不同播期、種植密度及整枝方式對黃秋葵產(chǎn)量的影響

秦一統(tǒng)，劉亞亞，張秀麗，徐小洲

（甘肅慶陽市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院，745000）

黃秋葵（Hibiscus esculentus）是錦葵科一年生草本植物，原產(chǎn)于非洲，其嫩果含有豐富的蛋白質(zhì)、游離氨基酸，VA、VC、VE 等多種維生素，磷、鐵、鉀、鈣、鋅、錳等礦質(zhì)元素及由果膠和多糖等組成的黏性物質(zhì)[1]，是一種具有較高營養(yǎng)價值的保健蔬菜，被美、英、法、日等國列入新世紀(jì)最佳綠色食品名錄[2]。我國南北各地均有黃秋葵分布與栽培，種植較多的地方有北京、廣東、上海、山東、江蘇、浙江、海南、云南、湖北、湖南、安徽、福建、江西等省、市，特別是中國臺灣，種植尤多[3]。目前，甘肅慶陽地區(qū)引入黃秋葵尚處于試驗階段，本試驗旨在通過探討不同播期、種植密度及整枝方式對黃秋葵生長及產(chǎn)量的影響，為進一步推廣種植黃秋葵提供理論依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 品種來源

參試黃秋葵品種由福建佳禾特菜種業(yè)有限公司提供。

1.2 試驗設(shè)計與方法

試驗于2014年在慶陽市西峰區(qū)溫泉鄉(xiāng)米堡村（慶陽市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院米堡科研基地）塑料大棚內(nèi)進行。采用 L8（4×24）混合正交試驗設(shè)計[4]，試驗因素與水平與正交試驗分別見表1、2，共8個處理組合，分 別 是 A1B1C1、A1B2C2、A2B1C2、A2B2C1、A3B1C2、A3B2C1、A4B1C1、A4B2C2。 試驗占地 192 m2，設(shè) 3 次重復(fù)，小區(qū)面積8.0 m2（長4 m，寬2 m）。壟作，每小區(qū)2壟，壟距100 cm（壟面寬70 cm，壟溝寬30 cm）。株距按照試驗已設(shè)定密度種植，各處理組合在區(qū)組內(nèi)隨機排列。播種前，每667 m2施腐熟優(yōu)質(zhì)堆肥3 000 kg、復(fù)合肥（15-15-15）100 kg，翻入地中作基肥，不追肥。 種子催芽后膜下直播，觀察記錄黃秋葵生育期、生長指標(biāo)，并進行Duncan's測驗和方差分析。

表1 試驗因素與水平

表2 L8（4×24）正交試驗

2 結(jié)果與分析

2.1 不同播期、種植密度及整枝方式對黃秋葵產(chǎn)量的影響

因素的主次關(guān)系由極差（R值）的大小決定。由表3中R值可以看出，因素對產(chǎn)量指標(biāo)影響的大小是：播期（A）＞密度（B）＞整枝方式（C）。 最優(yōu)組合A2B1C2產(chǎn)量最高，即播期 3月 30日（A2）、株行距30 cm×50 cm（B1）、不整枝（C2）。

2.2 不同播期、密度及整枝方式對黃秋葵產(chǎn)量影響的方差分析

由表4可知，不同播期、密度間黃秋葵產(chǎn)量存在極顯著差異（P＜0.01），不同整枝方式間黃秋葵產(chǎn)量差異不顯著（P＞0.05）。由表3可知，播期為3月15日時黃秋葵產(chǎn)量最高，3月30日次之，二者之間無顯著差異（P＞0.05），但均極顯著高于播期4月14日和4月29日處理；高密度（株行距30 cm×50 cm）產(chǎn)量極顯著高于低密度 （株行距40 cm×50 cm）的產(chǎn)量；2種整枝方式（單稈整枝和不整枝）產(chǎn)量之間差異不顯著。

表3 不同播期、密度及整枝方式對黃秋葵產(chǎn)量的影響

表4 方差分析

2.3 各處理組合間產(chǎn)量比較

表3結(jié)果表明，最優(yōu)組合是A2B1C2和A1B1C1，二者平均產(chǎn)量分別為1 979.04、1 972.37 kg/667 m2，極顯著高于另外6個處理組合；處理組合A4B2C2產(chǎn)量最低，折合667 m2產(chǎn)量僅為1 499.08 kg，顯著低于其他7個組合。

3 討論與結(jié)論

通過在塑料大棚內(nèi)開展黃秋葵播期、種植密度、整枝方式 L8（4×24）混合正交試驗，從直觀分析來看，不同播期對黃秋葵產(chǎn)量指標(biāo)影響最大，種植密度影響次之，整枝方式對黃秋葵產(chǎn)量指標(biāo)影響不大。經(jīng)方差分析及Duncan's測驗，播期3月15日黃秋葵產(chǎn)量最高，3月30日次之，二者之間無顯著差異（P＞0.05），但極顯著高于播期4月14日和 4月29日；高密度（株行距30 cm×50 cm）產(chǎn)量極顯著高于低密度（株行距 40 cm×50 cm）的產(chǎn)量，整枝方式對產(chǎn)量影響差異不顯著。因此，塑料大棚內(nèi)黃秋葵最佳播期應(yīng)在3月中下旬，種植株距30 cm、行距50 cm比較適宜，不整枝、單稈整枝均可。在生產(chǎn)實際中，應(yīng)適當(dāng)去除一些病弱枝條，在減少病蟲害發(fā)生的同時，用以增大黃秋葵葉片有效光照面積，從而確保黃秋葵穩(wěn)定增產(chǎn)。

[1]高振茂，高冠亞，杜麗紅.天然佳蔬黃秋葵的營養(yǎng)與食用方法[J].上海蔬菜，2005（2）：76－77.

[2]詹忠根，李煜鍵，張宇.黃秋葵種子主要營養(yǎng)成分測定[J].營養(yǎng)學(xué)報，2012，34（2）：191-192.

[3]劉東祥，葉花蘭，劉國道.黃秋葵的應(yīng)用價值及栽培技術(shù)研究進展[J].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，2006，34（15）：3 718-3 720.

[4]周金梅，趙文若，建德鋒.不同品種和栽植密度及整枝方式對黃秋葵產(chǎn)量的影響[J].北方園藝，2013（4）：34-35.