◎ 小 寬

下酒書

◎ 小 寬

每次去書店，我都要尋找一些能下酒的書。

《水滸傳》是一本可以拿來下酒的書，大塊分金的架勢很有草莽氣，類似在晚上12點之后的環(huán)路橋底下吃一碗的鹵煮火燒。我從來沒有覺得《紅樓夢》適合下酒，倒是適合配茶；而《金瓶梅》則太過悲涼，適合配中藥，做引子。

看今人的文字，一般酒鬼寫的文章更適合下酒。比如狗子，自喻啤酒主義者，寫的文字就挺下酒的；胖子張弛，把酒桌上的機靈話全寫到了文字里，如他的“混報菜名”系列。這些人的文字不適合獨酌，帶給我的沖動就是給朋友們打個電話，問他們在哪里吃飯呢，然后殺將過去，混入茫茫無邊的酒肉生活。

最佳下酒詩是李白的這首：“兩人對酌山花開，一杯一杯復一杯。我醉欲眠卿且去，明朝有意抱琴來。”我曾經(jīng)對著這首詩“一杯一杯復一杯”，然后對自己笑笑，感覺在跟李白對飲。一千多年的酒鬼忽然現(xiàn)身房間中，但一點也不突兀，似乎李白就坐在我對面，還在笑話我貪杯。

（摘自《青春飯，我們都愛重口味》光明日報出版社）