朱鳳香，姚燕來，王衛(wèi)平，洪春來，陳曉旸，薛智勇

（浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院環(huán)境資源與土壤肥料研究所，浙江杭州 310021）

豬糞蠅蛆二步養(yǎng)殖處理效果初探

朱鳳香，姚燕來，王衛(wèi)平，洪春來，陳曉旸，薛智勇*

（浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院環(huán)境資源與土壤肥料研究所，浙江杭州 310021）

以豬糞為處理對(duì)象，研究豬糞蠅蛆二步養(yǎng)殖處理效果。試驗(yàn)結(jié)果表明，除夏季外，春秋冬季適合二步養(yǎng)殖處理工藝，春季強(qiáng)化處理2 d產(chǎn)量比較高，秋冬季各處理蠅蛆產(chǎn)量差異不顯著，蠅蛆強(qiáng)化時(shí)間可根據(jù)實(shí)際需要選擇天數(shù)。

豬糞；蠅蛆；二步養(yǎng)殖

中國每年產(chǎn)生的畜禽糞便有20多億t，其中豬糞占到50%左右，堆肥技術(shù)是目前豬糞無害化資源化處理的主要方式［1］。利用蠅蛆高值化處理豬糞的堆肥工藝，不僅使豬糞無害化資源化獲得優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥，而且還可為水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)提供大量高品質(zhì)昆蟲蛋白，可實(shí)現(xiàn)“變廢為寶，節(jié)能減排，保護(hù)環(huán)境”，也是今后有機(jī)肥產(chǎn)業(yè)堆肥技術(shù)轉(zhuǎn)型升級(jí)的重要途徑和水產(chǎn)養(yǎng)殖飼料蛋白補(bǔ)給的必然需求［2-5］。蠅蛆養(yǎng)殖工藝研究多數(shù)集中在實(shí)驗(yàn)室規(guī)模，對(duì)蠅蛆大規(guī)模周年養(yǎng)殖處理豬糞工藝的研究未見報(bào)道［6］。然而，江南地區(qū)冬季溫度處在0～10℃，甚至還有半個(gè)月左右零下幾度的低溫天氣，對(duì)蠅蛆生長非常不利；另一方面，目前土地資源緊張，特別是江南地區(qū)寸土寸金。因此，探討通過豬糞蠅蛆二步養(yǎng)殖處理工藝，在減少或避免外源加溫的情況下，實(shí)現(xiàn)豬糞蠅蛆周年處理，并縮短豬糞蠅蛆規(guī)模處理時(shí)間，加快處理設(shè)施周轉(zhuǎn)率，提高已建設(shè)施單位面積豬糞處理量，對(duì)有機(jī)肥生產(chǎn)企業(yè)豬糞的快速有效處理，增加企業(yè)效益和可持續(xù)發(fā)展作用巨大。

1 材料與方法

1.1 蠅蛆室內(nèi)生長情況試驗(yàn)

試驗(yàn)在浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院環(huán)境資源與土壤肥料研究所實(shí)驗(yàn)室內(nèi)進(jìn)行，控制室溫20℃條件下，將60%含水率的麥麩培養(yǎng)基料平鋪于養(yǎng)殖盤中，養(yǎng)殖盤長為100 cm，寬40 cm；物料厚度控制在5～7 cm，家蠅蠅蛆幼蟲每盤接種量為0.5%（m/m）（剛孵化蠅蛆幼蟲2 000條·g-1接種物），實(shí)驗(yàn)重復(fù)3次，每天每盤按需添加等量麥麩，并每天定時(shí)隨機(jī)取3個(gè)樣，記錄每100條蠅蛆的重量。

1.2 不同季節(jié)蠅蛆二步養(yǎng)殖處理試驗(yàn)

試驗(yàn)在湖州市千金鎮(zhèn)湖州宏泉生物科技有限公司生產(chǎn)大棚中進(jìn)行，試驗(yàn)分別在春夏秋冬4個(gè)季節(jié)進(jìn)行，實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)相同。試驗(yàn)設(shè)4個(gè)處理:處理1，即常規(guī)養(yǎng)殖，孵化蠅蛆幼蟲直接按0.5%接種量接入豬糞處理池（24 h內(nèi)）；處理2，在大棚可控小面積養(yǎng)殖區(qū)內(nèi)強(qiáng)化（高密度養(yǎng)殖，養(yǎng)殖料為60%含水率的麥麩）1 d后分別接入豬糞處理池；處理3，同處理2在大棚內(nèi)強(qiáng)化2 d后分別接入豬糞處理池；處理4，同處理2在大棚內(nèi)強(qiáng)化3 d后分別接入豬糞處理池。每個(gè)處理3次重復(fù)。大棚氣溫20℃以下養(yǎng)殖料或處理料表面覆蓋一層擠壓糞，用于剛孵化蠅蛆幼蟲（24 h內(nèi)）保溫，以蠅蛆生長到老熟，顏色微泛黃即化蛹前分離收獲蠅蛆。

2 結(jié)果與分析

2.1 蠅蛆室內(nèi)生長情況

從圖1中可以看出，蠅蛆在前1，2 d個(gè)體生長緩慢，在3 d后才迅速生長。一般來說，生物攝食量與個(gè)體大小成正相關(guān)，個(gè)體越小攝食量越少，個(gè)體越大攝食量越大。因此，同等數(shù)量的蠅蛆，在養(yǎng)殖前期個(gè)體小攝食量也小，對(duì)環(huán)境條件的耐受性較弱，所需空間相對(duì)較小，可以在小空間的可控室內(nèi)或大棚的小池中進(jìn)行高密度集中養(yǎng)殖。

