焦艷婷　劉勝友（西北師范大學(xué)體育學(xué)院　甘肅蘭州　730070）

對(duì)體育學(xué)院學(xué)生肥胖狀況測(cè)評(píng)①

焦艷婷劉勝友
（西北師范大學(xué)體育學(xué)院甘肅蘭州730070）

摘 要：對(duì)在讀體育專業(yè)143名（男100人、女43人）本科學(xué)生進(jìn)行了人體成分的監(jiān)測(cè)，對(duì)其體重、體脂肪量、肌肉含量等14項(xiàng)指標(biāo)測(cè)試，并進(jìn)行了統(tǒng)計(jì)與分析。結(jié)果表明整體學(xué)生的身體成分并不十分合理，建議對(duì)其制定科學(xué)合理的運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練內(nèi)容和訓(xùn)練方法。增強(qiáng)學(xué)生的各種體能素質(zhì)訓(xùn)練，調(diào)整與運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練相適應(yīng)的營養(yǎng)飲食，改善學(xué)生目前的體質(zhì)狀況。脂肪似乎是個(gè)刺激眼球的字眼，對(duì)于體育專業(yè)的學(xué)生而言，也不例外。但是我們不得不清楚地認(rèn)識(shí)到，人體的健康需要合理的不同體成分，也包括一定量的脂肪。不同人群脂肪的含量也不完全相同。我們追求健康、合理的體成分。不盲目追求只減體重等不良方式，而是真正做到科學(xué)塑身、訓(xùn)練.

關(guān)鍵詞：肥胖體育專業(yè)體脂肪科學(xué)塑身

脂肪似乎是個(gè)刺激眼球的字眼，對(duì)于體育專業(yè)的學(xué)生而言，也不例外。但是我們不得不清楚地認(rèn)識(shí)到，人體的健康需要合理的不同體成分，也包括一定量的脂肪。不同人群脂肪的含量也不完全相同。我們追求健康、合理的體成分。不盲目追求只減體重等不良方式，而是真正做到科學(xué)塑身、訓(xùn)練。

首先，我們必須區(qū)分兩個(gè)概念。超重是指體重超過正常標(biāo)準(zhǔn)，而肥胖是指機(jī)體的脂肪量過多，顯而易見這是完全不同的兩個(gè)概念。比如；劉某的體重是超出正常指標(biāo)的，但是他熱愛健身，脂肪量并不超標(biāo)，所以并不是肥胖人群。

體育專業(yè)的學(xué)生一般情況下很少有運(yùn)動(dòng)不足的情況，所以肥胖人群較一般人群明顯會(huì)比較低，但由于會(huì)在一定程度上影響到專業(yè)訓(xùn)練效果和運(yùn)動(dòng)成績(jī)，所以我們?nèi)匀灰肿⒁馄浞蕽M測(cè)評(píng)，并結(jié)合專業(yè)需要進(jìn)行增減。然而我們也不過分追求過多的肌肉含量，從而破壞正常健康需求?？傊?，我們要在健康合理的范圍以內(nèi)，對(duì)我們的身體脂肪量加以影響，從而提高訓(xùn)練水平和專業(yè)運(yùn)動(dòng)成績(jī)。

1　本實(shí)驗(yàn)對(duì)肥胖的評(píng)定指標(biāo)

1.1體重指數(shù)

體重指數(shù)，是依據(jù)體重與身高平方比值來進(jìn)行判斷是否肥胖的一種方法。是一個(gè)在各種肥滿度的研究與評(píng)價(jià)中較為常見的指標(biāo)之一。

男生=1.215×BMI-10.13；女生=1.48×BMI-7。

1.2腰臀比（waist to hip ratio，WHR ）

腰臀圍比值是依據(jù)腰圍和臀圍的比值來判斷身體形態(tài)的一種方法。分別以>0.95和>0.85為男、女的肥胖評(píng)定指標(biāo)。

1.3BMI（body mass index）為體質(zhì)指數(shù)

體質(zhì)指數(shù)，是身高、體重的指數(shù)。用體重除以身高的平方，分別將BMI大于23、25定為超重和肥胖。

2　研究對(duì)象與方法

2.1研究對(duì)象

對(duì)體育專業(yè)在讀大學(xué)生（男生100人、女生43人）進(jìn)行測(cè)評(píng)，受試者的平均年齡（20.63±2.32）歲，男生平均身高（176.33±8.32）cm，平均體重（65.30±7.45）kg，女生平均身高（164.70±5.37）cm，平均體重56.14±3.12kg。

