（長(zhǎng)江工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院，武漢 430212）

工程造價(jià)專業(yè)是一個(gè)對(duì)學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)和動(dòng)手能力要求較高的一個(gè)專業(yè)，隨著近些年建設(shè)行業(yè)的快速發(fā)展，高職工程造價(jià)專業(yè)學(xué)生大量擴(kuò)招，但是大多畢業(yè)生進(jìn)入企業(yè)后并不能完全適應(yīng)企業(yè)環(huán)境，難以滿足企業(yè)崗位要求。筆者所在的長(zhǎng)江工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院，在工程造價(jià)專業(yè)中近年來(lái)嘗試校內(nèi)企業(yè)化環(huán)境下的現(xiàn)代“師徒制”人才培養(yǎng)模式，探索現(xiàn)代“師徒制”的運(yùn)行機(jī)制，特色和效果逐漸顯現(xiàn)，連續(xù)多年保持為全院招生最火爆的專業(yè)，在全國(guó)各類技能競(jìng)賽中斬獲多項(xiàng)大獎(jiǎng)，實(shí)踐證明，在一種有效的現(xiàn)代“師徒制”運(yùn)行機(jī)制下，學(xué)生綜合素質(zhì)和動(dòng)手能力有大幅提高，培養(yǎng)出來(lái)的學(xué)生非常受到企業(yè)的歡迎。

1 現(xiàn)代“師徒制”基本含義與目的

校內(nèi)企業(yè)化環(huán)境下的現(xiàn)代“師徒制”，是一種在學(xué)校內(nèi)部建立企業(yè)化真實(shí)或者模擬環(huán)境，建立師傅團(tuán)隊(duì)和徒弟團(tuán)隊(duì)，每位徒弟均與一位師傅建立一種和諧的師徒關(guān)系，師傅通過帶領(lǐng)徒弟完成合作企業(yè)的實(shí)際工程任務(wù)或者其他項(xiàng)目任務(wù)等手段，傳授徒弟系統(tǒng)的專業(yè)知識(shí)，通過言傳身教，培養(yǎng)徒弟職業(yè)素質(zhì)和技術(shù)技能。

實(shí)施校內(nèi)企業(yè)化環(huán)境下的現(xiàn)代“師徒制”的目的，是為了解決在人才培養(yǎng)過程中，企業(yè)工作環(huán)境和學(xué)校教學(xué)環(huán)境相對(duì)獨(dú)立這個(gè)矛盾，把企業(yè)工作環(huán)境和教學(xué)環(huán)境融為一體，通過完成企業(yè)真實(shí)任務(wù)或者其他項(xiàng)目任務(wù)，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，一方面培養(yǎng)學(xué)生系統(tǒng)的專業(yè)知識(shí)，另一方面培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)和動(dòng)手能力。

2 現(xiàn)代“師徒制”與 “學(xué)徒制”的聯(lián)系與區(qū)別

過去，“學(xué)徒制”與“師徒制”含義基本等同，均是一種強(qiáng)調(diào)師傅指導(dǎo)徒弟進(jìn)行技術(shù)技能傳授與傳承的制度。2014年，教育部發(fā)布了《教育部關(guān)于開展現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)工作的意見》（教職成[2014]9號(hào)），把“學(xué)徒制”明確定義為“招生即招工、入校即入廠、校企聯(lián)合培養(yǎng)”的一種人才培養(yǎng)模式。這是我國(guó)第一次官方明確“學(xué)徒制”的具體含義，并在全國(guó)大力開展現(xiàn)代“學(xué)徒制”的試點(diǎn)工作。本文所指的現(xiàn)代“師徒制”與現(xiàn)代“學(xué)徒制”不同，其核心區(qū)別是：現(xiàn)代“師徒制”不強(qiáng)調(diào)學(xué)徒的學(xué)生與員工兩重身份，也不強(qiáng)調(diào)培養(yǎng)學(xué)生的校企雙主體結(jié)構(gòu)，而主要突出“師傅”和“徒弟”二者之間的“師徒”關(guān)系，師傅如何“教”，徒弟如何“學(xué)”，以及在這種師徒關(guān)系下人才培養(yǎng)的運(yùn)行機(jī)制。

