烏尼孟和
摘要:隨著社會(huì)的發(fā)展,游牧文化也發(fā)生了一系列的變化,如駱駝雖然仍然在實(shí)施放牧,但人們對(duì)駱駝的管理方式,卻從“艱群放牧”發(fā)展到利用望遠(yuǎn)鏡、摩托車、手機(jī)等實(shí)施遠(yuǎn)距離搡控放牧,甚至給駱駝戴上GPS定位儀利用網(wǎng)絡(luò)實(shí)施遠(yuǎn)程放牧操控。值得注意的是阿拉善地區(qū)的蒙古族牧民之所以堅(jiān)持飼養(yǎng)駱駝,其目的是使優(yōu)良牧草得以自然播種、確保草場(chǎng)的自然更新、土壤得以自然活化,灌木得以適度修剪,微生物、礦物質(zhì)和營養(yǎng)物質(zhì)得到合理的匹配,使動(dòng)植物與環(huán)境得到和諧共榮。因此以駱駝與草原生態(tài)系統(tǒng)的關(guān)系為視角,可以合理解讀游牧文化的繼承與發(fā)展之間的和諧發(fā)展關(guān)系。
關(guān)鍵詞:游牧,駱駝,牧草,草原生態(tài)學(xué)
中圖分類號(hào):X24
文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A
文章編號(hào):1674-621X(2015)03-0003-07
一、游牧文化的過去、現(xiàn)在與未來
游牧文化擁有5000多年的燦爛歷史,而長城以北的地貌起伏很大,山地、沙漠、湖盆、灘地在空間上相互穿插交錯(cuò),各地的氣溫、雨量、大氣與土壤濕度的時(shí)空分布復(fù)雜而多變,這一切都是游牧牧民必須面對(duì)的自然本底特征。在這一特征的基礎(chǔ)上,還會(huì)進(jìn)而使得草原牧草的生長在時(shí)空上也極不均衡,牧民應(yīng)對(duì)的手法只能實(shí)行“逐水草而居”的生計(jì)方式,其目的是使牲畜的放牧能夠均衡地利用自然長出的各種牧草資源,從而實(shí)現(xiàn)對(duì)牧場(chǎng)的利用與維護(hù)達(dá)成和諧平衡。對(duì)人類社會(huì)而言,通過游動(dòng)放牧,還能連帶達(dá)成牧民間的經(jīng)驗(yàn)交流,同時(shí)又實(shí)現(xiàn)了對(duì)子女的知識(shí)和技能的傳遞,牧民之間通過種畜的交換和改良,不斷地優(yōu)化畜群,畜群的改良和多畜種的合理搭配又能進(jìn)步推動(dòng)牧草種子的傳播和草場(chǎng)的更新。此外,草原的微生物也實(shí)現(xiàn)了合理的匹配,草原礦物質(zhì)也可以通過人和畜群的流動(dòng),從而實(shí)現(xiàn)合理的搭配,確保了整個(gè)草原生態(tài)系統(tǒng)的自然更新和穗態(tài)延續(xù)。
游牧生計(jì)決不是一成不變的教條,隨著時(shí)代的發(fā)展,內(nèi)蒙古阿拉善地區(qū)的游牧作業(yè)也在與時(shí)俱進(jìn)。這里的蒙古族牧民,至今還在較大規(guī)模的放牧雙峰駝,其放牧方法仍然保持著尊重自然規(guī)律,均衡消費(fèi)飼草資源的好傳統(tǒng)。他們目前還在實(shí)行跨越承包草場(chǎng)、跨越嘎查、蘇木界限的長距離放牧方式,溫暖的季節(jié)轉(zhuǎn)場(chǎng)到到賀蘭山區(qū)附近的丘陵高地和灘地放牧駱駝,寒冷的季節(jié)則轉(zhuǎn)場(chǎng)到沙漠腹地和湖盆地帶去放養(yǎng)駱駝。這樣的傳統(tǒng)放牧路線不僅保持了游牧文化的核心價(jià)值:尊重自然,均衡消費(fèi)天然長出的牧草資源。而且能從中獲得較高的經(jīng)濟(jì)效益,不過,具體的放牧作業(yè)卻隨著時(shí)代的推移,也在不斷地升級(jí)換代。
在中華人民共和國建國前,蒙古族牧民往往是以家庭為單位實(shí)施跟群放牧。從20世紀(jì)60年代開始,部分牧民(主要是青壯年)離家實(shí)施游動(dòng)放牧,另一部分(老弱小孩)牧民則定居下來建設(shè)家園。從20世紀(jì)70年代起,蒙古旗牧民開始用上了望眼鏡,對(duì)畜群實(shí)施遠(yuǎn)距離監(jiān)管,這就大大減少了牧民的放牧移動(dòng)距離,極大地節(jié)約了勞動(dòng)力的投入。20世紀(jì)80年代后,放牧小畜(主要是養(yǎng)羊)的牧戶基本實(shí)現(xiàn)了定居固定放牧,放養(yǎng)駱駝的牧民則依然實(shí)施騎馬放牧,這就大大減少了牧民跟畜移動(dòng)的勞動(dòng)力投入。20世紀(jì)90年代,隨著摩托車的引入,放牧?xí)r間和勞動(dòng)力投入,又得到了進(jìn)一步的降低。到了21世紀(jì),牧民配上了電話、手機(jī),從而只需要相互打電話,就可以有效地跟蹤畜群的移動(dòng),對(duì)草場(chǎng)畜群的監(jiān)管更其準(zhǔn)確合理。從2010年起,蒙古旗牧民在城鎮(zhèn)化和吉普車普及的背景下,部分牧民即使住進(jìn)了城鎮(zhèn)也可以做到驅(qū)車到牧區(qū)放牧。近幾年來,隨著科技推廣的加快,連駱駝也帶上了北斗定位儀,牧民往往可以做到在城市電腦上觀測(cè),準(zhǔn)確把握駱駝群的行動(dòng)軌跡,真正實(shí)現(xiàn)了信息化放牧。
