劉麗萍

摘要 我國是農業(yè)大國，食品安全與環(huán)境安全問題成為了當前面臨的最大的問題。我國政府在近十幾年來也愈發(fā)重視農業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。從農藥施用技術層面入手，針對近些年的發(fā)展現(xiàn)狀，對我國施藥技術的發(fā)展建議進行了闡述，可以為廣大農民及相關部門提供重要參考。

關鍵詞 農藥；施藥技術；現(xiàn)狀；問題；建議；食品安全

中圖分類號 S48 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739（2015）17-0183-02

我國是農業(yè)大國，也是農藥消耗大國，農藥的使用在提高我國糧食產量的同時，也帶來了很大的問題。其中，食品安全與環(huán)境安全問題最為突出。造成這些問題的原因有很多，而施藥技術的落后，是其中最為關鍵的一環(huán)。

1 施藥技術的發(fā)展現(xiàn)狀

施藥技術的根本是為了使農藥在靶標作物上的沉積量提高，而降低或者消除在非靶標物上的沉積，科學合理的施藥技術能使施藥量最小，同時對于施藥人員與環(huán)境的危害最低[1-2]。一般來說，人們把農藥制劑、施藥方法、施藥器械比喻為施藥技術的“三駕馬車”，三者相輔相成，缺一不可。

1.1 農藥制劑發(fā)展現(xiàn)狀

近年來，我國的農藥發(fā)展較為迅速，原藥的產量與出口量躍居世界首位，制劑的出口量也不斷地提升。2014年，我國的制劑出口占到了農藥出口總量的65%，也涌現(xiàn)出了一批“覺醒式”的農藥企業(yè)，如紅太陽、中化農化等。但是，截至目前，我國的制劑種類仍然以乳油與可濕性粉劑為主，與發(fā)達國家相比，仍然存在劑型單一、制劑生產與管理不健全等問題[3-5]。

1.1.1 劑型發(fā)展狀況。進入21世紀以來，我國加大了對農藥制劑研發(fā)的力度，在原有的乳油與可濕性粉劑的基礎上，開發(fā)出了多種劑型。如以乳油為基礎，向水劑化方向發(fā)展形成以水乳劑、微乳劑為主導方向的制劑產品；在可濕性粉劑的基礎上，制成粒（片）狀產品如水分散粒（片）劑、泡騰粒（片）劑等。我國的劑型發(fā)展進入了一個全新的飛速發(fā)展的時期。

1.1.2 制劑工藝的發(fā)展狀況。近年來，農藥產品的多元化，促進了制劑加工工藝的發(fā)展。就乳油而言，更加注重對于親油親水基團的篩選，水分散粒劑也對分散、潤濕劑的性能有了更高的要求。例如，現(xiàn)在幾乎所有的水乳劑加工都是采用高速均質機使油珠的微粒直徑達到0.01～0.10 μm的要求。

1.1.3 我國制劑面臨的問題。我國農藥制劑加工所需要解決的首要問題是助劑的問題。助劑在現(xiàn)代農藥產業(yè)中發(fā)揮舉足輕重的作用，好的助劑可以提高農藥的藥效，降低藥害，穩(wěn)定產品的各項指標。而到目前為止，我國并沒有專門的部門來研究農藥助劑，這使得我國在這一方面與國外相比，處于較為落后的境地。

1.2 施藥器械發(fā)展現(xiàn)狀

自1949年起，我國的植保器械經(jīng)歷了從無到有，從單一種類到門類較為齊全的發(fā)展歷程。到目前為止，我國的施藥器械已然較為完善，但是與農業(yè)發(fā)達國家相比，仍然存在較大的差距。主要表現(xiàn)在以下幾個方面。

1.2.1 施藥器械專業(yè)化較低。早在20世紀中期，發(fā)達國家就提出了“植保器械專業(yè)化”的口號，對于大田、果園、溫室等均有專一的施藥器具。而我國的施藥機具品種較為單一，基本上是背負式的手動噴霧器，較為專業(yè)化的噴藥器具由于成本與操作便捷度的限制，在我國普及度很低。這使得我國的施藥機具并不能滿足我國農業(yè)多元化的發(fā)展要求，大大限制了我國農業(yè)的發(fā)展。