2.2研究方法

體成分分析法；BMI法；WHR法；標(biāo)準(zhǔn)體重法。

3　肥胖的檢出率

3.1體脂肪的百分比

本次實(shí)驗(yàn)結(jié)果分別以10％～20％、18％～28％的體脂肪含量為男生、女生的正常、合理的脂肪百分比；分別超過20％、30％為肥胖?？梢钥闯?，女生和男生的體脂率均值都是在正常范圍以內(nèi)。結(jié)果顯示，男生體脂率＜10％（體脂偏低）者有7人（7％），正常者有58人（58％），體脂率＞20％（體脂過多）者有35人（35％）；結(jié)果顯示女生中體脂肪率＜18％（體脂偏低）者有0人，正常者有20人（46.5％），體脂率為28％～30％（體脂偏高）者有7人（16.3％），高于30％（體脂過多）者有16人（37.2％）。

3.2BMI對(duì)肥胖的檢出

分別把BMI值大于23、25定為超重、肥胖。結(jié)果顯示男生BMI指數(shù)正常者共83人（83％）超重者13人（13％），BMI大于25，即肥胖者4人（4％）。女生中正常者共36人（83.2％）超重者6人（14.47％），BMI大于25，即肥胖者1人（2.33％）。

3.3腰臀比檢測(cè)法（WHR）

腰臀比即腰圍、臀圍的比值。標(biāo)準(zhǔn)為：男WHR>0.95、女WHR> 0.85，即肥胖。實(shí)驗(yàn)顯示，WHR>0.95者有0人，女性受試者中WHR>0.85者有2人（4.65％）。

3.4體成分分析法對(duì)肥胖的檢出

標(biāo)準(zhǔn)體重是以身高和年齡為基準(zhǔn)的體重，男生標(biāo)準(zhǔn)體重（kg）=身高（cm）-105；女生標(biāo)準(zhǔn)體重（kg）=身高（cm）-100；分別把超過10％、20％者定為偏重、肥胖；而分別低于10％、20％者定為偏瘦、消瘦[7]。

結(jié)果可以看出，男生平均需要增加（0.94±1.23）％的體重，女生平均需要增加（0.45±0.13）％的體重才可以達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，需要進(jìn)行體重控制。并且增加肌肉量，減少脂肪。對(duì)于體脂，男生則平均需減少（2.91±1.42）％的脂肪，且平均需要增加（3.26±0.45）％的肌肉量。而女生平均需減少（4.75±2.31）％的脂肪才能到達(dá)合理的體脂肪含量，女生需平均增加（5.27±2.46）％的肌肉量。

4　討論

因?yàn)槿说纳眢w需要合理的體成分比例，若該比例不在正常、合理的范圍內(nèi)則可能會(huì)對(duì)人體健康構(gòu)成危害。體育專業(yè)的運(yùn)動(dòng)員更加需要保持身體的健康、合理體成分比例以取得最佳訓(xùn)練效果和運(yùn)動(dòng)成績(jī)[7]。若身體脂肪量過少的話很可能會(huì)影響機(jī)體的代謝情況，而體脂過多則身體的瘦體重不足便會(huì)使身體素質(zhì)能力下降。許多研究表明了若WHR超長(zhǎng)則會(huì)影響到肌肉力量，降低柔韌素質(zhì)和靈敏素質(zhì)，以及反應(yīng)速度。

4.1脂肪含量分析

從結(jié)果分析男女生的平均脂肪率來看其均在正常范圍內(nèi)，但是高于理想的體脂肪量，從體成分的控制表來看，如果是要達(dá)到理想的體脂肪，有些超重的女生就需要減少更多的脂肪量，肪偏低的男生則脂肪含量不足，需要增加更多的脂肪，不要一味追求肌肉含量而忽視正常人體所需脂肪含量。因此在生活中，男、女生應(yīng)注意飲食控制和合理的飲食習(xí)慣，少吃熱量高的食物，增加蛋白質(zhì)的攝入，并且運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練以達(dá)到減脂肪和增脂肪的目的[8]。

4.2肥胖情況及評(píng)價(jià)

體育專業(yè)的學(xué)生室內(nèi)外活動(dòng)課程較多，專業(yè)訓(xùn)練較累，一般情況下很少有嚴(yán)重肥胖的情況，肥胖者比率明顯會(huì)比較低，但由于肥胖會(huì)在一定程度上影響到專業(yè)訓(xùn)練效果和運(yùn)動(dòng)成績(jī)，就仍要十分注意其肥滿方面評(píng)價(jià)，并結(jié)合專業(yè)需要的脂肪比率進(jìn)行增減。