回顧這一系列的變化,我們不得不承認(rèn),牧民定居與牲畜的游牧絕非水火不相容。游牧生計(jì)與現(xiàn)代化其實(shí)并不矛盾,反倒是現(xiàn)代化促進(jìn)了游牧生計(jì)的升級(jí)換代,催生了現(xiàn)代化生態(tài)畜牧業(yè)的確立。
游牧文化并不是孤立的自行發(fā)展,而是在農(nóng)耕文化和工業(yè)文化相互交融相互推進(jìn)中去完成自身的現(xiàn)代化歷程。與此同時(shí),農(nóng)耕文化和工業(yè)文化也吸收了游牧文化的精髓,而得以不斷地健全與完善。草原畜牧業(yè)為了適應(yīng)草原生態(tài)環(huán)境時(shí)空分布不均衡的這一本底特征,就會(huì)很自然地通過牲畜的移動(dòng)去尋找最適合利用的牧草資源;農(nóng)業(yè)文明為了對(duì)付耕地的異質(zhì)性差異,也會(huì)很自然地對(duì)不同種類的農(nóng)作物實(shí)施輪作、間作去確保不同的土壤資源,都能得到合理地利用;工業(yè)文化也不例外,企業(yè)的選址和新建也得兼顧到資源的配置和社會(huì)背景的配置,資源和社會(huì)背景發(fā)生了變化,企業(yè)也得有規(guī)律的移動(dòng)。由此看來,在實(shí)際的生產(chǎn)作業(yè)中,實(shí)施有規(guī)律的移動(dòng),不能理解為落后和愚昧,反而應(yīng)當(dāng)正確地認(rèn)識(shí)到,這是適應(yīng)自然的通則。那種把游牧作業(yè)視為落后愚昧的傳統(tǒng)偏見,顯然不符合人類歷史的實(shí)情。不過,由于歷史和自然的原因,世界各國的發(fā)展并不平衡,有的國家工業(yè)文化走到了前列,有的國家農(nóng)業(yè)文化一枝獨(dú)秀,而有的國家和民族則較長時(shí)間的延續(xù)游牧文化。然而尊重自然的本底特征,均衡利用生物資源,推動(dòng)人、物、信息的快速流動(dòng),則是世界各國求得發(fā)展的基本規(guī)律。因而,在尊重自然的前提下,世界各國各民族顯然需要共同建構(gòu)相互尊重的現(xiàn)代化新秩序,共同承擔(dān)起合理利用各種自然資源的職責(zé),這樣才能確保世界各國的共同繁榮。
從事任何一種生產(chǎn)都需要推動(dòng)物質(zhì)、能量和信息的流動(dòng),但在不同類型的文化中,移動(dòng)的內(nèi)容和形式卻可以互有差別。但這樣的差別并不能成為貶低任何一種文化的口實(shí),這是因?yàn)椴煌愋臀幕g是可以相互學(xué)習(xí),相互借鑒的。那種認(rèn)為畜牧業(yè)只能是人跟在畜群后面亦步亦趨的實(shí)施監(jiān)控,而今已經(jīng)成了歷史的記憶。當(dāng)代的畜牧業(yè)已經(jīng)吸收了工業(yè)文明的技術(shù)裝備,已經(jīng)用上了摩托車、手機(jī)、北斗定位儀、電視網(wǎng)絡(luò),傳統(tǒng)的畜牧業(yè)正在向現(xiàn)代畜牧業(yè)過渡。在這樣的時(shí)代大背景下,還要將畜牧業(yè)經(jīng)營的范圍框定在省、盟、旗、蘇木、嘎查的有限空間內(nèi),甚至是控制在牧戶承包地上,自然也就顯得不近情理了。事實(shí)上,只要具備現(xiàn)代裝備,而且只要用好這些裝備,傳統(tǒng)的轉(zhuǎn)場(chǎng)游牧完全可以突破人力和畜力的限制,實(shí)現(xiàn)長距離的轉(zhuǎn)場(chǎng)監(jiān)控操控,也可以根據(jù)市場(chǎng)的需要,實(shí)行規(guī)模化的畜產(chǎn)品轉(zhuǎn)移和信息互達(dá)。如果不看到這樣的生態(tài)文明發(fā)展趨勢(shì),而是一味的苛求畜牧業(yè)只能在有限地域內(nèi)徘徊,顯然是違背時(shí)代要求的偏見。
二、駱駝與草原生態(tài)關(guān)系