1.2.2 關鍵性的基礎部件落后。以農藥噴霧器的噴頭為例，我國目前仍大規(guī)模采用徑向進液式圓錐霧噴頭，這種噴頭霧化效果較差，霧滴尺寸較大且不均一，因此屢屢出現(xiàn)藥害與中毒事件。而國外已經(jīng)開發(fā)了扇形噴頭來替代圓錐噴頭。不僅如此，我國的液泵、防滴裝置等也較為落后，不能滿足現(xiàn)代農業(yè)對于農藥施用的需求。

1.2.3 施藥機具的信息化程度低。隨著人類邁入信息時代，信息化對于農業(yè)的影響也越來越明顯。黨的十八大提出了農業(yè)信息化的要求，表明了農業(yè)信息化是建設中國特色社會主義的必由之路。但是，我國目前所擁有的大部分的植保器械，都只是單純的機械設備，并不能實現(xiàn)信息流控制下的自動監(jiān)測與調控。而相關研究的經(jīng)費不足與被重視程度不夠也制約了施藥器械信息化的發(fā)展。

2 現(xiàn)有施藥方法中存在的問題

施藥方法應當根據(jù)不同的作物、生長時期、地理環(huán)境、氣候等作出不同的調整，是綜合性的技術，往往需要結合多學科的知識來進行制定，比如農藥學、農藝、機械、氣象、地理等，同時也需要有相關的法律法規(guī)的約束，但是在我國，施藥方法卻是農業(yè)最為薄弱的環(huán)節(jié)[6-7]。據(jù)調查顯示，我國目前有大約41.7%的農民其施藥量超過了農藥標簽指定量，而每年的農藥中毒人數(shù)大約為10萬人，我國的農藥使用有效率僅為20%～30%，而發(fā)達國家，如美國、英國等的有效使用率為50%～60%。施藥方法的落后，不僅大大制約了我國農業(yè)可持續(xù)發(fā)展的能力，降低了我國農業(yè)抗災能力，而且引發(fā)了食品安全與環(huán)境安全兩大難題，給我國造成了非常大的損失。結合目前的調研結果來看，我國農藥施用方法存在以下4個方面的問題。

2.1 農藥飄失嚴重

我國的農藥實際應用率很低，只有不到30%，這意味著只有大約1/3的藥劑進入到植物體內發(fā)揮作用，剩余的2/3通過蒸發(fā)、雨水沖刷等方式進入到了周圍環(huán)境中，或停留在非靶標生物上，或進入到土壤或者河流之中，引發(fā)較為嚴重的后果，稱之為農藥的“飄失”。

2.2 用藥單一，用藥量不規(guī)范

調查顯示，有大約60%的農民缺乏相關農藥的知識，對于農藥的性能了解較少，大部分是按照先前的經(jīng)驗來操作，不能及時根據(jù)作物、施藥器械、環(huán)境的變化來改變農藥的種類。而在施藥效果不明顯的情況下，又盲目地增大用藥的劑量及施藥的次數(shù)，一方面可能使得病蟲害的抗性增強，另一方面也給環(huán)境造成了較大的壓力。

2.3 施藥規(guī)范性較差，安全意識淡薄endprint

我國的農業(yè)仍處在較低級的階段，且由于地理條件限制，農業(yè)區(qū)較為分散，相對于發(fā)達國家對于農藥使用擁有詳細的規(guī)定而言，我國不能夠建立起合理、有效、全面的農藥使用規(guī)范，即使建立了也不能及時地傳遞給每個農戶，致使農民缺少必要的農藥使用培訓，農民在使用農藥的同時不作任何防護措施的現(xiàn)象屢見不鮮。據(jù)不完全統(tǒng)計，我國有6.3%的農民在施藥過程中發(fā)生過中毒事件。

2.4 理論與實踐脫節(jié)較為嚴重

我國的施藥技術研究起步較晚，與發(fā)達國家相比，施藥器械與施藥方法之間的研究較為匱乏，由于實際情況的限制，使得實驗室的研究與大田的實際試驗發(fā)生了脫節(jié)，而且，研究農藥藥劑、施藥方法與施藥器械的工作者之間缺少深入的交流，使得三者之間也發(fā)生了較為嚴重的分離，出現(xiàn)了“研究機具的不懂藥，研究藥的不懂機具”的現(xiàn)象。

3 對策

3.1 加大相關研究的投入，完善農藥、方法、器械的結合

從我國施藥技術的發(fā)展現(xiàn)狀可以看出，其在各個方面都與發(fā)達國家有著較明顯的差距，而這些差距往往體現(xiàn)在相關研究的先進性與創(chuàng)新性上。因此，國家應當加大對基礎研究的投資力度，進行施藥技術3個方面的專項研究，同時鼓勵企業(yè)進行相關的研究[8]。

