文/鄭蕓蕓
中國(guó)的歷史似乎永遠(yuǎn)是兩條線索,一是史書上帝王將相永遠(yuǎn)打不完的天下,二是草民百姓永不被人關(guān)注的生活追求和向往,而這遠(yuǎn)比史書上的只言片語(yǔ)要豐富深刻得多。在不斷的朝代更替中,這兩條線索,都成為了歷史發(fā)展的動(dòng)力。
景德鎮(zhèn)成為千年瓷都,我一直認(rèn)為與兩位皇帝有關(guān)。一是景德年間的宋真宗,另一位,便是明朝開國(guó)皇帝朱元璋。
有意思的是,這兩位皇帝都不會(huì)想到,他們從皇家的利益角度各自為景德鎮(zhèn)下的詔書,竟被最底層的中國(guó)工匠演繹出中國(guó)文化史上的絕代珍寶、曠世奇跡。
讓我們回顧一下公元1363年的畫面,看起來(lái),它與瓷都景德鎮(zhèn)毫無(wú)關(guān)聯(lián),但它對(duì)于朱元璋來(lái)說(shuō),卻是生死攸關(guān)的重大事件。
這年三月,江南春景如畫??稍撅L(fēng)光旖旎、碧波蕩漾的鄱陽(yáng)湖上,竟展開了一場(chǎng)聲勢(shì)浩大的水戰(zhàn),大小戰(zhàn)船穿梭往來(lái),攪得血浪翻滾,這天下第一大湖,成了元末兩支農(nóng)民起義軍首領(lǐng)爭(zhēng)奪天下的戰(zhàn)場(chǎng)。只見湖面上高數(shù)丈,一色丹漆的是陳友諒水軍,朱元璋的戰(zhàn)船則全部為白色,小到要仰頭才能看見敵人。論人力和裝備,朱元璋均處于劣勢(shì)。但他的戰(zhàn)船雖小卻靈活自如,加上是千里救危城,生死存亡決于一戰(zhàn),所以士氣高昂。
此前,陳友諒軍已圍困洪都(今南昌)整整85天,朱元璋部將朱文正浴血死守,陳久攻不破,不得已掉過(guò)頭來(lái),在鄱陽(yáng)湖以號(hào)稱60萬(wàn)的水軍船艦,迎戰(zhàn)親統(tǒng)20萬(wàn)大軍前來(lái)救援的朱元璋。
鄱陽(yáng)湖水戰(zhàn)是朱元璋和陳友諒決定生死存亡的大戰(zhàn)役。在決戰(zhàn)開始前,朱元璋已派了伏兵,封鎖了鄱陽(yáng)湖到長(zhǎng)江的出口,堵住了陳友諒的歸路。這一次水戰(zhàn),據(jù)史載雙方打了36天之久,當(dāng)時(shí)湖面上箭如雨點(diǎn),火光沖天,湖水都被雙方將士們的鮮血染紅了。在激戰(zhàn)中,陳友諒被流矢射死,全軍隨之潰敗。朱元璋也為此次勝利付出了極大的代價(jià),士兵死傷無(wú)數(shù),不少跟隨他多年的驍將陣亡。為此,朱元璋在獲勝后的第二日即焚香拜天,答應(yīng)將來(lái)天下一統(tǒng),定和將士們同享富貴。
5年后,41歲的朱元璋在應(yīng)天(今南京)稱帝,國(guó)號(hào)大明,建元洪武,是為明太祖。同年,明軍攻克大都(今北京)。
洪武二年,也就是1369年,距鄱陽(yáng)湖水戰(zhàn)僅僅才過(guò)去了6年,明太祖朱元璋登基也不過(guò)剛剛一年時(shí)間,面對(duì)雖大局已定,但百事待舉,北方戰(zhàn)事也未完全平息的形勢(shì),明朝朝廷卻在景德鎮(zhèn)首次建立了由皇家掌管工藝制造的御窯廠,不能說(shuō)不是一項(xiàng)讓人有點(diǎn)驚訝的舉措。
其時(shí)政權(quán)初建,加上元代遺風(fēng),瓷器均不屬年款,所以洪武初期的官窯瓷器均無(wú)官窯年款,除了文獻(xiàn)記載,缺少實(shí)證。因此,后世有學(xué)者認(rèn)為1369年統(tǒng)一戰(zhàn)爭(zhēng)還處于尾聲,國(guó)家尚未安定,加上出身貧寒的朱元璋本性不喜奢侈,不太可能在此時(shí)就設(shè)置御器廠。
持此一說(shuō)的人,忽略了朱元璋作為一代開國(guó)君主的政治才能和手腕。
朱元璋出身安徽鳳陽(yáng)貧苦佃農(nóng)家,父母長(zhǎng)兄在災(zāi)荒和瘟疫中先后病逝,他小小年紀(jì)只好出家當(dāng)了廟里行童,以持缽化緣乞討為生,因此對(duì)民間疾苦有相當(dāng)了解。做了皇帝后,個(gè)人生活上仍是樸素節(jié)儉。他的夫人馬皇后更是有賢慧之名,不可能于開國(guó)之初慫恿皇帝耽于享樂(lè)。國(guó)基未穩(wěn),卻先去操心制造至精至美的瓷器,這事如放在宋徽宗身上,似乎順理成章,但的確不太像明太祖朱元璋的作風(fēng)。
那么,起因何在?