家畜的生物進(jìn)化歷史已經(jīng)超過5000~6000年,在人類社會(huì)發(fā)展中,草原畜牧業(yè)對(duì)此做出了巨大貢獻(xiàn)。當(dāng)代的草原生態(tài)早已和家畜結(jié)成了協(xié)同進(jìn)化關(guān)系,兩者之間互為補(bǔ)充、互為支持,密不可分??墒钱?dāng)前卻有人主張對(duì)阿拉善荒漠草原實(shí)施長時(shí)間禁牧,誤以為這樣做才可以收到草原生態(tài)保護(hù)的功效。在這樣的思想指導(dǎo)下,牧民不得不放棄熟悉的產(chǎn)業(yè)、處理掉牲畜、廢棄傳統(tǒng)的生產(chǎn)設(shè)施、離開故土、流浪他鄉(xiāng)、重新創(chuàng)業(yè),事實(shí)上他們?yōu)樯鷳B(tài)保護(hù)做出了巨大的犧牲。據(jù)調(diào)查:不僅89.7%的牧民認(rèn)為圍封禁牧后生活水平下降了,而且還加快了生物多樣性和文化多樣性消失。然而幾千年來家畜在草原上游牧,草原生態(tài)并沒有像今天那樣明顯的退化。那么今天能夠觀察到的草原退化,有理由責(zé)怪傳統(tǒng)畜牧業(yè)的過失嗎?看來我們需要反思的顯然不是傳統(tǒng)畜牧業(yè)的問題,而是我們的認(rèn)識(shí)問題。為此,這里僅以阿拉善地區(qū)的雙峰駱群與荒漠草原生態(tài)關(guān)系為例作進(jìn)一步的分析,意在反思習(xí)慣性看法的偏頗。
值得一提的是,駱駝能充分利用人們無法直接利用的自然資源,同時(shí)給人類提供原生態(tài)產(chǎn)品,阿拉善雙峰駝的游牧半徑大、能利用其它家畜不能利用的戈壁沙漠草場(chǎng)和苦、咸、帶刺的植物。在大半徑放牧中,能夠?qū)⒛切O其分散的飼草資源做到均衡的消費(fèi),給人類提供了騎乘、絨毛、奶、肉等原生態(tài)生產(chǎn)生活資料,同時(shí)又不妨害戈壁草原生態(tài)系統(tǒng)的不斷再生和可持續(xù)利用。
駱駝的放牧并不是簡單的覓食活動(dòng),而是有點(diǎn)像農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的播種那樣,是在為自己準(zhǔn)備來年的美餐。駱駝根據(jù)不同季節(jié)、氣候、地形、土壤等在不同時(shí)空?qǐng)鲇騼?nèi)的差異去有選擇的采食不同的植物,采食的過程同時(shí)也為相關(guān)的植物實(shí)施了播種。原來駱駝身披長毛,在其覓食過程中會(huì)很自然地將不同地區(qū)的種子,如沙米草、沙竹等禾本科植物,以及一年生的菊科、百合科植物的種子,帶到幾十公里甚至上百公里以外的地方,從而實(shí)現(xiàn)了牧草遠(yuǎn)距離的播種。駱駝覓食后排出的糞便中,還包含著很多沒有消化的植物種子,這些種子隨糞便排出后,就可以以糞便為培養(yǎng)基,來年就能長出新鮮的牧草來。與此同時(shí),糞便還增加了土地的有機(jī)物,活化了土壤,加速了草場(chǎng)的更新。因此,只看到駱駝采食植物這一面是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,而必須看到駱駝與草原生態(tài)之間是一種協(xié)同進(jìn)化關(guān)系,沒有駱駝采食,草原反而會(huì)斷絕其生機(jī)。
事實(shí)上,在漫長的協(xié)同進(jìn)化中,不僅是駱駝適應(yīng)了這里的荒漠生態(tài)環(huán)境,荒漠上生長的牧草也適應(yīng)了駱駝的存在。他們的種子都極為細(xì)小帶刺,種皮極為堅(jiān)硬,不會(huì)輕易被駱駝消化。這樣一來,在被駱駝吃掉的同時(shí),植物的種子也會(huì)很自然的被駱駝帶到草原各地,實(shí)現(xiàn)其新一輪的生命周期。一旦駱駝消失,這些長期進(jìn)化而來的植物,也特會(huì)因?yàn)闊o法播種而失去了傳宗接代的機(jī)會(huì)。整個(gè)草原生態(tài)系統(tǒng)反而會(huì)快速退化。就這個(gè)意義上說,人為淘汰了駱駝,不僅不能起到生態(tài)保護(hù)的作用,反而是在制造草原生態(tài)災(zāi)變。因而那種將草原生態(tài)保護(hù)與駱駝對(duì)立起來的,反而是在違背辯證法。
家畜的適度放牧采食不能簡單的理解為是對(duì)草原牧草的單方面利用,其實(shí)駱駝的采食如同農(nóng)業(yè)操作,要給樹木實(shí)施修剪,要對(duì)雜草實(shí)施中耕一樣,都是在維護(hù)生態(tài)系統(tǒng)的平衡:灌木是荒漠草地寒冷季時(shí)家畜的主要采食的牧草,駱駝的采食具有修剪灌木,促進(jìn)其新枝再生的作用。而且可以幫助灌木度過極端干旱的惡劣氣候環(huán)境。如果長期實(shí)施圍封禁牧,那么一般草地在5年以上,荒漠草地在3年以后,植被的生長就受到抑制,很多灌木就會(huì)自然死亡,這一切都充分表明,駱駝與荒漠灌木、駱駝與牧草之間是相互支持和相互利用的關(guān)系,而不是相互對(duì)立的關(guān)系。因而有計(jì)劃的適度放牧反而更有利于草原生態(tài)系統(tǒng)的保護(hù),更符合可持續(xù)利用的要求。
