21世紀(jì)中國(guó)保溫瓶工業(yè)發(fā)展前景與戰(zhàn)略——紀(jì)念中國(guó)保溫瓶工業(yè)誕辰90周年

文/徐定安

保溫瓶工業(yè)，1904年發(fā)軔于德國(guó)。然而，在未來(lái)家居智能環(huán)保時(shí)代，保溫瓶，人類(lèi)使用了100年的貯水工具，還會(huì)繼續(xù)存在嗎？保溫瓶工業(yè)的前景，將會(huì)怎樣？中國(guó)保溫瓶工業(yè)發(fā)展史，從1925年創(chuàng)立開(kāi)始，迄今為止，大致經(jīng)歷了六個(gè)時(shí)期：創(chuàng)立期，形成期，調(diào)整、發(fā)展期，鼎盛期，衰退期，復(fù)蘇、重組期。目前，正處于復(fù)蘇、重組期。

中國(guó)保溫瓶工業(yè)現(xiàn)狀分析

中國(guó)保溫瓶工業(yè)現(xiàn)狀：處于產(chǎn)業(yè)復(fù)蘇期與行業(yè)重組期。存在問(wèn)題，此列舉一二。

1.保溫瓶質(zhì)量下降，良莠不齊。

上世紀(jì)50年代，中國(guó)保溫瓶企業(yè)嚴(yán)格執(zhí)行質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。在現(xiàn)存產(chǎn)品資料檔案，我們看到1958年至1964年金鼎牌保溫瓶的產(chǎn)品合格證：“在室溫?cái)z氏10度以上時(shí)灌入98度至100度沸水滿(mǎn)瓶，經(jīng)24小時(shí)不低于68度；室溫?cái)z氏0度至10度，不低于66度；室溫?cái)z氏0度以下，不低于64度?！鄙虾１仄恳粡S(chǎng)1988年生產(chǎn)的如意牌保溫瓶，保溫效能可達(dá)10年。如今，保溫瓶保溫時(shí)間短，產(chǎn)品壽命短，比比皆是。不銹鋼瓶膽保溫瓶，1990年即有國(guó)家制定的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，然商品質(zhì)量卻良莠不齊。

2.保溫瓶沒(méi)有專(zhuān)業(yè)的行業(yè)協(xié)會(huì)。

其實(shí)，中國(guó)曾有保溫瓶行業(yè)協(xié)會(huì)，創(chuàng)立于1932年6月，第一任正、副會(huì)長(zhǎng)即5磅保溫瓶創(chuàng)制者甘斗南先生與金鼎牌保溫瓶創(chuàng)制者徐文甫先生，1953年解散。之后，保溫瓶行業(yè)一直由輕工業(yè)局領(lǐng)導(dǎo)。2005年，輕工業(yè)局撤銷(xiāo)，因保溫瓶行業(yè)不景氣，即劃歸日用玻璃行業(yè)協(xié)會(huì)代管；而不銹鋼瓶膽保溫瓶，則由五金制品協(xié)會(huì)代管，保溫瓶行業(yè)被肢解了。

3.中國(guó)保溫瓶外銷(xiāo)：價(jià)格低廉，產(chǎn)品低檔，市場(chǎng)低端。

（1）價(jià)格低廉。

中國(guó)5磅玻璃瓶膽保溫瓶出口平均價(jià)格：2006年，1.88美元/ 只；2007年，2.14美元/ 只；2008年，2.34美元/ 只；2009年，2.29美元/ 只。

2013年，中國(guó)出口的不銹鋼瓶膽保溫瓶，平均價(jià)格3.77美元/ 只，折合人民幣22.6元/只，而國(guó)內(nèi)不銹鋼瓶膽保溫瓶的平均價(jià)格為人民幣80元/ 只 至100元/ 只，外銷(xiāo)價(jià)相當(dāng)于內(nèi)銷(xiāo)價(jià)22 % 至27 %。同年，5磅玻璃瓶膽保溫瓶，出口平均價(jià)格2.68美元/ 只，折合人民幣16元/ 只，而內(nèi)銷(xiāo)價(jià)為人民幣70元/ 只 至90元/只，外銷(xiāo)價(jià)相當(dāng)于內(nèi)銷(xiāo)價(jià)17 % 至22 %。