推進(jìn)招生與招工一體化是現(xiàn)代“學(xué)徒制”的基礎(chǔ)，但是現(xiàn)代“師徒制”不作要求。對(duì)于已經(jīng)在企業(yè)工作或者高中畢業(yè)后想直接去企業(yè)工作的學(xué)員來(lái)說，現(xiàn)代“學(xué)徒制”的確是一個(gè)很好的人才培養(yǎng)模式，可以讓學(xué)員邊工作邊讀書取得學(xué)歷。但是目前很多高中畢業(yè)生，并不太愿意直接成為企業(yè)的員工，認(rèn)為還是要在大學(xué)里面熏陶幾年再去企業(yè)比較合適，因?yàn)榇髮W(xué)有大學(xué)的文化和特色，而且在沒有學(xué)好專業(yè)知識(shí)時(shí)就成為了企業(yè)的員工，就業(yè)初期很多企業(yè)是不會(huì)付薪水的，這也讓很多學(xué)員感覺自己是“廉價(jià)勞動(dòng)力”而不樂意參加現(xiàn)代“學(xué)徒制”培養(yǎng)。

所以，現(xiàn)代“師徒制”就順其自然成為了現(xiàn)代“學(xué)徒制”的一個(gè)補(bǔ)充?，F(xiàn)代“師徒制”和現(xiàn)代“學(xué)徒制”均強(qiáng)調(diào)“校企合作、產(chǎn)教融合、工學(xué)結(jié)合”，職業(yè)院校與合作企業(yè)根據(jù)技術(shù)技能人才成長(zhǎng)規(guī)律和工作崗位的實(shí)際需要，共同研制人才培養(yǎng)方案、開發(fā)課程和教材、設(shè)計(jì)實(shí)施教學(xué)、組織考核評(píng)價(jià)、開展教學(xué)研究等。

3 現(xiàn)代“師徒制”運(yùn)行機(jī)制

3.1 校內(nèi)企業(yè)化環(huán)境是現(xiàn)代“師徒制”的基本硬件條件

校內(nèi)企業(yè)化環(huán)境可以提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，可以較好地培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)。校內(nèi)企業(yè)化環(huán)境可以采用兩種方式建立：一是引進(jìn)企業(yè)，建立真實(shí)的“校中廠”；二是學(xué)校自建，再與多家企業(yè)合作承擔(dān)生產(chǎn)任務(wù)。

筆者所在的長(zhǎng)江工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院土木工程系的工程造價(jià)專業(yè)校內(nèi)企業(yè)化環(huán)境，是在校園內(nèi)自行建設(shè)了700多平米的企業(yè)化環(huán)境辦公場(chǎng)所，功能區(qū)包含總經(jīng)理辦公室、總工辦公室、模型室、虛擬仿真室、開標(biāo)室、會(huì)議室、培訓(xùn)室、造價(jià)咨詢工作室等。本場(chǎng)所是完全按照企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)由學(xué)校出資建設(shè)，是現(xiàn)代“師徒制”實(shí)施過程中徒弟學(xué)習(xí)與實(shí)踐的場(chǎng)所，同時(shí)也作為社會(huì)服務(wù)的場(chǎng)所，企業(yè)把業(yè)務(wù)帶入學(xué)校里的企業(yè)化環(huán)境辦公場(chǎng)所完成，師傅和徒弟參與，同時(shí)企業(yè)的工程師也作為我們的兼職師傅。