溫暖季節(jié)家畜的適度放牧,就實(shí)質(zhì)而言,也與農(nóng)業(yè)操作中的中耕除草和間苗相似,干旱草原上水資源非常稀缺,降雨量的時(shí)空分布又極不平衡,以至于那些耐干旱、對(duì)水分要求不高的植物就會(huì)在溫暖季節(jié)率先發(fā)芽生長,而對(duì)水分條件要求高的植物發(fā)芽生長就會(huì)相對(duì)推遲?;哪貐^(qū)每年降雨時(shí)間不同導(dǎo)致每年長出的牧草會(huì)各不相同?;哪貐^(qū)牲畜的采食行為是:冷季采食灌木為主,暖季采食對(duì)象恰好是剛長出的鮮嫩牧草,這就為耐旱牧草的旺盛生長提供了機(jī)遇,確保他們能夠積累更多的生命物質(zhì)。而鮮嫩牧草被采食后,又可以為耐旱的牧草節(jié)約可貴的水資源,支持它們生長。荒漠草原上的鮮嫩牧草其生長季都很短,或者有地下莖儲(chǔ)存養(yǎng)料,因而,畜群的采食僅是起到了間苗和節(jié)制其生長速度,而不會(huì)損害它們的生命。因而,溫暖季節(jié)的適度放牧,同樣是一種荒漠草原的生態(tài)維護(hù)行為,而絕不是一味的簡單消費(fèi)。這才是荒漠草原不同生物物種間協(xié)同進(jìn)化的辯證法。
眾所周知,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)必須實(shí)施松土。荒漠草原生態(tài)系統(tǒng)同樣需要松土,不過在這里不是人去松土,而是靠家畜的適度放牧,靠牲畜的蹄去對(duì)土壤實(shí)施松土。牲畜走動(dòng)過程中,其蹄子對(duì)土壤實(shí)施踐踏和刨動(dòng),這就是對(duì)草原的土地實(shí)施松土。阿拉善左旗大部分地區(qū)累年平均降雨量在64.0-208.5毫米,全旗各地累年平均蒸發(fā)量在2347.7-3993.2毫米,而沙漠的滲透能力極強(qiáng),在騰格里沙漠內(nèi)形成了的綠洲湖盆有306處,在降水量不足200毫米的條件下,如果沒有大型動(dòng)物對(duì)土壤的踐踏和刨動(dòng),雨季過后地表都會(huì)結(jié)皮,甚至形成一個(gè)鹽堿化的土殼。這就改變了土壤水分傳導(dǎo),使有限的降水在沙土層中的時(shí)空分布發(fā)生了變化,從而使得深根系的灌木逐漸枯萎,淺根系的植物卻得到了發(fā)育。但如果實(shí)施適度放牧,那么牲畜的蹄子就會(huì)打破地表的結(jié)皮和鹽堿化的土殼,從而改變水資源在沙土中的分布,水分可以迅速滲入沙地深層,起到儲(chǔ)養(yǎng)水資源的作用,使深根系的灌木都可以得到均衡性的生長。這一過程對(duì)阿拉善荒漠草原的生態(tài)維護(hù)至關(guān)重要。失去了家畜的存在,牧草的生長量和生長周期都會(huì)極大地縮短。絕大部分水資源都會(huì)在未加利用的情況下無效蒸發(fā)。如果不把適度放牧理解為對(duì)荒漠草原實(shí)施松土作業(yè),那么對(duì)草原生態(tài)的可持續(xù)利用就不可能準(zhǔn)確到位,這種認(rèn)識(shí)上的偏頗對(duì)荒漠草原的生態(tài)維護(hù)極其不利。
家畜的適度放牧還能起到防火和增進(jìn)植物光合作用的功效?;哪菰嫌晁∪?,冬季桔死的植物難以自然降解,這就會(huì)導(dǎo)致植物會(huì)因?yàn)榉柿先狈Χ斐芍参锕夂献饔檬茏?,從而影響到牧草的產(chǎn)草量,甚至?xí)斐刹菰Щ鸬碾[患,這些枯草還會(huì)退化為植物化石使其中的有機(jī)質(zhì)白白的浪費(fèi)掉??墒牵灰旭橊劦燃倚笤诤浼竟?jié)啃食這樣的干桔牧草就可以最大限度的防止草原失火,同時(shí)又能使這些植物轉(zhuǎn)化為牲畜糞便,而只有這樣的牲畜糞便才可能快速降解,轉(zhuǎn)化為營養(yǎng)物質(zhì)以滿足草原牧草的利用,從而增強(qiáng)草原牧草的光合作用,最終極大的提高荒漠草原的產(chǎn)草量和載畜能力。
駱駝等家畜的草原畜牧業(yè)是一種節(jié)水型產(chǎn)業(yè)。駱駝能利用其它動(dòng)物和人類無法利用的水資源,還能吸收空氣中的水分和植物水分解渴,因而駱駝是是水資源利用率最高的動(dòng)物之一。北京大學(xué)(2007-2012年)對(duì)阿拉善駱駝飼養(yǎng)的研究顯示:停止了草原放牧后,水資源的利用效率僅為39.9元/m3,比如L(孿井灘農(nóng)業(yè))和Y(巴潤別立農(nóng)業(yè))兩地甚至低至0.66元/m3和0.84元/m3。分別相當(dāng)于牧業(yè)生產(chǎn)水資源利用效率的1/60和1/48。2007年中科院專家在阿拉善調(diào)研中了解到:50只駱駝和50畝(玉米)地的年收入一樣,但種地用的水量是養(yǎng)駝的500倍。由此看來,在阿拉善地區(qū),停止畜牧業(yè)經(jīng)營就會(huì)導(dǎo)致水資源的極大浪費(fèi),不管是什么樣的農(nóng)耕,更會(huì)加劇阿拉善的缺水。據(jù)此可知,維護(hù)雙峰駱駝在阿拉善的適度規(guī)模,不僅對(duì)生態(tài)維護(hù)無害,反而是一種高效利用水資源又能推動(dòng)當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)快速恢復(fù)的正確決策。