3.1.1 改善現(xiàn)有劑型，開發(fā)新劑型，加大助劑研究力度。合適的劑型和助劑有助于提高農藥的藥效，同時降低農藥的藥害與農藥的飄失。我國應當鼓勵高等院校與相關企業(yè)開發(fā)新的劑型，同時，針對現(xiàn)有劑型進行改造，如改善基團親水性等。而對于助劑研究這一薄弱環(huán)節(jié)，要在建立專門的研究機構的同時，加強與國外先進科研機構的合作與交流，開發(fā)有效的助劑。

3.1.2 建立科學完善的施藥制度。鑒于我國農業(yè)人口多，農耕環(huán)境復雜多變的實際情況，需要我國農業(yè)機構，如植保站等專業(yè)人員，對我國各個地區(qū)的實際耕種環(huán)境（包括作物種類、病蟲害情況、水土情況與氣候狀況）等進行詳細的統(tǒng)計，結合計算機數(shù)據(jù)模擬，制定一套符合當?shù)厍闆r的施藥制度規(guī)范，并實時傳遞給農民。規(guī)范不合理的施藥操作，減少其所造成的危害。

3.1.3 加強施藥機械的基礎理論和應用方法的研究。加強關鍵性基礎部件的研究，在積極發(fā)展符合現(xiàn)代化農業(yè)的施藥機械的同時，還應該針對我國小農生產的方式，創(chuàng)造適合我國特色農業(yè)發(fā)展道路的手動和小型施藥機械。同時，將“3S”技術，即遙感系統(tǒng)（RS）、全球定位系統(tǒng)（GPS）、地理信息系統(tǒng)（GIS）應用到現(xiàn)代農業(yè)中來，實現(xiàn)農業(yè)的信息化。

3.1.4 統(tǒng)籌專項研究，加快研究成果轉化。施藥技術的相關專項研究之間要統(tǒng)籌規(guī)劃，加強交流與合作，實現(xiàn)“藥劑—器械—方法”的統(tǒng)一。同時，實驗室的研究要通過大田測驗等方法迅速完成從科研成果到市場產品的轉化，這樣才能達到事半功倍的效果。

3.2 加大農業(yè)推廣力度，提高農民知識水平

由于我國農民人口較多，分布廣泛，各個地區(qū)之間存在教育的不平衡，導致農民素質參差不齊，不利于相關施藥規(guī)范制度的推廣。我國植保站等政府機構，需要采取相關措施，比如定期組織培訓班、定期發(fā)放宣傳手冊等方式，將制定的施藥規(guī)范傳達到最基層，鼓勵農民摒棄陋習，科學合理施藥，減少農藥病害與藥害，保護農民人身安全，保護環(huán)境。

3.3 加大農業(yè)補貼力度，鼓勵農民施用新型農藥，采用新型機械

政府應當加大農業(yè)補貼力度，如結合農機購置補貼等手段，采取以舊換新等方法，淘汰農民手中現(xiàn)有的落后的危險農業(yè)器具，鼓勵他們使用先進的施藥機具。同時，應用此類方法，可以幫助農民改變農藥施藥種類單一的不良現(xiàn)狀，減少藥害[9]。

3.4 制定相關法律法規(guī)，落實農藥、農具市場監(jiān)督審查機制

世界上先進國家早已將施藥技術的相關規(guī)范列入法律范疇，如美國的IFFRA法明確規(guī)定，在農藥使用中違反此法者將按民事犯法處置。我國應當借鑒這些國家的經(jīng)驗，結合我國國情，商議建立完善的專門法規(guī)。尤其對于農藥市場、植保機械市場依法進行監(jiān)督管理，加強對假冒偽劣產品的打擊力度，保證我國農藥、農具市場的規(guī)范與合法，保證產品的質量。

4 結語

總體而言，我國的施藥技術仍處在發(fā)展初級階段，各方面還不完善，通過對農藥制劑、施藥方法與施藥器械這3個方面發(fā)展現(xiàn)狀的介紹及我國施藥技術發(fā)展前景的闡述，一方面有助于農民規(guī)范施藥，另一方面也為我國相關部門針對我國施藥技術的工作提供可靠的參考依據(jù)。

5 參考文獻

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