3.2 “師傅團(tuán)隊(duì)”和“徒弟團(tuán)隊(duì)”建設(shè)是現(xiàn)代“師徒制”的雙核心

“師傅”和“徒弟”是現(xiàn)代“師徒制”的主體，但是現(xiàn)代“師徒制”與傳統(tǒng)“師徒制”的區(qū)別是，現(xiàn)代師徒制強(qiáng)調(diào)“師傅團(tuán)隊(duì)”和“徒弟團(tuán)隊(duì)”，并不是像傳統(tǒng)“師徒制”那樣一個(gè)師傅帶自己的幾個(gè)徒弟，每個(gè)師傅只負(fù)責(zé)自己的幾個(gè)“關(guān)門弟子”?，F(xiàn)代“師徒制”中，“師傅團(tuán)隊(duì)”和“徒弟團(tuán)隊(duì)”形成了一個(gè)“雙核”結(jié)構(gòu)，“雙核”之間通過“師徒關(guān)系”這個(gè)紐帶緊密聯(lián)系起來(lái)，使“雙核系統(tǒng)”發(fā)揮更大的效能。

“師傅”的基本要求是要有較高的道德水平和職業(yè)素質(zhì)、能夠完成企業(yè)實(shí)際生產(chǎn)任務(wù)、與企業(yè)保持密切的聯(lián)系與合作、經(jīng)常參與企業(yè)的生產(chǎn)活動(dòng)。“師傅”可以是學(xué)校的全職專業(yè)教師，也可以是企業(yè)聘請(qǐng)的能工巧匠。師傅必須具備“雙師素質(zhì)”，也即既能講課，又能承擔(dān)實(shí)際工程項(xiàng)目，理論水平和動(dòng)手能力均較高，“雙師素質(zhì)”并不是僅僅指有教師資格和工程師資格或者職業(yè)資格，而是必須實(shí)實(shí)在在的能在高校教學(xué)和企業(yè)工作中游刃有余，在高校教書的同時(shí)，要經(jīng)常承擔(dān)企業(yè)實(shí)際工程項(xiàng)目任務(wù)。高校教師“師傅”，必須要在企業(yè)兼職；企業(yè)工程師“師傅”，必須要在高校兼職授課。

“師傅團(tuán)隊(duì)”是一個(gè)組織嚴(yán)密的團(tuán)隊(duì)組織，按照企業(yè)化模式進(jìn)行管理，每位“師傅”在這個(gè)組織中均有明確的分工和職責(zé)，崗位設(shè)置可以是總經(jīng)理（可由系分管領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任）、副總經(jīng)理（可由教研室主任或者系直屬工作室主任擔(dān)任）、項(xiàng)目經(jīng)理（由教師，項(xiàng)目負(fù)責(zé)人擔(dān)任）、造價(jià)工程師（由教師，項(xiàng)目成員擔(dān)任）。團(tuán)隊(duì)成員之間要有定期交流與不定期溝通的機(jī)制，為了保證師徒制的執(zhí)行力，“師傅團(tuán)隊(duì)”的總負(fù)責(zé)人、即“總經(jīng)理”崗位，應(yīng)由院系分管領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任?！皫煾祱F(tuán)隊(duì)”的組織結(jié)構(gòu)模式見圖1。

圖1 “師傅團(tuán)隊(duì)”組織結(jié)構(gòu)圖

“師傅團(tuán)隊(duì)”組織結(jié)構(gòu)，可以克服在傳統(tǒng)的師徒制中，師傅不能大規(guī)模帶徒弟的缺陷，也可以增加“師傅”之間的技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)交流，促進(jìn)學(xué)習(xí)資源共享，也不會(huì)因某一個(gè)師傅的工作調(diào)動(dòng)而影響“師徒制”的實(shí)施。