任何意義上的農(nóng)業(yè)耕作都需要實(shí)施間苗。而阿拉善地區(qū)的春季適度放牧其功效與農(nóng)業(yè)經(jīng)營中的間苗并無二致。干旱地區(qū)水資源稀缺,土地貧瘠,每當(dāng)遇到好的雨水時(shí)植被茂盛,這就會(huì)導(dǎo)致土壤中水資源被超強(qiáng)度利用,進(jìn)而引發(fā)草原植物發(fā)育受阻,而對(duì)駱駝的適度放牧卻可以極大地抑制草原牧草的瘋長,起到了農(nóng)業(yè)操作中間苗作用。在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中,為了確保玉米豐產(chǎn),絕對(duì)不允許種植得像小麥那樣密,果樹的株距也不能像玉米一樣密,同樣的道理,干旱地區(qū)水資源稀缺,至今又沒有辦法實(shí)施飲水灌溉,草原廣闊得無法用人力施肥,在這樣的情況下,植物生長必然需要極大的空間,加上降水量的時(shí)間變化巨大,如果不通過適度放牧去對(duì)瘋長的牧草實(shí)施間苗,使之變得稀疏,以此降低對(duì)有限水資源的消耗,那么,牧草的瘋長最終必然會(huì)因?yàn)榇竺娣e缺水而等不到結(jié)實(shí)就枯萎,其結(jié)果就會(huì)導(dǎo)致整個(gè)草原生態(tài)系統(tǒng)嚴(yán)重失衡,只有從農(nóng)業(yè)需要間苗這一視角切入,我們才能正確的理解,適度放牧其實(shí)也是一種有價(jià)值的生態(tài)維護(hù)舉措。
任何意義上的農(nóng)業(yè)操作都需要破土播種,都需要控制病蟲害的蔓延,阿拉善的適度放牧也具有同樣的功效。駱駝在灌木中行走會(huì)在不經(jīng)意中將鼠洞壓塌,遏制鼠害的蔓延。對(duì)灌木和其他牧草的覓食,又會(huì)在無意中將害蟲吞食掉,從而起到了控制蟲害、鼠害蔓延的雙重作用。據(jù)調(diào)查,灌木枝條上發(fā)現(xiàn)大量蟲卯時(shí),放入駱駝等大牲畜高強(qiáng)度采食一遍后,可有效控制大面積蟲害發(fā)生,而囝封禁牧區(qū)蟲害大面積蔓延卻會(huì)年年發(fā)生。結(jié)果不僅浪費(fèi)了大量的人力物力,而且引發(fā)了草原上農(nóng)藥的大面積污染。阿拉善禁牧后草原鼠害不斷發(fā)生,特別是當(dāng)?shù)氐乃笏罅指猩跹?。不久前為了防范草原鼠害,曾?jīng)實(shí)行過人工飼養(yǎng)狐貍?cè)?duì)付泛濫的鼠害,但狐貍又會(huì)傳染狂犬病,傷害牧民和家畜的健康,反而給畜牧業(yè)造成了嚴(yán)重?fù)p失,最終不得不動(dòng)員牧民捕殺狐貍。這樣的做法,其實(shí)是違背了駱駝與當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)系統(tǒng)的依存關(guān)系,而人為制造出來的生態(tài)禍患。面對(duì)這種禍患只須在觀念上多一點(diǎn)辯證法,讓駱駝保持適度規(guī)模,時(shí)下面臨的種種生態(tài)災(zāi)變,其實(shí)都可以迎刃而解。
任何意義上的農(nóng)業(yè)操作,都需要翻地播種,阿拉善的駱駝和其他家畜的放牧也可以發(fā)揮相同的功能,家畜的蹄子在這樣的背景下充當(dāng)了鋤和犁的功能。當(dāng)前為了飼養(yǎng)家畜,阿拉善的有關(guān)部門實(shí)施了飛機(jī)播種牧草。但結(jié)果并不理想,播下的比較適合當(dāng)?shù)厣L的牧草種子,顆粒很小很輕,播下后一遇狂風(fēng),種子都會(huì)無一例外的被吹走,花了大量的投資和技術(shù),播下的種子卻不見發(fā)芽長出。有關(guān)部門只會(huì)一味的強(qiáng)調(diào)環(huán)境惡劣,生態(tài)恢復(fù)艱難。而當(dāng)?shù)氐哪撩駞s另有說法,蒙古旗牧民都知道干旱草原土壤疏松,適度放牧后,牲畜的蹄子會(huì)在無意中將適合當(dāng)?shù)厣L的牧草種子通過踩踏而陷入沙土深處,不管是遇到多強(qiáng)的風(fēng),都會(huì)有很大比例的牧草種子,不會(huì)被風(fēng)吹走,來年肯定可以長出豐茂的牧草來。由此看來,即令是動(dòng)用現(xiàn)代化的技術(shù),只要靠牲畜蹄子播種這一環(huán)節(jié)缺失,草原生態(tài)恢復(fù)依然達(dá)不到預(yù)期的成效??磥砻晒抛逶诓菰瓕?shí)施五畜合群放牧,只要規(guī)模適度,完全可以彌補(bǔ)現(xiàn)代技術(shù)的不足。