中國(guó)保溫瓶60 % 外銷(xiāo)，換言之，中國(guó)六成以上的保溫瓶是在國(guó)際市場(chǎng)低價(jià)傾銷(xiāo)。其價(jià)格杠桿：以國(guó)內(nèi)銷(xiāo)售的高價(jià)，彌補(bǔ)國(guó)外低價(jià)傾銷(xiāo)的損缺，賺取外匯。

（2）產(chǎn)品低檔。

品種單一，缺乏功能。

中國(guó)玻璃瓶膽保溫瓶只有一個(gè)品類(lèi)：5磅保溫瓶。不銹鋼瓶膽保溫瓶，只是瓶膽采用不銹鋼材料，沒(méi)有其他功能。電子保溫瓶，只有一般的電加熱功能。與英國(guó)、日本的電子保溫瓶相比，差距甚大。

（3）市場(chǎng)低端。

非洲是中國(guó)保溫瓶出口的主要市場(chǎng)。

2013年，中國(guó)保溫瓶外銷(xiāo)的第一大市場(chǎng)即非洲，同比增長(zhǎng)19.31 %。第二大市場(chǎng)是北美洲，同比增長(zhǎng)15.87 %。第三大市場(chǎng)是日本，同比增長(zhǎng)15.22 %。第四大市場(chǎng)為歐盟，同比增長(zhǎng)3.6 %。

4.中國(guó)保溫瓶企業(yè)平均利潤(rùn)低，企業(yè)運(yùn)行處于惡性循環(huán)。

中國(guó)保溫瓶于國(guó)際市場(chǎng)低價(jià)傾銷(xiāo)，直接導(dǎo)致國(guó)內(nèi)保溫瓶生產(chǎn)企業(yè)利潤(rùn)微薄。2006年至2011年，中國(guó)保溫瓶企業(yè)的年平均利潤(rùn)為286萬(wàn)元人民幣。企業(yè)無(wú)法積累資本，無(wú)法更新設(shè)備，無(wú)法投入產(chǎn)品研發(fā)、品牌營(yíng)銷(xiāo)。企業(yè)運(yùn)行處于惡性循環(huán)，面臨巨大風(fēng)險(xiǎn)。

21世紀(jì)中國(guó)保溫瓶工業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略

1.21 世紀(jì)初期：產(chǎn)品結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略調(diào)整。

（1）壓縮5磅保溫瓶產(chǎn)量。

中國(guó)原來(lái)的保溫瓶工業(yè)體系，受計(jì)劃經(jīng)濟(jì)影響，所有企業(yè)都生產(chǎn)同一個(gè)產(chǎn)品——5磅玻璃瓶膽保溫瓶?，F(xiàn)在市場(chǎng)逆轉(zhuǎn)，目前仍在經(jīng)營(yíng)的51家玻璃瓶膽保溫瓶企業(yè)，必須關(guān)停一部分，以壓縮5磅保溫瓶產(chǎn)量。

（2）關(guān)停的玻璃瓶膽保溫瓶企業(yè)，轉(zhuǎn)產(chǎn)0.5磅至3磅中、微型玻璃瓶膽保溫瓶。

玻璃瓶膽保溫瓶具有獨(dú)特優(yōu)勢(shì)，仍有市場(chǎng)空間。轉(zhuǎn)產(chǎn)中、微型玻璃瓶膽保溫瓶，可以填補(bǔ)不銹鋼瓶膽保溫瓶由于其材料固有缺陷所導(dǎo)致的市場(chǎng)空缺。

（3）不銹鋼瓶膽保溫瓶，向高端產(chǎn)品發(fā)展。

不銹鋼瓶膽保溫瓶的高端產(chǎn)品特點(diǎn)：微電子系統(tǒng)控制，可以充電。正是由于中國(guó)出口的不銹鋼瓶膽保溫瓶缺乏高科技含量，在國(guó)際市場(chǎng)只能賣(mài)3.7美元/ 只；而微電腦控制的不銹鋼瓶膽保溫瓶，國(guó)際價(jià)格50美元/ 只至150美元/ 只。