要培養(yǎng)徒弟的職業(yè)能力和綜合素質(zhì)，必須要求所有徒弟組成一個(gè)嚴(yán)密的“徒弟團(tuán)隊(duì)”組織結(jié)構(gòu)，在這個(gè)組織中，也同“師傅團(tuán)隊(duì)”類似，設(shè)置團(tuán)隊(duì)相應(yīng)崗位，明確崗位職責(zé)，全部徒弟應(yīng)在這樣一個(gè)“公司”模式的“徒弟團(tuán)隊(duì)”中，模擬企業(yè)模式進(jìn)行運(yùn)作進(jìn)行自我管理，課余時(shí)間一律嚴(yán)格以公司上班的形式在企業(yè)化環(huán)境中進(jìn)行學(xué)習(xí)、活動(dòng)、訓(xùn)練、完成各項(xiàng)生產(chǎn)任務(wù)或者其他項(xiàng)目任務(wù)。為了對(duì)徒弟進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化的培養(yǎng)，對(duì)徒弟設(shè)立目標(biāo)，有所激勵(lì)，可以對(duì)徒弟進(jìn)行技能水平分級(jí)管理，技能等級(jí)可以分為助理造價(jià)工程師（高級(jí)水平學(xué)生，相當(dāng)于大三優(yōu)秀水平）、造價(jià)員（中級(jí)水平學(xué)生，相當(dāng)于大二優(yōu)秀水平）、實(shí)習(xí)生（初級(jí)水平學(xué)生，相當(dāng)于大一優(yōu)秀水平）。每學(xué)期期末由師傅團(tuán)隊(duì)組織對(duì)所有徒弟進(jìn)行集中考核，采用成果展示、答辯等方式，根據(jù)徒弟所獲得的成績(jī)和目前綜合水平，由系里頒發(fā)相應(yīng)技能等級(jí)證書，獲得相應(yīng)等級(jí)證書的徒弟就獲得相應(yīng)等級(jí)的權(quán)利，也應(yīng)當(dāng)履行相應(yīng)等級(jí)的義務(wù)。這樣可以讓徒弟更好地確立“升級(jí)”目標(biāo)，讓學(xué)習(xí)取得更好效果?！巴降軋F(tuán)隊(duì)”組織結(jié)構(gòu)模式見圖2。

圖2 徒弟團(tuán)隊(duì)組織結(jié)構(gòu)圖

3.3 師徒關(guān)系的建立與管理

每一位“徒弟”，均要安排一名“師傅”，由這名“師傅”負(fù)責(zé)該“徒弟”所有的學(xué)習(xí)和實(shí)踐指導(dǎo)。同時(shí)，為了讓“徒弟”之間起到“傳幫帶”的作用，培養(yǎng)“徒弟”之間的團(tuán)隊(duì)合作能力，創(chuàng)造互幫互助的氛圍，每一位“師傅”帶的徒弟應(yīng)保持初、中、高技能水平梯隊(duì)形式，即每位師傅所帶的徒弟中，應(yīng)該有助理造價(jià)工程師級(jí)別的“徒弟”、造價(jià)員級(jí)別的“徒弟”和實(shí)習(xí)生級(jí)別的“徒弟”。

為了保證對(duì)徒弟的培養(yǎng)效果，每位“師傅”所帶“徒弟”的總數(shù)不能過多，每個(gè)級(jí)別的徒弟數(shù)量保持在3～5人之間為宜，總量不超過15人。師徒關(guān)系結(jié)構(gòu)圖見圖3。

圖3 師徒關(guān)系結(jié)構(gòu)圖

師徒關(guān)系的建立步驟為：

（1）師徒相互了解階段。一般安排在第一學(xué)期，此階段學(xué)生可以進(jìn)入校內(nèi)企業(yè)化環(huán)境下的工作室進(jìn)行參觀和“試學(xué)習(xí)”，師傅“試指導(dǎo)”。此階段主要是讓學(xué)生對(duì)現(xiàn)代“師徒制”產(chǎn)生興趣，讓學(xué)生和老師相互有個(gè)初步了解，為下一步師徒關(guān)系的正式確定打下基礎(chǔ)。