就在設(shè)建御器廠的第二年,即1370年,朱元璋在封諸子為王的同時(shí),也大封功臣。
可以想見,北方戰(zhàn)爭(zhēng)未斷,大將需要安撫,建國(guó)之初棟梁之才急缺,皇上也要四處籠絡(luò)人心。朱元璋向來(lái)痛恨奢侈之風(fēng),用黃金美玉珍奇珠寶來(lái)賞賜群臣,非他所愿。用來(lái)安撫大臣用來(lái)籠絡(luò)士大夫階層忠心效力新王朝者,似乎景德鎮(zhèn)瓷器是最好的物選。
朱元璋長(zhǎng)期在鄱陽(yáng)湖一帶與陳友諒周旋拼殺,饒州一帶很早就成為他的地盤。所以,對(duì)浮梁所產(chǎn)景德鎮(zhèn)瓷器,他應(yīng)是印象深刻的。這種相對(duì)金銀來(lái)說(shuō)又實(shí)用又有品位的器皿,他也一定是心生喜愛(ài)的。戰(zhàn)火紛亂中,他不可能有更多的閑心去關(guān)注它們,但一俟戰(zhàn)爭(zhēng)結(jié)束,他便立刻將景德鎮(zhèn)瓷器納入了他的皇家建設(shè)之中。(御窯廠的始設(shè)時(shí)間,有洪武三十五年和洪武二年兩說(shuō)。清乾隆版《浮梁縣志》及《景德鎮(zhèn)陶錄》則載始設(shè)于“洪武二年”。)
御窯廠建于洪武二年,有了一年的生產(chǎn)時(shí)間,在1370年論功行賞、君臣同歡的宴席上,由御窯廠精心制作的景德鎮(zhèn)瓷器,很可能以賞賜的形式,被明太祖贈(zèng)給了眾多功臣。
如果再分析一下朱元璋的行事風(fēng)格,這種設(shè)想應(yīng)當(dāng)是成立的。行伍出身的朱元璋,絕不會(huì)像在深宮里長(zhǎng)大、具有良好文化素養(yǎng)和浪漫氣質(zhì)的宋徽宗一般,吟出后周世宗的“雨過(guò)天青云破處,這般顏色做將來(lái)”的詩(shī)令,讓工匠們絞盡腦汁燒出碧如青天的好瓷,以供自己玩賞,最后玩掉了宋家天下。他建御器廠的本意,也許還在于以皇家名義,多用這種原料為土,燒造簡(jiǎn)易,價(jià)廉物美又倍受歡迎的器皿替代金銀,可以防止朝廷和貴族的侈靡之風(fēng)。
《大明會(huì)典》卷二百一十載:“洪武二年定,祭器皆用瓷?!焙槲涠辏置魑囊?guī)定:“凡器皿,公侯一品,酒注、酒盞用銀,余皆用瓷、漆和木器?!?/p>
玩物喪志,那是宋徽宗趙佶、后周世宗干的事。老謀深算的朱元璋可不傻。
在此之前,雖然宋朝曾設(shè)瓷窯博易務(wù),元代曾設(shè)浮梁瓷局,但都主要是為課稅以增加國(guó)家收入設(shè)置的管理機(jī)構(gòu)。雖然元浮梁瓷局也為生產(chǎn)貢品服務(wù),卻是“有命則供,否則止”。不過(guò),元代浮梁瓷局及其作坊與明代御器廠,選址均為景德鎮(zhèn)珠山。上世紀(jì)末在珠山北麓就發(fā)現(xiàn)了元代殘瓷片堆積層。明代選定珠山建御器廠,還有一則民間傳說(shuō):朱元璋與陳友諒大戰(zhàn)鄱陽(yáng)湖期間,曾到過(guò)景德鎮(zhèn),當(dāng)他登上“五龍搏珠”的珠山山頂時(shí),見此地氣勢(shì)非凡,遂有將來(lái)得天下后于此建都之意。他的謀臣劉伯溫進(jìn)言:“南山高于珠山,屬奴欺主之地?!贝蛳酥煸暗哪铑^。但他最終還是在珠山設(shè)置了御窯廠,或許,在他的潛意識(shí)中,御窯廠已成為皇家庭院的一部分。
