莫麗娜

遇見“岑小溪”

莫麗娜

很多離家在外的岑溪人，特別是年輕人，都喜歡把“岑溪”稱呼為“岑小溪”，就像稱呼一個特別親近的朋友，不直呼全名而以“小”字冠之一樣，仿佛不這樣叫不足以表達(dá)對它的喜愛和牽掛?！搬∠边@個活潑朝氣的昵稱，極貼切地形容了這個當(dāng)下經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅猛的靈秀山城，然而，它卻還有著完全相反的另一面氣質(zhì)——與世無爭，淡然自樂，這氣質(zhì)緣于它是中國老年學(xué)會正式授匾的“中國長壽之鄉(xiāng)”。

我尤愛它這種與世無爭、淡然自樂的氣質(zhì)，它讓我聯(lián)想到了外婆。

外婆是岑溪市馬路鎮(zhèn)路臺村人，今年82歲，背有些駝了，身子骨卻還很硬朗，不時上山下地干些簡單的農(nóng)活，撿柴找藥，種菜養(yǎng)雞，有點閑不下來。外婆也能吃能睡，特別愛吃狗肉，每次去看她，如果能捎上兩斤狗肉，她會樂開花。外婆還是個特別淡定從容的老太太，守了幾十年的寡，帶大了幾個兒女，又帶大了幾個孫輩，如今兒子兒媳都出去打工了，只剩她和幾個留守孫兒在家，沒有抱怨，沒有自憐，日子過得單一又平和。

在岑溪市的各個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，像外婆這樣的老太太、老先生還真不少。據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)，截至2013年底，岑溪市80歲以上的老人超過1.5萬人，而90歲年齡段的老人則有2070人，其中100周歲以上的老人127位，即每10萬人中就有13位百歲老人，是名副其實的“長壽之鄉(xiāng)”。

這些長壽老人散居在岑溪的各個村落里，白發(fā)婆娑，老態(tài)龍鐘，像磐石一樣扎根在這片養(yǎng)育了他們近一個世紀(jì)的土地上，與歲月同修，與時光共長，給人以溫暖和力量。

你也許能在三月春暖花開的田野里遇見他們，那時他們正在田埂上挖些不知名的野菜，或者在已翻好的菜地里埋上一些蔬菜的種子；你也許能在夏日村邊的大樹下遇見他們，那時他們正散漫地坐著，看孩子們在旁邊跑來跑去，瞇著眼睛聽準(zhǔn)備午后下田的老農(nóng)高談闊論；你也許能在某個秋意漸濃的午后庭院遇見他們，那時他們正坐在簡陋的竹椅上，打著哈欠，聊著家常；你也許能在某個冬雨瀟瀟的黃昏村道遇見他們，那時他們正撥弄著手里炭火漸熄的“火籠”（岑溪人冬天用來取暖的自制器具），盤算著正好回家吃晚飯順便再加點炭。

如果你正好遇見他們，無論任何時候，請大聲與他們打個招呼：“阿伯，阿娘，吃飯啦？”他們保證會樂呵呵地沖你點頭笑。岑溪人的善良豁達(dá)，在這些老人身上體現(xiàn)得尤為深刻。大概也正是因為如此，歲月才肯善待他們。

如果你正好遇見他們，你也必定能遇見這小城美妙的風(fēng)光?！墩f文解字》對“岑溪”二字的注解是“山高而小曰岑，水注于川曰溪”，一城山水生動地概括為“岑溪”二字，還有什么比這更美妙的呢？

岑溪舉目盡山，環(huán)野而立；推窗見河，繞城而過。

這里無山不青。位于岑溪市南渡鎮(zhèn)境內(nèi)的天龍頂景區(qū)，森林覆蓋面積1000多平方公里，其中最高峰土柱頂海拔1200多米，它有著億年的地質(zhì)精髓，萬年的自然積淀，千種地表植被覆蓋，數(shù)十種野生動物，還有10倍于城市的負(fù)離子含量。

這里無水不秀。兩條母親河義昌江和黃華河，分別由東南流向西北，流經(jīng)岑溪境內(nèi)一半以上的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，蜿蜒曲折，或滔滔不絕，或靜謐綿長。這山這水，這得天獨厚的自然環(huán)境，溫潤著這一方人民的血脈，賜予了這一方人民“長壽”的密碼。

在岑溪，你遇見了最美的風(fēng)光，也必然不能錯過它最美的美食。在外的岑溪游子最掛念的家鄉(xiāng)菜莫過于三樣：豆腐釀、苦麥菜和石磨米粉，這是岑溪美食的靈魂和精髓。對于外人特別是北方人來講，大概很難理解兩塊豆腐中間夾一點韭菜豬肉餡，兩面煎一煎會有什么好吃，更別提那苦到讓人皺眉的苦麥菜。唯有那細(xì)膩嫩滑的石磨米粉，似乎還能找到些知音。這些尋常人家的家常菜，還有岑溪人如數(shù)家珍的特產(chǎn)如粟米、桂圓、腐竹和三黃雞，卻是孕育這一方人民“長壽”的秘密基因。如果你來了，請別錯過這一番“艷遇”。

責(zé)任編輯：傅燕蘭