（4）開(kāi)發(fā)微型保溫瓶產(chǎn)品系列。

微型保溫瓶是21世紀(jì)保溫瓶工業(yè)的主要產(chǎn)品，是產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的主要方向。

a/ 形成玻璃瓶膽微型保溫瓶產(chǎn)品系列。

產(chǎn)品類(lèi)型：0.5磅小暖瓶，0.5磅保溫杯，1磅牛奶保溫瓶，1.5磅旅行保溫壺，3磅咖啡保溫壺、茶水保溫壺。

b/ 形成不銹鋼瓶膽微型保溫瓶產(chǎn)品系列。

產(chǎn)品類(lèi)型：普通型，電子插座型，便攜充電型。

（5）研發(fā)玻璃瓶膽保溫瓶燜鍋。

玻璃瓶膽保溫瓶燜鍋具有超高保溫性能，可以將100度沸水中的生米燜成粥，將油鍋煸炒后的牛肉在煮沸的高湯中燜熟、酥爛。

2.21 世紀(jì)中國(guó)保溫瓶工業(yè)的戰(zhàn)略目標(biāo)：開(kāi)發(fā)家居智能環(huán)保供水系統(tǒng)。

在即將來(lái)襲的智能環(huán)保時(shí)代，人類(lèi)居家的自來(lái)水能直接供應(yīng)生活所需的冷熱水與飲用水。新型的智能環(huán)保供水系統(tǒng)，將取代目前流行的飲水機(jī)。智能環(huán)保的冷熱水供應(yīng)系統(tǒng)，必須具有恒溫、保溫、自動(dòng)調(diào)溫等功能。

21世紀(jì)的中國(guó)保溫瓶工業(yè)，應(yīng)將保溫瓶的物理功能進(jìn)一步應(yīng)用于人類(lèi)家居的智能環(huán)保冷熱水供水系統(tǒng)，使保溫瓶的功能附著于房地產(chǎn)建筑這一大商品。由此提升整個(gè)產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)值，使保溫瓶由小行業(yè)轉(zhuǎn)型為大產(chǎn)業(yè)。

3.中國(guó)保溫瓶企業(yè)的資本戰(zhàn)略。

企業(yè)的發(fā)展必須要有資本市場(chǎng)的支撐。中國(guó)資本市場(chǎng)對(duì)私營(yíng)民營(yíng)企業(yè)，基本不開(kāi)放。中國(guó)私營(yíng)民營(yíng)企業(yè)只有通過(guò)國(guó)外資本市場(chǎng)，獲取支撐。資本市場(chǎng)衡量企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)只有一個(gè)：銷(xiāo)售業(yè)績(jī)。為此，中國(guó)的私營(yíng)民營(yíng)保溫瓶企業(yè)首先必須練好內(nèi)功。

（1）必須建立企業(yè)自己的地毯式的產(chǎn)品連鎖銷(xiāo)售模式與渠道。

目前中國(guó)的保溫瓶企業(yè)，其產(chǎn)品基本依靠大型超市銷(xiāo)售，這固然需要。但大型超市，并非各地各處皆有。保溫瓶是通用性商品，是人人皆需的生活必需品。保溫瓶企業(yè)除大型超市渠道外，必須建立自己的地毯式的連鎖銷(xiāo)售模式與渠道，將產(chǎn)品覆蓋各處各地。

（2）必須建立企業(yè)自己的強(qiáng)大的電子商務(wù)平臺(tái)。

電子商務(wù)平臺(tái)，就是昔日工廠(chǎng)的產(chǎn)品銷(xiāo)售門(mén)市部，而今日許多保溫瓶企業(yè)卻并非諳此。

目前中國(guó)的許多保溫瓶企業(yè)，沒(méi)有自己的獨(dú)立網(wǎng)站；即便有，亦不具備強(qiáng)大的電子商務(wù)功能。

4.中國(guó)保溫瓶企業(yè)的品牌戰(zhàn)略。

國(guó)營(yíng)企業(yè)時(shí)期的保溫瓶著名品牌，隨著國(guó)營(yíng)保溫瓶企業(yè)的轉(zhuǎn)制、倒閉，已不復(fù)存在。新興的私營(yíng)民營(yíng)保溫瓶企業(yè)，必須建立自己的品牌。