關(guān)于明朝御窯廠始建時(shí)間,因?yàn)槊鞔俜轿墨I(xiàn)《明實(shí)錄》及《明會(huì)典》中沒(méi)有只字記錄,只有晚明和清初的地方志書中才出現(xiàn)洪武二年與洪武二十五年于景德鎮(zhèn)珠山建立官窯的兩種說(shuō)法,使得史學(xué)界出現(xiàn)兩種爭(zhēng)議。雖有爭(zhēng)議,但近年來(lái)景德鎮(zhèn)考古的新發(fā)現(xiàn)為洪武二年之說(shuō)提供了新的論據(jù)。一為1990年在景德鎮(zhèn)珠山東麓明初地層,發(fā)現(xiàn)大量的與元青花風(fēng)格較為相近但又有所不同的青花和釉里紅瓷片,并出土了建筑用的白瓷瓦,有一塊瓷質(zhì)壽字三號(hào)瓦,瓦上用鐵料寫了工匠、甲首的名字,并有洪武二年地方官“監(jiān)工浮梁縣丞趙萬(wàn)初”的字樣,說(shuō)明此地出土瓷器為洪武初期產(chǎn)品,使洪武初年建御窯之說(shuō)有物資可考證。1994年7月,景德鎮(zhèn)市陶瓷考古研究所又在東門頭和龍缸弄一帶的工地南端發(fā)現(xiàn)了大量的洪武和永樂(lè)年間早期的瓷器。洪武瓷器有青花大盤、釉里紅大碗以及大壺、大蓋罐等??脊湃藛T這兩次重大發(fā)現(xiàn),都證實(shí)了明王朝洪武二年在景德鎮(zhèn)燒造過(guò)宮廷用瓷,官窯就設(shè)置在珠山一帶。
而來(lái)自北京的文化學(xué)者徐巖先生還為筆者提供了更為有力的佐證,即早在朱元璋建國(guó)之前,即他攻下集慶,并在南京建立吳王政權(quán)時(shí),就已經(jīng)在浮梁窯里燒造吳王宮殿所需的瓷瓦了。
2003年冬,徐巖在江西景德鎮(zhèn)市浮梁縣瑤里鎮(zhèn)的王家塢發(fā)現(xiàn)了一種古代瓷質(zhì)筒瓦標(biāo)本。經(jīng)目鑒,瓦為瓷質(zhì),瓷化程度及燒造溫度高,長(zhǎng)33-34厘米,截面呈半圓形,直徑18厘米,壁厚2.5-3厘米,做工規(guī)整,手感沉重堅(jiān)實(shí)。瓦的表面分素?zé)陀杏詢煞N,釉色有白、黑、紅、黃、綠、橙等六色,以白色最多見。白釉肥厚,類似元代樞府釉色,多數(shù)無(wú)開片。少數(shù)瓷瓦,在口沿處刻劃或以青花料書寫產(chǎn)地及制作人姓名,一般格式如“饒州府浮梁縣丞XX利匠XX開匠XX”、“丁字XX號(hào)利匠XXX開整XX”等。
以徐巖多年研究古瓷的經(jīng)驗(yàn),他初步斷定瓷瓦燒造年代應(yīng)在元末——明初之際。其后,他在瑤里鎮(zhèn)劉家杪附近河灘上又采集到白色瓷瓦標(biāo)本,證明古代窯里(瑤里的古稱)成批制造此類瓷質(zhì)建材的窯址至少應(yīng)有兩處。據(jù)當(dāng)?shù)厝朔Q,此瓦乃朱元璋建造南京宮殿時(shí)命浮梁本地窯戶燒造呈獻(xiàn),屬于民間燒制的貢瓷,也是宮廷使用的建筑材料。在瑤里民俗博物館和瑤里鎮(zhèn)上某人家,還收藏有這種瓷瓦的完整品,當(dāng)?shù)厝朔Q其為琉璃瓦,實(shí)則為瓷質(zhì)。