圖1 蠅蛆室內(nèi)的生長曲線

2.2 不同季節(jié)蠅蛆二步養(yǎng)殖處理效果

表1分別為夏秋冬春不同季節(jié)進(jìn)行的二步養(yǎng)殖的蠅蛆產(chǎn)量和大棚養(yǎng)殖所需時(shí)間的試驗(yàn)結(jié)果。在夏季，直接接種蠅蛆幼蟲的處理1蠅蛆產(chǎn)量與強(qiáng)化1，2，3 d的其他3個(gè)處理達(dá)極顯著差異（F3，8= 8.988，P=0.006），產(chǎn)量高出60%左右，而蠅蛆在處理池中養(yǎng)殖時(shí)間與強(qiáng)化1 d處理相同，分別比強(qiáng)化2，3 d的2個(gè)處理多1和2 d。而在秋季和冬季，4個(gè)處理蠅蛆產(chǎn)量差異不顯著（F3，8=1.369，P=0.320；F3，8=0.842，P=0.508），但是在處理池養(yǎng)殖時(shí)間直接接種蠅蛆幼蟲的處理1秋季分別比其他3個(gè)強(qiáng)化處理多1，1和2 d，處理池養(yǎng)殖時(shí)間直接接種蠅蛆幼蟲的處理1冬季分別比其他3個(gè)強(qiáng)化處理多1，2和3 d。在春季，處理3的蠅蛆產(chǎn)量與其他3個(gè)處理達(dá)極顯著差異（F3，8=89.519，P＜0.001），產(chǎn)量高出50%左右，在處理池養(yǎng)殖時(shí)間比處理1少2 d，表現(xiàn)有明顯的優(yōu)勢(shì)。

表1 不同季節(jié)蠅蛆二步養(yǎng)殖處理的效果

3 小結(jié)和討論

在春夏秋冬4個(gè)季節(jié)進(jìn)行豬糞蠅蛆二步養(yǎng)殖處理工藝試驗(yàn)結(jié)果顯示，夏季不適合二步養(yǎng)殖，冬、春、秋季適合強(qiáng)化養(yǎng)殖，可根據(jù)實(shí)際需要選擇強(qiáng)化時(shí)間。冬、春、秋季高含水率的鮮豬糞不容易發(fā)酵升溫，而強(qiáng)化用的物料相對(duì)含水率低，物料比較疏松，且蠅蛆密度相對(duì)更高，因而物料快速發(fā)酵升溫；夏季大棚高溫不利于蠅蛆生長，夏季處理1的蠅蛆產(chǎn)量比其他強(qiáng)化處理的高，可能與料溫相對(duì)較低有關(guān)。相反，在相對(duì)低溫的春季，高密度蠅蛆強(qiáng)化處理加快物料發(fā)酵升溫有利于蠅蛆快速生長，從而產(chǎn)量相對(duì)較高；而處理4的產(chǎn)量又比處理3相對(duì)較低，可能是3 d后蠅蛆快速生長，易造成物料不足或者高密度蠅蛆造成局部溫度過高反而不利于蠅蛆生長。

［1］ 楊帆，李榮，崔勇，等.我國有機(jī)肥料資源利用現(xiàn)狀與發(fā)展建議［J］.中國土壤與肥料，2010（4）:77-81.

［2］ 吳健樺，徐大剛，楊鶴萍，等.豬糞經(jīng)家蠅幼蟲生態(tài)處理后肥料養(yǎng)分和微量元素含量變化的研究［J］.農(nóng)業(yè)環(huán)境科學(xué)學(xué)報(bào)，2004，23（1）:119-121.

［3］ 陳秋汝，黃根思，杜林，等.蠅蛆糞對(duì)晚熟椏柑品質(zhì)影響的研究［J］.現(xiàn)代園藝，2010（2）:5-6.

［4］ 朱開建，陳小麟，趙揚(yáng)，等.利用豬糞集約化生產(chǎn)蠅蛆的生態(tài)工程研究［J］.廈門大學(xué)學(xué)報(bào):自然科學(xué)版，2003，42（2）:253-256.

［5］ 孫剛，王振堂，宋榆鈞.家蠅幼蟲集約化生產(chǎn)的初步研究［J］.應(yīng)用生態(tài)學(xué)報(bào)，1999，10（2）:221-224.

［6］ 劉效強(qiáng)，申紅，馮大坤，等.禽畜糞對(duì)家蠅生長發(fā)育的影響［J］.中國媒介生物學(xué)及控制雜志，2009，20（3）: 206-209.

（責(zé)任編輯：盧福莊）

S 141

A

0528-9017（2015）03-0297-02

10.16178/j.issn.0528-9017.20150302

2014-12-29

水體污染控制與治理科技重大專項(xiàng)（2014ZX07101-012）；浙江省環(huán)?？蒲杏?jì)劃項(xiàng)目（2012B012）；湖州市科計(jì)項(xiàng)目（2013GS06）；浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院創(chuàng)新能力提升工程項(xiàng)目（2013R20Y01E01）

朱鳳香（1976-），女，浙江義烏人，副研究員，博士，主要從事固體廢棄物處理研究工作。E-mail:zfx76@aliyun.com。

薛智勇，E-mail:xzyxxb@126.com。

文獻(xiàn)著錄格式:朱鳳香，姚燕來，王衛(wèi)平，等.豬糞蠅蛆二步養(yǎng)殖處理效果初探［J］浙江農(nóng)業(yè)科學(xué)，2015，56（3）:297-298.