全面提升食品安全法制化水平

本刊記者 高軍/攝

本刊訊（記者 馬昊楠 高軍）2015年6 月16 日，北京市2015 年食品安全宣傳周活動(dòng)正式啟動(dòng)，今年食品安全宣傳周的主題為“尚德守法 全面提升食品安全法制化水平”，活動(dòng)由北京市食品藥品安全委員會(huì)聯(lián)合北京市31 個(gè)部門(mén)，16個(gè)區(qū)縣同步開(kāi)展。北京市政府副秘書(shū)長(zhǎng)、北京市食品藥品安全委員會(huì)辦公室主任、北京市食品藥品監(jiān)督管理局黨組書(shū)記、局長(zhǎng)張志寬，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局法制司司長(zhǎng)徐景和，北京市食品藥品安全委員會(huì)辦公室副主任、北京市食品藥品監(jiān)督管理局黨組副書(shū)記、副局長(zhǎng)叢駱駱，北京市食品藥品安全委員會(huì)辦公室副主任、北京市食品藥品監(jiān)督管理局黨組成員、副局長(zhǎng)張風(fēng)平，中國(guó)工程院院士、北京工商大學(xué)校長(zhǎng)孫寶國(guó)出席啟動(dòng)儀式。北京市食品藥品安全委員會(huì)相關(guān)成員單位主管領(lǐng)導(dǎo)，各區(qū)縣食品藥品安全委員會(huì)辦公室主任，各區(qū)縣食品藥品安全企業(yè)協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人及部分食品企業(yè)代表參加啟動(dòng)儀式。啟動(dòng)儀式由叢駱駱主持。

在啟動(dòng)儀式上，記者了解到，本次食品安全宣傳周活動(dòng)與以往相比，活動(dòng)更多，輻射面更廣，同時(shí)活動(dòng)形式更加接地氣，也更加注重時(shí)效性。2015 年北京市食品安全宣傳周活動(dòng)涉及從農(nóng)田到餐桌的各個(gè)環(huán)節(jié)，活動(dòng)覆蓋農(nóng)田、農(nóng)村、商超、學(xué)校、景區(qū)、口岸等區(qū)域，一是各有關(guān)部門(mén)及區(qū)縣將組織食品安全領(lǐng)域?qū)＜?、志愿者走進(jìn)社區(qū)、超市、餐廳等向廣大消費(fèi)者、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者宣傳法律法規(guī)、食品安全常識(shí)；二是以食品安全周為契機(jī)，與各類媒體聯(lián)動(dòng)，協(xié)作開(kāi)展食品安全宣傳周專題報(bào)道，廣泛普及食品安全知識(shí)；三是邀請(qǐng)食品安全領(lǐng)域科技專家、資深記者圍繞近年來(lái)食品安全熱點(diǎn)話題，與相關(guān)媒體記者、編輯進(jìn)行培訓(xùn)交流，消除報(bào)道誤區(qū)；四是邀請(qǐng)社會(huì)公眾走進(jìn)北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心，親身感受食品檢驗(yàn)檢測(cè)過(guò)程，了解食品安全知識(shí)，提高公眾對(duì)食品安全的科學(xué)認(rèn)知水平；五是開(kāi)展農(nóng)林產(chǎn)品質(zhì)量、學(xué)校食品安全、消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)、糧食質(zhì)量等一系列主題活動(dòng)。此外，在食品安全宣傳周活動(dòng)期間，還將開(kāi)展食品安全監(jiān)管人員、食品企業(yè)從業(yè)人員在食品安全法律知識(shí)、食品安全操作技能等方面的培訓(xùn)。

本刊記者 高軍/攝

張風(fēng)平表示，本次北京市食品安全宣傳周活動(dòng)，旨在進(jìn)一步普及食品安全知識(shí)，廣泛動(dòng)員全社會(huì)關(guān)心、支持、參與食品安全工作；在新修訂《食品安全法》實(shí)施前夕，通過(guò)廣泛普法、學(xué)法、用法進(jìn)一步推動(dòng)相關(guān)職能部門(mén)強(qiáng)化法制觀念，提高依法行政水平；廣泛引導(dǎo)食品企業(yè)和從業(yè)人員懂法、知法，弘揚(yáng)尚德守法的行業(yè)風(fēng)氣；通過(guò)深入宣傳食品安全知識(shí)與政策法規(guī)，推進(jìn)信息公開(kāi)，彰顯食品安全監(jiān)管部門(mén)食品安全保障能力并積極動(dòng)員社會(huì)各界參與食品安全治理，營(yíng)造濃厚的食品安全社會(huì)共治氛圍。

張志寬在啟動(dòng)儀式中強(qiáng)調(diào)，食品安全關(guān)系到廣大市民身體健康和生命安全、是重大的基本民生問(wèn)題，做好食品安全工作是全社會(huì)的共同期盼。近年來(lái)，北京食品安全工作取得了明顯的成效，但食品安全保障工作時(shí)刻不能放松，因此各有關(guān)部門(mén)要切實(shí)增強(qiáng)食品安全的責(zé)任感，落實(shí)好政府的屬地責(zé)任、部門(mén)監(jiān)管責(zé)任以及食品生產(chǎn)企業(yè)的主體責(zé)任，以更大的決心、更堅(jiān)決的態(tài)度、更有力的措施，不斷深化北京食品安全工作，確保廣大市民餐桌上的安全。各有關(guān)部門(mén)、區(qū)縣要以本次食品安全宣傳周活動(dòng)為契機(jī)，深入社區(qū)、村鎮(zhèn)、學(xué)校、農(nóng)田等，依托報(bào)刊、網(wǎng)絡(luò)等媒體，普及食品安全知識(shí)，全面做好食品安全宣傳教育工作，形成全社會(huì)學(xué)法、知法、守法的良好食品安全氛圍，同時(shí)各級(jí)食品藥品監(jiān)管部門(mén)還需加大法制建設(shè)力度，將“最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)厲的處罰、最嚴(yán)肅的問(wèn)責(zé)”嚴(yán)格落實(shí)到日常工作之中，提高依法行政和監(jiān)管執(zhí)法水平。此外，張志寬表示，將食品藥品監(jiān)管延伸到基層需要凝聚更多的力量，各有關(guān)部門(mén)將以本次食品安全宣傳周為契機(jī)，進(jìn)一步拓展社會(huì)力量參與食品安全的渠道，力爭(zhēng)短時(shí)間內(nèi)形成“橫到邊、縱到底”的食品安全社會(huì)共治網(wǎng)絡(luò)。

在本次食品安全宣傳周活動(dòng)啟動(dòng)儀式上，張風(fēng)平通報(bào)了北京市區(qū)縣食品藥品安全企業(yè)協(xié)會(huì)的籌建情況，徐景和還就新修訂《食品安全法》的內(nèi)容進(jìn)行了解讀，并希望北京市各食品藥品監(jiān)管部門(mén)深入貫徹新修訂《食品安全法》，在日常工作中牢記自身使命與職責(zé)。中國(guó)工程院院士、北京工商大學(xué)校長(zhǎng)孫寶國(guó)就“依靠科技創(chuàng)新提高食品安全水平”發(fā)表演講。中國(guó)全聚德（集團(tuán)）股份有限公司代表就“誠(chéng)信守法經(jīng)營(yíng)，落實(shí)主體責(zé)任”發(fā)出倡議。