǎn)規(guī)模給予高度關(guān)注，他希望三元公司提高奶業(yè)組織化程度，建設(shè)托管牧場和養(yǎng)殖小區(qū)，發(fā)展循環(huán)農(nóng)業(yè)，促進農(nóng)牧結(jié)合，一方面滿足企業(yè)擴大規(guī)模的需求，實行標準化飼養(yǎng)，一方面與奶農(nóng)建立利益聯(lián)結(jié)機制，帶動奶農(nóng)增收。endprint