為了弄清瑤里瓷瓦與南京明故宮的關(guān)系,2004年春,徐巖攜帶部分瓷瓦標(biāo)本趕赴南京博物院。該院古陶瓷專家霍華女士將瑤里瓷瓦與院藏歷年考古出土的瓷質(zhì)和琉璃建筑構(gòu)件標(biāo)進(jìn)行比對(duì),結(jié)果令人震驚:據(jù)霍華介紹,公元1367年,朱元璋在南京建立吳政權(quán),開始營(yíng)建宮殿。次年,正式建立大明王朝,南京城的皇宮建筑沿用到明成祖朱棣遷都北京(1421年)。南京明故宮遺址曾出土一批同類瓷瓦殘片,主要分布在皇城南半部社稷壇。社稷壇中心為五色土:中黃、東青、南紅、西白、北黑,象征五行和江山社稷。壇外圍建有瓷瓦亭子,頂部覆蓋與同方位土色相同的瓷瓦和滴水。南京博物院曾在南京周邊地區(qū)找到多處為宮廷燒造五色琉璃瓦的窯址,但瓷質(zhì)建筑構(gòu)件的窯址迄今尚未發(fā)現(xiàn)。王家塢瓷瓦窯址所出瓷瓦,與故宮出土瓷瓦完全相同,證明明初南京宮殿的瓷質(zhì)瓦來(lái)自浮梁的窯里。霍華還披露明故宮還出土過(guò)與瓷瓦配套的滴水,并取出標(biāo)本展示。該瓷質(zhì)滴水也有五色,但瑤里地區(qū)目前還未找到燒造滴水的窯址。
據(jù)徐巖介紹,北京地之韻旅游文化中心的規(guī)劃專家湄子,還在瑤里吳氏族譜《允三公急義從公頌》中查閱到如下記述:“我祖允三公,性純篤,任事出肝膽。元時(shí),本里解琉璃瓦之役。簽伯氏名時(shí),無(wú)嗣,堂上有隱憂。公默體親志,毅然請(qǐng)代兄行。間關(guān)跋涉無(wú)息肩,遂于金陵不祿。夫我祖之先意承顏者,孝也;保護(hù)同氣者,義也;劬勞王事者,忠也;盡瘁不懼者,勇也。備此美德,佑啟后人……”
吳氏族譜上記載的是這樣一段往事:元末,朱元璋建造南京城,瑤里吳氏承擔(dān)燒造瓷瓦的使命。燒成,負(fù)責(zé)押送瓦的本是吳時(shí),因其無(wú)子嗣,吳時(shí)的弟弟允三自告奮勇,毅然頂替兄長(zhǎng)千里赴金陵。一路上風(fēng)雨兼程,辛苦跋涉,想不到因瓷瓦而獲罪,被害于南京。允三公的孝義忠勇,永遠(yuǎn)啟迪和佑護(hù)著吳氏子孫。
押運(yùn)瓷瓦窯戶被殺一事,瑤里諸姓族譜和口頭傳說(shuō)均言之鑿鑿,應(yīng)確有其事,遇難的也不止吳姓一氏。遇難原因,一說(shuō)為前次送瓦的工匠在修建社稷壇的瓦里藏了口哨,夜晚哨聲大作,觸怒龍顏,朱元璋下令將所有運(yùn)瓦窯戶全體斬首?,F(xiàn)在看來(lái),私藏口哨說(shuō)未必可信。瓷瓦因形狀和材料關(guān)系,遇大風(fēng)時(shí)可能發(fā)出激響,其材質(zhì)與普通陶瓦不同,響聲也不一樣。瓷質(zhì)筒瓦用于建筑,金陵宮殿是世界首創(chuàng),風(fēng)吹瓦聲前所未聞,因此完全可能觸犯敏感多疑的朱元璋。
當(dāng)時(shí)與吳氏同去南京的,還有窯里的程姓等,傳有十三姓之多(又說(shuō)六姓)。為撫恤鄉(xiāng)親,窯里本地將東河釉果(將釉石粉碎后的釉料按照一定比例配上釉灰調(diào)制做成磚塊狀)的開采權(quán)交由遇難同族經(jīng)營(yíng),并且世襲相繼,不許外姓染指。這種習(xí)俗一直延續(xù)到1949年后。
王家塢窯,現(xiàn)址為瑤里茶場(chǎng),占地約1000平方米,有高達(dá)五六米堆積物數(shù)處,茶園仍能揀拾到零星瓷瓦碎塊。劉家杪窯,現(xiàn)為臥龍?zhí)顿e館所在地,地表遺物已難以尋獲。
2008年秋,筆者曾與徐巖先生一同去了劉家杪窯遺址,幾年前他曾向當(dāng)?shù)毓賳T呼吁一定要保護(hù)好這座遺址,千萬(wàn)不要開挖建館。沒(méi)想到幾年后再來(lái),館已建成,讓他痛心疾首。