（2）師徒關(guān)系正式確立階段。一般安排在第二學(xué)期，此階段由“師傅團(tuán)隊(duì)”來(lái)組織“師徒”雙向選擇會(huì)議，師傅團(tuán)隊(duì)和有對(duì)“師徒制”感興趣的學(xué)生見面，每個(gè)師傅介紹自己的基本情況和特色，學(xué)生要進(jìn)行成績(jī)、綜合素質(zhì)的展示，然后進(jìn)行雙向選擇，簽訂師徒協(xié)議書，正式確定師徒關(guān)系。

（3）師徒關(guān)系的評(píng)價(jià)和考核階段。安排在第三、四、五、六這4個(gè)學(xué)期，每學(xué)期師傅和徒弟進(jìn)行雙向評(píng)價(jià)，評(píng)價(jià)結(jié)果作為對(duì)師傅和徒弟考核的依據(jù)。不合格的師傅由系里解除師傅職務(wù)，不合格的徒弟可以由師傅解除師徒關(guān)系，通知徒弟后報(bào)系備案，徒弟數(shù)量減少后可以吸納新的優(yōu)秀學(xué)生作為徒弟。進(jìn)行“淘汰”和“納新”活動(dòng)，一方面可以給正式徒弟一些鞭策，另一方面也給其他第二學(xué)期沒有被選中進(jìn)入“師徒制”培養(yǎng)模式的學(xué)生一些希望，他們通過自己的努力，平時(shí)學(xué)習(xí)和活動(dòng)表現(xiàn)良好的，可以申請(qǐng)加入現(xiàn)代師徒制的培養(yǎng)中來(lái)。

4 現(xiàn)代“師徒制”運(yùn)行效果保證措施

4.1 校企合作、產(chǎn)教融合是現(xiàn)代“師徒制”的必要條件

現(xiàn)代職業(yè)教育理念，強(qiáng)調(diào)的是“校企合作、產(chǎn)教融合”，校內(nèi)企業(yè)化環(huán)境下的現(xiàn)代“師徒制”，正是為了更好地實(shí)現(xiàn)“校企合作、產(chǎn)教融合”，也只有“校企合作、產(chǎn)教融合”做得好，校內(nèi)企業(yè)化環(huán)境才能真正建立，才能保證現(xiàn)代“師徒制”的教學(xué)效果。

4.2 現(xiàn)代信息化技術(shù)的運(yùn)用是保證現(xiàn)代“師徒制”教學(xué)效果的有效手段

微課、視頻公開課、慕課等教學(xué)資源的建設(shè)與運(yùn)用，可以彌補(bǔ)“師徒”制教學(xué)過程中，師傅不會(huì)系統(tǒng)地給學(xué)生講解知識(shí)點(diǎn)、傳授技能點(diǎn)的缺陷，培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)能力和解決問題的能力，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

4.3 處理好現(xiàn)代“師徒制”教學(xué)與傳統(tǒng)教學(xué)之間的關(guān)系

現(xiàn)代“師徒制”教學(xué)，絕不能與傳統(tǒng)教學(xué)相對(duì)立，應(yīng)該是相互促進(jìn)，在我們的實(shí)踐過程中，曾經(jīng)一度出現(xiàn)重視現(xiàn)代“師徒制”教學(xué)，為了完成緊急項(xiàng)目，對(duì)學(xué)生進(jìn)行停課“集訓(xùn)”或者完成項(xiàng)目任務(wù)，然后根據(jù)項(xiàng)目任務(wù)成果對(duì)學(xué)生進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)，放寬了傳統(tǒng)教學(xué)課程知識(shí)點(diǎn)的考核，這樣會(huì)導(dǎo)致有些學(xué)生不能系統(tǒng)地掌握相關(guān)知識(shí)，影響今后的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展?，F(xiàn)代“師徒制”的教學(xué)應(yīng)該是在傳統(tǒng)教學(xué)的課余時(shí)間進(jìn)行，為了完成一些緊急項(xiàng)目任務(wù)，可以申請(qǐng)暫停某些課程的傳統(tǒng)教學(xué)，但是必須要由“師傅”在項(xiàng)目完成后或者項(xiàng)目進(jìn)行過程中，指導(dǎo)學(xué)生對(duì)傳統(tǒng)課程知識(shí)的學(xué)習(xí)，讓學(xué)生系統(tǒng)掌握傳統(tǒng)人才培養(yǎng)方案中的課程知識(shí)點(diǎn)，并參加傳統(tǒng)課程的考試，考試內(nèi)容和成績(jī)應(yīng)與普通學(xué)生同等對(duì)待。