產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)，首先是進(jìn)入顧客心智。產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)，其本質(zhì)即品牌營(yíng)銷(xiāo)：讓你的品牌在顧客的心智牢牢地占據(jù)一席之地。

怎樣才能讓你的品牌牢牢地占據(jù)顧客心智呢？

第一，視頻媒體廣告推廣。

保溫瓶是人人皆需的通用商品，電視、網(wǎng)絡(luò)等視頻媒體廣告，最適合保溫瓶的廣告宣傳。每年11月至次年2月，是保溫瓶廣告推廣的最佳時(shí)機(jī)。而如今，我們于電視、網(wǎng)絡(luò)等視頻，幾乎看不到保溫瓶的廣告。

第二，產(chǎn)品優(yōu)惠價(jià)格促銷(xiāo)。

顧客的心態(tài)始終是趨利，優(yōu)惠價(jià)格的商品促銷(xiāo)，最能讓顧客牢記你的品牌。優(yōu)惠價(jià)格促銷(xiāo)，就是“放長(zhǎng)線(xiàn)、釣大魚(yú)”，讓顧客始終購(gòu)買(mǎi)你的產(chǎn)品。而如今，我們亦看不到保溫瓶的促銷(xiāo)活動(dòng)。

5.建立保溫瓶行業(yè)戰(zhàn)略聯(lián)盟。

由于歷史原因與行業(yè)利益，目前中國(guó)的玻璃瓶膽保溫瓶企業(yè)歸屬日用玻璃行業(yè)協(xié)會(huì)，不銹鋼瓶膽保溫瓶企業(yè)則歸屬五金制品協(xié)會(huì)。這樣的體系仍可沿襲，但必須要有一個(gè)戰(zhàn)略聯(lián)盟共同體，即：由生產(chǎn)各種不同類(lèi)型的保溫瓶的廠(chǎng)商共同參加的戰(zhàn)略聯(lián)盟。

戰(zhàn)略聯(lián)盟的使命：

（1）分析國(guó)內(nèi)外行業(yè)動(dòng)態(tài)，確立行業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)。

（2）督促行業(yè)廠(chǎng)商執(zhí)行產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，保證保溫瓶的產(chǎn)品質(zhì)量。

（3）凝聚行業(yè)合力，向國(guó)外發(fā)展企業(yè)。

6.中國(guó)保溫瓶外銷(xiāo)模式的戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型：由代理制向企業(yè)直營(yíng)制轉(zhuǎn)型。

中國(guó)保溫瓶外銷(xiāo)價(jià)格低廉，除產(chǎn)品自身技術(shù)含量匱乏外，與現(xiàn)行外銷(xiāo)模式的代理制亦不無(wú)關(guān)系。目前中國(guó)保溫瓶外銷(xiāo)，實(shí)行二級(jí)代理：先由國(guó)內(nèi)外貿(mào)公司代理出口，再由中國(guó)外貿(mào)公司尋找國(guó)外代理商分銷(xiāo)。經(jīng)過(guò)二次代理后，保溫瓶制造企業(yè)的利潤(rùn)就很微薄了。

為什么我們?cè)趪?guó)際市場(chǎng)如此大幅度讓利？因?yàn)樵诂F(xiàn)行的外商代理制下，如果我們不讓利，產(chǎn)品就進(jìn)不了別國(guó)。

各國(guó)的貿(mào)易保護(hù)主義是永遠(yuǎn)、客觀(guān)存在的，不可能消除。應(yīng)對(duì)貿(mào)易保護(hù)主義的最有效的戰(zhàn)略，即：中國(guó)企業(yè)在國(guó)外的銷(xiāo)售地設(shè)立公司，注冊(cè)商標(biāo)，使中國(guó)外銷(xiāo)的產(chǎn)品烙上當(dāng)?shù)氐纳虡I(yè)符號(hào)，成為當(dāng)?shù)厣唐?，直接在?dāng)?shù)亟?jīng)銷(xiāo)。

今年恰逢中國(guó)第一只國(guó)產(chǎn)保溫瓶問(wèn)世90華誕，特撰此文，以志之。