農(nóng)業(yè)操作中的一項(xiàng)生態(tài)技術(shù)就是實(shí)施秸稈還田。與此相同的是草原的適度放牧也是在實(shí)施特殊的秸稈還田。駱駝在過夜和休閑時(shí)都會(huì)在不長草的地方臥倒,屁股都會(huì)很自然地對(duì)準(zhǔn)灌木叢,排出的糞便直接堆在灌木叢根部及周邊地區(qū)。從而起到了秸稈還田作用。同樣,其他家畜在草原上一邊采食一邊排糞,也是在實(shí)施秸稈還田。更關(guān)鍵的還在于,由于阿拉善地區(qū)適合耕地,直接實(shí)施秸稈還田,由于微生物生長弱,根本不會(huì)直接降解,而牲畜排出的糞便卻能快速降解,從而使得秸稈還田的功效更其明顯。
干旱地區(qū)土地的退化主要標(biāo)志為土壤的退化,土壤有機(jī)物含量的減少,致使土壤中的微生物生長非常微弱。如果沒有放牧活動(dòng),沒有了食草性動(dòng)物的干預(yù),后果是微生物很難分解牧草中的纖維素和木質(zhì)素,有機(jī)物難以在短時(shí)間轉(zhuǎn)化為營養(yǎng)物質(zhì),從而就會(huì)影響土壤中的氮循環(huán),導(dǎo)致土壤退化。而退化的原因正好是缺乏適度放牧,使得當(dāng)?shù)氐奈⑸餆o法正常生長。由此可見,阿拉善的荒漠草原生態(tài)系統(tǒng)是一個(gè)整體,家畜在其中是一個(gè)不可或缺的構(gòu)成部分,缺了這個(gè)環(huán)節(jié),草原生態(tài)系統(tǒng)的生命過程就會(huì)受到阻礙。因而不加區(qū)別的圍封禁牧,不僅起不到生態(tài)恢復(fù)的作用,反而是阻礙了生態(tài)恢復(fù)的正常運(yùn)行。
生態(tài)農(nóng)業(yè)往往都要采用輪作,而草原駱駝的放牧也是一種草原輪作。駱駝按照不同季節(jié)、植被、溫度、風(fēng)向、地形、超越承包草場(chǎng)界限和圍欄阻擋,按照傳統(tǒng)自然規(guī)律游牧。牧民利用望眼鏡、摩托車、手機(jī)等現(xiàn)代交通、信息工具替代了傳統(tǒng)長期人跟群游牧,這種現(xiàn)代化游牧方式有利于保護(hù)阿拉善生物多樣性和文化多樣性。研究表明:阿拉善傳統(tǒng)游牧通過“敖特爾”季節(jié)性轉(zhuǎn)場(chǎng)及通常放牧的方式,以便適用于草原生產(chǎn)力的時(shí)空變化節(jié)令,使不同類型的草場(chǎng)得到有規(guī)律的休養(yǎng)生息。20世紀(jì)80年代實(shí)施草畜雙承包以后,牧民定居點(diǎn)的增加和固定放牧,致使傳統(tǒng)游牧方式基本消失,使草場(chǎng)失去了休養(yǎng)生息的空間,加上內(nèi)地外來人口的增加及由此引進(jìn)的農(nóng)耕文化觀念,如打機(jī)井、農(nóng)業(yè)開墾(內(nèi)地農(nóng)區(qū)人員往往把草原通稱為“荒地”),結(jié)果都會(huì)導(dǎo)致地下水位的下降、水資源的枯竭及草場(chǎng)的退化。事實(shí)上,由于阿拉善水資源的稀缺,水資源的時(shí)空分布又極不均衡,對(duì)不同地區(qū)的草場(chǎng)實(shí)施“輪作”才能更好的適應(yīng)這種特殊的環(huán)境,而強(qiáng)制實(shí)施定居和禁牧必然會(huì)導(dǎo)致定居區(qū)和農(nóng)耕區(qū)段失去了輪作的可能,而禁牧區(qū)的牲畜缺失,又會(huì)導(dǎo)致水資源的浪費(fèi)和草場(chǎng)更新的受阻。有鑒于此,從農(nóng)耕輪作的視角切入阿拉善的雙峰駱絕對(duì)不能夠缺位,其他畜種的放牧也應(yīng)當(dāng)兼顧到為草原輪作這一客觀需要。阿拉善的生態(tài)恢復(fù)才能指日可待,對(duì)此,國外的研究也可資參考。
在西班牙,停止轉(zhuǎn)場(chǎng)放牧方式使用50年之后,草原反而出現(xiàn)了明顯的退化,該國研究者的工作表明:移動(dòng)中的牲畜本身對(duì)于維持生物多樣性通道,撒播牧草種子和改善草地土壤的營養(yǎng)狀況上具有極其很重要的作用。因此,在1996年,西班牙政府通過了一項(xiàng)國會(huì)法案,重新開放了12萬公里的轉(zhuǎn)場(chǎng)牧道,讓當(dāng)?shù)氐哪撩竦靡灾匦罗D(zhuǎn)場(chǎng)放牧。結(jié)果發(fā)現(xiàn)很多有趣的證據(jù)都一致表明這一法令對(duì)于生物多性的保護(hù),對(duì)當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)恢復(fù)具有明顯的正面作用。西班牙的游牧環(huán)境比阿拉善要好得多,西班牙上策停止轉(zhuǎn)場(chǎng)放牧都會(huì)引發(fā)草原退化,那么阿拉善將更其如此。壓縮適度放牧特別是壓縮雙峰駝的種群規(guī)模,顯然是一項(xiàng)失策,需要仿效西班牙政府做出及時(shí)地匡正。