當(dāng)時(shí)我們?cè)谫e館外圍細(xì)細(xì)搜尋,竟然在一堆廢土中找到半塊明瓦。問(wèn)賓館工作人員,據(jù)他們說(shuō)開挖工地時(shí)還有一些完整的瓷瓦,但如今館內(nèi)尚留存一片,其余不知去向。
明代御窯廠規(guī)劃如何,雖已無(wú)資料可查,但清襲明制,而民國(guó)版《江西通志稿》有過(guò)描述,從中可窺一斑:“御器廠中為堂,后為軒為寢,寢后高埠為亭。堂之旁為東西序,東南有門。堂之左為官司署,堂之前為儀門,為鼓樓,為東西大庫(kù)房,為作(指作坊)二十三:曰大碗作、酒盅作、碟作、盤作、盅作、印作、錐龍作、畫作、寫字作、色作、匣作、泥水作、大木作、小木作、船木作、鐵作、竹作、漆作、索作、桶作、染作、東碓作、西碓作,為督工亭,為獄房?!绷硗膺€有各種窯和柴廠,如大龍缸窯,匣窯,青窯,及吹釉房等。另?yè)?jù)陳海澄編著的《景德鎮(zhèn)瓷錄》中,有景德鎮(zhèn)老一輩人對(duì)清末民初御器廠的回憶:御器廠占地有數(shù)十公頃,南至公館嶺(今珠山中路),東至后山亭(今中華北路),西至畢家上弄和東司嶺,北至彭家上弄。整幢建筑坐北朝南,在東盡頭有石坊兩座,一曰“珠山獻(xiàn)瑞”,一曰“昌水朝宗”。西盡頭有石門一座,為明朝御器廠的南門,故對(duì)面弄堂便稱為南門頭。此地名如今猶存。進(jìn)南阜門有一照墻,象征龍之舌,旁有兩根旗桿,有似龍須兩道。正中大路,一逕青石平鋪,中間微凸,尤如龍脊,兩旁砌以鵝卵石,如龍鱗點(diǎn)點(diǎn)。此路起自照墻,直到御器廠官署大門前,長(zhǎng)達(dá)100余米。離照墻往北數(shù)十步,有雄偉的木質(zhì)兩層牌坊,上雕祥龍及各種圖案,富麗堂皇。下有三道門,中門外有石鼓一對(duì)……
雖然當(dāng)時(shí)的御窯廠已因多次戰(zhàn)火破壞極大,我們還是可以想象一下明代兩百七十年間,珠山之上那座氣宇軒昂的建筑,以及圍繞著珠山向外輻射的千百座民窯間熱氣騰騰的壯麗景觀。
明代御窯廠的建立對(duì)于景德鎮(zhèn)瓷業(yè)發(fā)展的意義在于,它集中了最優(yōu)秀的工匠、最好的材料和比較先進(jìn)的生產(chǎn)方式,是為了生產(chǎn)出比民窯更精美的瓷器而設(shè)置的官辦工廠和機(jī)構(gòu),它不僅制造皇家用瓷,而且政府辦公用的瓷器也出于此。它的建立,包含了在全國(guó)提倡以瓷作為日用品的官方意圖。因此,御器廠的建立,成為了明代景德鎮(zhèn)瓷業(yè)飛速發(fā)展的契機(jī),景德鎮(zhèn)制瓷工匠和窯戶們沒(méi)有放過(guò)這個(gè)機(jī)會(huì),御窯廠被稱為“官窯”,以區(qū)別于遍地開花的民窯,最終形成了“官搭民燒”、“官民競(jìng)市”、“工匠來(lái)八方,器成天下走”的繁榮景象,景德鎮(zhèn)瓷器的生產(chǎn),開創(chuàng)出一代未有之奇,驚羨天下。此時(shí)各地的窯場(chǎng)紛紛萎縮,所燒產(chǎn)品的數(shù)量與質(zhì)量都無(wú)法與景德鎮(zhèn)相抗衡,使得景德鎮(zhèn)成為“天下窯器所聚”之地,中國(guó)瓷業(yè)生產(chǎn)變成了景德鎮(zhèn)“一枝獨(dú)秀”的局面。