5 現(xiàn)代“師徒制”運(yùn)行效果分析

5.1 提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性

學(xué)生在校內(nèi)企業(yè)化環(huán)境中，在師傅的帶領(lǐng)下，參與企業(yè)的實(shí)際生產(chǎn)項(xiàng)目，并不是學(xué)習(xí)枯燥的理論，學(xué)生對(duì)這種理論與實(shí)踐相結(jié)合的學(xué)習(xí)模式會(huì)產(chǎn)生較大的興趣。

5.2 增強(qiáng)了學(xué)生的目標(biāo)性和成就感

在校內(nèi)企業(yè)化環(huán)境中，徒弟會(huì)在師傅的帶領(lǐng)下完成一個(gè)個(gè)的真實(shí)生產(chǎn)任務(wù)，完成任務(wù)后可以通過考核獲得相應(yīng)技能等級(jí)的“證書”，這會(huì)讓學(xué)生目標(biāo)很明確，完成任務(wù)、獲得級(jí)別證書后較有成就感。

5.3 訓(xùn)練了學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)

徒弟在師傅的帶領(lǐng)下，在校內(nèi)企業(yè)化環(huán)境的熏陶下，通過師傅言傳身教，會(huì)更深刻地理解一個(gè)“職業(yè)人員”應(yīng)該怎么做好自己的崗位工作，如何與團(tuán)隊(duì)成員合作，遇到困難如何去面對(duì)、去解決。

5.4 學(xué)生的動(dòng)手能力有了很大提高

校內(nèi)企業(yè)化環(huán)境下的現(xiàn)代師徒制，是在企業(yè)化環(huán)境下進(jìn)行的一種教學(xué)，大量參與到企業(yè)的實(shí)際生產(chǎn)項(xiàng)目中，在實(shí)際生產(chǎn)中教學(xué)，大幅度提高了學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)和動(dòng)手能力，我們通過現(xiàn)代“學(xué)徒制”培養(yǎng)出來(lái)的學(xué)生，在全國(guó)、全省各項(xiàng)技能大賽上屢獲大獎(jiǎng)，并深受企業(yè)的歡迎。

5.5 師資隊(duì)伍水平有了很大提高

教師作為師傅，密切參與到企業(yè)的生產(chǎn)實(shí)踐中來(lái)，提高了教師的技術(shù)水平。每位師傅帶的學(xué)生數(shù)量較少，與學(xué)生之間的溝通加強(qiáng)了，更了解學(xué)生的個(gè)性，更深入掌握了學(xué)生的特點(diǎn)，可以把獲得的經(jīng)驗(yàn)融入到普通課堂上。這樣教師的教學(xué)水平和實(shí)踐能力都有了很大提高。

[1]羅 平.“教師工作室”對(duì)傳統(tǒng)“師徒制”的傳承與發(fā)展[J].當(dāng)代教育理論與實(shí)踐，2014，（9）.

[2]張 渝.企業(yè)“學(xué)徒制”培訓(xùn)模式的實(shí)踐與探索[J].中國(guó)電力教育，2013，（8）.

[3]王 虹，譚琳元.模擬企業(yè)環(huán)境下的經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)探討[J].東北農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)（社會(huì)科學(xué)版），2009，（4）.