蒙古族傳統(tǒng)的“五畜”合群放牧,與農(nóng)業(yè)耕作中的間作放牧具有相似的生態(tài)維護(hù)功效。劉書潤等人2013年在阿拉善研究發(fā)現(xiàn)駱駝等大畜和小畜比例適當(dāng),適度放牧不僅能提高草原載畜量,而且還能促進(jìn)草場(chǎng)植被的茂盛度,使草場(chǎng)的健康狀況良好。在生產(chǎn)實(shí)踐中,往往是幾個(gè)畜種的共同搭配,才能達(dá)到對(duì)草地的充分利用,也能做到最佳風(fēng)險(xiǎn)防范和生態(tài)維護(hù);不同牲畜有相互依賴的關(guān)系。比如馬總是覓食草原上營養(yǎng)最好的牧草,而且不反芻,因此馬糞最有營養(yǎng),在飼料枯竭的季節(jié),小畜如山羊和綿陽可以靠馬糞越冬,應(yīng)當(dāng)看到這也是對(duì)飼草資源高效利用的一個(gè)途徑。分折阿拉善左旗畜牧業(yè)歷史數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn):承包推行20年前大小畜平均比例約1:4,冬春季節(jié)需要填補(bǔ)的越冬飼料畜數(shù)量很少;1957年調(diào)查的47戶牧戶,冬季所需補(bǔ)給的草料占各戶總支出的10.92%,說明大小畜比例結(jié)構(gòu)合理,草原的利用合理;承包推行的20年后,大小畜平均比例達(dá)到約1:9,草原采食量比承包前平均下降了27萬個(gè)綿羊單位,但冬春季節(jié)必須追加的越冬飼料卻反而劇增。2011年調(diào)查的54戶牧戶,各戶追加飼料的占到了生產(chǎn)總支出的54.06%。這表明需要補(bǔ)充飼料的牲畜大大增加了。20世紀(jì)80年代的越冬飼料補(bǔ)充基本上是局限于乏弱牲畜,而以后的發(fā)展趨勢(shì)則走上了從僅針對(duì)乏弱牲畜過度到對(duì)全部牲畜實(shí)施添加飼料。與此同時(shí),追加越冬飼料的時(shí)間長度也從80年代開始不斷地延長,80年代前僅是在春季增補(bǔ)飼料,其后的發(fā)展趨勢(shì)卻表現(xiàn)為對(duì)整個(gè)冬春夏都要增補(bǔ)飼料,這充分說明畜群比例的改變不僅資源利用不充分,而且還造成了載畜量的降低,生產(chǎn)成本的劇增,不僅生態(tài)受損,牧民的生活水平也受到了損失。
新近的研究表明,包括駱駝在內(nèi)的“五畜”放牧,其生產(chǎn)效益普遍高于所謂的高于集約化畜牧業(yè)。對(duì)阿拉善圈舍飼養(yǎng)羊與草原放牧養(yǎng)羊的經(jīng)濟(jì)效益核算,連續(xù)5年跟蹤調(diào)查后表明,草原放牧畜牧業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益遠(yuǎn)高于舍飼養(yǎng)羊業(yè)。關(guān)鍵處在越冬飼草的追加上,此外舍飼等裝備的投入,也抬高了生產(chǎn)成本,更值得注意的是牲畜的健康情況還會(huì)因?yàn)樯犸暥墒芏嘀仫L(fēng)險(xiǎn),然而這并不是孤證,因?yàn)樵趪庖灿邢嗨频难芯砍晒?/p>
從國外研究來看,放牧畜牧業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益是舍飼畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的數(shù)倍。如非洲傳統(tǒng)放牧系統(tǒng)每公頃草地的經(jīng)濟(jì)回報(bào)比集約化牧場(chǎng)飼養(yǎng)高2倍,而每只牲畜的回報(bào)比牧場(chǎng)飼養(yǎng)高3倍。對(duì)比埃塞俄比亞傳統(tǒng)放牧畜牧業(yè)和澳大利亞工業(yè)化牧場(chǎng)系統(tǒng),其結(jié)果也表明無論是能量利用,還是蛋白質(zhì)利用方面,傳統(tǒng)放牧系統(tǒng)都比工業(yè)化放牧系統(tǒng)的回報(bào)率高,非洲的津巴布韋經(jīng)濟(jì)回報(bào)為1:10。放牧地區(qū)每公頃的生產(chǎn)(現(xiàn)金、能源、蛋白質(zhì))比集約化牧場(chǎng)高出至少3倍,如果用生產(chǎn)率指標(biāo)分析來看則更低。非洲的馬里移動(dòng)放牧系統(tǒng)的年均單位面積平均產(chǎn)出至少是定居的澳大利亞、美國牧場(chǎng)的的2倍。