本實(shí)驗(yàn)測(cè)試的結(jié)果顯示，使用BMI指數(shù)、WHR、體脂肪率為參數(shù)，對(duì)學(xué)生肥胖的檢出率并不是完全一致。在男生和女生中，可看出體脂肪率的肥胖檢出率情況均高于WHR指數(shù)和BMI指數(shù)，這有可能與學(xué)生的肥胖形成有關(guān)，有其他研究表明，即便體重是在標(biāo)準(zhǔn)的范圍以內(nèi)，仍然可能出現(xiàn)體內(nèi)脂肪率超標(biāo)嚴(yán)重的現(xiàn)象[9-10]，以及隱形肥胖的現(xiàn)象。隱形肥胖則肌肉量不夠且脂肪量增多，身體機(jī)能則下降。因此很可能存在著WHR和BMI指數(shù)正常，但體脂肪過多的情況。BMI指數(shù)很清晰的反映了身高和體重的相應(yīng)關(guān)系情況，但是存在肌肉過多以致體重過大的情況，若從BMI指數(shù)看的話，這部分人則可能屬于肥胖人群，但是從他們的身體成分來進(jìn)行分析，其體脂肪率并不是偏高的，只是肌肉量比較多而已，這并不應(yīng)屬于真正的肥胖。因此用體脂肪率來作為肥胖判斷的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)就會(huì)更加準(zhǔn)確和客觀一些。

5　結(jié)語

（1）在社會(huì)體育專業(yè)的學(xué)生中，男女生在肌肉量、體水分量、無機(jī)質(zhì)、蛋白質(zhì)BMI、WHR等方面均存在明顯差異，男生體脂肪率則低于女性，而無機(jī)質(zhì)、蛋白質(zhì)、體水分和肌肉量等方面都明顯高于女生。各自的專業(yè)需求不同，如健美男生與舉重男生對(duì)體水分量的需求也不相同，所以無需過分要求一致。把各個(gè)指標(biāo)都控制在正常合理范圍內(nèi)且符合專項(xiàng)需要才是我們追求的。

（2）男生與女生均存在瘦體重、蛋白質(zhì)、體水分不足的情況，且女生的均值更加低。說明了男、女生肌肉含量不足，需要依據(jù)個(gè)人情況、愛好等來制定科學(xué)合理的訓(xùn)練計(jì)劃，加強(qiáng)肌肉力量練習(xí)，并且輔以合理膳食來加以改善。男女體育專業(yè)的學(xué)生本身就存在著差異，然而同性別不同專項(xiàng)技能之間的同學(xué)之間的體成分難免也會(huì)存在較大差異，不需要完全類同，只要在正常范圍內(nèi)，并且符合自身專業(yè)需求即是最好的改善。

（3）女生的體脂肪均值偏高，脂肪控制率較高，為了提高運(yùn)動(dòng)能力，應(yīng)需采用有效的減脂手段，來控制體重并相應(yīng)得以增加肌肉含量[11]。但不同項(xiàng)目的體育專業(yè)學(xué)生，所應(yīng)該采取的減脂肪手段也有所不同。如長(zhǎng)跑運(yùn)動(dòng)員想提高耐力素質(zhì)就可以結(jié)合可以使肌肉疲勞的運(yùn)動(dòng)手段來進(jìn)行。

體育專業(yè)的學(xué)生一般情況下很少有運(yùn)動(dòng)不足的情況，所以肥胖人群較一般人群明顯會(huì)比較低，但由于會(huì)在一定程度上影響到專業(yè)訓(xùn)練效果和運(yùn)動(dòng)成績(jī)，所以我們?nèi)匀灰肿⒁馄浞蕽M評(píng)價(jià)，并結(jié)合專業(yè)需要進(jìn)行增減。然而我們也不過分追求過多的肌肉含量，從而破壞正常健康需求。總之，我們要在健康合理的范圍以內(nèi)，對(duì)我們的身體脂肪量加以影響，從而提高訓(xùn)練水平和專業(yè)運(yùn)動(dòng)成績(jī)。

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劉勝友（1990—），男，碩士，研究方向：民族傳統(tǒng)體育。

Evaluation of Obesity Status of Students in Sports College

Jiao YantingLiu Shengyou
（School of physical education of Northwest Normal University，Gansu Lanzhou 730070，China）

Abstract：In reading professional sports 143 （male 100，female 43） undergraduate students were monitored on the body composition，body weight，body fat，muscle content 14 indicators test，and the statistics and analysis.The results show that the whoul body composition of students is not very reasonable， recommended the development of sports training contents and training methods of the scientific and reasonable.To enhance physical fitness training for students，diet adjustment andexercise training to improve the physical condition of the students.Fat seems to be a stimulation of the eyeball， sports professional students，is no exception.But we have to clearly recognize that the health of human body need reasonable with different body composition，including a certain amount of fat.The content of fat in different populations is not entirely the same.We pursue health，reasonable body composition.Don't blindly pursuing adverse ways such as weight，but truly scientific fitness，training.

KeyWords：Professional sports；Obesity；Body fat；Scientific fitness

作者簡(jiǎn)介：①焦艷婷（1988—），女，碩士，研究方向：運(yùn)動(dòng)人體科學(xué)。

中圖分類號(hào)：G8

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

文章編號(hào)；2095-2813（2015）06（a）-0013-02