對(duì)阿拉善的游牧生計(jì)而言,光核算經(jīng)濟(jì)成本還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,因?yàn)檫@樣的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè),還兼具生態(tài)維護(hù)的功效。時(shí)下應(yīng)對(duì)全球氣候變暖已經(jīng)成了全球的熱門話題,但氣候變暖并不是一種自然現(xiàn)象,而是一種社會(huì)行為的產(chǎn)物。由于人們焚燒化石礦物以生成能量或砍伐森林并將其焚燒時(shí)產(chǎn)生的二氧化碳等多種溫室氣體效應(yīng),導(dǎo)致全球氣候變暖。應(yīng)對(duì)氣候變化既要重視森林,也要重視草原。草原植物對(duì)其固碳能力決不容小視,碳成本相對(duì)低廉,固碳形式比較穩(wěn)定,且能有效地發(fā)揮碳匯作用,如:適度發(fā)展草原畜牧業(yè)可加快碳的利用和循環(huán)。所以,草原是地球的溫度調(diào)節(jié)器,草原不僅是生態(tài)型碳庫,更是經(jīng)濟(jì)型、社會(huì)型碳庫,應(yīng)對(duì)氣候變化,草原能夠發(fā)揮特別重要的作用。同樣大面積長時(shí)間禁牧,如同農(nóng)業(yè)的大面積長時(shí)間拋荒,都會(huì)阻礙碳的循環(huán)利用。
三、草原畜牧業(yè)未來只能是生態(tài)畜牧業(yè)
生態(tài)畜牧業(yè)的確立需要合理調(diào)整牧區(qū)畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。時(shí)下草原生態(tài)系統(tǒng)的主要問題是草原生態(tài)系統(tǒng)既得不到合理的均衡使用,生態(tài)維護(hù)的措施也因?yàn)楫a(chǎn)權(quán)的分割而難以到位,因而只要抓住生態(tài)補(bǔ)償機(jī)制,把草原生態(tài)補(bǔ)償機(jī)制內(nèi)的禁牧補(bǔ)貼,財(cái)政支付轉(zhuǎn)移為現(xiàn)代化游牧補(bǔ)貼。根據(jù)草原生態(tài)容量,按照水、草、畜、人的協(xié)調(diào)關(guān)系,將草場(chǎng)和牲畜向放牧能手集中的原則,調(diào)整牧區(qū)人口;按照草原所有權(quán)、使用權(quán)、經(jīng)營權(quán)分離的辦法,鼓勵(lì)草原資源有序流轉(zhuǎn),發(fā)展現(xiàn)代生態(tài)畜牧業(yè)(游牧),才能實(shí)現(xiàn)生態(tài)與經(jīng)濟(jì)雙贏。
為了駱駝等地方優(yōu)良畜種與草原生態(tài)保護(hù)共贏為目的,地方優(yōu)良畜種允許在公益林等禁牧區(qū)內(nèi)模擬野生動(dòng)物在大尺度的空間范圍內(nèi)游牧。使公益林的利用與維護(hù)融為一體,實(shí)現(xiàn)辯證統(tǒng)一,不僅使公益林的維護(hù)更其有效,而且生態(tài)游牧也能獲得極大地發(fā)展空間。
生態(tài)畜牧業(yè)是尊重自然,鼓勵(lì)放牧,同時(shí)生態(tài)畜牧業(yè)也不允許游牧操作對(duì)自然環(huán)境構(gòu)成負(fù)面影響。這與現(xiàn)行的生態(tài)保護(hù)政策是一致的,生態(tài)畜牧業(yè)是對(duì)傳統(tǒng)畜牧業(yè)的傳承與創(chuàng)新。生態(tài)畜牧業(yè)也可以理解為是對(duì)市場(chǎng)價(jià)格一種社會(huì)性適應(yīng),因?yàn)樯鷳B(tài)畜牧業(yè)的產(chǎn)品其市場(chǎng)價(jià)格可以提升50%-100%。我們可以利用這一市場(chǎng)杠桿去推動(dòng)阿拉善生態(tài)畜牧業(yè)的成長,同時(shí)又收到保護(hù)草原生物多樣性的實(shí)效。
總之,以游牧辦法保護(hù)和合理利用草原,以有機(jī)特色畜牧業(yè)發(fā)展來提高草原畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)效益,利用現(xiàn)代科技來提高牧民的生活質(zhì)量,利用適合牧區(qū)的政策來降低氣候變化帶來的草原畜牧業(yè)風(fēng)險(xiǎn),這一切的總和才是生態(tài)畜牧業(yè)的真正價(jià)值,只有實(shí)施這樣的生態(tài)畜牧業(yè),草原生態(tài)系統(tǒng)才可能實(shí)現(xiàn)可持續(xù)的利用,生態(tài)建設(shè)的目標(biāo)也才能達(dá)到。